Activité de SYAM
| Activité principale déclarée : |
Débits de boissons |
| Code NAF ou APE : |
56.30Z (Débits de boissons) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Libérale non réglementée |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise SYAM
-
Siège et établissement principal
En activité
343 987 640 00020
Adresse : 4 - 6
4 SQUARE STALINGRAD
13001 MARSEILLE
Date de création :
15/04/1999
-
Établissement secondaire
Fermé
343 987 640 00012
Adresse : 49 AVENUE DENIS SEMERIA
06230 SAINT-JEAN-CAP-FERRAT
Date de création :
25/02/1988
Activité distincte : Hôtels avec restaurant
(55.1A)
Etablissements de l'entreprise SYAM
Finances de SYAM
| Chiffre d'affaires (€) |
1,82M |
1,14M |
660K |
419K |
| Marge brute (€) |
1,3M |
800K |
465K |
292K |
| EBITDA - EBE (€) |
242K |
-64,3K |
27,3K |
27,4K |
| Résultat d'exploitation (€) |
165K |
-127K |
-13,8K |
3,16K |
| Résultat net (€) |
149K |
-142K |
-25K |
46,7K |
| Taux de croissance du CA (%) |
59,7 |
72,8 |
57,5 |
-0,4 |
| Taux de marge brute (%) |
71,6 |
70,1 |
70,4 |
69,5 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
13,3 |
-5,6 |
4,1 |
6,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
9,1 |
-11,2 |
-2,1 |
0,8 |
| BFR (€) |
206K |
18,1K |
473K |
497K |
| BFR exploitation (€) |
-123K |
-211K |
-44,1K |
-62,9K |
| BFR hors exploitation (€) |
329K |
229K |
517K |
560K |
| BFR (j de CA) |
41,3 |
5,8 |
261 |
433 |
| BFR exploitation (j de CA) |
-24,6 |
-67,4 |
-24,4 |
-54,7 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
65,9 |
73,2 |
286 |
488 |
| Délai de paiement clients (j) |
0,3 |
0 |
13,6 |
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
55,4 |
121 |
77,3 |
102 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
3,2 |
3,2 |
3 |
8,4 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
227K |
-75,6K |
16,2K |
72,8K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
12,5 |
-6,6 |
2,5 |
17,4 |
| Fonds de roulement net global (€) |
213K |
48,9K |
485K |
509K |
| Couverture du BFR |
1 |
2,7 |
1 |
1 |
| Trésorerie (€) |
6,75K |
30,8K |
12K |
12K |
| Dettes financières (€) |
127K |
184K |
268K |
316K |
| Capacité de remboursement |
0,5 |
-2 |
15,8 |
4,2 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
0,1 |
0,2 |
0,2 |
0,3 |
| Autonomie financière (%) |
74,6 |
63,2 |
72,6 |
71,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
0,5 |
-2,4 |
9,4 |
11,1 |
| Couverture des dettes |
8,2 |
6,9 |
3,3 |
2,9 |
| Fonds propres (€) |
1,05M |
905K |
1,05M |
1,07M |
| Marge nette (%) |
8,2 |
-12,5 |
-3,8 |
11,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
14,2 |
-15,7 |
-2,4 |
4,4 |
| Rentabilité économique (%) |
10,6 |
-9,9 |
-1,7 |
3,1 |
| Valeur ajoutée (€) |
903K |
478K |
306K |
160K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
49,6 |
41,9 |
46,3 |
38,2 |
| Salaires et charges sociales (€) |
654K |
577K |
264K |
177K |
| Salaires / CA (%) |
35,9 |
50,6 |
39,9 |
42,2 |
| Impôts et taxes (€) |
14,9K |
10K |
14,3K |
11,1K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
0 |
|
|
|
Dirigeants et représentants de SYAM
-
Directeur général
Depuis le 05/12/2024
-
Président
Depuis le 20/03/2024
-
Commissaire aux comptes titulaire
Depuis le 11/02/2021
-
Ancien directeur général
55 ans
- 08/1970
Du 10/02/2023
au 10/08/2024
-
Ancien président
Du 18/06/2019
au 12/01/2024
-
Ancien directeur général
65 ans
- 03/1961
Du 20/06/2013
au 10/02/2023
-
Ancien commissaire aux comptes titulaire
70 ans
- 11/1955
Du 20/06/2013
