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Mise à jour RCS : le 04/07/2026 Mise à jour RNE : le 04/07/2026 Mise à jour INSEE : le 03/07/2026

SUBRA ET CIE (LA TABLE D'OC - DOC TABLE D'OC)

382 022 226 · Aucun établissement en activité
Adresse : 2 RUE DU VIEUX COLLEGE, 06500 MENTON
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 15/05/1991
Dirigeant : Subra Alain Jacques Alain

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Informations juridiques de SUBRA ET CIE

SIREN : 382 022 226
SIRET (siège) : 382 022 226 00023
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR50382022226
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de NICE , le 30/05/1991 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 30/05/1991)
Numéro RCS : 382 022 226 R.C.S. Nice
Capital social : 7 623,00 €

Extrait INPI

Activité de SUBRA ET CIE

Activité principale déclarée : Restaurant, grande restauration, vente au détail de produits de luxe, préparations, conserves, épicerie fine, bar.
Autres activités : Restauration traditionnelle
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Agricole : Périmètre des non actifs agricoles
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que SUBRA ET CIE applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/03/2027

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Etablissements de l'entreprise SUBRA ET CIE

  • Siège

    Fermé

    382 022 226 00023
    Adresse : 2 RUE DU VIEUX COLLEGE 06500 MENTON
    Date de création : 18/06/2010
    Date de clôture : 28/02/2024
    Enseigne : DOC TABLE D'OC
  • Établissement secondaire

    Fermé

    382 022 226 00015
    Adresse : ET 11 7 RUE DES MARINS 06500 MENTON
    Date de création : 15/05/1991
    Date de clôture : 18/06/2010 et transféré vers d'autres établissements

Etablissements de l'entreprise SUBRA ET CIE

Finances de SUBRA ET CIE

Performance 2021 2020 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 94,8K 271K 358K 376K
Marge brute (€) 51K 157K 207K 211K
EBITDA - EBE (€) 29,1K 18,9K 49,3K 39,8K
Résultat d'exploitation (€) 22,1K 11,1K 37,2K 22,5K
Résultat net (€) 20,9K 6,66K 26,8K 9,99K
Croissance 2021 2020 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -65 -4,7
Taux de marge brute (%) 53,8 58 57,7 56
Taux de marge d'EBITDA (%) 30,7 7 13,8 10,6
Taux de marge opérationnelle (%) 23,3 4,1 10,4 6
Gestion BFR 2021 2020 2017 2016
BFR (€) -36,2K -90,4K -72,5K -96,5K
BFR exploitation (€) -24,9K -30,5K -33,1K -35,5K
BFR hors exploitation (€) -11,3K -59,9K -39,4K -61K
BFR (j de CA) -139 -122 -73,8 -93,7
BFR exploitation (j de CA) -95,8 -41,1 -33,7 -34,5
BFR hors exploitation (j de CA) -43,6 -80,7 -40,1 -59,2
Délai de paiement clients (j) 0 0 0,2 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 113 77,8 67,6 65,7
Ratio des stocks / CA (j) 15,1 9 5,7 6,6
Autonomie financière 2021 2020 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 28K 14,5K 39K 27,4K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 29,5 5,3 10,9 7,3
Fonds de roulement net global (€) -9,13K -82,3K -69,5K -93,5K
Couverture du BFR 0,3 0,9 1 1
Trésorerie (€) 27,1K 8,06K 2,98K 2,96K
Dettes financières (€) 50K 0 36,7K 51,2K
Capacité de remboursement 0,8 -0,6 0,9 1,8
Ratio d'endettement (Gearing) 0,4 -0,2 0,9 4,6
Autonomie financière (%) 34,1 25,1 23,6 6,1
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,8 -0,4 0,7 1,2
Solvabilité 2021 2020 2017 2016
Couverture des dettes 5,2 -15,3 4,4 3,4
Fonds propres (€) 55,5K 34,6K 37,3K 10,5K
Rentabilité 2021 2020 2017 2016
Marge nette (%) 22 2,5 7,5 2,7
Rentabilité sur fonds propres (%) 37,6 19,2 71,9 95,5
Rentabilité économique (%) 12,8 4,8 17 5,8
Valeur ajoutée (€) -1,09K 95,5K 147K 141K
Valeur ajoutée / CA (%) -1,1 35,3 41,1 37,4
Structure d'activité 2021 2020 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 23,9K 77,1K 92,8K 105K
Salaires / CA (%) 25,2 28,5 25,9 27,8
Impôts et taxes (€) 1,09K 2,37K 2,59K 1,83K

Dirigeants et représentants de SUBRA ET CIE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SUBRA ET CIE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de SUBRA ET CIE

