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Mise à jour RCS : le 01/06/2026 Mise à jour RNE : le 01/06/2026 Mise à jour INSEE : le 01/06/2026

ETABLISSEMENT JULIENNE (LA TARTE TATIN)

392 110 151 · Active
Adresse : 99 ET 101, 99 RUE DE LA VICOMTE, 76000 ROUEN
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 01/07/1993
Dirigeants : Robat Philippe , ROBAT Sandrine

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Informations juridiques de ETABLISSEMENT JULIENNE

SIREN : 392 110 151
SIRET (siège) : 392 110 151 00017
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR19392110151
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de ROUEN , le 16/09/1993 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 16/09/1993)
Numéro RCS : 392 110 151 R.C.S. Rouen
Capital social : 20 000,00 €

Extrait INPI

Activité de ETABLISSEMENT JULIENNE

Activité principale déclarée : Salon de thé, crêperie, saladerie.
Autres activités : CREPERIE PATISSERIE CONFISERIE GLACES
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que ETABLISSEMENT JULIENNE applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/06/2026

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Etablissements de l'entreprise ETABLISSEMENT JULIENNE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    392 110 151 00017
    Adresse : 99 ET 101 99 RUE DE LA VICOMTE 76000 ROUEN
    Date de création : 01/07/1993
    Nom commercial : LA TARTE TATIN
    Enseigne : LA TARTE TATIN
  • Établissement secondaire

    Fermé

    392 110 151 00025
    Adresse : ESPACE COTY 76600 LE HAVRE
    Date de création : 05/10/1999
    Date de clôture : 01/03/2001 et transféré vers une autre entreprise
    Activité distincte : Restauration de type rapide (55.3B)
    Enseigne : LA TARTE TATIN

Etablissements de l'entreprise ETABLISSEMENT JULIENNE

Finances de ETABLISSEMENT JULIENNE

Performance 2022 2021 2016 2015
Chiffre d'affaires (€) 450K 208K 604K
Marge brute (€) 342K 159K 477K 0
EBITDA - EBE (€) 23,8K 29,7K 84,7K 0
Résultat d'exploitation (€) 18,9K 19,9K 82,4K 0
Résultat net (€) 15,7K 19,1K 60,6K 0
Croissance 2022 2021 2016 2015
Taux de croissance du CA (%) 116 -48,6
Taux de marge brute (%) 76,1 76,4 79
Taux de marge d'EBITDA (%) 5,3 14,3 14
Taux de marge opérationnelle (%) 4,2 9,6 13,7
Gestion BFR 2022 2021 2016 2015
BFR (€) 1,72K 162K 128K 0
BFR exploitation (€) -20,8K -28,3K -10,9K 0
BFR hors exploitation (€) 22,5K 191K 138K 0
BFR (j de CA) 1,4 285 77,1
BFR exploitation (j de CA) -16,9 -49,7 -6,6
BFR hors exploitation (j de CA) 18,3 335 83,7
Délai de paiement clients (j) 0 0,8 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 52,7 110 26,8
Ratio des stocks / CA (j) 7,1 9,7 4,9
Autonomie financière 2022 2021 2016 2015
Capacité d'autofinancement (€) 26,3K 29,7K 62,8K 0
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5,8 14,3 10,4
Fonds de roulement net global (€) 136K 314K 195K 0
Couverture du BFR 79,2 1,9 1,5
Trésorerie (€) 134K 152K 67,5K 0
Dettes financières (€) 210K 233K 210K 0
Capacité de remboursement 2,9 2,7 2,3
Ratio d'endettement (Gearing) 0,5 0,3 0,7
Autonomie financière (%) 37,4 51,5 42,6
Taux de levier (DFN/EBITDA) 3,2 2,7 1,7
Solvabilité 2022 2021 2016 2015
Couverture des dettes 3,3 3 1,6
Fonds propres (€) 165K 322K 204K 0
Rentabilité 2022 2021 2016 2015
Marge nette (%) 3,5 9,2 10
Rentabilité sur fonds propres (%) 9,5 5,9 29,7
Rentabilité économique (%) 3,6 3 12,7
Valeur ajoutée (€) 248K 94,1K 344K 0
Valeur ajoutée / CA (%) 55,2 45,3 57
Structure d'activité 2022 2021 2016 2015
Salaires et charges sociales (€) 245K 149K 287K 0
Salaires / CA (%) 54,5 71,8 47,5
Impôts et taxes (€) 10,8K 5,85K 5,52K 0
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0