au 11/02/2021
-
Ancien commissaire aux comptes suppléant
71 ans
- 11/1954
Du 20/06/2013
au 11/02/2021
-
Ancien président
68 ans
- 09/1957
Du 20/06/2013
au 18/06/2019
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SYAM
Documents juridiques de SYAM
-
-
-
-
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Changement de directeur général
- Changement de directeur général
10/02/2023
-
-
Procès-verbal
- Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
- Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
11/02/2021
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Changement de président
- Changement de président
18/06/2019
-
-
Décision(s) du président
- Nomination de directeur général
- Nomination de directeur général
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
- Changement de président
- Changement de président
20/06/2013
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- DISTRIBUTION EXCEPTIONNELLE
- DISTRIBUTION EXCEPTIONNELLE
01/12/2010
-
-
Décision(s) du président
- Nomination de directeur général
- Nomination de directeur général
09/12/2008
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- STATUTS A JOUR
- STATUTS A JOUR
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Augmentation du capital social
- SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE - NOMINATION DU PRESIDENT ET DES COMMISSAIRES AUX COMPTES -
- Augmentation du capital social
- SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE - NOMINATION DU PRESIDENT ET DES COMMISSAIRES AUX COMPTES -
12/06/2008
-
-
Rapport du commissaire à la transformation
- POUR LA TRANSFORMATION DE LA STE EN SAS
- POUR LA TRANSFORMATION DE LA STE EN SAS
29/04/2008
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- APPROBATION DU PROJET DE FUSION ENTRE LA SOCIETE D EXPLOITATION DES BARS CAFES ET BRASSERIES ET LA SOCIETE SYAM
- APPROBATION DU PROJET DE FUSION ENTRE LA SOCIETE D EXPLOITATION DES BARS CAFES ET BRASSERIES ET LA SOCIETE SYAM
08/01/2004
-
-
Ordonnance
- MONSIEUR JEAN MARC DAUPHIN
- MONSIEUR JEAN MARC DAUPHIN
09/12/2003
-
-
Rapport du commissaire aux apports
- Fusion simplifiée SARL SYAM/SARL DANAIDES
- Fusion simplifiée SARL SYAM/SARL DANAIDES
04/12/2003
-
-
Projet de traité de fusion
- Entre SYAM (absorbante) et SOCIETE D'EXPLOITATION DE BARS CAFES ET BRASSERIES - LES DANAIDES - (absorbée)
- Entre SYAM (absorbante) et SOCIETE D'EXPLOITATION DE BARS CAFES ET BRASSERIES - LES DANAIDES - (absorbée)
07/11/2003
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- STATUTS MIS A JOUR
- STATUTS MIS A JOUR
21/12/2001
-
-
-
-
-
-
Comptes sociaux 2024
03/09/2025
-
Comptes sociaux 2023
24/09/2024
-
Comptes sociaux 2022
08/09/2023
-
Comptes sociaux 2021
02/08/2022
-
Comptes sociaux 2020
19/07/2021
-
Comptes sociaux 2018
09/09/2019
-
Comptes sociaux 2017
19/07/2018
-
Comptes sociaux 2016
26/07/2017
Annonces BODACC de SYAM
-
MODIFICATION
19/09/2025
RCS de Marseille
Dénomination : S Y A M
Adresse :
4/6 Square Stalingrad 13001 Marseille 1er Arrondissement
Description : Modification survenue sur l'administration.
Bodacc B
n°20250180, annonce
n°394
-
DÉPÔT DES COMPTES
05/09/2025
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
4/6 Square Stalingrad 13001 Marseille 1er Arrondissement
Bodacc C
n°20250170, annonce
n°238
-
MODIFICATION
04/12/2024
RCS de Marseille
Dénomination : S Y A M
Adresse :
4/6 Square Stalingrad 13001 Marseille 1er Arrondissement
Description : Modification survenue sur l'administration.
