Activité de PASTEL
| Activité principale déclarée : |
Traiteur |
| Autres activités : |
Vente de plats cuisinés Prestation de cuisine ambulante Vente de boissons non alcoolisées |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que PASTEL applique soit différente.
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise PASTEL
-
Siège et établissement principal
En activité
388 860 074 00060
Adresse : 3770 ROUTE DE VALLON
07170 SAINT-MAURICE-D'IBIE
Date de création :
07/03/2025
Activité distincte : Services des traiteurs
(56.21Z)
-
Établissement secondaire
En activité
388 860 074 00011
Adresse : 14 AVENUE DE LA REPUBLIQUE
26270 LORIOL-SUR-DROME
Date de création :
13/09/1992
Activité distincte : Location de terrains et d'autres biens immobiliers
(68.20B)
-
Établissement secondaire
Fermé
388 860 074 00037
Adresse : LES SALELLES
3745 ROUTE DE VALLON
07170 SAINT-MAURICE-D'IBIE
Date de création :
01/10/1999
Date de clôture :
07/03/2025
et transféré vers d'autres établissements
Enseigne : L'AUBERGE DES SALELLES
-
Établissement secondaire
Fermé
388 860 074 00029
Adresse : 2 RUE DU RIVAGE
13620 CARRY-LE-ROUET
Date de création :
20/07/1999
Activité distincte : Restauration de type traditionnel
(55.3A)
Enseigne : LE JARDIN DU DIABLE AU THYM
Etablissements de l'entreprise PASTEL
Finances de PASTEL
| Chiffre d'affaires (€) |
117K |
|
| Marge brute (€) |
79,2K |
0 |
| EBITDA - EBE (€) |
-4,34K |
0 |
| Résultat d'exploitation (€) |
-11,5K |
0 |
| Résultat net (€) |
-12,2K |
0 |
| Taux de marge brute (%) |
67,8 |
|
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
-3,7 |
|
| Taux de marge opérationnelle (%) |
-9,8 |
|
| BFR (€) |
-4,24K |
0 |
| BFR exploitation (€) |
193 |
0 |
| BFR hors exploitation (€) |
-4,43K |
0 |
| BFR (j de CA) |
-13,2 |
|
| BFR exploitation (j de CA) |
0,6 |
|
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-13,8 |
|
| Délai de paiement clients (j) |
0 |
|
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
8,2 |
|
| Ratio des stocks / CA (j) |
4,6 |
|
| Capacité d'autofinancement (€) |
-5,02K |
0 |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
-4,3 |
|
| Fonds de roulement net global (€) |
6,54K |
0 |
| Couverture du BFR |
-1,5 |
|
| Trésorerie (€) |
10,8K |
0 |
| Dettes financières (€) |
55 |
0 |
| Capacité de remboursement |
2,1 |
|
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-0,2 |
|
| Autonomie financière (%) |
87,6 |
|
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
2,5 |
|
| Couverture des dettes |
-5,7 |
|
| Fonds propres (€) |
66,3K |
0 |
| Marge nette (%) |
-10,4 |
|
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
-18,3 |
|
| Rentabilité économique (%) |
-16,1 |
|
| Valeur ajoutée (€) |
42,4K |
0 |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
36,3 |
|
| Salaires et charges sociales (€) |
45,8K |
0 |
| Salaires / CA (%) |
39,2 |
|
| Impôts et taxes (€) |
1,02K |
0 |
Dirigeants et représentants de PASTEL
-
Gérant
40 ans
- 05/1986
Depuis le 01/04/2016
-
Ancien gérant
70 ans
- 03/1956
Du 09/08/2016
au 17/04/2018
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de PASTEL
Documents juridiques de PASTEL
-
-
Copie des statuts mis à jour
07/11/2025
-
-
Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
07/11/2025
-
-
Acte
- Modification relative aux dirigeants d'une société Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Donation
-
Statuts mis à jour
- Donation
- Modification relative aux dirigeants d'une société
- Modification relative aux dirigeants d'une société Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Donation
- Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
- Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
- Donation
- Modification relative aux dirigeants d'une société
17/04/2018
-
-
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale
- Modification relative aux dirigeants d'une société
13/11/2016
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale
- Modification relative aux dirigeants d'une société
13/11/2016
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale
- Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Statuts mis à jour
- Modification relative aux dirigeants d'une société
17/05/2016
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale
- Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Statuts mis à jour
17/05/2016
-
-
-
-
Comptes annuels de PASTEL
Les déclarations de comptes de PASTEL nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2021. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan (capitaux propres dont le résultat + dettes) inférieur à 350 000 €;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 700 000 €;
- moins de 10 salariés.
L'effectif total de cette entreprise en 2021 était inférieur à 10 salariés, ce qui signifie qu'elle respectait au moins une des deux autres conditions.
La confidentialité totale des comptes pour ce type d'entreprises est prévue par l'article L.232-25 du Code du Commerce.
