Activité de COGNAC TRAITEUR
| Activité principale déclarée : |
Confection ou vente de plats préparés organisation des repas, la prise de participation au capital de toutes sociétés existantes ou nouvelles et la gestion de ces participations |
| Autres activités : |
PREPARATION DE PLATS CUISINES A EMPORTER |
| Code NAF ou APE : |
56.21Z (Services des traiteurs) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Formes d'exercice : |
Commerciale, Artisanale non réglementée |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
30/09/2026 |
Etablissements de l'entreprise COGNAC TRAITEUR
-
Siège et établissement principal
En activité
388 529 448 00010
Adresse : 49 RUE DES QUILLETTES
16100 CHATEAUBERNARD
Date de création :
09/09/1992
Nom commercial : CHARENTES-RECEPTIONS
Etablissements de l'entreprise COGNAC TRAITEUR
Finances de COGNAC TRAITEUR
| Chiffre d'affaires (€) |
183K |
309K |
338K |
331K |
| Marge brute (€) |
114K |
191K |
200K |
196K |
| EBITDA - EBE (€) |
-8,87K |
18,8K |
20K |
28,6K |
| Résultat d'exploitation (€) |
-13K |
16,1K |
17,4K |
26,3K |
| Résultat net (€) |
-14,6K |
33,1K |
42,4K |
22,3K |
| Taux de croissance du CA (%) |
-40,9 |
-8,7 |
2,3 |
5,6 |
| Taux de marge brute (%) |
62,4 |
61,8 |
59 |
59,4 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
-4,9 |
6,1 |
5,9 |
8,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
-7,1 |
5,2 |
5,1 |
8 |
| BFR (€) |
-9,9K |
-8,74K |
-22,9K |
-25,7K |
| BFR exploitation (€) |
-10,2K |
8,46K |
-15,4K |
-3,63K |
| BFR hors exploitation (€) |
321 |
-17,2K |
-7,46K |
-22,1K |
| BFR (j de CA) |
-19,8 |
-10,3 |
-24,6 |
-28,4 |
| BFR exploitation (j de CA) |
-20,4 |
10 |
-16,6 |
-4 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
0,6 |
-20,3 |
-8 |
-24,4 |
| Délai de paiement clients (j) |
0,5 |
19 |
1,3 |
4,3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
43,2 |
27,7 |
41,2 |
22 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
5,1 |
5,2 |
4,4 |
3,2 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
-10,5K |
35,8K |
44,9K |
24,6K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
-5,7 |
11,6 |
13,3 |
7,4 |
| Fonds de roulement net global (€) |
118K |
79,9K |
66,7K |
39,8K |
| Couverture du BFR |
-11,9 |
-9,1 |
-2,9 |
-1,5 |
| Trésorerie (€) |
127K |
88,7K |
89,6K |
65,5K |
| Dettes financières (€) |
72,5K |
10,1K |
15,2K |
18,8K |
| Capacité de remboursement |
5,3 |
-2,2 |
-1,7 |
-1,9 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-0,5 |
-0,6 |
-0,6 |
-0,5 |
| Autonomie financière (%) |
52,4 |
72 |
67,9 |
62,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
6,2 |
-4,2 |
-3,7 |
-1,6 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
86,2K |
0 |
57,5K |
61,9K |
| Liquidité générale |
1,7 |
|
1,9 |
1,3 |
| Couverture des dettes |
-1,3 |
-0,8 |
-1 |
-1,8 |
| Fonds propres (€) |
116K |
130K |
122K |
104K |
| Marge nette (%) |
-8 |
10,7 |
12,5 |
6,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
-12,6 |
25,4 |
34,8 |
21,5 |
| Rentabilité économique (%) |
-6,6 |
18,3 |
23,6 |
13,4 |
| Valeur ajoutée (€) |
70,7K |
151K |
156K |
157K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
38,7 |
48,9 |
46,2 |
47,4 |
| Salaires et charges sociales (€) |
95,4K |
131K |
132K |
126K |
| Salaires / CA (%) |
52,2 |
42,3 |
39,1 |
38,1 |
| Impôts et taxes (€) |
1,47K |
2,74K |
2,82K |
2,74K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
0 |
0 |
0 |
0 |
Dirigeants et représentants de COGNAC TRAITEUR
-
Gérant
57 ans
- 08/1968
Depuis le 01/09/2025
-
Gérant
27 ans
- 11/1998
Depuis le 01/09/2025
-
Ancien gérant
64 ans
- 05/1962
Du 17/03/2017
au 18/05/2024
Entreprises dirigées par COGNAC TRAITEUR
-
Associé indéfiniment responsable
Du 31/01/2017
au 19/05/2024
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de COGNAC TRAITEUR
Documents juridiques de COGNAC TRAITEUR
-
-
Projet de statuts mis à jour
29/08/2025
-
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
29/08/2025
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification(s) statutaire(s)
- Changement relatif à l'objet social
-
Statuts mis à jour
03/07/2017
-
-
Acte sous seing privé
- CESSION DE PARTS (OU DONATION) PAR M JAMES MACAUD A M DOMINIQUE MACAUD DE 80 Numéro de dépôt d'origine : 2300383 / COGNAC PARTS SLES ET A M ERIC MARCHADIER DE 8
-
Divers
- STATUTS A JOUR 16/05/2003
02/06/2003
-
-
Procès-verbal d'assemblée
- RECONSTITUTION DE LA MOITIE DE L'ACTIF NET
09/04/1997
-
Comptes annuels de COGNAC TRAITEUR
Les déclarations de comptes de COGNAC TRAITEUR nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2022.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2022. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan (capitaux propres dont le résultat + dettes) inférieur à 350 000 €;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 700 000 €;
- moins de 10 salariés.
