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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026

MEMIN (MILLE ET UNE MIETTES)

394 191 035 · Active
Adresse : 4 RUE SAINT JEROME, 31000 TOULOUSE
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 01/03/1994
Dirigeant : Duffour Patrick

Informations juridiques de MEMIN

SIREN : 394 191 035
SIRET (siège) : 394 191 035 00028
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR42394191035
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de TOULOUSE , le 04/03/1994 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 04/03/1994)
Numéro RCS : 394 191 035 R.C.S. Toulouse
Capital social : 30 000,00 €

Activité de MEMIN

Activité principale déclarée : Sandwicherie, restauration rapide à consommer sur place et à emporter de tous produits alimentaires et boissons.
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Restauration rapide (restauration livrée) - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise MEMIN

  • Siège et établissement principal

    En activité

    394 191 035 00028
    Adresse : 4 RUE SAINT JEROME 31000 TOULOUSE
    Date de création : 01/07/2014
    Nom commercial : MILLE ET UNE MIETTES
    Enseigne : MILLE ET UNE MIETTES
  • Établissement secondaire

    Fermé

    394 191 035 00010
    Adresse : 45 RUE DE METZ 31000 TOULOUSE
    Date de création : 01/03/1994
    Date de clôture : 20/12/2013 et transféré vers un autre établissement

Etablissements de l'entreprise MEMIN

Finances de MEMIN

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 193K 279K 288K 289K
Marge brute (€) 122K 174K 173K 175K
EBITDA - EBE (€) -1,31K 40,2K 31,8K 33,3K
Résultat d'exploitation (€) -6,77K 32,4K 20,6K 22,6K
Résultat net (€) -9,32K 25,9K 14,9K 16,7K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -30,9 -3,3 -0,1 -9
Taux de marge brute (%) 63,6 62,6 60 60,5
Taux de marge d'EBITDA (%) -0,7 14,4 11 11,6
Taux de marge opérationnelle (%) -3,5 11,6 7,2 7,8
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) -23,4K -33,4K -34K -43,5K
BFR exploitation (€) -6,32K -18,1K -13,3K -18K
BFR hors exploitation (€) -17,1K -15,3K -20,7K -25,5K
BFR (j de CA) -44,3 -43,8 -43 -55,1
BFR exploitation (j de CA) -12 -23,7 -16,8 -22,8
BFR hors exploitation (j de CA) -32,3 -20,1 -26,2 -32,3
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0,1
Délai de paiement fournisseurs (j) 17 41,7 31,4 41,2
Ratio des stocks / CA (j) 1,1 5,2 5 5,1
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) -3,86K 33,7K 26,1K 27,5K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -2 12,1 9 9,5
Fonds de roulement net global (€) -7,2K -29,9K -28,6K -34,1K
Couverture du BFR 0,3 0,9 0,8 0,8
Trésorerie (€) 16,2K 3,54K 5,44K 9,46K
Dettes financières (€) 100K 72,8K 107K 126K
Capacité de remboursement -21,8 2,1 3,9 4,3
Ratio d'endettement (Gearing) 0,6 0,4 0,8 1
Autonomie financière (%) 54,3 57,6 46,1 37,4
Taux de levier (DFN/EBITDA) -64,2 1,7 3,2 3,5
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Couverture des dettes 3,1 3,8 2,7 2,4
Fonds propres (€) 149K 159K 133K 118K
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) -4,8 9,3 5,2 5,8
Rentabilité sur fonds propres (%) -6,2 16,3 11,2 14,2
Rentabilité économique (%) -3,4 9,4 5,2 5,3
Valeur ajoutée (€) 41,6K 85,2K 88K 93,4K
Valeur ajoutée / CA (%) 21,6 30,6 30,5 32,4
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 68K 56,9K 55,2K 52,1K
Salaires / CA (%) 35,3 20,4 19,1 18,1
Impôts et taxes (€) 6,13K 1,04K 2,16K 7,49K

Dirigeants et représentants de MEMIN

Entreprises dirigées par MEMIN

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de MEMIN

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de MEMIN

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert du siège social de la personne morale
    • Statuts mis à jour
      • Transfert du siège social de la personne morale
    27/06/2014
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Reconstitution des capitaux propres
    06/03/2014
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Décision sur la modification du capital social
    • Statuts mis à jour
      • Décision sur la modification du capital social
    30/03/2012
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Décision sur la modification du capital social
    • Statuts mis à jour
      • Décision sur la modification du capital social
    30/03/2012
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Continuation de la société malgré les pertes
    26/07/2011
    • Acte notarié
      • Cession de parts Cession de parts Changement de gérant
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts Cession de parts Changement de gérant
    • Divers
      • Cession de parts Cession de parts Changement de gérant
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Cession de parts Cession de parts Changement de gérant
    • Statuts mis à jour
      • Cession de parts Cession de parts Changement de gérant
    01/07/1999
    • Divers
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
      • Cession de parts
    28/09/1995
    • Acte sous seing privé
    • Déclaration de conformité
    04/03/1994

