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Mise à jour RCS : le 18/07/2026 Mise à jour RNE : le 18/07/2026 Mise à jour INSEE : le 18/07/2026

L'ALASKA

352 183 313 · Active
Adresse : B.P. 22, 21 QUAI PAUL CUNQ, 34250 PALAVAS-LES-FLOTS
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 20/09/1989
Dirigeants : Poiret Peter , Jadack Dominique , Habart Barbara

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Informations juridiques de L'ALASKA

SIREN : 352 183 313
SIRET (siège) : 352 183 313 00019
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR52352183313
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MONTPELLIER , le 22/09/1989 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 22/09/1989)
Numéro RCS : 352 183 313 R.C.S. Montpellier
Capital social : 180 000,00 €

Extrait INPI

Activité de L'ALASKA

Activité principale déclarée : Fabrication et vente à emporter ou à consommer sur place de glaces, crèmes glacées et pâtisseries glacées, exploitation d'un débit de boissons licence II, avec fabrication et vente de boissons.
Autres activités : FABRICATION GLACES CREMES GLACEES PATISSERIES GLACEES FABRICATION BOISSONS
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise L'ALASKA

  • Siège

    En activité

    352 183 313 00019
    Adresse : B.P. 22 21 QUAI PAUL CUNQ 34250 PALAVAS-LES-FLOTS
    Date de création : 20/09/1989
    Enseigne : L'ALASKA
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 30/09/2025
    Activité : Glacier
  • Établissement secondaire

    En activité

    352 183 313 00043
    Adresse : 23 QUAI PAUL CUNQ 34250 PALAVAS-LES-FLOTS
    Date de création : 18/01/2024
    Activité distincte : Restauration traditionnelle (56.10A)
    Enseigne : L'ALASKA
  • Établissement principal

    En activité

    352 183 313 00027
    Adresse : 22 QUAI PAUL CUNQ 34250 PALAVAS-LES-FLOTS
    Date de création : 23/12/1999
    Activité distincte : Restauration traditionnelle (56.10A)
    Enseigne : LA COURANTILLE
  • Établissement secondaire

    Fermé

    352 183 313 00035
    Adresse : DOMAINE DE TARTUGUIERES 3650 ROUTE DE TARTUGUIERE 34130 LANSARGUES
    Date de création : 01/07/2015
    Date de clôture : 01/07/2015 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Fabrication de glaces et sorbets (10.52Z)
    Nom commercial : LE GLACIER CATALAN
    Enseigne : LA GLACIER CATALAN

Etablissements de l'entreprise L'ALASKA

Finances de L'ALASKA

Performance 2024 2023 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 789K 746K 214K 243K
Marge brute (€) 540K 515K 154K 177K
EBITDA - EBE (€) 95,3K 180K -5,27K 4,84K
Résultat d'exploitation (€) 54,6K 141K -10,4K -389
Résultat net (€) 29K 113K -17,5K -5,41K
Croissance 2024 2023 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) 5,8 -12,2 0
Taux de croissance de l'effectif (%) 0 0
Taux de marge brute (%) 68,5 69,1 72,2 72,5
Taux de marge d'EBITDA (%) 12,1 24,1 -2,5 2
Taux de marge opérationnelle (%) 6,9 19 -4,9 -0,2
Gestion BFR 2024 2023 2018 2017
BFR (€) -126K -70,7K -121K -47,5K
BFR exploitation (€) -299K -244K -7,23K -2,85K
BFR hors exploitation (€) 174K 173K -113K -44,7K
BFR (j de CA) -58,1 -34,6 -206 -71,3
BFR exploitation (j de CA) -139 -120 -12,3 -4,3
BFR hors exploitation (j de CA) 80,4 84,9 -194 -67
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 240 228 33,6 21,6
Ratio des stocks / CA (j) 3,3 1,7 0 0,7
Autonomie financière 2024 2023 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 77,6K 152K -12,4K -183
Capacité d'autofinancement / CA (%) 9,8 20,3 -5,8 -0,1
Fonds de roulement net global (€) 28,3K 180K -114K -46,7K
Couverture du BFR -0,2 -2,5 0,9 1
Trésorerie (€) 154K 251K 6,18K 867
Dettes financières (€) 208K 38,4K 54,4K
Capacité de remboursement 0,7 -1,4 0,5 -293
Ratio d'endettement (Gearing) 0,1 -0,4 0 0,3
Autonomie financière (%) 50,3 62,9 57,5 64
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,6 -1,2 1,2 11,1
Solvabilité 2024 2023 2018 2017
Couverture des dettes 14,6 -2 -47,8 5,6
Fonds propres (€) 599K 570K 181K 198K
Rentabilité 2024 2023 2018 2017
Marge nette (%) 3,7 15,2 -8,2 -2,2
Rentabilité sur fonds propres (%) 4,8 19,8 -9,7 -2,7
Rentabilité économique (%) 2,4 12,5 -5,6 -1,7
Valeur ajoutée (€) 320K 341K 85,9K 102K
Valeur ajoutée / CA (%) 40,5 45,7 40,2 41,9
Structure d'activité 2024 2023 2018 2017
Effectif 2 2
Salaires et charges sociales (€) 207K 146K 83,1K 88,7K
Salaires / CA (%) 26,2 19,6 38,9 36,5
Impôts et taxes (€) 17,3K 14,5K 8,3K 8,78K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de L'ALASKA

