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Mise à jour RCS : le 05/06/2026 Mise à jour RNE : le 05/06/2026 Mise à jour INSEE : le 04/06/2026

PGSO PECH GASTRONOMIE DU SUD OUEST (AU FIL DE L'EAU)

347 428 658 · Active
Adresse : 14 QUAI DU DOCTEUR LAFFORGUE, 82000 MONTAUBAN
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 30/06/1988
Dirigeant : Pech Jean-Francois

Informations juridiques de PGSO PECH GASTRONOMIE DU SUD OUEST

SIREN : 347 428 658
SIRET (siège) : 347 428 658 00012
Forme juridique : EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR34347428658
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MONTAUBAN , le 19/07/1988 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 19/07/1988)
Numéro RCS : 347 428 658 R.C.S. Montauban
Capital social : 7 622,00 €

Activité de PGSO PECH GASTRONOMIE DU SUD OUEST

Activité principale déclarée : Exploitation de restaurants traditionnels ou de spécialités, snack traiteur, plats à emporter.
Autres activités : PLATS CUISINES A EMPORTER
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/03/2027

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise PGSO PECH GASTRONOMIE DU SUD OUEST

  • Siège et établissement principal

    En activité

    347 428 658 00012
    Adresse : 14 QUAI DU DOCTEUR LAFFORGUE 82000 MONTAUBAN
    Date de création : 30/06/1988
    Nom commercial : AU FIL DE L'EAU
    Enseigne : AU FIL DE L'EAU

Etablissements de l'entreprise PGSO PECH GASTRONOMIE DU SUD OUEST

Finances de PGSO PECH GASTRONOMIE DU SUD OUEST

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 341K 343K 424K 301K
Marge brute (€) 235K 245K 315K 0
EBITDA - EBE (€) 18,1K -14,2K 25,3K 0
Résultat d'exploitation (€) 13,5K -15,1K 21,9K 0
Résultat net (€) 13,1K -2,65K 21,5K -13,3K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) -0,7 -19 40,9 98,5
Taux de marge brute (%) 69 71,3 74,3
Taux de marge d'EBITDA (%) 5,3 -4,1 6
Taux de marge opérationnelle (%) 4 -4,4 5,2
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -20,7K -46,5K -39,1K -63,2K
BFR exploitation (€) 1,67K -1,83K 4,32K -7,79K
BFR hors exploitation (€) -22,4K -44,7K -43,4K -55,4K
BFR (j de CA) -22,2 -49,4 -33,6
BFR exploitation (j de CA) 1,8 -1,9 3,7
BFR hors exploitation (j de CA) -24 -47,5 -37,3
Délai de paiement clients (j) 0 5,2 1,7
Délai de paiement fournisseurs (j) 10,1 32,2 17,7
Ratio des stocks / CA (j) 7 9,4 8,2
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 23,6K 8,06K 35,3K 0
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6,9 2,3 8,3
Fonds de roulement net global (€) -8,42K -33,8K -26,8K -47K
Couverture du BFR 0,4 0,7 0,7 0,7
Trésorerie (€) 12,3K 12,7K 12,3K 16,2K
Dettes financières (€) 17,6K 17,7K 31K 46K
Capacité de remboursement 0,2 0,6 0,5
Ratio d'endettement (Gearing) 0,4 -6,8 9,8 -1,5
Autonomie financière (%) 18 -0,8 2,1 -16,4
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,3 -0,4 0,7
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 64,7K 88K
Liquidité générale 0,6 0,4
Couverture des dettes 8,9 11,9 3,7 2,7
Fonds propres (€) 14,3K -733 1,92K -19,6K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 3,8 -0,8 5,1
Rentabilité sur fonds propres (%) 91,7 362 1,12K 0
Rentabilité économique (%) 16,6 -3 23,3 0
Valeur ajoutée (€) 166K 169K 231K 0
Valeur ajoutée / CA (%) 48,6 49,1 54,5
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 145K 180K 198K 0
Salaires / CA (%) 42,6 52,5 46,6
Impôts et taxes (€) 3,22K 2,51K 8,17K 0
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de PGSO PECH GASTRONOMIE DU SUD OUEST

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de PGSO PECH GASTRONOMIE DU SUD OUEST

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de PGSO PECH GASTRONOMIE DU SUD OUEST

    • Décision(s) de l'associé unique
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    04/03/2011
    • Divers
      • EXTENSION DE L'OBJET SOCIAL
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Conversion du capital en euros
      • Changement de dénomination en celle de PGSO (PECH GASTRONOMIE DU SUD OUEST)
    • Statuts mis à jour
    18/03/2002