Administration : Président : GROUPE CRP ; Directeur général : QUAMELOTTEACHER Jean-Régis Serge ; Commissaire aux comptes titulaire : IN EXTENSO PROVENCE
Bodacc B
n°20240234, annonce
n°417
-
CHANGEMENT DE DIRIGEANT
26/11/2024
Dénomination : SYAM
Journal : mesinfos.fr/nouvellespublications
SYAM
SAS au capital de 37.000 €
siège social : 4/6, Square Stalingrad - 13001 Marseille
343 987 640 RCS MARSEILLE
Par décicions en date du 01/04/2024, l'associé unique a pris acte de la démission de M.Jean-Régis ARCHER de son mandat de Directeur Général et a décidé de nommer en remplacement la SAS QUAMELOTTE - 21, Boulevard Eugéne Pierre - 13006 Marseille, avec effet au 01/04/2024.
Modification au RCS de Marseille
-
DÉPÔT DES COMPTES
29/09/2024
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
4/6 Square Stalingrad 13001 Marseille 1er Arrondissement
Bodacc C
n°20240189, annonce
n°1243
-
MODIFICATION
05/03/2024
RCS de Marseille
Dénomination : S Y A M
Adresse :
4/6 Square Stalingrad 13001 Marseille 1er Arrondissement
Description : Modification survenue sur l'administration.
Administration : Président : GROUPE CRP ; Directeur général : ACHER Jean-Régis ; Commissaire aux comptes titulaire : IN EXTENSO PROVENCE
Bodacc B
n°20240045, annonce
n°509
-
CHANGEMENT DE DIRIGEANT
13/02/2024
Dénomination : SYAM
Journal : mesinfos.fr/nouvellespublications
SYAM
SAS au capital de 37.000 €
Siège social : 4/6, Square Stalingrad - 13001 Marseille
343 987 640 RCS MARSEILLE
Par décisions en date du 26/01/2024, les associés ont pris acte de la démission de la société GROUPE ROSSI de son mandat de Président à compter de ce jour et a désigné en remplacement auxdites fonctions la SAS GROUPE CRP dmt 7, boulevard de la Grotte ROLLAND - 13008 Marseille - RCS Marseille 848 986 953, avec effet au 26/01/2024.
Modification au RCS de Marseille
-
DÉPÔT DES COMPTES
31/10/2023
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
4/6 Square Stalingrad 13001 Marseille 1er Arrondissement
Bodacc C
n°20230210, annonce
n°871
-
MODIFICATION
14/02/2023
RCS de Marseille
Dénomination : S Y A M
Adresse :
4/6 Square Stalingrad 13001 Marseille 1er Arrondissement
Description : Modification survenue sur l'administration.
Administration : Président : GROUPE ROSSI DISTRIBUTION ; Directeur général : ACHER Jean-Régis ; Commissaire aux comptes titulaire : IN EXTENSO PROVENCE
Bodacc B
n°20230031, annonce
n°281
-
NOMINATION / DÉPART / REMPLACEMENT D'ADMINISTRATEUR
01/02/2023
Dénomination : SYAM
Journal : nouvellespublications.com
SYAM
SAS au capital de 37 000 €
Siège social : 4/6, Square Stalingrad - 13001 Marseille
RCS MARSEILLE 343 987 640
Par décision en date du 09/01/2023, l'associé unique a pris acte de la démission de M. Alain BOUBETRA de ses fonctions de Directeur Général à compter de ce jour et a désigné en remplacement en qualité de Directeur Général M.Jean-Régis ACHER dmt 9, Rue Saint-Vincent de Paul - 13004 Marseille.
