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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026

ALTER EGO 31 (L'AMPHITRYON - ACTE 2)

399 952 399 · Active
Adresse : 1 RUE PANEBOEUF, 31400 TOULOUSE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 01/02/1995
Dirigeant : DELPECH Yannick

Informations juridiques de ALTER EGO 31

SIREN : 399 952 399
SIRET (siège) : 399 952 399 00042
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR92399952399
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de TOULOUSE , le 13/02/1995 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 13/02/1995)
Numéro RCS : 399 952 399 R.C.S. Toulouse
Capital social : 91 469,41 €

Activité de ALTER EGO 31

Activité principale déclarée : Exploitation d'un restaurant
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/03/2027

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise ALTER EGO 31

  • Siège et établissement principal

    En activité

    399 952 399 00042
    Adresse : 1 RUE PANEBOEUF 31400 TOULOUSE
    Date de création : 01/12/2023
    Enseigne : ACTE 2
  • Établissement secondaire

    Fermé

    399 952 399 00034
    Adresse : HALLE 10 PLACE DE LA CHARTE DES LIBERTES COMMUNALES 31100 TOULOUSE
    Date de création : 27/06/2023
    Date de clôture : 30/06/2024
    Enseigne : BOUILLON DES HALLES
  • Établissement secondaire

    Fermé

    399 952 399 00026
    Adresse : 18 ROUTE DE TROCLAR 81150 LAGRAVE
    Date de création : 01/06/2018
    Date de clôture : 31/10/2018
  • Établissement secondaire

    Fermé

    399 952 399 00018
    Adresse : CHEMIN DE GRAMONT 31770 COLOMIERS
    Date de création : 01/02/1995
    Date de clôture : 22/11/2024 et transféré vers un autre établissement
    Enseigne : DES ROSES ET DES ORTIES

Etablissements de l'entreprise ALTER EGO 31

Finances de ALTER EGO 31

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 764K 1,94M 1,46M 1,3M
Marge brute (€) 575K 1,45M 1,12M 999K
EBITDA - EBE (€) -297K 16,4K -4,53K -10,8K
Résultat d'exploitation (€) -393K -92,8K -91,4K -89,1K
Résultat net (€) 370K 8,33K 26,8K 11,6K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) -60,6 32,6 12,5 46,9
Taux de marge brute (%) 75,2 74,7 76,4 76,9
Taux de marge d'EBITDA (%) -38,9 0,8 -0,3 -0,8
Taux de marge opérationnelle (%) -51,4 -4,8 -6,3 -6,9
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) 251K -183K -134K -86,3K
BFR exploitation (€) -136K -102K -91,7K -24,2K
BFR hors exploitation (€) 386K -80,4K -42,3K -62,2K
BFR (j de CA) 120 -34,4 -33,5 -24,3
BFR exploitation (j de CA) -64,9 -19,3 -22,9 -6,8
BFR hors exploitation (j de CA) 185 -15,1 -10,6 -17,5
Délai de paiement clients (j) 8,5 19,6 18,9 27,8
Délai de paiement fournisseurs (j) 76,1 51,8 56,2 42,4
Ratio des stocks / CA (j) 1,6 4 5,2 5,2
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 484K 135K 153K 137K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 63,4 7 10,5 10,6
Fonds de roulement net global (€) 264K -65,9K 62,8K 160K
Couverture du BFR 1,1 0,4 -0,5 -1,8
Trésorerie (€) 13,7K 117K 197K 246K
Dettes financières (€) 97,1K 192K 206K 276K
Capacité de remboursement 0,2 0,6 0,1 0,2
Ratio d'endettement (Gearing) 0,2 0,1 0 0
Autonomie financière (%) 59,5 62,5 68,9 67,9
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,3 4,6 -2,1 -2,8
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 250K
Liquidité générale 1,8
Couverture des dettes 3 16,3 129 42
Fonds propres (€) 415K 941K 1,04M 1,12M
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 48,4 0,4 1,8 0,9
Rentabilité sur fonds propres (%) 89,1 0,9 2,6 1
Rentabilité économique (%) 53 0,6 1,8 0,7
Valeur ajoutée (€) 81,6K 786K 560K 508K
Valeur ajoutée / CA (%) 10,7 40,5 38,3 39,1
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Effectif 16
Salaires et charges sociales (€) 358K 749K 547K 512K
Salaires / CA (%) 46,9 38,6 37,4 39,4
Impôts et taxes (€) 8,49K 20,7K 18,5K 20,7K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de ALTER EGO 31

