| Activité principale déclarée : | |
|---|---|
| Code NAF ou APE : | 56.10A |
| Domaine d’activité : | Restauration |
| Forme d'exercice : | Commerciale |
| Convention collective : |
|
| Date de clôture d'exercice comptable : | 31/10/2026 |
Informations juridiques de RESTAURANT SAN CARLO
| SIREN : | 347 668 428 |
|---|---|
| SIRET (siège) : | 347 668 428 00035 |
| Forme juridique : | SARL, société à responsabilité limitée |
| Numéro de TVA : |
|
| Inscription au RCS : | INSCRIT (au greffe de MELUN , le 09/02/2009 ) |
|
|
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| Inscription au RNE : | INSCRIT (le 26/10/2001) |
| Numéro RCS : | 347 668 428 R.C.S. Melun |
| Capital social : | 38 127,50 € |
Activité de RESTAURANT SAN CARLO
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Etablissements de l'entreprise RESTAURANT SAN CARLO
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Adresse : LE PLESSIS PICARD 77550 REAUDate de création : 27/11/2008Enseigne : LA MARE AU DIABLE
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Adresse : 38 BOULEVARD DU GENERAL GIRAUD 94100 SAINT-MAUR-DES-FOSSESDate de création : 01/08/1988Enseigne : HIT PASTA
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Adresse : 38 AVENUE JAUZIER KOESTLER 94100 SAINT-MAUR-DES-FOSSESDate de création : 15/12/2006Date de clôture : 27/11/2008 et transféré vers un autre établissement
Etablissements de l'entreprise RESTAURANT SAN CARLO
Finances de RESTAURANT SAN CARLO
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 867K | 870K | 822K | 340K |
| Marge brute (€) | 596K | 607K | 548K | 245K |
| EBITDA - EBE (€) | 44,7K | 68,7K | 22,3K | 47,5K |
| Résultat d'exploitation (€) | 12,5K | 35,5K | -7,99K | 17,9K |
| Résultat net (€) | 51,3K | 31,8K | 71,9K | 20,6K |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de croissance du CA (%) | -0,3 | 5,8 | 142 | -47 |
| Taux de croissance de l'effectif (%) | 0 | 0 | ||
| Taux de marge brute (%) | 68,7 | 69,8 | 66,6 | 72 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 5,2 | 7,9 | 2,7 | 14 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,4 | 4,1 | -1 | 5,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | -220K | -238K | -233K | -293K |
| BFR exploitation (€) | -162K | -157K | -144K | -195K |
| BFR hors exploitation (€) | -58K | -80,6K | -88,3K | -98,1K |
| BFR (j de CA) | -92,7 | -99,8 | -103 | -315 |
| BFR exploitation (j de CA) | -68,3 | -66 | -64,1 | -210 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -24,4 | -33,8 | -39,2 | -105 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1,8 | 1 | 6,1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 188 | 181 | 164 | 375 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 28,4 | 30 | 28,8 | 66,9 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 83,6K | 65K | 102K | 50,2K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 9,6 | 7,5 | 12,4 | 14,8 |
| Fonds de roulement net global (€) | 169K | 127K | 108K | 77,9K |
| Couverture du BFR | -0,8 | -0,5 | -0,5 | -0,3 |
| Trésorerie (€) | 389K | 365K | 341K | 371K |
| Dettes financières (€) | 43,5K | 68,8K | 92,7K | 134K |
| Capacité de remboursement | -4,1 | -4,6 | -2,4 | -4,7 |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -0,5 | -0,4 | -0,4 | -0,4 |
| Autonomie financière (%) | 64,8 | 60,6 | 59,6 | 51,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -7,7 | -4,3 | -11,1 | -5 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) | 391K | 362K | 434K | |
| Liquidité générale | 1,3 | 1,2 | 1,1 | |
| Couverture des dettes | -1,9 | -2,3 | -2,7 | -2,9 |
| Fonds propres (€) | 716K | 665K | 633K | 561K |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 5,9 | 3,7 | 8,7 | 6,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,2 | 4,8 | 11,4 | 3,7 |
| Rentabilité économique (%) | 4,6 | 2,9 | 6,8 | 1,9 |
| Valeur ajoutée (€) | 404K | 405K | 354K | 97,5K |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,6 | 46,6 | 43 | 28,7 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Effectif | 8 | 8 | 8 | |
| Salaires et charges sociales (€) | 352K | 330K | 326K | 150K |
| Salaires / CA (%) | 40,6 | 37,9 | 39,6 | 44,3 |
| Impôts et taxes (€) | 6,07K | 5,83K | 4,88K | 6,45K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Dirigeants et représentants de RESTAURANT SAN CARLO
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Gérant
68 ans - 06/1958Depuis le 17/11/2014
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de RESTAURANT SAN CARLO
Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs
Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.