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de L'ALASKA

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de L'ALASKA

    • Décision(s) de l'associé unique
      • Nomination de directeur général
      • Changement de président
    16/05/2019
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Nomination de président
      • SAS
    • Rapport du commissaire à la transformation
    • Statuts mis à jour
    07/11/2018
    • Document inconnu
    13/07/2017
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert du siège social
    • Statuts mis à jour
    06/08/2015
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    20/01/2015
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts MME LINA DIDIER NEE BARBERIO / MR ALFRED CAFFIAUX - MR JEAN-FRANCOIS CAFFIAUX
    • Statuts mis à jour
      • Cession de parts MME LINA DIDIER NEE BARBERIO / MR ALFRED CAFFIAUX - MR JEAN-FRANCOIS CAFFIAUX
    13/11/1997
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Comptes annuels de L'ALASKA

  • Comptes sociaux 2024 01/04/2026
  • Comptes sociaux 2018 29/04/2020
  • Comptes sociaux 2017 19/11/2018
  • Comptes sociaux 2016 16/02/2018
  • Comptes sociaux 2015 08/02/2017

Conformité de L'ALASKA

1 procédure collective
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 3 contentieux
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0 sanction
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Alertes de L'ALASKA

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Procédures collectives de L'ALASKA

  • Redressement judiciaire Du 20/06/2025 au 25/07/2025
    Décision de rétractation Depuis le 25/07/2025
    Jugement d'ouverture 20/06/2025
    Bodacc A n°20250122/3239 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Rétractation sur tierce opposition 25/07/2025
    Bodacc A n°20250167/2758 Autre rétractation sur tierce opposition

Contentieux de L'ALASKA

  • Tribunal de commerce de Montpellier, 25/07/2025, 2025008378
    Position : Défendeur
    Autres parties : ASSOCIATION DES JUGES ET ANCIENS JUGES DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MONTPELLIER
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  • Tribunal de commerce de Montpellier, 25/07/2025, 2025009424
    Début du contentieux : 20/06/2025
    Position : Défendeur
    Autres parties : SCI CAFFIAUX
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  • Tribunal de commerce de Montpellier, 20/06/2025, 2025007563
    Position : Défendeur
    Autres parties : URSSAF LANGUEDOC ROUSSILLON
    Lire sur Pappers Justice
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Annonces BODACC de L'ALASKA