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de ALTER EGO 31

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de ALTER EGO 31

    • Décision(s) de l'associé unique
      • Transfert du siège social dans le ressort
    • Statuts mis à jour
    13/01/2025
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société Modification des commissaires aux comptes Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société Modification des commissaires aux comptes Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
    06/07/2015
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Modification des commissaires aux comptes
    08/11/2013
    • Divers
    • Procès-verbal d'assemblée
    • Procès-verbal du conseil d'administration
    • Statuts mis à jour
    26/03/2004
    • Procès-verbal du conseil d'administration
      • Changement de président directeur général
    05/05/2000
    • Procès-verbal d'assemblée
    04/08/1997
    • Divers
      • Augmentation de capital
    • Procès-verbal du conseil d'administration
      • Augmentation de capital
    • Statuts mis à jour
      • Augmentation de capital
    15/04/1996
    • Document inconnu
    02/11/1995
    • Acte sous seing privé
    • Liste des souscripteurs
    • Procès-verbal du conseil d'administration
    13/02/1995

Comptes annuels de ALTER EGO 31

  • Comptes sociaux 2025 15/10/2025
  • Comptes sociaux 2024 09/10/2024
  • Comptes sociaux 2023 11/10/2023
  • Comptes sociaux 2022 06/10/2022
  • Comptes sociaux 2021 04/11/2021
  • Comptes sociaux 2020 07/10/2020
  • Comptes sociaux 2019 23/10/2019
  • Comptes sociaux 2018 17/10/2018
  • Comptes sociaux 2017 19/10/2017

