Activité de LE BAYON
| Activité principale déclarée : |
Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, confiserie, chocolaterie, glaces |
| Code NAF ou APE : |
10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) |
| Domaine d’activité : |
Industries alimentaires |
| Forme d'exercice : |
Artisanale réglementée |
|
Convention collective
:
|
Boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales -
IDCC 843
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise LE BAYON
-
Siège et établissement principal
En activité
379 060 494 00018
Adresse : RTE DE TRETS
13790 ROUSSET
Date de création :
20/08/1990
Enseigne : LE FOURNIL DE ROUSSET
-
Établissement secondaire
En activité
379 060 494 00026
Adresse : LIEU DIT LE SAUVET
RTE DE TRETS
13790 ROUSSET
Date de création :
01/01/2012
Activité distincte : Pâtisserie
(10.71D)
Nom commercial : LE BAYON
Enseigne : LE BAYON
Etablissements de l'entreprise LE BAYON
Finances de LE BAYON
| Chiffre d'affaires (€) |
< 700K
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2021. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan (capitaux propres dont le résultat + dettes) inférieur à 350 000 €;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 700 000 €;
- moins de 10 salariés.
L'effectif total de cette entreprise en 2021 était supérieur à 10 salariés, ce qui signifie qu'elle respectait les deux autres conditions.
La confidentialité totale des comptes pour ce type d'entreprises est prévue par l'article L.232-25 du Code du Commerce.
|
953K |
|
884K |
| Marge brute (€) |
|
707K |
|
647K |
| EBITDA - EBE (€) |
|
-2K |
|
-25,8K |
| Résultat d'exploitation (€) |
|
-485 |
|
-26,1K |
| Résultat net (€) |
|
2,03K |
11,7K |
-24,7K |
| Taux de croissance du CA (%) |
|
3 |
|
-0,6 |
| Taux de marge brute (%) |
|
74,2 |
|
73,2 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
|
-0,2 |
|
-2,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
|
-0,1 |
|
-3 |
| BFR (€) |
|
-23,4K |
-87,7K |
-89K |
| BFR exploitation (€) |
|
-6,1K |
-56,7K |
-72,6K |
| BFR hors exploitation (€) |
|
-17,3K |
-30,9K |
-16,4K |
| BFR (j de CA) |
|
-8,9 |
|
-36,8 |
| BFR exploitation (j de CA) |
|
-2,3 |
|
-30 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
|
-6,6 |
|
-6,8 |
| Délai de paiement clients (j) |
|
15,8 |
|
1,2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
|
61,1 |
|
75 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
|
9,9 |
|
5,5 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
|
14,5K |
|
-14K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
|
1,5 |
|
-1,6 |
| Fonds de roulement net global (€) |
|
16,6K |
806 |
-11,3K |
| Couverture du BFR |
|
-0,7 |
0 |
0,1 |
| Trésorerie (€) |
|
40K |
88,5K |
77,7K |
| Dettes financières (€) |
|
28,7K |
20,6K |
13,9K |
| Capacité de remboursement |
|
-0,8 |
|
4,6 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
|
-0,2 |
-1 |
-1,2 |
| Autonomie financière (%) |
|
28,9 |
27,8 |
23,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
|
5,6 |
|
2,5 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
|
158K |
161K |
166K |
| Liquidité générale |
|
1 |
0,9 |
0,9 |
| Couverture des dettes |
|
-9,3 |
-1,5 |
-1,4 |
| Fonds propres (€) |
|
67,5K |
65,5K |
53,8K |
| Marge nette (%) |
|
0,2 |
|
-2,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
|
3 |
|
-46 |
| Rentabilité économique (%) |
|
0,9 |
|
-11 |
| Valeur ajoutée (€) |
|
526K |
|
452K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
|
55,3 |
|
51,2 |
| Effectif |
|
16 |
|
|
| Salaires et charges sociales (€) |
|
520K |
|
465K |
| Salaires / CA (%) |
|
54,5 |
|
52,6 |
| Impôts et taxes (€) |
|
10,6K |
|
12,2K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
|
0 |
|
0 |
Dirigeants et représentants de LE BAYON
-
Président, Gérant
61 ans
- 05/1965
Depuis le 16/07/2015
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE BAYON
Documents juridiques de LE BAYON
-
-
Procès-verbal de transformation
27/05/2026
-
-
Copie des statuts mis à jour
27/05/2026
-
-
Rapport commissaire à la transformation (transformation juridique)
27/05/2026
-
-
Le rapport du commissaire à la transformation
20/04/2026
-
-
L’acte de nomination du commissaire à la transformation
20/04/2026
Comptes annuels de LE BAYON
Les déclarations de comptes de LE BAYON nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € et que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2021. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan (capitaux propres dont le résultat + dettes) inférieur à 350 000 €;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 700 000 €;
- moins de 10 salariés.
L'effectif total de cette entreprise en 2021 était supérieur à 10 salariés, ce qui signifie qu'elle respectait les deux autres conditions.
La confidentialité totale des comptes pour ce type d'entreprises est prévue par l'article L.232-25 du Code du Commerce.
