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Mise à jour RCS : le 24/09/2026 Mise à jour RNE : le 24/09/2026 Mise à jour INSEE : le 24/09/2026

AU FIN GOURMET

382 586 907 · Aucun établissement en activité
Une alerte enregistrée
Adresse : 22 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 68700 WATTWILLER
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2023)
Création : 04/06/1991
Dirigeant : BAUMANN Thierry

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Voir les comptes

Informations juridiques de AU FIN GOURMET

SIREN : 382 586 907
SIRET (siège) : 382 586 907 00018
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR85382586907
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MULHOUSE , le 30/07/1991 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 30/07/1991)
Numéro RCS : 382 586 907 R.C.S. Mulhouse
Capital social : 7 622,45 €

Extrait INPI

Activité de AU FIN GOURMET

Activité principale déclarée : Café restaurant, glacier et traiteur
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que AU FIN GOURMET applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/06/2027

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Etablissements de l'entreprise AU FIN GOURMET

  • Siège

    Fermé

    382 586 907 00018
    Adresse : 22 RUE DU GENERAL DE GAULLE 68700 WATTWILLER
    Date de création : 04/06/1991
    Date de clôture : 17/12/2025

Etablissements de l'entreprise AU FIN GOURMET

Finances de AU FIN GOURMET

Performance 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 221K 269K
Marge brute (€) 144K 178K
EBITDA - EBE (€) -10K -9,95K
Résultat d'exploitation (€) -15,6K -13,9K
Résultat net (€) -16,1K -12,8K
Croissance 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) -17,9
Taux de marge brute (%) 65,2 66,2
Taux de marge d'EBITDA (%) -4,5 -3,7
Taux de marge opérationnelle (%) -7,1 -5,2
Gestion BFR 2020 2019
BFR (€) -19,4K -15,6K
BFR exploitation (€) -11,4K -10,1K
BFR hors exploitation (€) -8,03K -5,54K
BFR (j de CA) -32,1 -21,2
BFR exploitation (j de CA) -18,8 -13,7
BFR hors exploitation (j de CA) -13,3 -7,5
Délai de paiement clients (j) 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 43,7 38,4
Ratio des stocks / CA (j) 9,3 9,7
Autonomie financière 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) -10,5K -8,77K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -4,8 -3,3
Fonds de roulement net global (€) 18,7K 6,73K
Couverture du BFR -1 -0,4
Trésorerie (€) 38,1K 22,3K
Dettes financières (€) 54,4K 29,9K
Capacité de remboursement -1,6 -0,9
Ratio d'endettement (Gearing) 1,5 0,3
Autonomie financière (%) 11,4 30,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1,6 -0,8
Solvabilité 2020 2019
État des dettes à 1 an au plus (€) 39,5K
Liquidité générale 1
Couverture des dettes 3,2 7,6
Fonds propres (€) 11,2K 27,3K
Rentabilité 2020 2019
Marge nette (%) -7,3 -4,8
Rentabilité sur fonds propres (%) -144 -46,9
Rentabilité économique (%) -16,4 -14,2
Valeur ajoutée (€) 77,2K 105K
Valeur ajoutée / CA (%) 35 38,9
Structure d'activité 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 96,7K 118K
Salaires / CA (%) 43,8 43,8
Impôts et taxes (€) 2,51K 3,52K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de AU FIN GOURMET

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de AU FIN GOURMET

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de AU FIN GOURMET

    • Décision(s) de l'associé unique
    • Rapport du commissaire à la transformation
      • Passage de SARL en SAS
    • Statuts mis à jour
    24/02/2022
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
    21/11/1994
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    02/03/1993

Comptes annuels de AU FIN GOURMET

Les déclarations de comptes de AU FIN GOURMET nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2022. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2022 21/02/2023
  • Comptes sociaux 2021 24/01/2022
  • Comptes sociaux 2020 06/05/2021
  • Comptes sociaux 2019 06/08/2020

Conformité de AU FIN GOURMET

0 procédure collective
0 contentieux
1 alerte
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Alertes de AU FIN GOURMET

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 15/01/1993
Source :  Registre National des Entreprises
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Procédures collectives de AU FIN GOURMET

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de AU FIN GOURMET

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Consultez l'ensemble des décisions de justice liées à cette entreprise sur Pappers Justice Logo Pappers Justice

Annonces BODACC de AU FIN GOURMET

  • VENTE 30/04/2026
    RCS de Mulhouse
    Adresse : 22 Rue du Général de Gaulle 68700 Wattwiller
    Administration : Gérant : PFAUWADEL Léo
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 40000.00 euros
    Nouveau propriétaire : RECHEN
    Bodacc A n°20260083, annonce n°2534
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/05/2025
    RCS de Mulhouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2024
    Adresse : 22 Rue du Général de Gaulle 68700 Wattwiller
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250085, annonce n°4652
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/03/2024
    RCS de Mulhouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2023
    Adresse : 22 Rue du Général de Gaulle 68700 Wattwiller
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240046, annonce n°2584
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/06/2023
    RCS de Mulhouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2022
    Adresse : 22 Rue du Général de Gaulle 68700 Wattwiller
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230110, annonce n°2375
  • MODIFICATION 12/05/2022
    RCS de Mulhouse
    Dénomination : AU FIN GOURMET
    Description : Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
    Administration : Président : BAUMANN Thierry
    Bodacc B n°20220093, annonce n°2288
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/02/2022
    RCS de Mulhouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2021
    Adresse : 22 rue du Général de Gaulle 68700 Wattwiller
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220040, annonce n°1706
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/06/2021
    RCS de Mulhouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2020
    Adresse : 22 rue du Général de Gaulle 68700 Wattwiller
    Bodacc C n°20210114, annonce n°2275
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/08/2020
    RCS de Mulhouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2019
    Adresse : 22 rue du Général de Gaulle 68700 Wattwiller
    Bodacc C n°20200165, annonce n°1380
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/07/2012
    RCS de Mulhouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2011
    Adresse : 22, rue du Général-de-Gaulle 68700 Wattwiller
    Bodacc C n°20120041, annonce n°2843
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/10/2010
    RCS de Mulhouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2009
    Adresse : 22, rue du Général-de-Gaulle 68700 Wattwiller
    Bodacc C n°20100077, annonce n°3091
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/05/2009
    RCS de Mulhouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2008
    Adresse : 22, rue du Général-de-Gaulle 68700 Wattwiller
    Bodacc C n°20090030, annonce n°2641
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/07/2008
    RCS de Mulhouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2007
    Adresse : 22, rue du Général-de-Gaulle 68700 Wattwiller
    Bodacc C n°20080046, annonce n°2573
Annonce légale Rédiger et publier une annonce légale sur Pappers Services

Cartographie de AU FIN GOURMET

Comment contacter AU FIN GOURMET ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 22 RUE DU GENERAL DE GAULLE
68700 WATTWILLER

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