Faire une demande d'accèsDocuments juridiques de RESTAURANT SAN CARLO
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Liste des sièges sociaux antérieurs
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Transfert du siège social
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Statuts mis à jour
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Liste des sièges sociaux antérieurs
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Document inconnu
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Document inconnu
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Document inconnu
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Document inconnu
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Document inconnu
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Document inconnu
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Document inconnu
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Document inconnu
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Document inconnu
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Document inconnu
Comptes annuels de RESTAURANT SAN CARLO
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Comptes sociaux 2024 16/10/2025
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Comptes sociaux 2023 31/07/2024
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Comptes sociaux 2022 11/08/2023
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Comptes sociaux 2021 07/10/2022
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Comptes sociaux 2020 30/08/2021
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Comptes sociaux 2019 31/08/2020
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Comptes sociaux 2018 15/07/2019
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Comptes sociaux 2017 04/09/2018
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Comptes sociaux 2016 01/09/2017
Conformité de RESTAURANT SAN CARLO
0 procédure collective
Alertes de RESTAURANT SAN CARLO
Aucune alerte n'est disponible pour cette entreprise.
Procédures collectives de RESTAURANT SAN CARLO
Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.
Contentieux de RESTAURANT SAN CARLO
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Cour d'appel de Paris, 11/06/2021, 17/09910Début du contentieux : 24/05/2017Position : DemandeurAutres parties : URSSAF IDF URSSAF ILE DE FRANCEDispositif : Autres
Annonces BODACC de RESTAURANT SAN CARLO
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DÉPÔT DES COMPTES 02/10/2026RCS de MelunBodacc C n°20260189, annonce n°4435Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2025Adresse : Le Plessis Picard 77550 Réau
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DÉPÔT DES COMPTES 21/10/2025RCS de MelunBodacc C n°20250202, annonce n°11306Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2024Adresse : Le Plessis Picard 77550 Réau
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DÉPÔT DES COMPTES 04/08/2024RCS de MelunBodacc C n°20240150, annonce n°6988Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2023Adresse : Le Plessis Picard 77550 Réau
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DÉPÔT DES COMPTES 15/08/2023RCS de MelunBodacc C n°20230156, annonce n°6776Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2022Adresse : Le Plessis Picard 77550 Réau
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DÉPÔT DES COMPTES 11/10/2022RCS de MelunBodacc C n°20220197, annonce n°6323Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2021Adresse : Le Plessis Picard 77550 Réau
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DÉPÔT DES COMPTES 01/09/2021RCS de MelunBodacc C n°20210170, annonce n°4424Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2020Adresse : Le Plessis Picard 77550 Réau
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DÉPÔT DES COMPTES 03/09/2020RCS de MelunBodacc C n°20200171, annonce n°2817Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2019Adresse : Le Plessis Picard 77550 Réau
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DÉPÔT DES COMPTES 17/07/2019RCS de MelunBodacc C n°20190136, annonce n°6876Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2018Adresse : Le Plessis Picard 77550 Réau
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DÉPÔT DES COMPTES 18/09/2018RCS de MelunBodacc C n°20180172, annonce n°6412Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2017Adresse : le Plessis Picard 77550 Réau
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DÉPÔT DES COMPTES 20/09/2017RCS de MelunBodacc C n°20170096, annonce n°9318Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2016Adresse : le Plessis Picard 77550 Réau
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DÉPÔT DES COMPTES 14/10/2016RCS de MelunBodacc C n°20160110, annonce n°8462Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2015Adresse : le Plessis Picard 77550 Réau
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DÉPÔT DES COMPTES 20/10/2015RCS de MelunBodacc C n°20150107, annonce n°7970Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2014Adresse : le Plessis Picard 77550 Réau
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DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2014RCS de MelunBodacc C n°20140081, annonce n°11119Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2013Adresse : le Plessis Picard 77550 Réau
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DÉPÔT DES COMPTES 19/11/2013RCS de MelunBodacc C n°20130084, annonce n°9682Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2012Adresse : le Plessis Picard 77550 Réau
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DÉPÔT DES COMPTES 17/09/2012RCS de MelunBodacc C n°20120067, annonce n°10608Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2011Adresse : le Plessis Picard 77550 Réau
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DÉPÔT DES COMPTES 03/10/2011RCS de MelunBodacc C n°20110067, annonce n°10853Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2010Adresse : le Plessis Picard 77550 Réau
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DÉPÔT DES COMPTES 21/09/2010RCS de MelunBodacc C n°20100066, annonce n°9489Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2009Adresse : le Plessis Picard 77550 Réau
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DÉPÔT DES COMPTES 18/02/2010RCS de MelunBodacc C n°20100010, annonce n°9056Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2008Adresse : le Plessis Picard 77550 Réau
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VENTE 24/02/2009RCS de MelunBodacc A n°20090038, annonce n°837Adresse : le Plessis Picard 77550 RéauAdministration : Gérant : DEL POZZO Carlo.Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculationOrigine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 500.000,00 EURAncien propriétaire : GEORGE SAND
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VENTE 06/01/2009RCS de MelunBodacc A n°20090003, annonce n°973Adresse : 38 avenue Jauzier Koestler 94100 Saint-Maur-des-FossésCatégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 500.000,00 EURAncien propriétaire : GEORGE SAND
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DÉPÔT DES COMPTES 22/04/2008RCS de CréteilBodacc C n°20080021, annonce n°9632Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2006Adresse : 38 avenue Jauzier Koestler 94100 Saint-Maur-des-Fossés
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MODIFICATION 30/03/2008RCS de CréteilBodacc B n°20080054, annonce n°3904Dénomination : RESTAURANT SAN CARLODescription : Modification de l'activité.
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