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Mise à jour RCS : le 02/06/2026 Mise à jour RNE : le 02/06/2026 Mise à jour INSEE : le 01/06/2026

LES QUATRE SAISONS (RESTAURANT LES QUATRE SAISONS - L'ABSINTHE CAFE)

344 512 389 · Active
Adresse : 54 RUE DE TURBIGO, 75003 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 31/03/1988
Dirigeant : BAHIA HOLDING

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Informations juridiques de LES QUATRE SAISONS

SIREN : 344 512 389
SIRET (siège) : 344 512 389 00026
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR45344512389
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 11/04/1988 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 11/04/1988)
Numéro RCS : 344 512 389 R.C.S. Paris
Capital social : 7 622,45 €

Extrait INPI

Activité de LES QUATRE SAISONS

Activité principale déclarée : CAFE HOTEL RESTAURANT PIZZA
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LES QUATRE SAISONS applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LES QUATRE SAISONS

  • Siège et établissement principal

    En activité

    344 512 389 00026
    Adresse : 54 RUE DE TURBIGO 75003 PARIS
    Date de création : 01/12/2004
    Enseigne : L'ABSINTHE CAFE
  • Établissement secondaire

    Fermé

    344 512 389 00018
    Adresse : 4-6 4 GRANDE RUE 25660 SAONE
    Date de création : 31/03/1988
    Date de clôture : 01/12/2004 et transféré vers d'autres établissements
    Activité distincte : Hôtels touristiques avec restaurant (55.1A)
    Enseigne : RESTAURANT LES QUATRE SAISONS

Etablissements de l'entreprise LES QUATRE SAISONS

Finances de LES QUATRE SAISONS

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 148K 427K 724K 740K
Marge brute (€) 329K 0 503K 0
EBITDA - EBE (€) 45,6K 0 74,4K 0
Résultat d'exploitation (€) 38,3K 0 61,3K 0
Résultat net (€) 32,7K -29,3K 50,4K 47,8K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -65,4 -41 -2,2 0,5
Taux de marge brute (%) 222 69,5
Taux de marge d'EBITDA (%) 30,8 10,3
Taux de marge opérationnelle (%) 25,9 8,5
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -5,08K 0 -55,7K 0
BFR exploitation (€) -25,6K 0 -46K 0
BFR hors exploitation (€) 20,5K 0 -9,72K 0
BFR (j de CA) -12,5 -28,1
BFR exploitation (j de CA) -63,2 -23,2
BFR hors exploitation (j de CA) 50,7 -4,9
Délai de paiement clients (j) 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 40,6 46,7
Ratio des stocks / CA (j) 13,6 4,9
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 40,1K 0 63,5K 0
Capacité d'autofinancement / CA (%) 27,1 8,8
Fonds de roulement net global (€) 41,2K 0 -23,4K 0
Couverture du BFR -8,1 0,4
Trésorerie (€) 46,3K 0 32,3K 0
Dettes financières (€) 117K 0 43,7K 0
Capacité de remboursement 1,8 0,2
Ratio d'endettement (Gearing) 0,4 0,1
Autonomie financière (%) 34,2 60
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1,6 0,2
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
État des dettes à 1 an au plus (€) 269K 126K
Liquidité générale 1,1 0,5
Couverture des dettes 3,9 23,8
Fonds propres (€) 198K 0 195K 0
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 22,1 7
Rentabilité sur fonds propres (%) 16,5 25,9
Rentabilité économique (%) 5,6 15,5
Valeur ajoutée (€) -132K 0 290K 0
Valeur ajoutée / CA (%) -89,3 40
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Effectif 6 0
Salaires et charges sociales (€) 110K 0 207K 0
Salaires / CA (%) 74,4 28,6
Impôts et taxes (€) 3,45K 0 9,21K 0
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de LES QUATRE SAISONS

