Activité de JAEV
| Activité principale déclarée : |
BOULANGERIE, PATISSERIE, SALON DE THE, RESTAURANT, VENTE A EMPORTER, TRAITEUR. |
| Autres activités : |
BOULANGERIE PATISSERIESALON DE THE RESTAURANT VENTE A EMPORTER TRAITEUR |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise JAEV
-
Siège et établissement principal
En activité
387 684 954 00010
Adresse : 23 RUE MULLER
75018 PARIS
Date de création :
21/05/1992
-
Établissement secondaire
En activité
387 684 954 00044
Adresse : 6 RUE PAUL ALBERT
75018 PARIS
Date de création :
01/01/2014
Activité distincte : Entreposage et stockage frigorifique
(52.10A)
-
Établissement secondaire
En activité
387 684 954 00036
Adresse : 8 RUE DU FOUARRE
75005 PARIS
Date de création :
01/04/2006
Activité distincte : Restauration de type rapide
(56.10C)
Enseigne : LA FOURMI ALLEE
-
Établissement secondaire
En activité
387 684 954 00028
Adresse : 18 RUE DU CHEVALIER DE LA BARRE
75018 PARIS
Date de création :
12/10/2000
Activité distincte : Restauration de type rapide
(56.10C)
Enseigne : LA FOURMI AILEE
Etablissements de l'entreprise JAEV
Finances de JAEV
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
| Chiffre d'affaires (€) |
|
|
1,18M |
1,27M |
| Marge brute (€) |
|
|
|
937K |
| EBITDA - EBE (€) |
|
|
|
38,3K |
| Résultat d'exploitation (€) |
|
|
|
13,1K |
| Résultat net (€) |
-21,3K |
-45,3K |
-129K |
14,2K |
| Taux de croissance du CA (%) |
|
|
-7,6 |
|
| Taux de marge brute (%) |
|
|
|
73,6 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
|
|
|
3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
|
|
|
1 |
| BFR (€) |
-152K |
-145K |
-105K |
-102K |
| BFR exploitation (€) |
-42,4K |
-46,4K |
-27,2K |
-20,3K |
| BFR hors exploitation (€) |
-109K |
-98,4K |
-77,7K |
-81,5K |
| BFR (j de CA) |
|
|
|
-29,2 |
| BFR exploitation (j de CA) |
|
|
|
-5,8 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
|
|
|
-23,4 |
| Délai de paiement clients (j) |
|
|
|
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
|
|
|
23 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
|
|
|
5 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
|
|
|
39,7K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
|
|
|
3,1 |
| Fonds de roulement net global (€) |
-10K |
-54,3K |
4,5K |
160K |
| Couverture du BFR |
0,1 |
0,4 |
0 |
-1,6 |
| Trésorerie (€) |
142K |
90,6K |
109K |
262K |
| Dettes financières (€) |
11,7K |
36,5K |
69,3K |
94,4K |
| Capacité de remboursement |
|
|
|
-4,2 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-0,5 |
-0,3 |
-0,2 |
-0,4 |
| Autonomie financière (%) |
56,6 |
47,5 |
53,1 |
61,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
|
|
|
-4,4 |
| Couverture des dettes |
-2,4 |
-5,8 |
-8,4 |
-2 |
| Fonds propres (€) |
278K |
209K |
255K |
383K |
| Marge nette (%) |
|
|
|
1,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
|
|
|
3,7 |
| Rentabilité économique (%) |
|
|
|
2,3 |
| Valeur ajoutée (€) |
|
|
|
677K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
|
|
|
53,1 |
| Salaires et charges sociales (€) |
|
|
|
639K |
| Salaires / CA (%) |
|
|
|
50,2 |
| Impôts et taxes (€) |
|
|
|
18K |
Dirigeants et représentants de JAEV
-
Président
70 ans
- 02/1956
Depuis le 12/07/2018
-
Directeur général
48 ans
- 12/1977
Depuis le 01/07/2018
-
Directeur général
45 ans
- 08/1981
Depuis le 01/07/2018
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de JAEV
Documents juridiques de JAEV
-
-
Copie des statuts mis à jour
16/04/2025
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
16/04/2025
-
-
Décision du CA ou du Directoire (modification du capital social d’une SA ou d'une SAS)
16/04/2025
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
15/04/2025
-
-
Extrait de procès-verbal
- Renouvellement de mandat de président
- Renouvellement de mandat de président directeur général
29/10/2021
-
-
Décision(s) des associés
- Nomination de directeur général
- Changement de forme juridique
- Modification(s) statutaire(s)
- Nomination de président
-
Statuts mis à jour
12/07/2018
-
-
Rapport du commissaire à la transformation
07/06/2018
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Augmentation du capital social
- Conversion du capital en euros
-
Statuts mis à jour
27/11/2001
-
-
Acte sous seing privé
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
02/03/1999
-
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
-
Comptes sociaux 2025
18/05/2026
-
Comptes sociaux 2024
15/04/2025
-
Comptes sociaux 2023
13/05/2024
-
Comptes sociaux 2022
11/07/2023
-
Comptes sociaux 2021
10/05/2022
-
Comptes sociaux 2020
29/10/2021
-
Comptes sociaux 2019
15/07/2020
-
Comptes sociaux 2018
17/09/2019
-
Comptes sociaux 2017
03/07/2018
-
Comptes sociaux 2016
23/06/2017
Alertes de JAEV
Aucune alerte n'est disponible pour cette entreprise.