Dirigeants et représentants de ETABLISSEMENT JULIENNE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de ETABLISSEMENT JULIENNE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de ETABLISSEMENT JULIENNE

    • Document inconnu
    29/08/2024
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Réduction du capital social
      • Réalisation définitive de la réduction du capital social
    • Statuts mis à jour
    07/11/2013
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Réduction du capital sous conditions suspensives Modification des articles 7 et 8 des statuts sous conditions suspensives
    26/07/2013
    • Acte notarié
      • Donation de parts sociales par Mr et Mme JULIENNE Didier au profit de Mme ROBATSandrine
    09/03/2009
    • Acte notarié
      • Cession de parts sociales par Mr et Mme JULIENNE Didier et par Mme ROBATSandrine au profit de la société SP ROBAT
      • Cession de parts sociales par Mr et Mme JULIENNE Didier et par Mme ROBATSandrine au profit de la société SP ROBAT
    • Contrat d'apport
      • Apport de parts sociales par Madame Sandrine ROBAT au profit de lasociété SP ROBAT
      • Apport de parts sociales par Madame Sandrine ROBAT au profit de lasociété SP ROBAT
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de gérant(s)
      • La société devient unipersonnelle - Modification de l'article 8 des statuts
      • La société devient unipersonnelle - Modification de l'article 8 des statuts
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    09/03/2009
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Transformation en SOCIETE A RESPONSABILITE LIMITEE
      • NOMINATION DE LA GERANCE
      • Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
    • Rapport du commissaire à la transformation
    • Statuts mis à jour
    24/01/2007
    • Divers
      • EXTRAIT DU P.V. DE L ASSEMBLEE RECTIFICATIVE DU 10/02/05 NOMINATION DES ORGANES
    • Procès-verbal d'assemblée
      • RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX COMPTES SUR LA TRANSFORMATION - RAPPORT DUCOMMISSAIRE AUX COMPTES SUR LA REDUCTION DU CAPITAL
      • Réduction du capital social
      • Transformation en S.A.S.
    • Statuts mis à jour
    16/03/2005
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    • Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
    • Divers
      • RAPPORT DU COMMISSAIRE
      • CONTRAT D'APPORT DE FONDS DE COMMERCE
    • Procès-verbal du conseil d'administration
    16/09/1993

Comptes annuels de ETABLISSEMENT JULIENNE

  • Comptes sociaux 2022 11/05/2023
  • Comptes sociaux 2021 11/05/2023
  • Comptes sociaux 2020 05/11/2021
  • Comptes sociaux 2019 04/11/2021
  • Comptes sociaux 2018 15/01/2019
  • Comptes sociaux 2016 02/03/2017

