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Mise à jour RCS : le 13/06/2026 Mise à jour RNE : le 13/06/2026 Mise à jour INSEE : le 12/06/2026

LA MOSAIQUE

390 826 790 · Active
Adresse : 28 GRAND RUE, 68750 BERGHEIM
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 07/04/1993
Dirigeant : Jaegli Fabrice

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Informations juridiques de LA MOSAIQUE

SIREN : 390 826 790
SIRET (siège) : 390 826 790 00011
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR60390826790
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de COLMAR , le 05/05/1993 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 05/05/1993)
Numéro RCS : 390 826 790 R.C.S. Colmar
Capital social : 15 244,90 €

Extrait INPI

Activité de LA MOSAIQUE

Activité principale déclarée : EXPLOITATION D'UN RESTAURANT ET ACTIVITE DE TRAITEUR.
Autres activités : PATISSERIE CHOCOLATERIE
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/03/2027

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Etablissements de l'entreprise LA MOSAIQUE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    390 826 790 00011
    Adresse : 28 GRAND RUE 68750 BERGHEIM
    Date de création : 07/04/1993

Etablissements de l'entreprise LA MOSAIQUE

Finances de LA MOSAIQUE

Performance 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 269K 235K 227K
Marge brute (€) 189K 170K 158K
EBITDA - EBE (€) 15,2K 8,85K 15,9K
Résultat d'exploitation (€) 7,74K 2,65K 9,33K
Résultat net (€) 7,73K 5,64K 13,9K
Croissance 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 14,6 3,5
Taux de marge brute (%) 70,4 72,7 69,9
Taux de marge d'EBITDA (%) 5,7 3,8 7
Taux de marge opérationnelle (%) 2,9 1,1 4,1
Gestion BFR 2018 2017 2016
BFR (€) -58,9K -54,1K -65K
BFR exploitation (€) -9,79K -6,43K -4,37K
BFR hors exploitation (€) -49,1K -47,7K -60,7K
BFR (j de CA) -79,9 -84,2 -105
BFR exploitation (j de CA) -13,3 -10 -7
BFR hors exploitation (j de CA) -66,6 -74,2 -97,7
Délai de paiement clients (j) 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 42 34,3 25,6
Ratio des stocks / CA (j) 3,3 3,7 3,7
Autonomie financière 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 15,2K 11,8K 20,5K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5,7 5,1 9
Fonds de roulement net global (€) -8,56K 3,28K 4,11K
Couverture du BFR 0,1 -0,1 -0,1
Trésorerie (€) 50,3K 57,4K 69,1K
Capacité de remboursement -3,3 -4,8 -3,4
Ratio d'endettement (Gearing) -1,1 -1,6 -2,2
Autonomie financière (%) 38,6 36,1 30,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) -3,3 -6,5 -4,4
Solvabilité 2018 2017 2016
Couverture des dettes -1,1 -0,6 -0,4
Fonds propres (€) 44,3K 36,6K 30,9K
Rentabilité 2018 2017 2016
Marge nette (%) 2,9 2,4 6,1
Rentabilité sur fonds propres (%) 17,4 15,4 45,1
Rentabilité économique (%) 6,7 5,6 13,7
Valeur ajoutée (€) 162K 141K 132K
Valeur ajoutée / CA (%) 60,4 60 58,1
Structure d'activité 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 153K 136K 114K
Salaires / CA (%) 56,9 58 50,4
Impôts et taxes (€) 2,75K 2,94K 2,2K

Dirigeants et représentants de LA MOSAIQUE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA MOSAIQUE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LA MOSAIQUE

    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Divers
      • MODIFICATION ACTIVITE
      • CHANGEMENT DE DENOMINATION SOCIALE
      • CHANGEMENT DE GERANT
    • Statuts mis à jour
    29/04/2009
    • Procès-verbal d'assemblée
    12/03/2009
    • Divers
      • Cession de parts
    23/12/1999
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Déclaration de conformité
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
      • Cession de parts
    26/05/1994
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    • Déclaration de conformité
    • Procès-verbal d'assemblée
    05/05/1993
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Comptes annuels de LA MOSAIQUE

