PASCAL THIERRY (LA GUINGUETTE DU LAC)

Informations juridiques de PASCAL THIERRY

SIREN :	349 382 846
SIRET (siège) :	349 382 846 00039
Forme juridique :	Entrepreneur individuel
Numéro de TVA :	FR15349382846
Inscription au RCS :	INSCRIT (au greffe de PERPIGNAN , le 10/07/2007 )
Inscription au RNE :	INSCRIT (le 26/01/1989)
Numéro RCS :	349 382 846 R.C.S. Perpignan

Extrait INPI

Activité de PASCAL THIERRY

Activité principale déclarée :	Restauration snack bar
Code NAF ou APE :	56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité :	Restauration
Forme d'exercice :	Commerciale
Convention collective :	Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979

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Etablissements de l'entreprise PASCAL THIERRY

• Établissement principal

  En activité

  349 382 846 00039
  Adresse : LE LAC AIRE DE LOISIRS 66270 LE SOLER

  Voir sur la carte

  Date de création : 10/07/2007

  Enseigne : LA GUINGUETTE DU LAC
• Établissement secondaire

  Fermé

  349 382 846 00013
  Adresse : 40 AVENUE VICTOR HUGO 66270 LE SOLER

  Voir sur la carte

  Date de création : 26/01/1989

  Date de clôture : 30/06/2005

  Activité distincte : Commerce de détail non alimentaire sur éventaires et marchés (52.6E)

Etablissements de l'entreprise PASCAL THIERRY

Finances de PASCAL THIERRY

Performance	2025	2024	2023	2022
Chiffre d'affaires (€)	362K	311K	342K	395K
Marge brute (€)	255K	215K	233K	265K
EBITDA - EBE (€)	51,5K	35,8K	31,6K	13,3K
Résultat d'exploitation (€)	43K	26,3K	22,1K	4,62K
Résultat net (€)	35,4K	22,1K	19,5K	4,58K
Croissance	2025	2024	2023	2022
Taux de croissance du CA (%)	16,2	-9,1	-13,3	9,6
Taux de marge brute (%)	70,5	69	68	67,2
Taux de marge d'EBITDA (%)	14,2	11,5	9,2	3,4
Taux de marge opérationnelle (%)	11,9	8,4	6,4	1,2
Gestion BFR	2025	2024	2023	2022
BFR (€)	-16,4K	-17,9K	-13,8K	-35,1K
BFR exploitation (€)	491	244	464	-1,04K
BFR hors exploitation (€)	-16,9K	-18,2K	-14,2K	-34,1K
BFR (j de CA)	-16,5	-21	-14,7	-32,5
BFR exploitation (j de CA)	0,5	0,3	0,5	-1
BFR hors exploitation (j de CA)	-17	-21,3	-15,2	-31,5
Délai de paiement clients (j)	0	0	0	0
Délai de paiement fournisseurs (j)	0,5	0,9	0,1	3,4
Ratio des stocks / CA (j)	0,7	0,7	0,5	0,6
Autonomie financière	2025	2024	2023	2022
Capacité d'autofinancement (€)	43,9K	31,7K	29K	13,2K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	12,1	10,2	8,5	3,3
Fonds de roulement net global (€)	16,8K	-4,93K	-12K	-32,1K
Couverture du BFR	-1	0,3	0,9	0,9
Trésorerie (€)	33,3K	13K	1,82K	3,01K
Dettes financières (€)	9,84K	30,8K	52,5K	44,2K
Capacité de remboursement	-0,5	0,6	1,7	3,1
Ratio d'endettement (Gearing)	-0,4	0,7	10,1	-2,8
Autonomie financière (%)	69,1	34,7	6,7	-21,4
Taux de levier (DFN/EBITDA)	-0,5	0,5	1,6	3,1
Solvabilité	2025	2024	2023	2022
Couverture des dettes	-2,4	3,6	1,4	1,5
Fonds propres (€)	62,6K	27,1K	5K	-14,5K
Rentabilité	2025	2024	2023	2022
Marge nette (%)	9,8	7,1	5,7	1,2
Rentabilité sur fonds propres (%)	56,7	81,5	390	-31,5
Rentabilité économique (%)	39,1	28,3	26	6,7
Valeur ajoutée (€)	211K	173K	190K	209K
Valeur ajoutée / CA (%)	58,4	55,7	55,5	53
Structure d'activité	2025	2024	2023	2022
Salaires et charges sociales (€)	155K	134K	155K	194K
Salaires / CA (%)	42,8	43,1	45,3	49,2
Impôts et taxes (€)	3,29K	3,48K	3,32K	2,73K
Chiffre d'affaires à l'export (€)	0	0

Dirigeants et représentants de PASCAL THIERRY

PASCAL Thierry
Chef d'entreprise
63 ans - 09/1963
Depuis le 26/01/1989

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de PASCAL THIERRY

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Documents juridiques de PASCAL THIERRY

• • Document inconnu
    • Déclaration d'affectation du patrimoine Déclaration d'affectation du patrimoine
    • Déclaration d'affectation du patrimoine Déclaration d'affectation du patrimoine

  04/06/2020

Comptes annuels de PASCAL THIERRY

• Comptes sociaux 2025 15/07/2026
• Comptes sociaux 2024 07/02/2025
• Comptes sociaux 2023 29/08/2024
• Comptes sociaux 2022 07/08/2023
• Comptes sociaux 2021 11/07/2022
• Comptes sociaux 2020 09/04/2021

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