Procédures collectives de JAEV
Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.
Contentieux de JAEV
-
Tribunal judiciaire de Paris,
04/06/2024, 21/15309
Position :
Demandeur
Autres parties :
CAISSE REGIONALE D'ASSURANCES MUTUELLES AGRICOLE PARIS VAL DE LOIRE
Dispositif :
Déboute le ou les demandeurs de l'ensemble de leurs demandes
Lire sur Pappers Justice
Annonces BODACC de JAEV
-
DÉPÔT DES COMPTES
07/06/2026
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2025
Adresse :
23 rue Muller 75018 Paris
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20260106, annonce
n°5077
-
MODIFICATION
11/09/2025
RCS de Paris
Dénomination : JAEV
Capital :
169 400,00 €
Adresse :
23 rue Muller 75018 Paris
Description : modification survenue sur le capital (augmentation)
Bodacc B
n°20250174, annonce
n°1720
-
DÉPÔT DES COMPTES
02/05/2025
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
23 rue Muller 75018 Paris
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250085, annonce
n°6353
-
DÉPÔT DES COMPTES
29/05/2024
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
23 rue Muller 75018 Paris
Bodacc C
n°20240102, annonce
n°5013
-
DÉPÔT DES COMPTES
02/08/2023
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
23 rue Muller 75018 Paris
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20230147, annonce
n°4176
-
DÉPÔT DES COMPTES
27/05/2022
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
23 rue Muller 75018 Paris
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220103, annonce
n°7213
-
DÉPÔT DES COMPTES
01/12/2021
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
23 rue Muller 75018 Paris
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210233, annonce
n°4127
-
DÉPÔT DES COMPTES
31/07/2020
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
23 rue Muller 75018 Paris
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20200147, annonce
n°6754
-
DÉPÔT DES COMPTES
03/10/2019
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
23 rue Muller 75018 Paris
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20190191, annonce
n°11969
-
DÉPÔT DES COMPTES
02/08/2018
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
23 rue Muller 75018 Paris
Bodacc C
n°20180140, annonce
n°10543
-
MODIFICATION
22/07/2018
RCS de Paris
Dénomination : JAEV
Capital :
154 000,00 €
Adresse :
23 rue Muller 75018 Paris
Description : modification survenue sur la forme juridique et l'administration
Administration : modification du Président Spapperi, Jean Louis ; nomination du Directeur général : Spapperi, Romain Arnaud ; nomination du Directeur général : Spapperi, Cynthia Catherine
Bodacc B
n°20180137, annonce
n°1056
-
DÉPÔT DES COMPTES
03/08/2017
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
23 rue Muller 75018 Paris
Bodacc C
n°20170070, annonce
n°5814
-
DÉPÔT DES COMPTES
21/06/2016
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2015
Adresse :
23 rue Muller 75018 Paris
Bodacc C
n°20160057, annonce
n°6143
-
DÉPÔT DES COMPTES
14/09/2015
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2014
Adresse :
23 rue Muller 75018 Paris
Bodacc C
n°20150093, annonce
n°3330
-
DÉPÔT DES COMPTES
30/08/2014
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2013
Adresse :
23 rue Muller 75018 Paris
Bodacc C
n°20140061, annonce
n°4909
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/07/2013
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2012
Adresse :
23 rue Muller 75018 Paris
Bodacc C
n°20130039, annonce
n°8954
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/10/2012
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2011
Adresse :
23 rue Muller 75018 Paris
Bodacc C
n°20120077, annonce
n°9911
-
DÉPÔT DES COMPTES
02/11/2011
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2010
Adresse :
23 rue Muller 75018 Paris
Bodacc C
n°20110077, annonce
n°7623
-
DÉPÔT DES COMPTES
29/10/2010
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2009
Adresse :
23 R MULLER 75018 PARIS
Bodacc C
n°20100079, annonce
n°11148
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/12/2009
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2006
Adresse :
23 R MULLER 75018 PARIS
Bodacc C
n°20090093, annonce
n°6755
-
DÉPÔT DES COMPTES
08/08/2009
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2008
Adresse :
23 rue Muller 75018 Paris
Bodacc C
n°20090051, annonce
n°10738
-
DÉPÔT DES COMPTES
08/11/2008
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2007
Adresse :
23 rue Muller 75018 Paris
Bodacc C
n°20080094, annonce
n°8062
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-
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Actionnariat
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Biens immobiliers de JAEV
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Propriétés intellectuelles
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