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Mise à jour RCS : le 22/10/2026 Mise à jour RNE : le 22/10/2026 Mise à jour INSEE : le 21/10/2026

LA RESTAURATION MODERNE

380 755 793 · Active
Adresse : LE BOURG, 16230 PUYREAUX
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 01/02/1991
Dirigeant : FREDON Martine

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Informations juridiques de LA RESTAURATION MODERNE

SIREN : 380 755 793
SIRET (siège) : 380 755 793 00029
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR47380755793
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'ANGOULEME , le 20/02/1991 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 11/02/1991)
Numéro RCS : 380 755 793 R.C.S. Angouleme
Capital social : 7 622,45 Euro

Extrait INPI

Activité de LA RESTAURATION MODERNE

Activité principale déclarée : fabrication de plats cuisinés à emporter.
Autres activités : FAB DE PLATS CUISINES A EMPORTER
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Conventions collectives : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
IDCC 9998
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LA RESTAURATION MODERNE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    380 755 793 00029
    Adresse : LE BOURG 16230 PUYREAUX
    Date de création : 20/03/1992
  • Établissement secondaire

    Fermé

    380 755 793 00011
    Adresse : LD PUYBOUT 16260 SAINT-MARY
    Date de création : 01/02/1991
    Date de clôture : 25/12/1992 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Restauration de type traditionnel (55.3A)

Etablissements de l'entreprise LA RESTAURATION MODERNE

Finances de LA RESTAURATION MODERNE

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 237K 130K 110K
Marge brute (€) 144K 80,9K 75K
EBITDA - EBE (€) 1 -1,24K -7,01K
Résultat d'exploitation (€) -4,13K -5,79K -12,5K
Résultat net (€) -4,33K -5,94K -12,5K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 81,8 18,3 -57,2
Taux de croissance de l'effectif (%) -33,3
Taux de marge brute (%) 60,6 62,1 68,1
Taux de marge d'EBITDA (%) 0 -0,9 -6,4
Taux de marge opérationnelle (%) -1,7 -4,4 -11,3
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -36,2K -38,2K 1,37K
BFR exploitation (€) -2,42K -3,55K 6,32K
BFR hors exploitation (€) -33,8K -34,7K -4,96K
BFR (j de CA) -55,8 -107 4,6
BFR exploitation (j de CA) -3,7 -9,9 21
BFR hors exploitation (j de CA) -52,1 -97,3 -16,4
Délai de paiement clients (j) 0,2 0,3 0,4
Délai de paiement fournisseurs (j) 18 29 26,8
Ratio des stocks / CA (j) 6,6 10,9 15,2
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) -196 -1,38K -7K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -0,1 -1,1 -6,4
Fonds de roulement net global (€) 29,2K 42,2K 58,3K
Couverture du BFR -0,8 -1,1 42,7
Trésorerie (€) 65,4K 80,4K 56,9K
Dettes financières (€) 18,2K 27,8K 32,1K
Capacité de remboursement 241 38,1 3,5
Ratio d'endettement (Gearing) -0,6 -0,7 -0,3
Autonomie financière (%) 54,8 50,7 59
Taux de levier (DFN/EBITDA) -47,2K 42,6 3,5
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Couverture des dettes -1,4 -1,3 -2,6
Fonds propres (€) 74,8K 79,1K 85,1K
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) -1,8 -4,6 -11,3
Rentabilité sur fonds propres (%) -5,8 -7,5 -14,7
Rentabilité économique (%) -3,2 -3,8 -8,6
Valeur ajoutée (€) 99,2K 34,2K 32K
Valeur ajoutée / CA (%) 41,9 26,3 29
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Effectif 2 2
Salaires et charges sociales (€) 104K 94K 77,1K
Salaires / CA (%) 44,1 72,2 70,1
Impôts et taxes (€) 2,18K 3,38K 2,88K

Dirigeants et représentants de LA RESTAURATION MODERNE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA RESTAURATION MODERNE

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Documents juridiques de LA RESTAURATION MODERNE

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Comptes annuels de LA RESTAURATION MODERNE

  • Comptes sociaux 2022 14/02/2024
  • Comptes sociaux 2021 16/05/2023
  • Comptes sociaux 2020 29/06/2022
  • Comptes sociaux 2019 02/04/2021
  • Comptes sociaux 2018 04/10/2019
  • Comptes sociaux 2017 12/09/2019

Conformité de LA RESTAURATION MODERNE

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  • DÉPÔT DES COMPTES 31/07/2025
    RCS d'Angoulême
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : Le Bourg 16230 Puyréaux
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250145, annonce n°2286
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/08/2024
    RCS d'Angoulême
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : Le Bourg 16230 Puyréaux
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240148, annonce n°1504
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/02/2024
    RCS d'Angoulême
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : Le Bourg 16230 Puyréaux
    Bodacc C n°20240033, annonce n°549
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/05/2023
    RCS d'Angoulême
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : Le Bourg 16230 Puyréaux
    Bodacc C n°20230096, annonce n°296
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/07/2022
    RCS d'Angoulême
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : Le Bourg 16230 Puyréaux
    Bodacc C n°20220127, annonce n°676
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/04/2021
    RCS d'Angoulême
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : Le Bourg 16230 Puyréaux
    Bodacc C n°20210067, annonce n°662
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/10/2019
    RCS d'Angoulême
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : Le Bourg 16230 Puyréaux
    Bodacc C n°20190203, annonce n°2146
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/09/2019
    RCS d'Angoulême
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : Le Bourg 16230 Puyréaux
    Bodacc C n°20190184, annonce n°1768
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/08/2016
    RCS d'Angoulème
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : le Bourg 16230 Puyréaux
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20160082, annonce n°1572
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/10/2015
    RCS d'Angoulème
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : le Bourg 16230 Puyréaux
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20150105, annonce n°1726
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/06/2015
    RCS d'Angoulème
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : le Bourg 16230 Puyréaux
    Bodacc C n°20150046, annonce n°1650
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/03/2014
    RCS d'Angoulème
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : le Bourg 16230 Puyréaux
    Bodacc C n°20140017, annonce n°2048
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/07/2012
    RCS d'Angoulème
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : le Bourg 16230 Puyréaux
    Bodacc C n°20120045, annonce n°2509
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/08/2011
    RCS d'Angoulême
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : le Bourg 16230 Puyréaux
    Bodacc C n°20110050, annonce n°1044
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/08/2011
    RCS d'Angoulême
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : le Bourg 16230 Puyréaux
    Bodacc C n°20110050, annonce n°1043
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/12/2010
    RCS d'Angoulême
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : le Bourg 16230 Puyréaux
    Bodacc C n°20100091, annonce n°3188
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/07/2008
    RCS d'Angoulême
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : le Bourg 16230 Puyréaux
    Bodacc C n°20080047, annonce n°990
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/07/2008
    RCS d'Angoulême
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2005
    Adresse : le Bourg 16230 Puyréaux
    Bodacc C n°20080047, annonce n°989
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16230 PUYREAUX

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