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Mise à jour RCS : le 05/06/2026 Mise à jour RNE : le 05/06/2026 Mise à jour INSEE : le 05/06/2026

BOUCHE ARNAUD (AU PAVE GOURMAND - LE PAVE GOURMAND)

385 106 240 · Active
Adresse : 113 RUE LEON RUDENT, 59310 ORCHIES
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 06/04/1992
Dirigeant : BOUCHE ARNAUD

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Informations juridiques de BOUCHE ARNAUD

SIREN : 385 106 240
SIRET (siège) : 385 106 240 00026
Forme juridique : Entrepreneur individuel
Numéro de TVA : FR38385106240
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de DOUAI , le 14/04/1992 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 06/04/1992)
Numéro RCS : 385 106 240 R.C.S. Douai

Activité de BOUCHE ARNAUD

Activité principale déclarée : Restauration plats à emporter, traiteur.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise BOUCHE ARNAUD

  • Établissement principal

    En activité

    385 106 240 00026
    Adresse : 113 RUE LEON RUDENT 59310 ORCHIES
    Date de création : 01/10/2003
    Enseigne : LE PAVE GOURMAND
  • Établissement secondaire

    Fermé

    385 106 240 00018
    Adresse : CHEMIN DES PONCEAUX 59310 ORCHIES
    Date de création : 06/04/1992
    Date de clôture : 31/12/2003 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Restauration de type traditionnel (55.3A)
    Enseigne : LE PAVE GOURMAND

Etablissements de l'entreprise BOUCHE ARNAUD

Finances de BOUCHE ARNAUD

Performance 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 461K 336K 200K
Marge brute (€) 298K 253K 139K
EBITDA - EBE (€) -17,2K 25K 44K
Résultat d'exploitation (€) -18,1K 22,7K 39K
Résultat net (€) -19,2K 21,8K 205K
Croissance 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 37,2 67,8
Taux de marge brute (%) 64,6 75,4 69,6
Taux de marge d'EBITDA (%) -3,7 7,4 22
Taux de marge opérationnelle (%) -3,9 6,8 19,5
Gestion BFR 2023 2022 2021
BFR (€) -65,4K -65,9K -103K
BFR exploitation (€) -23K -21,6K -28K
BFR hors exploitation (€) -42,5K -44,3K -74,7K
BFR (j de CA) -51,8 -71,7 -187
BFR exploitation (j de CA) -18,2 -23,5 -51
BFR hors exploitation (j de CA) -33,6 -48,2 -136
Délai de paiement clients (j) 1,5 0,9 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 42,1 38,6 81,2
Ratio des stocks / CA (j) 5,9 5,6 6,7
Autonomie financière 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) -18,3K 24,1K 210K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -4 7,2 105
Fonds de roulement net global (€) -43,7K -21,1K -43,5K
Couverture du BFR 0,7 0,3 0,4
Trésorerie (€) 21,7K 44,8K 59,1K
Dettes financières (€) 16,3K 20,7K 21,7K
Capacité de remboursement 0,3 -1 -0,2
Ratio d'endettement (Gearing) 0,1 0,6 0,6
Autonomie financière (%) -115 -54,7 -54,9
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,3 -1 -0,9
Solvabilité 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 97,3K 89,9K 156K
Liquidité générale 0,5 0,8 0,7
Couverture des dettes -1,6 -0,3 -0,2
Fonds propres (€) -58,8K -39,6K -61,4K
Rentabilité 2023 2022 2021
Marge nette (%) -4,2 6,5 102
Rentabilité sur fonds propres (%) 32,6 -55,1 -334
Rentabilité économique (%) -37,4 30,1 183
Valeur ajoutée (€) 193K 131K 57,3K
Valeur ajoutée / CA (%) 41,9 38,9 28,6
Structure d'activité 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 209K 167K 83,2K
Salaires / CA (%) 45,3 49,6 41,6
Impôts et taxes (€) 7,04K 5,64K 10,1K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0

Dirigeants et représentants de BOUCHE ARNAUD

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BOUCHE ARNAUD

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de BOUCHE ARNAUD

    • Document inconnu
    25/05/2020
    • Document inconnu
    12/05/2020

Comptes annuels de BOUCHE ARNAUD

  • Comptes sociaux 2023 05/09/2023
  • Comptes sociaux 2022 05/09/2023
  • Comptes sociaux 2021 23/11/2021

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Cartographie de BOUCHE ARNAUD

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Comment contacter BOUCHE ARNAUD ?

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Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
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Adresse complète : 113 RUE LEON RUDENT
59310 ORCHIES

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Labels et certificats de BOUCHE ARNAUD

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Propriétés intellectuelles de BOUCHE ARNAUD

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Aides perçues par BOUCHE ARNAUD

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