Comptes annuels de PGSO PECH GASTRONOMIE DU SUD OUEST

  • Comptes sociaux 2025 27/10/2025
  • Comptes sociaux 2024 17/10/2024
  • Comptes sociaux 2023 15/05/2024
  • Comptes sociaux 2022 31/01/2024
  • Comptes sociaux 2021 29/09/2021
  • Comptes sociaux 2020 17/05/2021
  • Comptes sociaux 2019 25/11/2019
  • Comptes sociaux 2018 12/12/2018
  • Comptes sociaux 2017 06/11/2017

Annonces BODACC de PGSO PECH GASTRONOMIE DU SUD OUEST

  • DÉPÔT DES COMPTES 02/11/2025
    RCS de Montauban
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2025
    Adresse : 14 Quai du Docteur Lafforgue 82000 Montauban
    Bodacc C n°20250211, annonce n°7288
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/10/2024
    RCS de Montauban
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2024
    Adresse : 14 Quai du Docteur Lafforgue 82000 Montauban
    Bodacc C n°20240205, annonce n°6203
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/05/2024
    RCS de Montauban
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2023
    Adresse : 14 Quai du Docteur Lafforgue 82000 Montauban
    Bodacc C n°20240097, annonce n°6969
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/02/2024
    RCS de Montauban
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2022
    Adresse : 14 Quai du Docteur Lafforgue 82000 Montauban
    Bodacc C n°20240029, annonce n°4769
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/10/2021
    RCS de Montauban
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2021
    Adresse : 14 Quai du Docteur Lafforgue 82000 Montauban
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210194, annonce n°7717
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/05/2021
    RCS de Montauban
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2020
    Adresse : 14 Quai du Docteur Lafforgue 82000 Montauban
    Bodacc C n°20210101, annonce n°5754
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/11/2019
    RCS de Montauban
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2019
    Adresse : 14 quai du DR Lafforgue 82000 Montauban
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190231, annonce n°1457
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/12/2018
    RCS de Montauban
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2018
    Adresse : 14 quai du DR Lafforgue 82000 Montauban
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180239, annonce n°3525
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/11/2017
    RCS de Montauban
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2017
    Adresse : 14 quai du DR Lafforgue 82000 Montauban
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170112, annonce n°15429
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/11/2016
    RCS de Montauban
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2016
    Adresse : 14 quai du DR Lafforgue 82000 Montauban
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20160127, annonce n°8758
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/11/2015
    RCS de Montauban
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2015
    Adresse : 14 quai du DR Lafforgue 82000 Montauban
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20150117, annonce n°9266
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/08/2014
    RCS de Montauban
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2014
    Adresse : 14 quai du DR Lafforgue 82000 Montauban
    Bodacc C n°20140057, annonce n°8929
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/11/2013
    RCS de Montauban
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2013
    Adresse : 14 quai du DR Lafforgue 82000 Montauban
    Bodacc C n°20130086, annonce n°8226
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 11/12/2012
    RCS de Montauban
    Famille : Extrait de jugement
    Nature : Jugement de plan de redressement
    Complément de jugement : Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Maître ENJALBERT Jean-Claude 13, rue de l'Hôtel de Ville - 82000 Montauban .
    Bodacc A n°20120239, annonce n°3688
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 04/12/2012
    RCS de Montauban
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20120234, annonce n°1875
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/09/2012
    RCS de Montauban
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2012
    Adresse : 14 quai du DR Lafforgue 82000 Montauban
    Bodacc C n°20120060, annonce n°13623
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 14/12/2011
    RCS de Montauban
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 25 Novembre 2011 désignant mandataire judiciaire Maître ENJALBERT Jean-Claude 13, rue de l'Hôtel de Ville - 82000 Montauban . Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20110241, annonce n°1773
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/11/2011
    RCS de Montauban
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2011
    Adresse : 14 quai du DR Lafforgue 82000 Montauban
    Bodacc C n°20110080, annonce n°8768
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/03/2011
    RCS de Montauban
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2010
    Adresse : 14 quai du DR Lafforgue 82000 Montauban
    Bodacc C n°20110016, annonce n°12319
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/12/2009
    RCS de Montauban
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2009
    Adresse : 14 quai du DR Lafforgue 82000 Montauban
    Bodacc C n°20090094, annonce n°10080
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/12/2008
    RCS de Montauban
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2008
    Adresse : 14 quai du DR Lafforgue 82000 Montauban
    Bodacc C n°20080102, annonce n°7765
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/01/2008
    RCS de Montauban
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2007
    Adresse : 14 quai du DR Lafforgue 82000 Montauban
    Bodacc C n°20080003, annonce n°8995

Cartographie de PGSO PECH GASTRONOMIE DU SUD OUEST

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Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
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Labels et certificats de PGSO PECH GASTRONOMIE DU SUD OUEST

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Propriétés intellectuelles de PGSO PECH GASTRONOMIE DU SUD OUEST

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Aides perçues par PGSO PECH GASTRONOMIE DU SUD OUEST

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.