-
Comptes sociaux 2021
10/10/2022
-
Comptes sociaux 2020
12/01/2022
-
Comptes sociaux 2019
21/12/2020
-
Comptes sociaux 2018
25/09/2019
-
Comptes sociaux 2017
18/06/2019
-
Comptes sociaux 2016
12/10/2017
Annonces BODACC de PASTEL
-
DÉPÔT DES COMPTES
28/10/2025
RCS d'Aubenas
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
3745 Route de Vallon Les Salelles 07170 Saint-Maurice-d'Ibie
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250207, annonce
n°492
-
VENTE
30/03/2025
RCS d'Aubenas
Adresse :
Les Salelles 3745 Route de Vallon 07170 Saint-Maurice-d'Ibie
Administration : Président : TAILLANDIER Baptiste
Catégorie vente :
Mise en activité d'une société suite à achat
Origine des fonds :
siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 80000.00 euros
Bodacc A
n°20250063, annonce
n°122
-
DÉPÔT DES COMPTES
20/11/2024
RCS d'Aubenas
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
3745 Route de Vallon Les Salelles 07170 Saint-Maurice-d'Ibie
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240224, annonce
n°293
-
DÉPÔT DES COMPTES
25/10/2023
RCS d'Aubenas
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
3745 Route de Vallon Les Salelles 07170 Saint-Maurice-d'Ibie
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20230206, annonce
n°257
-
DÉPÔT DES COMPTES
13/10/2022
RCS d'Aubenas
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
3745 Route de Vallon Les Salelles 07170 Saint-Maurice-d'Ibie
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220199, annonce
n°471
-
DÉPÔT DES COMPTES
16/01/2022
RCS d'Aubenas
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
Quartier Les Salelles 07170 Saint-Maurice-d'Ibie
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220011, annonce
n°140
-
DÉPÔT DES COMPTES
26/12/2020
RCS d'Aubenas
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
Quartier Les Salelles 07170 Saint-Maurice-d'Ibie
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20200251, annonce
n°567
-
DÉPÔT DES COMPTES
30/09/2019
RCS d'Aubenas
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
Quartier Les Salelles 07170 Saint-Maurice-d'Ibie
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20190189, annonce
n°934
-
DÉPÔT DES COMPTES
30/06/2019
RCS d'Aubenas
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
Quartier Les Salelles 07170 Saint-Maurice-d'Ibie
Bodacc C
n°20190124, annonce
n°446
-
MODIFICATION
06/05/2018
RCS d'Aubenas
Dénomination : PASTEL
Description : Modification de l'administration.
Administration : CENTARO Maurice Antoine Lucien nom d'usage : CENTARO n'est plus gérant
Bodacc B
n°20180087, annonce
n°220
-
DÉPÔT DES COMPTES
03/11/2017
RCS d'Aubenas
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
quartier Les salelles 07170 Saint-Maurice-d'Ibie
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20170109, annonce
n°961
-
MODIFICATION
13/12/2016
RCS d'Aubenas
Dénomination : PASTEL
Description : Modification de l'administration.
Administration : CENTARO Maurice Antoine Lucien nom d'usage : CENTARO devient gérant
Bodacc B
n°20160242, annonce
n°110
-
DÉPÔT DES COMPTES
31/08/2016
RCS d'Aubenas
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2015
Adresse :
quartier Les salelles 07170 Saint-Maurice-d'Ibie
Bodacc C
n°20160092, annonce
n°362
-
DÉPÔT DES COMPTES
27/08/2015
RCS d'Aubenas
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2014
Adresse :
quartier Les salelles 07170 Saint-Maurice-d'Ibie
Bodacc C
n°20150085, annonce
n°1651
-
DÉPÔT DES COMPTES
06/01/2015
RCS d'Aubenas
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2013
Adresse :
quartier Les salelles 07170 Saint-Maurice-d'Ibie
Bodacc C
n°20150002, annonce
n°233
-
DÉPÔT DES COMPTES
17/09/2013
RCS d'Aubenas
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2012
Adresse :
quartier Les salelles 07170 Saint-Maurice-d'Ibie
Bodacc C
n°20130068, annonce
n°765
-
DÉPÔT DES COMPTES
12/11/2012
RCS d'Aubenas
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2011
Adresse :
quartier Les salelles 07170 Saint-Maurice-d'Ibie
Bodacc C
n°20120083, annonce
n°1215
-
DÉPÔT DES COMPTES
17/10/2011
RCS d'Aubenas
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2010
Adresse :
quartier Les salelles 07170 Saint-Maurice-d'Ibie
Bodacc C
n°20110072, annonce
n°666
-
DÉPÔT DES COMPTES
08/09/2010
RCS d'Aubenas
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2009
Adresse :
quartier Les salelles 07170 Saint-Maurice-d'Ibie
Bodacc C
n°20100057, annonce
n°62
-
DÉPÔT DES COMPTES
17/12/2009
RCS d'Aubenas
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2008
Adresse :
quartier Les salelles 07170 Saint-Maurice-d'Ibie
Bodacc C
n°20090095, annonce
n°753
-
DÉPÔT DES COMPTES
07/11/2008
RCS d'Aubenas
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2007
Adresse :
quartier Les salelles 07170 Saint-Maurice-d'Ibie
Bodacc C
n°20080093, annonce
n°1509
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Aides perçues par PASTEL
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