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Mise à jour RCS : le 05/06/2026 Mise à jour RNE : le 05/06/2026 Mise à jour INSEE : le 05/06/2026

LA LORRAINE (L'ENTRECOTE DU VIEUX MARCHE - LE BISTROT D'ARTHUR - L'ENTRECOTE DU VIEUX MARCHE)

379 768 120 · Active
Adresse : 27-29 RUE CAUCHOISE, 52 RUE DE FONTENELLE, 76000 ROUEN
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022)
Création : 01/12/1990
Dirigeant : INDIGO

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Informations juridiques de LA LORRAINE

SIREN : 379 768 120
SIRET (siège) : 379 768 120 00022
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR87379768120
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de ROUEN , le 22/11/1990 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 22/11/1990)
Numéro RCS : 379 768 120 R.C.S. Rouen
Capital social : 9 000,00 €

Extrait INPI

Activité de LA LORRAINE

Activité principale déclarée : Restaurant, ventes à emporter
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/06/2026

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Etablissements de l'entreprise LA LORRAINE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    379 768 120 00022
    Adresse : 27-29 RUE CAUCHOISE 52 RUE DE FONTENELLE 76000 ROUEN
    Date de création : 15/09/2006
    Nom commercial : L'ENTRECOTE DU VIEUX MARCHE - LE BISTROT D'ARTHUR
    Enseigne : L'ENTRECOTE DU VIEUX MARCHE
  • Établissement secondaire

    Fermé

    379 768 120 00014
    Adresse : 58 RUE DE FONTENELLE 76000 ROUEN
    Date de création : 01/12/1990
    Date de clôture : 15/09/2006 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Restauration de type traditionnel (55.3A)

Etablissements de l'entreprise LA LORRAINE

Finances de LA LORRAINE

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 2,2M 1,94M 1,24M 594K
Marge brute (€) 1,51M 1,29M 831K 418K
EBITDA - EBE (€) 388K 327K 222K 100K
Résultat d'exploitation (€) 351K 298K 195K 75,2K
Résultat net (€) 270K 224K 158K 73,7K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 13,5 56,4 109 -49,2
Taux de marge brute (%) 68,6 66,4 67,1 70,3
Taux de marge d'EBITDA (%) 17,6 16,9 17,9 16,8
Taux de marge opérationnelle (%) 15,9 15,4 15,8 12,7
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) 76,2K -143K -136K 176K
BFR exploitation (€) -49,1K -119K -47,9K 13,9K
BFR hors exploitation (€) 125K -23,9K -87,7K 162K
BFR (j de CA) 12,7 -27 -39,9 108
BFR exploitation (j de CA) -8,1 -22,5 -14,1 8,5
BFR hors exploitation (j de CA) 20,8 -4,5 -25,8 99,4
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 34,3 66,1 48,4 15,1
Ratio des stocks / CA (j) 8,5 8,5 10,2 18
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 308K 254K 186K 98,5K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 14 13,1 15 16,6
Fonds de roulement net global (€) 706K 499K 510K 512K
Couverture du BFR 9,3 -3,5 -3,8 2,9
Trésorerie (€) 630K 642K 645K 336K
Dettes financières (€) 253K 348K 430K 490K
Capacité de remboursement -1,2 -1,2 -1,2 1,6
Ratio d'endettement (Gearing) -0,6 -0,9 -1 0,9
Autonomie financière (%) 56,4 33,6 24,7 24,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1 -0,9 -1 1,5
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 299K
Liquidité générale 3
Couverture des dettes -0,5 -0,7 -0,8 1,2
Fonds propres (€) 584K 314K 211K 174K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 12,3 11,6 12,7 12,4
Rentabilité sur fonds propres (%) 46,3 71,4 74,8 42,5
Rentabilité économique (%) 26,1 24 18,5 10,3
Valeur ajoutée (€) 1,14M 1,04M 620K 219K
Valeur ajoutée / CA (%) 51,6 53,8 50 36,9
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 745K 701K 464K 212K
Salaires / CA (%) 33,9 36,2 37,5 35,7
Impôts et taxes (€) 14,8K 14,6K 10,6K 5,38K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de LA LORRAINE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA LORRAINE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de LA LORRAINE

    • Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
    07/03/2025
    • Copie des statuts mis à jour
    07/03/2025
    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    25/09/2024
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Démission de président
      • Nomination de président
    21/02/2023
    • Extrait de décision(s) de l'associé unique
      • Démission de commissaire aux comptes titulaire
      • Nomination de commissaire aux comptes titulaire
      • Nomination de commissaire aux comptes suppléant
    27/11/2020
    • Procès-verbal d'assemblée générale mixte
      • Changement de président
      • Démission de directeur général
      • Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
    22/03/2019
    • Extrait de décision(s) du président
      • Nomination de directeur général
    • Extrait de procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
      • Changement de forme juridique
      • Nomination de président
    • Statuts mis à jour
    26/02/2019
    • Rapport du commissaire à la transformation
    08/02/2019
    • Contrat d'apport
      • Apport de 94 parts sociales par M. Jean-François PORTEFAIX et 4 parts sociales par Mme Marie-Françoise PORTEFAIX au profit de la société RHAP
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Apport de 94 parts sociales par M. Jean-François PORTEFAIX et 4 parts sociales par Mme Marie-Françoise PORTEFAIX au profit de la société RHAP agrément d'un nouvel associé et modification de l'article 7 des statuts sous la condition suspensive de la réalisation définitive des apports.
    • Statuts mis à jour
    29/03/2016
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Nomination(s) de gérant(s)
    08/03/2007
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modification de l'article 4 des statuts
      • Transfert du siège à ROUEN (76000), 27-29 rue Cauchoise et 52 rue de Fontenelle
    • Statuts mis à jour
    31/10/2006
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Réduction du capital Conversion du capital social en euros MODIFICATION DES ARTICLES 6 ET 7 DES STATUTS
    • Statuts mis à jour
      • Réduction du capital Conversion du capital social en euros MODIFICATION DES ARTICLES 6 ET 7 DES STATUTS
    18/04/2003
    • Acte sous seing privé
      • CESSION DE PARTS ENTRE MONSIEUR JEAN-FRANCOIS PORTEFAIX ET MADAME MARIE-FRANCOISE PORTEFAIX AGREMENT D'UN NOUVEL ASSOCIE ET MODIFICATION DES ARTICLES 6 ET 7 DES STATUTS SUITE A LA CESSION DE PARTS
    • Procès-verbal d'assemblée
      • CESSION DE PARTS ENTRE MONSIEUR JEAN-FRANCOIS PORTEFAIX ET MADAME MARIE-FRANCOISE PORTEFAIX AGREMENT D'UN NOUVEL ASSOCIE ET MODIFICATION DES ARTICLES 6 ET 7 DES STATUTS SUITE A LA CESSION DE PARTS
    • Statuts mis à jour
      • CESSION DE PARTS ENTRE MONSIEUR JEAN-FRANCOIS PORTEFAIX ET MADAME MARIE-FRANCOISE PORTEFAIX AGREMENT D'UN NOUVEL ASSOCIE ET MODIFICATION DES ARTICLES 6 ET 7 DES STATUTS SUITE A LA CESSION DE PARTS
    31/12/1996
    • Acte notarié
      • Cession de parts
    • Divers
      • CESSION DE PARTS ENTRE MR ET MME LEROOUX MARIUS, MR LEROUX YANN / ET MRPORTEFAIX JEAN FRANCOIS.
    19/02/1996
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Comptes annuels de LA LORRAINE

  • Comptes sociaux 2024 08/07/2024
  • Comptes sociaux 2023 29/09/2023
  • Comptes sociaux 2022 04/10/2022
  • Comptes sociaux 2021 17/09/2021
  • Comptes sociaux 2020 02/12/2020
  • Comptes sociaux 2019 28/11/2019
  • Comptes sociaux 2017 28/02/2018
  • Comptes sociaux 2016 19/01/2017

