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Mise à jour RCS : le 08/10/2026 Mise à jour RNE : le 08/10/2026 Mise à jour INSEE : le 07/10/2026

LA CHARTREUSE

347 824 708 · Active
Adresse : 130 CHEMIN DE LA CHARTREUSE, 46000 CAHORS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022)
Création : 01/07/1988
Dirigeant : FRESQUET Vincent

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Informations juridiques de LA CHARTREUSE

SIREN : 347 824 708
SIRET (siège) : 347 824 708 00015
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR31347824708
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de CAHORS , le 16/08/1988 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 01/07/1988)
Numéro RCS : 347 824 708 R.C.S. Cahors
Capital social : 230 198,02 €

Extrait INPI

Activité de LA CHARTREUSE

Activité principale déclarée : PLATS CUISINES A EMPORTER
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Artisanale non réglementée
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LA CHARTREUSE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    347 824 708 00015
    Adresse : 130 CHEMIN DE LA CHARTREUSE 46000 CAHORS
    Date de création : 01/07/1988
    Activité distincte : Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
    Enseigne : LA CHARTREUSE
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 09/02/2026
    Activité : Restaurants
  • Établissement secondaire

    En activité

    347 824 708 00031
    Adresse : ALLEE DES SOUPIRS 46000 CAHORS
    Date de création : 24/03/2016
    Enseigne : LES TERRASSES DU VALENTRE
  • Établissement secondaire

    En activité

    347 824 708 00023
    Adresse : 130 CHEMIN DE LA CHARTREUSE 46000 CAHORS
    Date de création : 01/02/1999
    Enseigne : LA CHARTREUSE

Etablissements de l'entreprise LA CHARTREUSE

Finances de LA CHARTREUSE

Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025 car elle ne dépassait pas certains critères financiers. En savoir plus
Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 3,25M 3,2M 2,9M
Marge brute (€) 2,24M 2,17M 1,97M
EBITDA - EBE (€) 250K 287K 124K
Résultat d'exploitation (€) 151K 187K 21,8K
Résultat net (€) 146K 121K 143K 13,6K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) 1,6 10,4 47,8
Taux de marge brute (%) 68,9 67,8 68
Taux de marge d'EBITDA (%) 7,7 9 4,3
Taux de marge opérationnelle (%) 4,7 5,8 0,8
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -291K -229K -165K -126K
BFR exploitation (€) -42,4K -54,3K -42,6K -36K
BFR hors exploitation (€) -248K -175K -122K -90,3K
BFR (j de CA) -25,8 -18,9 -15,9
BFR exploitation (j de CA) -6,1 -4,9 -4,5
BFR hors exploitation (j de CA) -19,7 -14 -11,4
Délai de paiement clients (j) 10,2 11,1 12,5
Délai de paiement fournisseurs (j) 41,6 42,9 40,5
Ratio des stocks / CA (j) 4,8 4,5 4,6
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 220K 243K 116K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6,8 7,6 4
Fonds de roulement net global (€) 730K 644K 786K 722K
Couverture du BFR -2,5 -2,8 -4,8 -5,7
Trésorerie (€) 1,02M 873K 951K 848K
Dettes financières (€) 1,06M 1,14M 1,4M 1,56M
Capacité de remboursement 1,2 1,9 6,2
Ratio d'endettement (Gearing) 0 0,3 0,6 1,2
Autonomie financière (%) 38,9 34,9 28,8 22,9
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1,1 1,6 5,8
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 1,52M 1,51M 1,59M 1,58M
Liquidité générale 0,8 0,7 0,7 0,7
Couverture des dettes 34,3 5,2 3,1 2
Fonds propres (€) 987K 841K 719K 576K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 3,7 4,5 0,5
Rentabilité sur fonds propres (%) 14,4 19,8 2,4
Rentabilité économique (%) 5 5,7 0,5
Valeur ajoutée (€) 1,58M 1,55M 1,36M
Valeur ajoutée / CA (%) 48,7 48,7 46,8
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 1,26M 1,19M 1,18M
Salaires / CA (%) 38,9 37,1 40,8
Impôts et taxes (€) 75,4K 75,3K 72,1K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0

Dirigeants et représentants de LA CHARTREUSE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA CHARTREUSE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de LA CHARTREUSE

    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement de président
    09/02/2023
    • Extrait de décision(s) de l'associé unique
      • Changement dénomination de la rue suite décision municipale
    • Statuts mis à jour
    30/08/2022
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de gérant(s)
    19/02/2009
    • Document inconnu
    27/02/2007
    • Acte sous seing privé
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Cession de parts
    • Divers
      • ATTESTATION DE DEPOT DE CESSIONS DE PARTS SOCIALES.PV CONSTATANT LE CARACTERE DEFINITIF DES MODIFICATIONS APPORTEES AUX STATUTS.
    • Statuts mis à jour
    17/01/2001
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    31/10/2000
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    11/01/1996

Comptes annuels de LA CHARTREUSE

Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025 car elle ne dépassait pas certains critères financiers. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2025 01/07/2026
  • Comptes sociaux 2024 16/07/2025
  • Comptes sociaux 2023 08/07/2024
  • Comptes sociaux 2022 07/07/2023
  • Comptes sociaux 2021 29/07/2022
  • Comptes sociaux 2020 02/09/2021
  • Comptes sociaux 2019 15/10/2020
  • Comptes sociaux 2018 11/07/2019
  • Comptes sociaux 2017 18/10/2018
  • Comptes sociaux 2016 03/08/2017

Conformité de LA CHARTREUSE

0 procédure collective
1 contentieux
En savoir plus
0 sanction
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Alertes de LA CHARTREUSE

Aucune alerte n'est disponible pour cette entreprise.

