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Mise à jour RCS : le 14/06/2026 Mise à jour RNE : le 14/06/2026 Mise à jour INSEE : le 13/06/2026

AU PALAIS GOURMAND (TARTE JULIE (FRANCHISE) - TARTE JULIE)

Adresse : 18 RUE ADOLPHE THIERS, 64100 BAYONNE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 15/03/1989
Dirigeant : Graciet Didier

Informations juridiques de AU PALAIS GOURMAND

SIREN : 349 733 360
SIRET (siège) : 349 733 360 00011
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR77349733360
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de BAYONNE , le 16/03/1989 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 16/03/1989)
Numéro RCS : 349 733 360 R.C.S. Bayonne
Capital social : 7 622,45 €

Activité de AU PALAIS GOURMAND

Activité principale déclarée : Négoce de détail de denrées gourmandes, pâtisserie, viennoiserie, salon de thé
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise AU PALAIS GOURMAND

  • Siège et établissement principal

    En activité

    349 733 360 00011
    Adresse : 18 RUE ADOLPHE THIERS 64100 BAYONNE
    Date de création : 15/03/1989
    Nom commercial : TARTE JULIE (franchise)
    Enseigne : TARTE JULIE
  • Établissement secondaire

    Fermé

    349 733 360 00037
    Adresse : 3 AVENUE FOCH 6 RUE LARRALDE 64200 BIARRITZ
    Date de création : 01/10/2017
    Date de clôture : 01/09/2021 et transféré vers une autre entreprise
    Enseigne : TARTE JULIE
  • Établissement secondaire

    Fermé

    349 733 360 00029
    Adresse : 10 PLACE DU MARCADIEU 64800 NAY
    Date de clôture : 03/11/2005
    Activité distincte : Restauration de type rapide (55.3B)

Etablissements de l'entreprise AU PALAIS GOURMAND

Finances de AU PALAIS GOURMAND

Performance 2016 2015
Chiffre d'affaires (€) 435K
Marge brute (€) 314K 0
EBITDA - EBE (€) 14,9K 0
Résultat d'exploitation (€) 13,4K 0
Résultat net (€) 13K 0
Croissance 2016 2015
Taux de marge brute (%) 72,2
Taux de marge d'EBITDA (%) 3,4
Taux de marge opérationnelle (%) 3,1
Gestion BFR 2016 2015
BFR (€) -51,9K 0
BFR exploitation (€) -17,3K 0
BFR hors exploitation (€) -34,6K 0
BFR (j de CA) -43,5
BFR exploitation (j de CA) -14,5
BFR hors exploitation (j de CA) -29
Délai de paiement clients (j) 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 41,8
Ratio des stocks / CA (j) 5,8
Autonomie financière 2016 2015
Capacité d'autofinancement (€) 14,5K 0
Capacité d'autofinancement / CA (%) 3,3
Fonds de roulement net global (€) -46,7K 0
Couverture du BFR 0,9
Trésorerie (€) 5,27K 0
Dettes financières (€) 52,3K 0
Capacité de remboursement 3,3
Ratio d'endettement (Gearing) 2,2
Autonomie financière (%) 14,6
Taux de levier (DFN/EBITDA) 3,2
Solvabilité 2016 2015
Couverture des dettes 2,7
Fonds propres (€) 21K 0
Rentabilité 2016 2015
Marge nette (%) 3
Rentabilité sur fonds propres (%) 61,8
Rentabilité économique (%) 9
Valeur ajoutée (€) 223K 0
Valeur ajoutée / CA (%) 51,3
Structure d'activité 2016 2015
Effectif 5
Salaires et charges sociales (€) 202K 0
Salaires / CA (%) 46,5
Impôts et taxes (€) 11K 0

Dirigeants et représentants de AU PALAIS GOURMAND

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de AU PALAIS GOURMAND

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de AU PALAIS GOURMAND

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    20/02/2020
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    22/10/2019
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    22/10/2019
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    22/10/2019
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Reconstitution de l'actif net
    17/12/2012
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    08/02/2012
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    05/02/2007
    • Acte sous seing privé
      • CESSIONS DE PARTS (trois actes)
    • Statuts mis à jour
    02/01/2007
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
      • Cession de parts
    02/11/1994
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    05/10/1993
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    05/10/1993