Comptes annuels de MEMIN

Les déclarations de comptes de MEMIN nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2021 26/10/2022
  • Comptes sociaux 2020 19/10/2021
  • Comptes sociaux 2019 22/07/2020
  • Comptes sociaux 2018 25/07/2019
  • Comptes sociaux 2017 19/10/2018
  • Comptes sociaux 2016 21/03/2018

Annonces BODACC de MEMIN

  • DÉPÔT DES COMPTES 13/08/2025
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 4 rue Saint-Jérôme 31000 Toulouse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250154, annonce n°1958
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/09/2024
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 4 rue Saint-Jérôme 31000 Toulouse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240187, annonce n°4709
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/09/2023
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 4 Rue Saint-Jérôme 31000 Toulouse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230179, annonce n°1549
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/11/2022
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 4 Rue Saint-Jérôme 31000 Toulouse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220213, annonce n°1757
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/11/2021
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 4 Rue Saint-Jérôme 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20210215, annonce n°3003
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/07/2020
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 4 Rue Saint-Jérôme 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20200147, annonce n°2489
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/08/2019
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 4 Rue Saint-Jérôme 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20190147, annonce n°2904
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/11/2018
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 4 rue Saint-Jérôme 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20180204, annonce n°1029
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/04/2018
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 4 rue Saint-Jérôme 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20180067, annonce n°2037
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/07/2016
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 4 rue Saint-Jérôme 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20160072, annonce n°1216
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/07/2015
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 4 rue Saint-Jérôme 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20150067, annonce n°1391
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/07/2014
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 4 rue Saint-Jérôme 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20140044, annonce n°5173
  • MODIFICATION 09/07/2014
    RCS de Toulouse
    Dénomination : MEMIN
    Adresse : 4 rue Saint-Jérôme 31000 Toulouse
    Description : Nouveau siège. Reprise de l'activité après suspension.
    Bodacc B n°20140130, annonce n°940
  • MODIFICATION 31/01/2014
    RCS de Toulouse
    Dénomination : MEMIN
    Capital : 30 000,00 €
    Description : Cessation d'activité de la société.
    Bodacc B n°20140022, annonce n°554
  • VENTE 07/01/2014
    RCS de Toulouse
    Adresse : 45 rue de Metz 31000 Toulouse
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 170000 EUR
    Nouveau propriétaire : SARL BEBOP
    Bodacc A n°20140004, annonce n°230
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/07/2013
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 45 rue de Metz 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20130042, annonce n°2265
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/09/2012
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 45 rue de Metz 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20120059, annonce n°2210
  • MODIFICATION 12/04/2012
    RCS de Toulouse
    Dénomination : MEMIN
    Capital : 30 000,00 €
    Description : Modification du capital.
    Bodacc B n°20120072, annonce n°1490
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/10/2011
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 45 rue de Metz 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20110072, annonce n°3619
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/11/2010
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 45 rue de Metz 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20100088, annonce n°2165
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/05/2010
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 45 rue de Metz 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20100028, annonce n°2622
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/11/2008
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 45 rue de Metz 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20080097, annonce n°2301

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Comment contacter MEMIN ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 4 RUE SAINT JEROME
31000 TOULOUSE

Services recommandés pour les SARL

Prestataire Service
Logo Dougs Expert-comptable En savoir plus
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Logo Sofradom Domiciliation En savoir plus
Logo Pennylane Comptabilité En savoir plus
Logo B.Conseil Financement innovation En savoir plus

Entreprises citées de MEMIN

Aucune entreprise n'est disponible pour cette entreprise.

Biens immobiliers de MEMIN

Ces informations sont réservées aux utilisateurs connectés. La création d'un compte Pappers est gratuite.

Appels d'offres gagnés par MEMIN

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de MEMIN

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Marques déposées par MEMIN

  • MILLE ET UNE MIETTES
    Enregistrée le 31/08/1995
    Expire le 31/08/2005
    Classes : 42
    Numéro : FR95586652
    Marque expirée

Aides perçues par MEMIN

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.