Modification au RCS de Marseille
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/08/2022
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
4/6 Square Stalingrad 13001 Marseille 1er Arrondissement
Bodacc C
n°20220150, annonce
n°1083
-
DÉPÔT DES COMPTES
21/07/2021
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
4/6 Square Stalingrad 13001 Marseille 1er Arrondissement
Bodacc C
n°20210140, annonce
n°914
-
DÉPÔT DES COMPTES
30/03/2021
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
4/6 Square Stalingrad 13001 Marseille 1er Arrondissement
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210062, annonce
n°797
-
MODIFICATION
14/02/2021
RCS de Marseille
Dénomination : S Y A M
Adresse :
4/6 Square Stalingrad 13001 Marseille 1er Arrondissement
Description : Modification survenue sur l'administration.
Administration : Président : GROUPE ROSSI DISTRIBUTION ; Directeur général : BOUBETRA Alain ; Commissaire aux comptes titulaire : IN EXTENSO PROVENCE
Bodacc B
n°20210031, annonce
n°247
-
MODIFICATION AUTRE
22/01/2021
Dénomination : S.Y.A.M.
Journal : nouvellespublications.com
S.Y.A.M.
SAS au capital minimum de 37000 €
Siège social :
2 SQUARE STALINGRAD, 4 6, 13001 Marseille 1er Arrondissement
343 987 640 RCS de Marseille
L'AG du 11/09/2020 a nommé à compter du même jour en qualité de Commissaire Aux Comptes Titulaire : IN EXTENSO PROVENCE, 17 au capital de 2496315 euros, ayant son siège social 42 RUE DE RUFFI ILOT 34 BT G, 13003 Marseille 3e Arrondissement, 380 221 846 RCS de Marseille, en remplacement de M. DAUPHIN Jean-Marc.
Et a pris acte de la cessation des fonctions des Commissaires Aux Comptes Suppléant, M. FERAUD Marc.
Modification du RCS de Marseille
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/09/2019
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
4/6 square Stalingrad 13001 Marseille
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20190184, annonce
n°967
-
MODIFICATION AUTRE
28/06/2019
Dénomination : S Y A M
Journal : Les Nouvelles Publications
S Y A M
SAS
Au capital de 37 000 euros
Siège Social : 4/6 Square Stalingrad 13001 MARSEILLE
343 987 640 RCS MARSEILLE
Aux termes des décisions de l'Associée Unique en date du 2 avril 2019, la société GROUPE ROSSI DISTRIBUTION, SAS sise 20 bd Lavoisier 13014 MARSEILLE RCS MARSEILLE 811 563 998 a été nommée en qualité de président de la société à compter du 26 avril 2019, en remplacement de M. Pierre ARDISSONE, démissionnaire.
-
MODIFICATION AUTRE
28/06/2019
Dénomination : SYAM SAS
Journal : Les Nouvelles Publications
S Y A M
SAS au capital de 37.000 €
Siège Social :
4/6 Square Stalingrad
13001 Marseille
343 987 640 RCS Marseille
Aux termes des décisions de l'Associée Unique en date du 2 avril 2019, la société GROUPE ROSSI DISTRIBUTION, SAS sise 20 bd Lavoisier, 13014 Marseille, 811 563 998 RCS Marseille, a été nommée en qualité de président de la société à compter du 26 avril 2019, en remplacement de M. Pierre ARDISSONE, démissionnaire.
-
MODIFICATION
20/06/2019
RCS de Marseille
Dénomination : S Y A M
Description : Modification de représentant.
Administration : Commissaire aux comptes suppléant : FERAUD Marc en fonction le 12 Juin 2008 ; Commissaire aux comptes titulaire : DAUPHIN, DAUPHIN Jean-Marc en fonction le 12 Juin 2008 ; Directeur général : BOUBETRA Alain modification le 18 Juin 2019 ; Président : GROUPE ROSSI DISTRIBUTION en fonction le 18 Juin 2019
Bodacc B
n°20190117, annonce
n°374
-
DÉPÔT DES COMPTES
21/08/2018
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
4/6 square Stalingrad 13001 Marseille
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20180152, annonce
n°2391
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/08/2017
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
4/6 square Stalingrad 13001 Marseille
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20170076, annonce
n°1339
-
DÉPÔT DES COMPTES
23/08/2016
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2015
Adresse :
4/6 square Stalingrad 13001 Marseille
Bodacc C
n°20160086, annonce
n°1485
-
DÉPÔT DES COMPTES
31/08/2015
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2014
Adresse :
4/6 square Stalingrad 13001 Marseille
Bodacc C
n°20150086, annonce
n°1596
-
DÉPÔT DES COMPTES
01/09/2014
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2013
Adresse :
4/6 square Stalingrad 13001 Marseille
Bodacc C
n°20140062, annonce
n°1946
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/01/2014
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2012
Adresse :
4/6 square Stalingrad 13001 Marseille
Bodacc C
n°20140001, annonce
n°1118
-
MODIFICATION
28/06/2013
RCS de Marseille
Dénomination : S Y A M
Description : Modification de représentant.