L'effectif total de cette entreprise en 2022 était inférieur à 10 salariés, ce qui signifie qu'elle respectait au moins une des deux autres conditions.
La confidentialité totale des comptes pour ce type d'entreprises est prévue par l'article L.232-25 du Code du Commerce.
-
Comptes sociaux 2022
15/06/2023
-
Comptes sociaux 2021
04/04/2022
-
Comptes sociaux 2020
23/03/2021
-
Comptes sociaux 2019
12/10/2020
-
Comptes sociaux 2018
11/04/2019
-
Comptes sociaux 2017
26/04/2018
-
Comptes sociaux 2016
17/03/2017
Annonces BODACC de COGNAC TRAITEUR
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/03/2026
RCS d'Angoulême
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2025
Adresse :
49 Rue des Quillettes 16100 Châteaubernard
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20260056, annonce
n°965
-
MODIFICATION
03/09/2025
RCS d'Angoulême
Dénomination : COGNAC TRAITEUR
Adresse :
49 Rue des Quillettes 16100 Châteaubernard
Description : Modification survenue sur l'administration.
Administration : Gérant : MARCHADIER Eric, Guy, Michel ; Gérant : THOMAS Yohan, Jean, Pierre
Bodacc B
n°20250168, annonce
n°412
-
DÉPÔT DES COMPTES
12/03/2025
RCS d'Angoulême
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2024
Adresse :
49 Rue des Quillettes 16100 Châteaubernard
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250050, annonce
n°1654
-
DÉPÔT DES COMPTES
16/08/2024
RCS d'Angoulême
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2023
Adresse :
49 Rue des Quillettes 16100 Châteaubernard
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240158, annonce
n°1917
-
DÉPÔT DES COMPTES
18/06/2023
RCS d'Angoulême
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2022
Adresse :
49 Rue des Quillettes 16100 Châteaubernard
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20230116, annonce
n°356
-
DÉPÔT DES COMPTES
06/04/2022
RCS d'Angoulême
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2021
Adresse :
49 Rue des Quillettes 16100 Châteaubernard
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220068, annonce
n°612
-
DÉPÔT DES COMPTES
26/03/2021
RCS d'Angoulême
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2020
Adresse :
49 Rue des Quillettes 16100 Châteaubernard
Bodacc C
n°20210060, annonce
n°2017
-
DÉPÔT DES COMPTES
15/10/2020
RCS d'Angoulême
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2019
Adresse :
49 Rue des Quillettes 16100 Châteaubernard
Bodacc C
n°20200201, annonce
n°726
-
DÉPÔT DES COMPTES
21/04/2019
RCS d'Angoulême
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2018
Adresse :
49 Rue des Quillettes 16100 Châteaubernard
Bodacc C
n°20190079, annonce
n°368
-
DÉPÔT DES COMPTES
06/05/2018
RCS d'Angoulème
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2017
Adresse :
49 rue des Quillettes 16100 Châteaubernard
Bodacc C
n°20180082, annonce
n°775
-
MODIFICATION
12/07/2017
RCS d'Angoulème
Dénomination : COGNAC TRAITEUR
Description : Modification survenue sur l'activité
Bodacc B
n°20170132, annonce
n°192
-
DÉPÔT DES COMPTES
29/03/2017
RCS d'Angoulème
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2016
Adresse :
49 rue des Quillettes 16100 Châteaubernard
Bodacc C
n°20170026, annonce
n°711
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/03/2016
RCS d'Angoulème
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2015
Adresse :
49 rue des Quillettes 16100 Châteaubernard
Bodacc C
n°20160031, annonce
n°1074
-
DÉPÔT DES COMPTES
23/05/2015
RCS d'Angoulème
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2013
Adresse :
49 rue des Quillettes 16100 Châteaubernard
Bodacc C
n°20150043, annonce
n°787
-
DÉPÔT DES COMPTES
16/05/2015
RCS d'Angoulème
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2014
Adresse :
49 rue des Quillettes 16100 Châteaubernard
Bodacc C
n°20150040, annonce
n°1668
-
DÉPÔT DES COMPTES
02/04/2013
RCS d'Angoulème
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2012
Adresse :
49 rue des Quillettes 16100 Châteaubernard
Bodacc C
n°20130018, annonce
n°1809
-
DÉPÔT DES COMPTES
26/03/2012
RCS d'Angoulème
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2011
Adresse :
49 rue des Quillettes 16100 Châteaubernard
Bodacc C
n°20120018, annonce
n°1430
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/03/2011
RCS d'Angoulême
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2010
Adresse :
49 rue des Quillettes 16100 Châteaubernard
Bodacc C
n°20110016, annonce
n°1294
-
DÉPÔT DES COMPTES
15/03/2010
RCS d'Angoulême
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2009
Adresse :
49 rue des Quillettes 16100 Châteaubernard
Bodacc C
n°20100016, annonce
n°1330
-
DÉPÔT DES COMPTES
18/03/2008
RCS de Cognac
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2007
Adresse :
49 rue des Quillettes 16100 Châteaubernard
Bodacc C
n°20080014, annonce
n°1115
Cartographie de COGNAC TRAITEUR
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Entreprises citées de COGNAC TRAITEUR
-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés COGNAC TRAITEUR et SCI MACMAR de la relation :
Banque
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés COGNAC TRAITEUR et MALYST GROUP de la relation :
Actionnariat
En savoir plus
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés COGNAC TRAITEUR et NAYA de la relation :
Inconnue
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