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Mise à jour RCS : le 14/06/2026 Mise à jour RNE : le 14/06/2026 Mise à jour INSEE : le 13/06/2026

AUBERGE DU MOULIN

397 512 104 · Active
Adresse : Widensolen, RUE DU CANAL, 68320 WIDENSOLEN
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 31/05/1994
Dirigeant : Gutleben Melinda

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Informations juridiques de AUBERGE DU MOULIN

SIREN : 397 512 104
SIRET (siège) : 397 512 104 00019
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR88397512104
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de COLMAR , le 08/07/1994 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 08/07/1994)
Numéro RCS : 397 512 104 R.C.S. Colmar
Capital social : 8 000,00 €

Extrait INPI

Activité de AUBERGE DU MOULIN

Activité principale déclarée : Achat-Revente de produits fermiers, restauration, les prestations et la vente de tout objet ou matériel susceptibles de faciliter, de stimuler et de promouvoir lesdites activités
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise AUBERGE DU MOULIN

  • Siège et établissement principal

    En activité

    397 512 104 00019
    Adresse : Widensolen RUE DU CANAL 68320 WIDENSOLEN
    Date de création : 31/05/1994
    Enseigne : AUBERGE DU MOULIN

Etablissements de l'entreprise AUBERGE DU MOULIN

Finances de AUBERGE DU MOULIN

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 504K 540K 525K 520K
Marge brute (€) 348K 377K 367K 353K
EBITDA - EBE (€) 50,8K 62,1K 75,6K 78,5K
Résultat d'exploitation (€) 35,8K 52,2K 71,8K 70,1K
Résultat net (€) 29,4K 42,7K 72,4K 71,1K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) -6,5 2,7 1,1
Taux de marge brute (%) 69 69,8 69,9 67,9
Taux de marge d'EBITDA (%) 10,1 11,5 14,4 15,1
Taux de marge opérationnelle (%) 7,1 9,7 13,7 13,5
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -26K -20,4K -27,9K 48K
BFR exploitation (€) 8,17K 10,3K 13,9K 4,87K
BFR hors exploitation (€) -34,2K -30,8K -41,8K 43,1K
BFR (j de CA) -18,8 -13,8 -19,3 33,7
BFR exploitation (j de CA) 5,9 7 9,7 3,4
BFR hors exploitation (j de CA) -24,7 -20,8 -29 30,3
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 5,6 5,5 5,3 13,1
Ratio des stocks / CA (j) 8,8 9,8 12,4 10,1
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 44,3K 59,7K 87K 86,2K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 8,8 11,1 16,6 16,6
Fonds de roulement net global (€) 34,6K 49K 50,6K 97,3K
Couverture du BFR -1,3 -2,4 -1,8 2
Trésorerie (€) 60,6K 69,4K 78,5K 49,3K
Dettes financières (€) 22,3K 38,2K 58K 35K
Capacité de remboursement -0,9 -0,5 -0,2 -0,2
Ratio d'endettement (Gearing) -0,5 -0,4 -0,3 -0,1
Autonomie financière (%) 52,7 51 42,6 57,8
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,8 -0,5 -0,3 -0,2
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 64,9K
Liquidité générale 1,2
Couverture des dettes -1,9 -2,8 -5,2 -5,3
Fonds propres (€) 72,2K 84,9K 81,2K 124K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 5,8 7,9 13,8 13,7
Rentabilité sur fonds propres (%) 40,6 50,3 89,2 57,5
Rentabilité économique (%) 21,4 25,6 38 33,2
Valeur ajoutée (€) 241K 268K 257K 255K
Valeur ajoutée / CA (%) 47,9 49,6 49 49,1
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 188K 202K 178K 174K
Salaires / CA (%) 37,2 37,4 33,9 33,4
Impôts et taxes (€) 3,07K 3,17K 2,96K 2,88K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de AUBERGE DU MOULIN