-
Comptes sociaux 2021
30/06/2022
-
Comptes sociaux 2020
08/07/2021
-
Comptes sociaux 2019
23/06/2020
-
Comptes sociaux 2018
27/06/2019
-
Comptes sociaux 2017
17/07/2018
-
Comptes sociaux 2016
18/07/2017
Alertes de LE BAYON
Aucune alerte n'est disponible pour cette entreprise.
Procédures collectives de LE BAYON
Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.
Contentieux de LE BAYON
-
Cour de cassation,
05/01/2023, 22-18.121
Début du contentieux :
28/04/2022
Position :
Demandeur
Autres parties :
ALCONE, GREEN PLANETE SOLUTIONS PHOTOVOLTAIQUES, Groupama Grand Est, INSOLAR 5, la société SMABTP
Dispositif :
Déchéance
Lire sur Pappers Justice
Annonces BODACC de LE BAYON
-
MODIFICATION
18/06/2026
RCS d'Aix-en-Provence
Dénomination : LE BAYON
Adresse :
Route de Trets 13790 Rousset
Description : Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
Administration : Président : FAVALESSA Marc-Gianni
Bodacc B
n°20260114, annonce
n°270
-
TRANSFORMATION SARL EN SAS
27/05/2026
Dénomination : LE BAYON
Journal : mesinfos.fr
LE BAYON
SARL au capital de 18293,88 €
Siège social :
rte de trets 13790 Rousset
379 060 494 RCS d' Aix-en-Provence
L'AGE en date du 06/05/2026 a décidé de transformer la société en SAS, sans création d'un être moral nouveau, à compter du 06/05/2025. et a nommé Président M. FAVALESSA Marc-Gianni, demeurant chemin Saint-Privât 13790 Rousset.
Accès aux assemblées et vote : Tout actionnaire peut participer aux assemblées, quel que soit le nombre de ses actions, chaque action donnant droit à une voix
Transmission des actions : Cession libre entre associés et soumise à agrément dans les autres cas
Modification du RCS d' Aix-en-Provence
-
DÉPÔT DES COMPTES
29/07/2025
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
Route de Trets 13790 Rousset
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250143, annonce
n°3794
-
DÉPÔT DES COMPTES
16/10/2024
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
Route de Trets 13790 Rousset
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240201, annonce
n°641
-
DÉPÔT DES COMPTES
05/01/2024
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
Route de Trets 13790 Rousset
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240003, annonce
n°337
-
DÉPÔT DES COMPTES
03/07/2022
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
Route de Trets 13790 Rousset
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220128, annonce
n°507
-
DÉPÔT DES COMPTES
11/07/2021
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
Route de Trets 13790 Rousset
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210134, annonce
n°595
-
DÉPÔT DES COMPTES
26/06/2020
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
Route de Trets 13790 Rousset
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20200123, annonce
n°1010
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/07/2019
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
route de Trets 13790 Rousset
Bodacc C
n°20190127, annonce
n°459
-
DÉPÔT DES COMPTES
01/08/2018
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
route de Trets 13790 Rousset
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20180139, annonce
n°312
-
DÉPÔT DES COMPTES
08/08/2017
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
route de Trets 13790 Rousset
Bodacc C
n°20170074, annonce
n°1631
-
DÉPÔT DES COMPTES
26/07/2016
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2015
Adresse :
route de Trets 13790 Rousset
Bodacc C
n°20160071, annonce
n°1253
-
DÉPÔT DES COMPTES
11/08/2015
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2014
Adresse :
route de Trets 13790 Rousset
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20150075, annonce
n°1740
-
DÉPÔT DES COMPTES
01/08/2014
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2013
Adresse :
route de Trets 13790 Rousset
Bodacc C
n°20140047, annonce
n°1668
-
DÉPÔT DES COMPTES
27/08/2013
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2012
Adresse :
route de Trets 13790 Rousset
Bodacc C
n°20130056, annonce
n°1065
-
DÉPÔT DES COMPTES
05/09/2012
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2011
Adresse :
route de Trets 13790 Rousset
Bodacc C
n°20120060, annonce
n°834
-
DÉPÔT DES COMPTES
12/07/2011
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2010
Adresse :
route de Trets 13790 Rousset
Bodacc C
n°20110037, annonce
n°694
-
DÉPÔT DES COMPTES
23/08/2010
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2009
Adresse :
route de Trets 13790 Rousset
Bodacc C
n°20100047, annonce
n°1238
-
DÉPÔT DES COMPTES
13/08/2009
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2008
Adresse :
route de Trets 13790 Rousset
Bodacc C
n°20090053, annonce
n°1516
-
DÉPÔT DES COMPTES
02/09/2008
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2007
Adresse :
route de Trets 13790 Rousset
Bodacc C
n°20080064, annonce
n°1590
Services recommandés pour les SAS
Entreprises citées de LE BAYON
-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE BAYON et CABINET D'EXPERTISE COMPTABLE JOURDAN de la relation :
Commissaire à la transformation
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Biens immobiliers de LE BAYON
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Labels et certificats de LE BAYON
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Propriétés intellectuelles
de LE BAYON
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par LE BAYON
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
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