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LES QUATRE SAISONS

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LES QUATRE SAISONS

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    23/11/2024
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement de président
    17/01/2022
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement de président
    14/01/2020
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Nomination de président
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement de forme juridique
    • Statuts mis à jour
    17/12/2019
    • Rapport du commissaire à la transformation
    18/11/2019
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Nomination de co-gérant
    24/10/2012
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
    13/07/2012
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Agrément de nouveaux associés
      • Transfert du siège social d'un greffe extérieur 4/6 GRANDE RUE 25660 SAONE
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
      • Divers
    13/12/2004
    • Document inconnu
    24/09/1997
    • Document inconnu
    07/08/1997

Comptes annuels de LES QUATRE SAISONS

  • Comptes sociaux 2021 28/10/2021
  • Comptes sociaux 2020 30/06/2021
  • Comptes sociaux 2019 20/12/2019
  • Comptes sociaux 2018 15/01/2020
  • Comptes sociaux 2017 19/12/2017
  • Comptes sociaux 2016 11/01/2017
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Conformité de LES QUATRE SAISONS

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  • VENTE 29/06/2025
    RCS de Paris
    Adresse : 54 rue de Turbigo 75003 Paris
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 900000,00 euros.
    Nouveau propriétaire : SARL TROISIÈME
    Bodacc A n°20250123, annonce n°1810
  • CESSION DE FONDS DE COMMERCE
    07/06/2025
    Dénomination : Les Quatre Saisons
    Journal : mesinfos.fr
    Par acte SSP du 12/05/2025 enregistré au SIE de PARIS ST-HYACINTHE le 19/05/2025, dossier n° 2025 00016825, référence 7544P61 2025 A 04084,
    Les Quatre Saisons, SARL au capital de 7622,45 €, 54, rue de Turbigo PARIS 75003, RCS 344512389
    A vendu à :
    SARL TROISIÈME, SARL au capital de 1000 €, 54, rue de Turbigo PARIS 75003, RCS 943132894,
    Un fonds de commerce de café, hôtel, restaurant, pizza sis au 54, rue de Turbigo 75003 PARIS, comprenant les éléments corporels et incorporels au prix de 900 000€.
    L'entrée en jouissance a été fixée au 12/05/2025.
    Les oppositions seront reçues dans les 10 jours de la dernière en date des publications légales pour la validité au fonds vendu et la correspondance au cabinet deMe Thomas MEULIEN, avocat, 155, avenue Franklin Roosevelt 83000 TOULON.
  • MODIFICATION 26/01/2022
    RCS de Paris
    Dénomination : LES QUATRE SAISONS
    Capital : 7 622,45 €
    Adresse : 54 rue de Turbigo 75003 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Président partant : AUGUI ; nomination du Président : BAHIA HOLDING
    Bodacc B n°20220018, annonce n°2393
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/11/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2021
    Adresse : 54 rue de Turbigo 75003 Paris
    Bodacc C n°20210228, annonce n°3398
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/07/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2020
    Adresse : 54 rue de Turbigo 75003 Paris
    Bodacc C n°20210137, annonce n°13784
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/01/2020
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2017
    Adresse : 54 rue de Turbigo 75003 Paris
    Bodacc C n°20200022, annonce n°1174
  • MODIFICATION 23/01/2020
    RCS de Paris
    Dénomination : LES QUATRE SAISONS
    Capital : 7 622,45 €
    Adresse : 54 rue de Turbigo 75003 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Président partant : Colom, Alain ; nomination du Président : AUGUI
    Bodacc B n°20200016, annonce n°2815
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/01/2020
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2019
    Adresse : 54 rue de Turbigo 75003 Paris
    Bodacc C n°20200004, annonce n°1458
  • MODIFICATION 27/12/2019
    RCS de Paris
    Dénomination : LES QUATRE SAISONS
    Capital : 7 622,45 €
    Adresse : 54 rue de Turbigo 75003 Paris
    Description : modification survenue sur la forme juridique et l'administration
    Administration : modification du Président Colom, Alain ; Gérant partant : Glanglaude, Fabien ; Gérant partant : Glanglaude, Laurent ; Gérant partant : Bersier, nom d'usage : Glanglaude, Nicole
    Bodacc B n°20190249, annonce n°2544