Conformité de ETABLISSEMENT JULIENNE

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de ETABLISSEMENT JULIENNE

  • MODIFICATION 31/08/2024
    RCS de Rouen
    Dénomination : ETABLISSEMENT JULIENNE
    Adresse : 99 et 101 Rue de la Vicomté 76000 Rouen
    Description : transmission universelle du patrimoine.
    Bodacc B n°20240169, annonce n°1364
  • VENTE 10/08/2023
    RCS de Rouen
    Adresse : 99 - 101 Rue de la Vicomté 76000 Rouen
    Administration : Gérant : LECHERBONNIER Ludovic, Alain
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 436500.00 euros
    Nouvel exploitant : DALLAS
    Bodacc A n°20230153, annonce n°1085
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/05/2023
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2022
    Adresse : 99 et 101 Rue de la Vicomté 76000 Rouen
    Bodacc C n°20230093, annonce n°1425
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/05/2023
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2021
    Adresse : 99 et 101 Rue de la Vicomté 76000 Rouen
    Bodacc C n°20230093, annonce n°1424
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/11/2021
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2020
    Adresse : 99 et 101 Rue de la Vicomté 76000 Rouen
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210218, annonce n°4703
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/11/2021
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2019
    Adresse : 99 et 101 Rue de la Vicomté 76000 Rouen
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210217, annonce n°5215
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/01/2019
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2018
    Adresse : 99 et 101 rue de la Vicomté 76000 Rouen
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190015, annonce n°2938
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/03/2017
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2016
    Adresse : 99 et 101 rue de la Vicomté 76000 Rouen
    Bodacc C n°20170020, annonce n°8395
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/01/2016
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2015
    Adresse : 99 et 101 rue de la Vicomté 76000 Rouen
    Bodacc C n°20160005, annonce n°10752
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/12/2015
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2014
    Adresse : 99 et 101 rue de la Vicomté 76000 Rouen
    Bodacc C n°20150125, annonce n°7314
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/11/2013
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2013
    Adresse : 99 ET 101 rue de la Vicomte 76000 Rouen
    Bodacc C n°20130086, annonce n°7479
  • MODIFICATION 21/11/2013
    RCS de Rouen
    Dénomination : ETABLISSEMENT JULIENNE
    Capital : 20 000,00 €
    Description : Modification survenue sur le capital
    Bodacc B n°20130224, annonce n°1297
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/06/2013
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2012
    Adresse : 99 ET 101 rue de la Vicomte 76000 Rouen
    Bodacc C n°20130034, annonce n°9049
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/03/2012
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2011
    Adresse : 99 ET 101 rue de la Vicomte 76000 Rouen
    Bodacc C n°20120017, annonce n°11114
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/05/2011
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2010
    Adresse : 99 ET 101 rue de la Vicomte 76000 Rouen
    Bodacc C n°20110022, annonce n°10453
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/10/2010
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2009
    Adresse : 99 ET 101 rue de la Vicomte 76000 Rouen
    Bodacc C n°20100074, annonce n°10311
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/10/2010
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2008
    Adresse : 99 ET 101 rue de la Vicomte 76000 Rouen
    Bodacc C n°20100074, annonce n°10310
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/09/2010
    RCS de Rouen
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2007
    Adresse : 99 ET 101 rue de la Vicomte 76000 Rouen
    Bodacc C n°20100070, annonce n°12391
  • MODIFICATION 20/03/2009
    RCS de Rouen
    Dénomination : ETABLISSEMENT JULIENNE
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant(e) : ROBAT Sandrine, Véronique, Géraldine né(e) JULIENNE. Gérant(e) : ROBAT Philippe, Francis, Alfred.
    Bodacc B n°20090056, annonce n°1609
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Cartographie de ETABLISSEMENT JULIENNE

Comment contacter ETABLISSEMENT JULIENNE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
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Adresse complète : 99 ET 101
99 RUE DE LA VICOMTE
76000 ROUEN

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Entreprises citées de ETABLISSEMENT JULIENNE

  • MANUIA (508 894 102) Cité 4 fois entre 2008 et 2024
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ETABLISSEMENT JULIENNE et MANUIA de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Philippe ROBAT , Sandrine ROBAT
  • TATIN (445 402 670) Cité 1 fois en 2009
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ETABLISSEMENT JULIENNE et TATIN de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Didier JULIENNE , Christine JULIENNE
  • EXPONENS AUDIT (450 213 533) Cité 1 fois en 2007
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ETABLISSEMENT JULIENNE et EXPONENS AUDIT de la relation : Commissaire aux comptes
  • LA FABRIQUE (425 038 320) Cité 3 fois entre 1999 et 2002
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ETABLISSEMENT JULIENNE et LA FABRIQUE de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : SCSC , Stéphane CAVALIE
  • EXPONENS DEVELOPPEMENT (311 361 703) Cité 1 fois en 1993
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ETABLISSEMENT JULIENNE et EXPONENS DEVELOPPEMENT de la relation : Inconnue

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Marques déposées par ETABLISSEMENT JULIENNE

  • LA TARTE TATIN
    Enregistrée le 23/03/2000
    Expire le 23/03/2010
    Classes : 42
    Numéro : FR3017408
    Marque expirée
  • LA TARTE TATIN
    Enregistrée le 12/03/1999
    Expire le 30/05/2026
    Classes : 42
    Numéro : FR99781395
    Demande totalement rejetée

Aides perçues par ETABLISSEMENT JULIENNE

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