Comptes annuels de AU PALAIS GOURMAND

Les déclarations de comptes de AU PALAIS GOURMAND nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2022. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2022 25/07/2023
  • Comptes sociaux 2021 30/09/2022
  • Comptes sociaux 2020 03/08/2021
  • Comptes sociaux 2019 21/02/2020
  • Comptes sociaux 2018 18/10/2019
  • Comptes sociaux 2017 20/04/2018
  • Comptes sociaux 2016 19/01/2017

Alertes de AU PALAIS GOURMAND

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 30/11/2018
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de AU PALAIS GOURMAND

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de AU PALAIS GOURMAND

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de AU PALAIS GOURMAND

  • DÉPÔT DES COMPTES 16/12/2025
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 18 Rue Thiers 64100 Bayonne
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250241, annonce n°4684
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/10/2024
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 18 Rue Thiers 64100 Bayonne
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240197, annonce n°6761
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/07/2023
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 18 Rue Thiers 64100 Bayonne
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230144, annonce n°4555
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/10/2022
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 18 Rue Thiers 64100 Bayonne
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220193, annonce n°5571
  • VENTE 29/09/2021
    RCS de Bayonne
    Adresse : et 6 rue Larralde 3 Avenue du Maréchal Foch 64200 Biarritz
    Administration : Président : GRASTEAU Gilles, Eric
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 250000.00 euros
    Nouveau propriétaire : SATUNA
    Bodacc A n°20210190, annonce n°1081
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/08/2021
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 18 Rue Thiers 64100 Bayonne
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210161, annonce n°9475
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/02/2020
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2019
    Adresse : 18 Rue Thiers 64100 Bayonne
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200040, annonce n°1849
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/10/2019
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2018
    Adresse : 18 Rue Thiers 64100 Bayonne
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190206, annonce n°6469
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/05/2018
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2017
    Adresse : 18 rue Thiers 64100 Bayonne
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180082, annonce n°3718
  • VENTE 24/09/2017
    RCS de Bayonne
    Adresse : 18 rue Thiers 64100 Bayonne
    Administration : Gérant : GRACIET Didier
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
    Origine des fonds : acquis par achat au prix stipulé de 206000 Euros.
    Ancien propriétaire : GEORGETTE
    Bodacc A n°20170183, annonce n°533
  • VENTE 13/08/2017
    RCS de Bayonne
    Adresse : 18 rue Thiers 64100 Bayonne
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 206000 Euros.
    Ancien propriétaire : GEORGETTE
    Bodacc A n°20170154, annonce n°633
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/02/2017
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2016
    Adresse : 18 rue Thiers 64100 Bayonne
    Bodacc C n°20170013, annonce n°8960
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/01/2016
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2015
    Adresse : 18 rue Thiers 64100 Bayonne
    Bodacc C n°20160011, annonce n°6845
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/03/2015
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2014
    Adresse : 18 rue Thiers 64100 Bayonne
    Bodacc C n°20150025, annonce n°6820
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/01/2014
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2013
    Adresse : 18 rue Thiers 64100 Bayonne
    Bodacc C n°20140001, annonce n°8109
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/01/2013
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2012
    Adresse : 18 rue Thiers 64100 Bayonne
    Bodacc C n°20130006, annonce n°7656
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/03/2012
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2011
    Adresse : 18 rue Thiers 64100 Bayonne
    Bodacc C n°20120014, annonce n°8737
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/01/2011
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2010
    Adresse : 18 rue Thiers 64100 Bayonne
    Bodacc C n°20110005, annonce n°7117
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/04/2010
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2009
    Adresse : 18 rue Thiers 64100 Bayonne
    Bodacc C n°20100021, annonce n°6890
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/05/2009
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2008
    Adresse : 18 rue Thiers 64100 Bayonne
    Bodacc C n°20090031, annonce n°7785
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/03/2008
    RCS de Bayonne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2007
    Adresse : 18 rue Thiers 64100 Bayonne
    Bodacc C n°20080012, annonce n°7335

Cartographie de AU PALAIS GOURMAND

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Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
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Ces informations sont réservées aux utilisateurs connectés. La création d'un compte Pappers est gratuite.

Appels d'offres gagnés par AU PALAIS GOURMAND

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de AU PALAIS GOURMAND

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de AU PALAIS GOURMAND

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par AU PALAIS GOURMAND

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.