Conformité de LA LORRAINE

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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  • MODIFICATION 29/09/2024
    RCS de Rouen
    Dénomination : LA LORRAINE
    Adresse : 27-29 Rue Cauchoise 52 Rue de Fontenelle 76000 Rouen
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Président : INDIGO ; Commissaire aux comptes titulaire : AUDIT NORMANDIE CONSEIL ; Commissaire aux comptes suppléant : AUDIT CONSEIL GESTION ET EXPERTISE
    Bodacc B n°20240189, annonce n°3213
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/07/2024
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 29/02/2024
    Adresse : 27-29 Rue Cauchoise 52 Rue de Fontenelle 76000 Rouen
    Bodacc C n°20240132, annonce n°4917
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/10/2023
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2023
    Adresse : 27-29 Rue Cauchoise 52 Rue de Fontenelle 76000 Rouen
    Bodacc C n°20230190, annonce n°6558
  • MODIFICATION 23/02/2023
    RCS de Rouen
    Dénomination : LA LORRAINE
    Adresse : 27-29 Rue Cauchoise 52 Rue de Fontenelle 76000 Rouen
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Président : ZOTOR ; Commissaire aux comptes titulaire : AUDIT NORMANDIE CONSEIL ; Commissaire aux comptes suppléant : AUDIT CONSEIL GESTION ET EXPERTISE
    Bodacc B n°20230038, annonce n°3204
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/10/2022
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2022
    Adresse : 27-29 Rue Cauchoise 52 Rue de Fontenelle 76000 Rouen
    Bodacc C n°20220194, annonce n°10527
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/09/2021
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2021
    Adresse : 27-29 Rue Cauchoise 52 Rue de Fontenelle 76000 Rouen
    Bodacc C n°20210184, annonce n°5222
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/12/2020
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 29/02/2020
    Adresse : 27-29 Rue Cauchoise 52 Rue de Fontenelle 76000 Rouen
    Bodacc C n°20200236, annonce n°8513
  • MODIFICATION 30/11/2020
    RCS de Rouen
    Dénomination : LA LORRAINE
    Adresse : 27-29 Rue Cauchoise 52 Rue de Fontenelle 76000 Rouen
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Président : BOURDEU Geoffroy, Fernand ; Commissaire aux comptes titulaire : AUDIT NORMANDIE CONSEIL ; Commissaire aux comptes suppléant : AUDIT CONSEIL GESTION ET EXPERTISE
    Bodacc B n°20200233, annonce n°3050
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/12/2019
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2019
    Adresse : 27-29 rue Cauchoise 52 rue de Fontenelle 76000 Rouen
    Bodacc C n°20190232, annonce n°5904
  • MODIFICATION 28/03/2019
    RCS de Rouen
    Dénomination : LA LORRAINE
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Président : BOURDEU Geoffroy, Fernand ; Commissaire aux comptes titulaire : PRIEUR Francis ; Commissaire aux comptes suppléant : AUDIT NORMANDIE CONSEIL (SARL)
    Bodacc B n°20190062, annonce n°2744
  • MODIFICATION 03/03/2019
    RCS de Rouen
    Dénomination : LA LORRAINE
    Description : Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
    Administration : Président : PORTEFAIX Jean-François ; Directeur général : PORTEFAIX Marie-Françoise, Brigitte né(e) DUBOC
    Bodacc B n°20190044, annonce n°2501
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/01/2019
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2018
    Adresse : 27-29 rue Cauchoise 52 rue de Fontenelle 76000 Rouen
    Bodacc C n°20190015, annonce n°2933
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/03/2018
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2017
    Adresse : 27-29 rue Cauchoise 52 rue de Fontenelle 76000 Rouen
    Bodacc C n°20180041, annonce n°3143
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/01/2017
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2016
    Adresse : 27-29 rue Cauchoise 52 rue de Fontenelle 76000 Rouen
    Bodacc C n°20170010, annonce n°8817
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/02/2016
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2015
    Adresse : 27-29 rue Cauchoise 52 rue de Fontenelle 76000 Rouen
    Bodacc C n°20160021, annonce n°9761
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/10/2015
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2014
    Adresse : 27-29 rue Cauchoise 52 rue de Fontenelle 76000 Rouen
    Bodacc C n°20150111, annonce n°12191
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/11/2014
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2013
    Adresse : 27-29 rue Cauchoise 52 rue de Fontenelle 76000 Rouen
    Bodacc C n°20140085, annonce n°12358
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/11/2014
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2012
    Adresse : 27-29 rue Cauchoise 52 rue de Fontenelle 76000 Rouen
    Bodacc C n°20140085, annonce n°12357
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/12/2012
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2011
    Adresse : 52 rue de Fontenelle 27-29 rue Cauchoise 76000 Rouen
    Bodacc C n°20120092, annonce n°8076
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/12/2012
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2010
    Adresse : 52 rue de Fontenelle 27-29 rue Cauchoise 76000 Rouen
    Bodacc C n°20120092, annonce n°8075
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/03/2010
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2009
    Adresse : 52 rue de Fontenelle 27-29 rue Cauchoise 76000 Rouen
    Bodacc C n°20100018, annonce n°6952
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/12/2009
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2008
    Adresse : 52 rue de Fontenelle 27-29 rue Cauchoise 76000 Rouen
    Bodacc C n°20090101, annonce n°6654
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/12/2009
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2007
    Adresse : 52 rue de Fontenelle 27-29 rue Cauchoise 76000 Rouen
    Bodacc C n°20090101, annonce n°6653
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/12/2009
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2006
    Adresse : 52 rue de Fontenelle 27-29 rue Cauchoise 76000 Rouen
    Bodacc C n°20090101, annonce n°6652

Cartographie de LA LORRAINE

Comment contacter LA LORRAINE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 27-29 RUE CAUCHOISE
52 RUE DE FONTENELLE
76000 ROUEN

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Entreprises citées de LA LORRAINE

  • INDIGO (822 406 989) Cité 3 fois en 2024 et 2025
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA LORRAINE et INDIGO de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Karim JAAFAR , Juliette JAAFAR
  • RHAP (818 852 980) Cité 5 fois entre 2016 et 2025
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA LORRAINE et RHAP de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Jean-François PORTEFAIX
  • CUGINETTO (953 201 704) Cité 1 fois en 2024
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA LORRAINE et CUGINETTO de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Demetrio LAVILLA , Eva VIDNAR , Chloé VIDNAR et 1 autre
  • ZOTOR (848 171 997) Cité 2 fois en 2019 et 2023
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA LORRAINE et ZOTOR de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Geoffroy BOURDEU
  • PRIEUR FRANCIS (384 029 831) Cité 1 fois en 2019
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA LORRAINE et PRIEUR FRANCIS de la relation : Commissaire aux comptes
  • LA PARMENTIERE (429 006 141) Cité 3 fois en 2003 et 2006
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA LORRAINE et LA PARMENTIERE de la relation : Actionnariat

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