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de AUBERGE DU MOULIN

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de AUBERGE DU MOULIN

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • de SARL AUBERGE DU MOULIN à AUBERGE DU MOULIN
      • Modification(s) statutaire(s)
      • de SARL EN SAS
      • Nomination de président
    • Statuts mis à jour
    21/01/2021
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Nomination de président
      • Démission de président
    21/01/2021
    • Rapport du commissaire à la transformation
      • DE SARL EN SAS.
    24/06/2020
    • Rapport du commissaire à la transformation
      • DE SARL EN SAS.
    24/06/2020
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Reconstitution de l'actif net
    28/08/2008
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    09/08/2006
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
      • Cession de parts
    28/05/2004
    • Divers
      • AUGMENTATION DU CAPITAL SOCIAL ET CONVERSION EN EUROS
    • Procès-verbal d'assemblée
    • Statuts mis à jour
    11/06/2002
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de gérant(s)
    11/06/2002
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    • Déclaration de conformité
    08/07/1994

Comptes annuels de AUBERGE DU MOULIN

  • Comptes sociaux 2025 11/05/2026
  • Comptes sociaux 2024 08/08/2025
  • Comptes sociaux 2023 06/06/2024
  • Comptes sociaux 2019 30/09/2020
  • Comptes sociaux 2018 30/01/2020
  • Comptes sociaux 2017 07/02/2019
  • Comptes sociaux 2016 31/10/2017
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Annonces BODACC de AUBERGE DU MOULIN

  • DÉPÔT DES COMPTES 24/05/2026
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : Rue du Canal 68320 Widensolen
    Bodacc C n°20260097, annonce n°3275
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/08/2025
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : Rue du Canal 68320 Widensolen
    Bodacc C n°20250161, annonce n°3754
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/06/2024
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : Rue du Canal 68320 Widensolen
    Bodacc C n°20240117, annonce n°4023
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/12/2023
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : Rue du Canal 68320 Widensolen
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230234, annonce n°4763
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/11/2023
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : Rue du Canal 68320 Widensolen
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230230, annonce n°2728
  • MODIFICATION 11/02/2021
    RCS de Colmar
    Dénomination : AUBERGE DU MOULIN
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Président : GUTLEBEN Mélinda
    Bodacc B n°20210029, annonce n°2567
  • MODIFICATION 11/02/2021
    RCS de Colmar
    Dénomination : AUBERGE DU MOULIN
    Description : Modification survenue sur la dénomination, la forme juridique, l'administration
    Administration : Président : GUTLEBEN Guy
    Bodacc B n°20210029, annonce n°2566
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/11/2020
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : rue du Canal 68320 Widensolen
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200220, annonce n°3182
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/02/2020
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : rue du Canal 68320 Widensolen
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200033, annonce n°1896
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/02/2019
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : rue du Canal 68320 Widensolen
    Bodacc C n°20190038, annonce n°849
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/12/2017
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : rue du Canal 68320 Widensolen
    Bodacc C n°20170125, annonce n°9675
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/02/2017
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : rue du Canal 68320 Widensolen
    Bodacc C n°20170012, annonce n°5111
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/10/2015
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : rue du Canal 68320 Widensolen
    Bodacc C n°20150103, annonce n°3096
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/06/2015
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : rue du Canal 68320 Widensolen
    Bodacc C n°20150047, annonce n°2604
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/11/2013
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : rue du Canal 68320 Widensolen
    Bodacc C n°20130083, annonce n°1941
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/09/2012
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : rue du Canal 68320 Widensolen
    Bodacc C n°20120069, annonce n°1742
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/12/2011
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : rue du Canal 68320 Widensolen
    Bodacc C n°20110087, annonce n°1926
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/10/2010
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : rue du Canal 68320 Widensolen
    Bodacc C n°20100077, annonce n°2474
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/08/2009
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : rue du Canal 68320 Widensolen
    Bodacc C n°20090049, annonce n°2524
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/11/2008
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : rue du Canal 68320 Widensolen
    Bodacc C n°20080095, annonce n°2212

Cartographie de AUBERGE DU MOULIN

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Adresse complète : Widensolen
RUE DU CANAL
68320 WIDENSOLEN

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