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Mise à jour RCS : le 03/10/2026 Mise à jour RNE : le 03/10/2026 Mise à jour INSEE : le 02/10/2026

DELS (L'ENVOL CAFE QUEBECOIS)

348 099 870 · Active
Adresse : 30 RUE LACEPEDE, 75005 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : 0 salarié (donnée 2026)
Création : 01/07/1988
Dirigeants : LAROSE Antoine , LAROSE Fatima

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Informations juridiques de DELS

SIREN : 348 099 870
SIRET (siège) : 348 099 870 00019
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR47348099870
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 16/11/1988 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 16/11/1988)
Numéro RCS : 348 099 870 R.C.S. Paris
Capital social : 10 671,43 €

Extrait INPI

Activité de DELS

Activité principale déclarée : RESTAURANT
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que DELS applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise DELS

  • Siège et établissement principal

    En activité

    348 099 870 00019
    Adresse : 30 RUE LACEPEDE 75005 PARIS
    Date de création : 01/07/1988
    Nom commercial : L'ENVOL CAFE QUEBECOIS
    Enseigne : L'ENVOL CAFE QUEBECOIS

Etablissements de l'entreprise DELS

Finances de DELS

Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 49,8K 51,9K 24,4K 20,8K
Marge brute (€) 35,8K 37,4K 15,8K 11,4K
EBITDA - EBE (€) 4,9K 4,58K 28,5K -6,36K
Résultat d'exploitation (€) 4,9K 4,58K 28,5K -6,36K
Résultat net (€) 4,5K 7,29K 30,8K -6,53K
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) -4,1 113 17,4 -65,1
Taux de marge brute (%) 71,9 72 64,7 54,7
Taux de marge d'EBITDA (%) 9,8 8,8 117 -30,6
Taux de marge opérationnelle (%) 9,8 8,8 117 -30,6
Gestion BFR 2023 2022 2021 2020
BFR (€) -9,59K -8,54K -21K -19,9K
BFR exploitation (€) -8,23K -9,6K -22,6K -19K
BFR hors exploitation (€) -1,36K 1,06K 1,59K -878
BFR (j de CA) -70,3 -60,1 -315 -350
BFR exploitation (j de CA) -60,3 -67,5 -339 -335
BFR hors exploitation (j de CA) -10 7,4 23,8 -15,4
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 89,5 101 265 209
Ratio des stocks / CA (j) 10,8 11,3 22,2 21,9
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 4,5K 7,29K 30,8K -6,53K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 9 14 126 -31,4
Fonds de roulement net global (€) -3,56K -1,94K 2,04K -12K
Couverture du BFR 0,4 0,2 -0,1 0,6
Trésorerie (€) 6,03K 6,61K 23,1K 7,9K
Dettes financières (€) 76,2K 82,3K 93,6K 110K
Capacité de remboursement 15,6 10,4 2,3 -15,7
Ratio d'endettement (Gearing) 3,1 4,2 6,5 -5,1
Autonomie financière (%) 20,4 16,1 8,3 -17,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) 14,3 16,5 2,5 -16,1
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
Couverture des dettes 1,5 1,4 1,5 1
Fonds propres (€) 22,7K 18,2K 10,9K -19,9K
Rentabilité 2023 2022 2021 2020
Marge nette (%) 9 14 126 -31,4
Rentabilité sur fonds propres (%) 19,8 40,1 283 32,8
Rentabilité économique (%) 4,1 6,5 23,4 -5,7
Valeur ajoutée (€) 10,1K 11,6K -8,58K -14,6K
Valeur ajoutée / CA (%) 20,3 22,4 -35,2 -70,6
Structure d'activité 2023 2022 2021 2020
Salaires et charges sociales (€) 4,43K 6,23K 4,61K 6K
Salaires / CA (%) 8,9 12 18,9 28,9
Impôts et taxes (€) 801 821 1,13K 957
Chiffre d'affaires à l'export (€) 32,3K

Dirigeants et représentants de DELS

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de DELS

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de DELS

    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
      • Divers
    09/11/2001
    • Divers
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Cession de parts
      • Changement de co-gérant
    03/10/1995
    • Divers
      • Nomination de co-gérant
      • Cession de parts
      • Modification(s) statutaire(s)
    07/08/1995

Comptes annuels de DELS

  • Comptes sociaux 2023 05/03/2025
  • Comptes sociaux 2022 05/03/2025
  • Comptes sociaux 2021 05/03/2025
  • Comptes sociaux 2020 30/05/2022
  • Comptes sociaux 2019 23/02/2021
  • Comptes sociaux 2018 29/05/2020
  • Comptes sociaux 2017 04/12/2018
  • Comptes sociaux 2016 15/01/2018
  • Comptes sociaux 2015 04/01/2017
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  • DÉPÔT DES COMPTES 22/05/2026
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 30 rue Lacépède 75005 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260096, annonce n°2894
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/03/2025
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 30 rue Lacépède 75005 Paris
    Bodacc C n°20250057, annonce n°3218
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/03/2025
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 30 rue Lacépède 75005 Paris
    Bodacc C n°20250057, annonce n°3217
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/03/2025
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 30 rue Lacépède 75005 Paris
    Bodacc C n°20250057, annonce n°3216
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/06/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 30 rue Lacépède 75005 Paris
    Bodacc C n°20220115, annonce n°3571
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/03/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 30 rue Lacépède 75005 Paris
    Bodacc C n°20210049, annonce n°6441
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/06/2020
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 30 rue Lacépède 75005 Paris
    Bodacc C n°20200115, annonce n°3294
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/01/2019
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 30 rue Lacépède 75005 Paris
    Bodacc C n°20190002, annonce n°7072
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/02/2018
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 30 rue Lacépède 75005 Paris
    Bodacc C n°20180029, annonce n°1660
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/02/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 30 rue Lacépède 75005 Paris
    Bodacc C n°20170012, annonce n°6432
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/10/2015
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 30 rue Lacépède 75005 Paris
    Bodacc C n°20150108, annonce n°6877
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/08/2014
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 30 rue Lacépède 75005 Paris
    Bodacc C n°20140061, annonce n°4419
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/12/2013
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 30 rue Lacépède 75005 Paris
    Bodacc C n°20130092, annonce n°6116
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/11/2012
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 30 rue Lacépède 75005 Paris
    Bodacc C n°20120081, annonce n°8822
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/08/2011
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 30 rue Lacépède 75005 Paris
    Bodacc C n°20110042, annonce n°8906
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/09/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 30 R LACEPEDE 75005 PARIS
    Bodacc C n°20100065, annonce n°5361
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/09/2009
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 30 rue Lacépède 75005 Paris
    Bodacc C n°20090069, annonce n°2636
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/09/2008
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 30 rue Lacépède 75005 Paris
    Bodacc C n°20080073, annonce n°1376
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/03/2008
    RCS de PARIS
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : 30 rue Lacépède 75005 Paris
    Bodacc C n°20080009, annonce n°4614

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Email : Réservé aux utilisateurs connectés
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Réseaux sociaux :
Adresse complète : 30 RUE LACEPEDE
75005 PARIS

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