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| Adresse : |
13 RUE DE LA MOSELOTTE, 54520 LAXOU
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|---|---|
| Activité : | Services des traiteurs |
| Effectif : | Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022) |
| Création : | 20/07/1989 |
| Dirigeants : | Andre Damien , Rauch Marie-Camille |
| SIREN : | 351 438 890 |
|---|---|
| SIRET (siège) : | 351 438 890 00037 |
| Forme juridique : | SCOP, SARL coopérative ouvrière de production |
| Numéro de TVA : |
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| Inscription au RCS : | INSCRIT (au greffe de NANCY , le 20/07/1989 ) |
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| Inscription au RNE : | INSCRIT |
| Numéro RCS : | 351 438 890 R.C.S. Nancy |
| Capital social : | 20 000,00 € |
| Capital variable (minimum) : | 5 000,00 € |
| Activité principale déclarée : | |
|---|---|
| Code NAF ou APE : | 56.21Z |
| Domaine d’activité : | Restauration |
| Forme d'exercice : | Commerciale |
| Convention collective : |
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| Date de clôture d'exercice comptable : | 31/12/2026 |
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 840K | 571K | ||
| Marge brute (€) | 416K | |||
| EBITDA - EBE (€) | 9,86K | |||
| Résultat d'exploitation (€) | -11K | |||
| Résultat net (€) | 48,4K | 23,6K | -41 | -7,93K |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de croissance du CA (%) | 47 | |||
| Taux de marge brute (%) | 72,9 | |||
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 1,7 | |||
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,9 | |||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | -132K | 47,7K | 1,88K | -40,2K |
| BFR exploitation (€) | 122K | 141K | 79K | 20,1K |
| BFR hors exploitation (€) | -254K | -93,4K | -77,1K | -60,3K |
| BFR (j de CA) | -25,7 | |||
| BFR exploitation (j de CA) | 12,9 | |||
| BFR hors exploitation (j de CA) | -38,6 | |||
| Délai de paiement clients (j) | 44,1 | |||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 65 | |||
| Ratio des stocks / CA (j) | 17 | |||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 11,9K | |||
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 2,1 | |||
| Fonds de roulement net global (€) | 41,2K | 251K | 119K | 82,7K |
| Couverture du BFR | -0,3 | 5,3 | 63,4 | -2,1 |
| Trésorerie (€) | 173K | 203K | 117K | 123K |
| Dettes financières (€) | 361K | 632K | 63,6K | 19,5K |
| Capacité de remboursement | -8,7 | |||
| Ratio d'endettement (Gearing) | 2 | 9,7 | -0,3 | -0,5 |
| Autonomie financière (%) | 11,8 | 5,5 | 40,7 | 46,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -10,5 | |||
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) | 404K | |||
| Liquidité générale | 0,9 | |||
| Couverture des dettes | 2,3 | 1,1 | -3,3 | -1,6 |
| Fonds propres (€) | 92,6K | 44,3K | 173K | 198K |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -1,4 | |||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -4 | |||
| Rentabilité économique (%) | -1,9 | |||
| Valeur ajoutée (€) | 195K | |||
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,2 | |||
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (€) | 283K | |||
| Salaires / CA (%) | 49,5 | |||
| Impôts et taxes (€) | 12K |
Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.
Faire une demande d'accèsCette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
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Objet : Accord-cadre en groupement de commandes portant sur des prestations de traiteurs avec ou sans service ainsi que la fourniture de boissons en emballage consigné Consultation lancée en groupement de commandes par l’université de Lorraine et la délégation Centre-Est du CNRS, le coordonnateur du groupement, seul interlocuteur auquel les candidats doivent s’adresser durant la procédure, est l’université de Lorraine. - Paniers-repas à livrer dans l’agglomération nancéienne
Montant : 180 000,00 € · Notifié le : 19/12/2025 · Durée : 4 ans
Statut : Procédure adaptée
Acheteur : UNIVERSITE DE LORRAINE
En savoir plusObjet : Accord-cadre en groupement de commandes portant sur des prestations de traiteurs avec ou sans service ainsi que la fourniture de boissons en emballage consigné Consultation lancée en groupement de commandes par l’université de Lorraine et la délégation Centre-Est du CNRS, le coordonnateur du groupement, seul interlocuteur auquel les candidats doivent s’adresser durant la procédure, est l’université de Lorraine. - Plateaux-repas « standard » et « réception » à livrer dans l’agglomération nancéienne
Montant : 980 000,00 € · Notifié le : 19/12/2025 · Durée : 4 ans
Statut : Procédure adaptée
Acheteur : UNIVERSITE DE LORRAINE
En savoir plusObjet : Accord-cadre en groupement de commandes portant sur des prestations de traiteurs avec ou sans service ainsi que la fourniture de boissons en emballage consigné Consultation lancée en groupement de commandes par l’université de Lorraine et la délégation Centre-Est du CNRS, le coordonnateur du groupement, seul interlocuteur auquel les candidats doivent s’adresser durant la procédure, est l’université de Lorraine. - Buffets, cocktails et repas assis à livrer dans l’agglomération nancéienne
Montant : 2 500 000,00 € · Notifié le : 19/12/2025 · Durée : 4 ans
Statut : Procédure adaptée
Acheteur : UNIVERSITE DE LORRAINE
En savoir plusObjet : Accord-cadre en groupement de commandes portant sur des prestations de traiteurs avec ou sans service. Consultation lancée en groupement de commandes par l’université de Lorraine et la délégation Centre-Est du CNRS, Le coordonnateur du groupement, seul in
Montant : 40 000,00 € · Notifié le : 15/12/2021 · Durée : 4 ans
Statut : Procédure adaptée
Acheteur : UNIVERSITE DE LORRAINE
En savoir plusObjet : Accord-cadre en groupement de commandes portant sur des prestations de traiteurs avec ou sans service. Consultation lancée en groupement de commandes par l’université de Lorraine et la délégation Centre-Est du CNRS, Le coordonnateur du groupement, seul in
Montant : 1 500 000,00 € · Notifié le : 15/12/2021 · Durée : 4 ans
Statut : Procédure adaptée
Acheteur : UNIVERSITE DE LORRAINE
En savoir plusObjet : Accords-cadres portant sur des prestations traiteurs avec ou sans service pour l’université de Lorraine - Lot 5A Buffets, cocktails et repas assis à livrer dans l’agglomération nancéienne
Montant : 900 000,00 € · Notifié le : 19/12/2018 · Durée : 3 ans
Statut : Procédure adaptée
Acheteur : UNIVERSITE DE LORRAINE
En savoir plusObjet : Accords-cadres portant sur des prestations traiteurs avec ou sans service pour l’université de Lorraine - Lot 3A Plateaux-repas "standard" et "réception" à livrer dans l’agglomération nancéienne
Montant : 300 000,00 € · Notifié le : 19/12/2018 · Durée : 3 ans
Statut : Procédure adaptée
Acheteur : UNIVERSITE DE LORRAINE
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