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Mise à jour RCS : le 06/06/2026 Mise à jour RNE : le 06/06/2026 Mise à jour INSEE : le 06/06/2026

JAEV

387 684 954 · Active
Adresse : 23 RUE MULLER, 75018 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022)
Création : 21/05/1992
Dirigeants : Spapperi Jean , Spapperi Romain , Spapperi Cynthia

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Informations juridiques de JAEV

SIREN : 387 684 954
SIRET (siège) : 387 684 954 00010
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR42387684954
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 15/06/1992 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 15/06/1992)
Numéro RCS : 387 684 954 R.C.S. Paris
Capital social : 169 400,00 €

Extrait INPI

Activité de JAEV

Activité principale déclarée : BOULANGERIE, PATISSERIE, SALON DE THE, RESTAURANT, VENTE A EMPORTER, TRAITEUR.
Autres activités : BOULANGERIE PATISSERIESALON DE THE RESTAURANT VENTE A EMPORTER TRAITEUR
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise JAEV

  • Siège et établissement principal

    En activité

    387 684 954 00010
    Adresse : 23 RUE MULLER 75018 PARIS
    Date de création : 21/05/1992
  • Établissement secondaire

    En activité

    387 684 954 00044
    Adresse : 6 RUE PAUL ALBERT 75018 PARIS
    Date de création : 01/01/2014
    Activité distincte : Entreposage et stockage frigorifique (52.10A)
  • Établissement secondaire

    En activité

    387 684 954 00036
    Adresse : 8 RUE DU FOUARRE 75005 PARIS
    Date de création : 01/04/2006
    Activité distincte : Restauration de type rapide (56.10C)
    Enseigne : LA FOURMI ALLEE
  • Établissement secondaire

    En activité

    387 684 954 00028
    Adresse : 18 RUE DU CHEVALIER DE LA BARRE 75018 PARIS
    Date de création : 12/10/2000
    Activité distincte : Restauration de type rapide (56.10C)
    Enseigne : LA FOURMI AILEE

Etablissements de l'entreprise JAEV

Finances de JAEV

Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024 car elle ne dépassait pas certains critères financiers. En savoir plus
Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 1,18M 1,27M
Marge brute (€) 937K
EBITDA - EBE (€) 38,3K
Résultat d'exploitation (€) 13,1K
Résultat net (€) -45,3K -129K 14,2K 8,91K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) -7,6
Taux de marge brute (%) 73,6
Taux de marge d'EBITDA (%) 3
Taux de marge opérationnelle (%) 1
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -136K -105K -102K -93,8K
BFR exploitation (€) -46,4K -27,2K -20,3K -35K
BFR hors exploitation (€) -89,7K -77,7K -81,5K -58,8K
BFR (j de CA) -29,2
BFR exploitation (j de CA) -5,8
BFR hors exploitation (j de CA) -23,4
Délai de paiement clients (j) 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 23
Ratio des stocks / CA (j) 5
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 39,7K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 3,1
Fonds de roulement net global (€) -45,5K 4,5K 160K 138K
Couverture du BFR 0,3 0 -1,6 -1,5
Trésorerie (€) 90,6K 109K 262K 232K
Dettes financières (€) 45,3K 69,3K 94,4K 109K
Capacité de remboursement -4,2
Ratio d'endettement (Gearing) -0,2 -0,2 -0,4 -0,3
Autonomie financière (%) 47,5 53,1 61,8 57,8
Taux de levier (DFN/EBITDA) -4,4
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Couverture des dettes -6,9 -8,4 -2 -2,9
Fonds propres (€) 209K 255K 383K 369K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 1,1
Rentabilité sur fonds propres (%) 3,7
Rentabilité économique (%) 2,3
Valeur ajoutée (€) 677K
Valeur ajoutée / CA (%) 53,1
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 639K
Salaires / CA (%) 50,2
Impôts et taxes (€) 18K

Dirigeants et représentants de JAEV

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de JAEV

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de JAEV

    • Copie des statuts mis à jour
    16/04/2025
    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    16/04/2025
    • Décision du CA ou du Directoire (modification du capital social d’une SA ou d'une SAS)
    16/04/2025
    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    15/04/2025
    • Extrait de procès-verbal
      • Renouvellement de mandat de président
      • Renouvellement de mandat de président directeur général
    29/10/2021
    • Décision(s) des associés
      • Nomination de directeur général
      • Changement de forme juridique
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Nomination de président
    • Statuts mis à jour
    12/07/2018
    • Rapport du commissaire à la transformation
    07/06/2018
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Augmentation du capital social
      • Conversion du capital en euros
    • Statuts mis à jour
      • Divers
    27/11/2001
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
      • Divers
    02/03/1999
    • Divers
      • Cession de parts
    09/02/1993
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Comptes annuels de JAEV

Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024 car elle ne dépassait pas certains critères financiers. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2024 15/04/2025
  • Comptes sociaux 2023 13/05/2024
  • Comptes sociaux 2022 11/07/2023
  • Comptes sociaux 2021 10/05/2022
  • Comptes sociaux 2020 29/10/2021
  • Comptes sociaux 2019 15/07/2020
  • Comptes sociaux 2018 17/09/2019
  • Comptes sociaux 2017 03/07/2018
  • Comptes sociaux 2016 23/06/2017

Conformité de JAEV

0 procédure collective
1 contentieux
En savoir plus
0 sanction
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Alertes de JAEV

Aucune alerte n'est disponible pour cette entreprise.

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Procédures collectives de JAEV

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de JAEV

  • Tribunal judiciaire de Paris, 04/06/2024, 21/15309
    Position : Demandeur
    Autres parties : CAISSE REGIONALE D'ASSURANCES MUTUELLES AGRICOLE PARIS VAL DE LOIRE
    Dispositif : Déboute le ou les demandeurs de l'ensemble de leurs demandes
    Lire sur Pappers Justice
Consultez l'ensemble des décisions de justice liées à cette entreprise sur Pappers Justice Logo Pappers Justice

Annonces BODACC de JAEV

  • MODIFICATION 11/09/2025
    RCS de Paris
    Dénomination : JAEV
    Capital : 169 400,00 €
    Adresse : 23 rue Muller 75018 Paris
    Description : modification survenue sur le capital (augmentation)
    Bodacc B n°20250174, annonce n°1720
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/05/2025
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 23 rue Muller 75018 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250085, annonce n°6353
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/05/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 23 rue Muller 75018 Paris
    Bodacc C n°20240102, annonce n°5013
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/08/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 23 rue Muller 75018 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230147, annonce n°4176
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/05/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 23 rue Muller 75018 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220103, annonce n°7213
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/12/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 23 rue Muller 75018 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210233, annonce n°4127
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/07/2020
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 23 rue Muller 75018 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200147, annonce n°6754
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/10/2019
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 23 rue Muller 75018 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190191, annonce n°11969
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/08/2018
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 23 rue Muller 75018 Paris
    Bodacc C n°20180140, annonce n°10543
  • MODIFICATION 22/07/2018
    RCS de Paris
    Dénomination : JAEV
    Capital : 154 000,00 €
    Adresse : 23 rue Muller 75018 Paris
    Description : modification survenue sur la forme juridique et l'administration
    Administration : modification du Président Spapperi, Jean Louis ; nomination du Directeur général : Spapperi, Romain Arnaud ; nomination du Directeur général : Spapperi, Cynthia Catherine
    Bodacc B n°20180137, annonce n°1056
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/08/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 23 rue Muller 75018 Paris
    Bodacc C n°20170070, annonce n°5814
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/06/2016
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 23 rue Muller 75018 Paris
    Bodacc C n°20160057, annonce n°6143
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/09/2015
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 23 rue Muller 75018 Paris
    Bodacc C n°20150093, annonce n°3330
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/08/2014
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 23 rue Muller 75018 Paris
    Bodacc C n°20140061, annonce n°4909
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/07/2013
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 23 rue Muller 75018 Paris
    Bodacc C n°20130039, annonce n°8954
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/10/2012
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 23 rue Muller 75018 Paris
    Bodacc C n°20120077, annonce n°9911
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/11/2011
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 23 rue Muller 75018 Paris
    Bodacc C n°20110077, annonce n°7623
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/10/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 23 R MULLER 75018 PARIS
    Bodacc C n°20100079, annonce n°11148
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/12/2009
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : 23 R MULLER 75018 PARIS
    Bodacc C n°20090093, annonce n°6755
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/08/2009
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 23 rue Muller 75018 Paris
    Bodacc C n°20090051, annonce n°10738
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/11/2008
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 23 rue Muller 75018 Paris
    Bodacc C n°20080094, annonce n°8062

Cartographie de JAEV

Comment contacter JAEV ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 23 RUE MULLER
75018 PARIS
Cette entreprise s'est opposée à l'utilisation de ses données à des fins de prospection.

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