  • DÉPÔT DES COMPTES 05/04/2026
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : Bp 22 21 Quai Paul Cunq 34250 Palavas-les-Flots
    Bodacc C n°20260066, annonce n°2109
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 02/09/2025
    RCS de Montpellier
    Famille : Rétractation sur tierce opposition
    Nature : Autre rétractation sur tierce opposition
    Complément de jugement : Par jugement en date du 25.07.2025 le Tribunal de commerce de Montpellier a rétracté la décision en date du 20.06.2025 ayant prononcé le redressement judiciaire de la société SARL L'ALASKA. .
    Bodacc A n°20250167, annonce n°2758
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 27/06/2025
    RCS de Montpellier
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 08 Avril 2025 , désignant mandataire judiciaire SELARL BLEU SUD prise en la personne de Me Philippe PERNAUD 27, rue de l'Aiguillerie - 34000 Montpellier . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
    Bodacc A n°20250122, annonce n°3239
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/11/2024
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : Bp 22 21 Quai Paul Cunq 34250 Palavas-les-Flots
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240219, annonce n°1922
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/11/2024
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : Bp 22 21 Quai Paul Cunq 34250 Palavas-les-Flots
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240219, annonce n°1921
  • VENTE 07/02/2024
    RCS de Montpellier
    Adresse : Bp 22 21 Quai Paul Cunq 34250 Palavas-les-Flots
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 270000.00 euros
    Ancien propriétaire : LE CAFE DU PORT
    Bodacc A n°20240026, annonce n°834
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/11/2021
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : Bp 22 21 Quai Paul Cunq 34250 Palavas-les-Flots
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210224, annonce n°4197
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/11/2021
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : Bp 22 21 Quai Paul Cunq 34250 Palavas-les-Flots
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210224, annonce n°4196
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/06/2020
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : BP 22 21 Quai Paul Cunq 34250 Palavas-les-Flots
    Bodacc C n°20200116, annonce n°333
  • MODIFICATION 28/05/2019
    RCS de Montpellier
    Dénomination : L'ALASKA SARL
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Président : POIRET Peter, Fabrice ; Directeur général : HABART Barbara ; Directeur général : JADACK Dominique, Michele
    Bodacc B n°20190102, annonce n°1267
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/12/2018
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : BP 22 21 Quai Paul Cunq 34250 Palavas-les-Flots
    Bodacc C n°20180239, annonce n°873
  • MODIFICATION 15/11/2018
    RCS de Montpellier
    Dénomination : L'ALASKA SARL
    Description : Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
    Administration : Président : CAFFIAUX Alfred, Pascal
    Bodacc B n°20180218, annonce n°1282
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/02/2018
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : BP 22 21 Quai Paul Cunq 34250 Palavas-les-Flots
    Bodacc C n°20180036, annonce n°942
  • MODIFICATION 21/07/2017
    RCS de Montpellier
    Dénomination : L'ALASKA SARL
    Description : Modification survenue sur l'activité
    Bodacc B n°20170138, annonce n°1194
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/04/2017
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : BP 22 21 Quai Paul Cunq 34250 Palavas-les-Flots
    Bodacc C n°20170028, annonce n°843
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/01/2016
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : BP 22 21 Quai Paul Cunq 34250 Palavas-les-Flots
    Bodacc C n°20160002, annonce n°2637
  • MODIFICATION 20/08/2015
    RCS de Montpellier
    Dénomination : L'ALASKA SARL
    Adresse : BP 22 21 Quai Paul Cunq 34250 Palavas-les-Flots
    Description : Transfert du siège social
    Bodacc B n°20150158, annonce n°1052
  • MODIFICATION 24/07/2015
    RCS de Montpellier
    Dénomination : L'ALASKA SARL
    Adresse : Domaine de Tartuguieres 3650 route de Tartuguieres 34130 Lansargues
    Description : Modification survenue sur l'administration et transfert du siège social
    Administration : Gérant : CAFFIAUX Alfred, Pascal
    Bodacc B n°20150140, annonce n°867
  • MODIFICATION 05/02/2015
    RCS de Montpellier
    Dénomination : L'ALASKA SARL
    Capital : 180 000,00 €
    Description : Modification survenue sur le capital
    Bodacc B n°20150025, annonce n°387
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/12/2014
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 21 quai Paul Cunq 34250 Palavas-les-Flots
    Bodacc C n°20140097, annonce n°4709
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/11/2013
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 21 quai Paul Cunq 34250 Palavas-les-Flots
    Bodacc C n°20130081, annonce n°2247
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/03/2013
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 21 quai Paul Cunq 34250 Palavas-les-Flots
    Bodacc C n°20130013, annonce n°4778
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/11/2012
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 21 quai Paul Cunq 34250 Palavas-les-Flots
    Bodacc C n°20120081, annonce n°4031

Cartographie de L'ALASKA

Comment contacter L'ALASKA ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : B.P. 22
21 QUAI PAUL CUNQ
34250 PALAVAS-LES-FLOTS
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Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
Cette structure possède 1 établissement controlé

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