    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    05/02/2025
    • Document inconnu
    02/08/2024
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Reconstitution des capitaux propres
    31/10/2016
    • Procès-verbal d'assemblée générale mixte
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    07/09/2012
    • Procès-verbal d'assemblée générale mixte
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    07/09/2012
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    21/03/2011
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    21/03/2011
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    21/03/2011
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert du siège social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    08/03/2011
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert du siège social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    08/03/2011
    • Document inconnu
    01/01/2002
    • Document inconnu
    01/01/1999

Comptes annuels de SUBRA ET CIE

  • Comptes sociaux 2021 08/08/2022
  • Comptes sociaux 2020 21/12/2021
  • Comptes sociaux 2019 21/12/2021
  • Comptes sociaux 2017 14/08/2017
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Annonces BODACC de SUBRA ET CIE

  • MODIFICATION 07/08/2024
    RCS de Nice
    Dénomination : SUBRA & CIE
    Adresse : 2 Rue du Vieux Collège 06500 Menton
    Description : Modification survenue sur l'administration, cessation d'activité, dissolution de la société.
    Administration : Liquidateur : SUBRA Alain Jacques alain
    Bodacc B n°20240152, annonce n°154
  • VENTE 20/03/2024
    RCS de Nice
    Adresse : 2 Rue du Vieux Collège 06500 Menton
    Administration : Gérant : CAVERIVIERE Yoann, Paul
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 235000.00 euros
    Nouveau propriétaire : OSHOSI
    Bodacc A n°20240056, annonce n°59
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/10/2023
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2023
    Adresse : 2 Rue du Vieux Collège 06500 Menton
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230195, annonce n°518
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/10/2023
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2022
    Adresse : 2 Rue du Vieux Collège 06500 Menton
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230195, annonce n°517
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/08/2022
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2021
    Adresse : 2 Rue du Vieux Collège 06500 Menton
    Bodacc C n°20220154, annonce n°217
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/12/2021
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2020
    Adresse : 2 Rue du Vieux Collège 06500 Menton
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210249, annonce n°91
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/12/2021
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2019
    Adresse : 2 Rue du Vieux Collège 06500 Menton
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210249, annonce n°90
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/08/2017
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2017
    Adresse : 2 rue du Vieux Collège 06500 Menton
    Bodacc C n°20170088, annonce n°733
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/11/2016
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2016
    Adresse : 2 rue du Vieux Collège 06500 Menton
    Bodacc C n°20160123, annonce n°383
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/10/2015
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2015
    Adresse : 2 rue du Vieux Collège 06500 Menton
    Bodacc C n°20150105, annonce n°882
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/01/2015
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2014
    Adresse : 2 rue du Vieux Collège 06500 Menton
    Bodacc C n°20150003, annonce n°240
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/10/2013
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2013
    Adresse : 2 rue du Vieux Collège 06500 Menton
    Bodacc C n°20130073, annonce n°467
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/10/2012
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2012
    Adresse : 2 rue du Vieux Collège 06500 Menton
    Bodacc C n°20120073, annonce n°278
  • MODIFICATION 12/05/2011
    RCS de Nice
    Dénomination : SUBRA & CIE
    Description : Modification de l'activité. Modification de la date de début d'activité.
    Bodacc B n°20110093, annonce n°30
  • MODIFICATION 17/03/2011
    RCS de Nice
    Dénomination : SUBRA& CIE
    Adresse : 2 rue du Vieux Collège 06500 Menton
    Description : Modification de l'adresse du siège.
    Bodacc B n°20110054, annonce n°98
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/02/2009
    RCS de Menton
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/10/2006
    Adresse : 7 & 11 rue des Marins 06500 Menton
    Bodacc C n°20080007, annonce n°644
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/02/2009
    RCS de Menton
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/10/2005
    Adresse : 7 & 11 rue des Marins 06500 Menton
    Bodacc C n°20080007, annonce n°643
  • MODIFICATION 31/10/2008
    RCS de Menton
    Dénomination : SUBRA & CIE
    Description : Cessation d'activité de la société
    Bodacc B n°20080199, annonce n°55
  • MODIFICATION 31/10/2008
    RCS de Menton
    Dénomination : SUBRA & CIE
    Description : Modification survenue sur l'activité
    Bodacc B n°20080199, annonce n°54
  • VENTE 31/10/2008
    RCS de Menton
    Adresse : 7 rue des Marins 06500 Menton
    Administration : Gérant(e) : FARGES Laurent Jean-Paul.
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 400000 Euros.
    Nouveau propriétaire : MATISTOM
    Bodacc A n°20080199, annonce n°24

Cartographie de SUBRA ET CIE

Comment contacter SUBRA ET CIE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 2 RUE DU VIEUX COLLEGE
06500 MENTON

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