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Procédures collectives de LA CHARTREUSE

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de LA CHARTREUSE

  • Cour d'appel d'Agen, 20/09/2011, 09/01882
    Début du contentieux : 10/12/2009
    Position : Défendeur
Consultez l'ensemble des décisions de justice liées à cette entreprise sur Pappers Justice Logo Pappers Justice

Annonces BODACC de LA CHARTREUSE

  • DÉPÔT DES COMPTES 07/07/2026
    RCS de Cahors
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : 130 Chemin de la Chartreuse 46000 Cahors
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260127, annonce n°7351
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/07/2025
    RCS de Cahors
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 130 Chemin de la Chartreuse 46000 Cahors
    Bodacc C n°20250139, annonce n°3592
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/07/2024
    RCS de Cahors
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 130 Chemin de la Chartreuse 46000 Cahors
    Bodacc C n°20240133, annonce n°9820
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/07/2023
    RCS de Cahors
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 130 Chemin de la Chartreuse 46000 Cahors
    Bodacc C n°20230136, annonce n°4066
  • MODIFICATION 16/02/2023
    RCS de Cahors
    Dénomination : LA CHARTREUSE
    Adresse : 130 Chemin de la Chartreuse 46000 Cahors
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Gérant : FRESQUET Vincent, Thierry
    Bodacc B n°20230033, annonce n°1353
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/08/2022
    RCS de Cahors
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : Faubourg Saint-Georges 46000 Cahors
    Bodacc C n°20220149, annonce n°5133
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/09/2021
    RCS de Cahors
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : Faubourg Saint-Georges 46000 Cahors
    Bodacc C n°20210175, annonce n°2277
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/10/2020
    RCS de Cahors
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : Faubourg Saint-Georges 46000 Cahors
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200208, annonce n°1855
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/07/2019
    RCS de Cahors
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : Faubourg Saint-Georges 46000 Cahors
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190135, annonce n°3752
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2018
    RCS de Cahors
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : Faubourg Saint-Georges 46000 Cahors
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180203, annonce n°2171
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/08/2017
    RCS de Cahors
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : Faubourg Saint-Georges 46000 Cahors
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170078, annonce n°4960
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/11/2016
    RCS de Cahors
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : Faubourg Saint-Georges 46000 Cahors
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20160121, annonce n°4287
  • VENTE 29/04/2016
    RCS de Cahors
    Adresse : Faubourg Saint-Georges 46000 Cahors
    Administration : Gérant : PIERON Pascal, Jean-Claude
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution
    Origine des fonds : acquis par achat au prix stipulé de 32000 Euros.
    Ancien propriétaire : SARL CLARY PATRICK
    Bodacc A n°20160085, annonce n°851
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/11/2015
    RCS de Cahors
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : Faubourg Saint-Georges 46000 Cahors
    Bodacc C n°20150122, annonce n°5793
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/12/2014
    RCS de Cahors
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : Faubourg Saint-Georges 46000 Cahors
    Bodacc C n°20140096, annonce n°7794
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/09/2013
    RCS de Cahors
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : faubourg Saint-Georges 46000 Cahors
    Bodacc C n°20130070, annonce n°4776
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/09/2012
    RCS de Cahors
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : Faubourg Saint-Georges 46000 Cahors
    Bodacc C n°20120071, annonce n°7723
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/10/2011
    RCS de Cahors
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : Faubourg Saint-Georges 46000 Cahors
    Bodacc C n°20110075, annonce n°6588
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/09/2010
    RCS de Cahors
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : Faubourg Saint-Georges 46000 Cahors
    Bodacc C n°20100071, annonce n°4499
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/11/2009
    RCS de Cahors
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : Faubourg Saint-Georges 46000 Cahors
    Bodacc C n°20090088, annonce n°5620
  • MODIFICATION 04/03/2009
    RCS de Cahors
    Dénomination : LA CHARTREUSE
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant(e) : PIERON Pascal, Jean-Claude.
    Bodacc B n°20090044, annonce n°551
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/12/2008
    RCS de Cahors
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : Faubourg Saint-Georges, 46000 Cahors
    Bodacc C n°20080107, annonce n°4092
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Cartographie de LA CHARTREUSE

Comment contacter LA CHARTREUSE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
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Adresse complète : 130 CHEMIN DE LA CHARTREUSE
46000 CAHORS

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Appels d'offres gagnés par LA CHARTREUSE

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Labels et certificats de LA CHARTREUSE

Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
Cette structure possède 1 établissement controlé

Propriétés intellectuelles de LA CHARTREUSE

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par LA CHARTREUSE

Intitulé : Régime cadre exempté de notification relatif aux aides en faveur des PME pour la période 2014-2020
Montant : 150 000 €
Autorité : Conseil régional Occitanie
Objectif : Aides à l'investissement en faveur des PME (art. 17)
Instrument : Garantie (le cas échéant, avec référence à la décision de la Commission(10))
Numéro SA : SA.40453
•
Référence : TM-12168385

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