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/01/2018
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2017
    Adresse : 54 rue de Turbigo 75003 Paris
    Bodacc C n°20180006, annonce n°5258
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/02/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2016
    Adresse : 54 rue de Turbigo 75003 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170014, annonce n°9261
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/02/2016
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2015
    Adresse : 54 rue de Turbigo 75003 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20160021, annonce n°8360
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/02/2015
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2014
    Adresse : 54 rue de Turbigo 75003 Paris
    Bodacc C n°20150012, annonce n°9286
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/01/2014
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2013
    Adresse : 54 rue de Turbigo 75003 Paris
    Bodacc C n°20140005, annonce n°10632
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/04/2013
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2012
    Adresse : 54 rue de Turbigo 75003 Paris
    Bodacc C n°20130022, annonce n°7687
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/12/2012
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2011
    Adresse : 54 rue de Turbigo 75003 Paris
    Bodacc C n°20120093, annonce n°8566
  • MODIFICATION 09/11/2012
    RCS de Paris
    Dénomination : LES QUATRE SAISONS
    Capital : 7 622,45 €
    Adresse : 54 rue de Turbigo 75003 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : nomination du Gérant : Bersier, nom d'usage : Glanglaude, Nicole
    Bodacc B n°20120217, annonce n°1368
  • MODIFICATION 29/07/2012
    RCS de Paris
    Dénomination : LES QUATRE SAISONS
    Capital : 7 622,45 €
    Adresse : 54 rue de Turbigo 75003 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Bersier, nom d'usage : Glanglaude, Nicole, nomination du Gérant : Glanglaude, Fabien, nomination du Gérant : Colom, Alain, nomination du Gérant : Glanglaude, Laurent
    Bodacc B n°20120145, annonce n°943
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/04/2011
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2010
    Adresse : 54 R DE TURBIGO 75003 PARIS
    Bodacc C n°20110018, annonce n°11065
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/04/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2009
    Adresse : 54 R DE TURBIGO 75003 PARIS
    Bodacc C n°20100019, annonce n°7544
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/05/2009
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2008
    Adresse : 54 rue de Turbigo 75003 Paris
    Bodacc C n°20090034, annonce n°7084
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/04/2008
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2007
    Adresse : 54 rue de Turbigo 75003 Paris
    Bodacc C n°20080021, annonce n°5700

Cartographie de LES QUATRE SAISONS

Comment contacter LES QUATRE SAISONS ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 54 RUE DE TURBIGO
75003 PARIS

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Entreprises citées de LES QUATRE SAISONS

  • SNC LES TILLEULS (794 581 892) Cité 5 fois entre 2013 et 2022
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LES QUATRE SAISONS et SNC LES TILLEULS de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Fabien GLANGLAUDE , Laurent GLANGLAUDE
  • BAHIA HOLDING (902 659 028) Cité 1 fois en 2022
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LES QUATRE SAISONS et BAHIA HOLDING de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Henry Almeida Butler
  • D2R (794 010 041) Cité 1 fois en 2020
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LES QUATRE SAISONS et D2R de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Raphaël Peray , Renaud Herman
  • AUGUI (505 055 079) Cité 1 fois en 2020
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LES QUATRE SAISONS et AUGUI de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Guillaume LAENGEL , Aurélie LAENGEL
  • BOUDET ET ASSOCIES (420 422 206) Cité 1 fois en 2019
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LES QUATRE SAISONS et BOUDET ET ASSOCIES de la relation : Commissaire aux comptes

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Propriétés intellectuelles de LES QUATRE SAISONS

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Aides perçues par LES QUATRE SAISONS

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