Les déclarations de comptes de LA MOSAIQUE nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2022. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2022 27/01/2023
  • Comptes sociaux 2021 29/11/2021
  • Comptes sociaux 2020 27/01/2021
  • Comptes sociaux 2019 06/01/2020
  • Comptes sociaux 2018 08/04/2019
  • Comptes sociaux 2017 18/10/2017

Conformité de LA MOSAIQUE

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de LA MOSAIQUE

  • DÉPÔT DES COMPTES 19/03/2026
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2025
    Adresse : 28 Grand Rue 68750 Bergheim
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260054, annonce n°6982
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/01/2025
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2024
    Adresse : 28 Grand Rue 68750 Bergheim
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250008, annonce n°2752
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/01/2024
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2023
    Adresse : 28 Grand Rue 68750 Bergheim
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240012, annonce n°5674
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/02/2023
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2022
    Adresse : 28 Grand Rue 68750 Bergheim
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230030, annonce n°2017
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/12/2021
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2021
    Adresse : 28 Grand rue 68750 Bergheim
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210239, annonce n°6657
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/02/2021
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2020
    Adresse : 28 Grand rue 68750 Bergheim
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210029, annonce n°4721
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/01/2020
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2019
    Adresse : 28 Grand rue 68750 Bergheim
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200017, annonce n°1323
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/04/2019
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2018
    Adresse : 28 Grand rue 68750 Bergheim
    Bodacc C n°20190084, annonce n°2767
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/12/2017
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2017
    Adresse : 28 Grand’Rue 68750 Bergheim
    Bodacc C n°20170125, annonce n°9665
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/02/2017
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2016
    Adresse : 28 Grand’Rue 68750 Bergheim
    Bodacc C n°20170017, annonce n°7741
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/02/2016
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2015
    Adresse : 28, Grand'Rue 68750 Bergheim
    Bodacc C n°20160018, annonce n°1060
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/02/2015
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2014
    Adresse : 28, Grand'Rue 68750 Bergheim
    Bodacc C n°20150011, annonce n°2669
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/12/2013
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2013
    Adresse : 28, Grand'Rue 68750 Bergheim
    Bodacc C n°20130096, annonce n°1941
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/01/2013
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2012
    Adresse : 28, Grand'Rue 68750 Bergheim
    Bodacc C n°20130003, annonce n°2103
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/01/2012
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2011
    Adresse : 28, Grand'Rue 68750 Bergheim
    Bodacc C n°20120004, annonce n°2811
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/02/2011
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2010
    Adresse : 28, Grand'Rue 68750 Bergheim
    Bodacc C n°20110007, annonce n°2082
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/04/2010
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2009
    Adresse : 28, Grand'Rue 68750 Bergheim
    Bodacc C n°20100020, annonce n°2949
  • MODIFICATION 28/05/2009
    RCS de Colmar
    Dénomination : LA MOSAIQUE
    Capital : 15 244,90 €
    Adresse : 28 grand rue 68750 Bergheim
    Description : modification survenue sur la dénomination sociale : ancienne : pâtisserie-salon de thé La Mosaïque, sur activité, ancienne : pâtisserie, chocolaterie, salon de thé, petite restauration, traiteur, vente de vins et spiritueux à compter du 31/12/2008 et sur la dénomination
    Administration : gérant partant : GOETZ née JEHL (Simone), nouveau gérant : JAEGLI (Fabrice).
    Bodacc B n°20090101, annonce n°2427
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/12/2008
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2008
    Adresse : 28, Grand'Rue 68750 Bergheim
    Bodacc C n°20080104, annonce n°2416

Cartographie de LA MOSAIQUE

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Adresse complète : 28 GRAND RUE
68750 BERGHEIM

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