Administration : Commissaire aux comptes suppléant : FERAUD Marc en fonction le 12 Juin 2008 Commissaire aux comptes titulaire : DAUPHIN Jean-Marc en fonction le 12 Juin 2008 Directeur général : BOUBETRA Alain en fonction le 20 Juin 2013 Président : ARDISSONE Pierre en fonction le 20 Juin 2013
Bodacc B
n°20130123, annonce
n°284
-
DÉPÔT DES COMPTES
17/09/2012
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2011
Adresse :
4/6 square Stalingrad 13001 Marseille
Bodacc C
n°20120067, annonce
n°819
-
DÉPÔT DES COMPTES
19/09/2011
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2010
Adresse :
4/6 square Stalingrad 13001 Marseille
Bodacc C
n°20110060, annonce
n°1289
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/10/2010
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2009
Adresse :
4/6 square Stalingrad 13001 Marseille
Bodacc C
n°20100072, annonce
n°937
-
DÉPÔT DES COMPTES
11/02/2010
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2007
Adresse :
4/6 square Stalingrad 13001 Marseille
Bodacc C
n°20100009, annonce
n°519
-
DÉPÔT DES COMPTES
23/09/2009
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2008
Adresse :
4/6 square Stalingrad 13001 Marseille
Bodacc C
n°20090070, annonce
n°995
-
MODIFICATION
21/12/2008
RCS de Marseille
Dénomination : S Y A M
Description : Modification de représentant.
Administration : Commissaire aux comptes suppléant : FERAUD Marc en fonction le 12 Juin 2008. Président : CASTAGNOLI William François en fonction le 12 Juin 2008. Commissaire aux comptes titulaire : DAUPHIN Jean-Marc en fonction le 12 Juin 2008. Directeur général : MANGANI Joseph en fonction le 09 Décembre 2008.
Bodacc B
n°20080234, annonce
n°132
-
MODIFICATION
24/06/2008
RCS de Marseille
Dénomination : S Y A M
Capital :
37 000,00 €
Description : Modification de la forme juridique. Modification du capital. Modification de représentant.
Administration : Commissaire aux comptes suppléant : FERAUD Marc en fonction le 12 Juin 2008Président : CASTAGNOLI William François en fonction le 12 Juin 2008. Commissaire aux comptes titulaire : DAUPHIN Jean-Marc en fonction le 12 Juin 2008.
Bodacc B
n°20080109, annonce
n°183
Services recommandés pour les SAS
Entreprises citées de SYAM
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SYAM et GR RESTAURATION de la relation :
Inconnue
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SYAM et MR GROUP de la relation :
Actionnariat
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SYAM et BR RESTAURATION de la relation :
Inconnue
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SYAM et S.M. de la relation :
Formaliste
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SYAM et DISTRI CONNEX CONSEIL de la relation :
Inconnue
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SYAM et GROUPE ROSSI de la relation :
Inconnue
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SYAM et MEG de la relation :
Commissaire aux apports
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SYAM et SOC EXPLOI BARS CAFES BRASSERIES de la relation :
Fusion
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SYAM et BOYER MARIE-LUCIE de la relation :
Actionnariat
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Biens immobiliers de SYAM
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Appels d'offres gagnés par SYAM
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de SYAM
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Propriétés intellectuelles
de SYAM
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par SYAM
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
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