Annonces BODACC de ALTER EGO 31

  • DÉPÔT DES COMPTES 24/10/2025
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2025
    Adresse : 1 rue Paneboeuf 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20250205, annonce n°3947
  • MODIFICATION 22/01/2025
    RCS de Toulouse
    Dénomination : ALTER EGO 31.
    Capital : 91 469,41 €
    Adresse : 1 rue Paneboeuf 31000 Toulouse
    Description : modification survenue sur l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration
    Administration : modification du Gérant Delpech, Yannick
    Bodacc B n°20250015, annonce n°816
  • VENTE 18/12/2024
    RCS de Toulouse
    Adresse : chemin de Gramont 31770 Colomiers
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Achat au prix stipulé de 750000,00 euros.
    Nouveau propriétaire : Maison Pellestor Veyrier
    Bodacc A n°20240244, annonce n°769
  • VENTE 10/12/2024
    RCS de Toulouse
    Adresse : chemin de Gramont 31770 Colomiers
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Achat au prix stipulé de 750000,00 euros.
    Nouveau propriétaire : Maison Pellestor Veyrier
    Bodacc A n°20240238, annonce n°525
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/10/2024
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2024
    Adresse : chemin de Gramont 31770 Colomiers
    Bodacc C n°20240203, annonce n°1447
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/11/2023
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2023
    Adresse : Chemin De Gramont 31770 Colomiers
    Bodacc C n°20230212, annonce n°2226
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/10/2022
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2022
    Adresse : Chemin De Gramont 31770 Colomiers
    Bodacc C n°20220204, annonce n°3771
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/11/2021
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2021
    Adresse : Chemin De Gramont 31770 Colomiers
    Bodacc C n°20210220, annonce n°2135
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/10/2020
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2020
    Adresse : Chemin De Gramont 31770 Colomiers
    Bodacc C n°20200206, annonce n°2864
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2019
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2019
    Adresse : Chemin De Gramont 31770 Colomiers
    Bodacc C n°20190211, annonce n°1731
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/11/2018
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2018
    Adresse : chemin de Gramont 31770 Colomiers
    Bodacc C n°20180204, annonce n°1056
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/11/2017
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2017
    Adresse : chemin de Gramont 31770 Colomiers
    Bodacc C n°20170109, annonce n°3701
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2016
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2016
    Adresse : chemin de Gramont 31770 Colomiers
    Bodacc C n°20160116, annonce n°1170
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/10/2015
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2014
    Adresse : chemin de Gramont 31770 Colomiers
    Bodacc C n°20150108, annonce n°1880
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/10/2015
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2015
    Adresse : chemin de Gramont 31770 Colomiers
    Bodacc C n°20150106, annonce n°3090
  • MODIFICATION 16/07/2015
    RCS de Toulouse
    Dénomination : ALTER EGO 31.
    Description : Modification de la forme juridique. Modification de l'administration.
    Administration : DELPECH Yannick nom d'usage : DELPECH n'est plus président du conseil d'administration. DELPECH Yannick nom d'usage : DELPECH devient gérant. DELPECH Yannick nom d'usage : DELPECH n'est plus directeur général. PIGNOLO Marie-agnes nom d'usage : PIGNOLO n'est plus administrateur. BATARD Sandrine nom d'usage : BATARD n'est plus directeur général délégué. BATARD Sandrine nom d'usage : BATARD n'est plus administrateur. Société à responsabilité limitée Sud Ouest AUDIT n'est plus commissaire aux comptes titulaire. FB AUDIT LEGAL n'est plus commissaire aux comptes suppléant.
    Bodacc B n°20150134, annonce n°537
  • MODIFICATION 20/11/2013
    RCS de Toulouse
    Dénomination : ALTER EGO 31.
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : FOURMENT Michel nom d'usage : FOURMENT n'est plus commissaire aux comptes titulaire. Société à responsabilité limitée Sud Ouest AUDIT devient commissaire aux comptes titulaire. CONSARIAND Jacques nom d'usage : CONSARIAND n'est plus commissaire aux comptes suppléant. FB AUDIT LEGAL devient commissaire aux comptes suppléant.
    Bodacc B n°20130223, annonce n°414
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/02/2010
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2009
    Adresse : chemin de Gramont 31770 Colomiers
    Bodacc C n°20100010, annonce n°3472
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/02/2009
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2008
    Adresse : chemin de Gramont 31770 Colomiers
    Bodacc C n°20090017, annonce n°1489
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/02/2009
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2007
    Adresse : chemin de Gramont 31770 Colomiers
    Bodacc C n°20090017, annonce n°1488
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/02/2009
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2006
    Adresse : chemin de Gramont 31770 Colomiers
    Bodacc C n°20090017, annonce n°1487
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/02/2009
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2005
    Adresse : chemin de Gramont 31770 Colomiers
    Bodacc C n°20090017, annonce n°1486
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/02/2009
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2004
    Adresse : chemin de Gramont 31770 Colomiers
    Bodacc C n°20090017, annonce n°1485
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/02/2009
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2003
    Adresse : chemin de Gramont 31770 Colomiers
    Bodacc C n°20090017, annonce n°1484
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/02/2009
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2002
    Adresse : chemin de Gramont 31770 Colomiers
    Bodacc C n°20090017, annonce n°1483

Cartographie de ALTER EGO 31

Comment contacter ALTER EGO 31 ?

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Téléphone : 0561155555
Adresse : Chemin de Gramont 31770 COLOMIERS
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Entreprises citées de ALTER EGO 31

  • 31 DOUCEURS (794 032 599) Cité 5 fois entre 2013 et 2017
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ALTER EGO 31 et 31 DOUCEURS de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Yannick DELPECH
  • YD DEVELOPPEMENT (808 783 153) Cité 2 fois en 2015
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ALTER EGO 31 et YD DEVELOPPEMENT de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Yannick DELPECH
  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ALTER EGO 31 et CAISSE REGIONALE DE CREDIT AGRICOLE MUTUEL PYRENEES GASCOGNE de la relation : Banque

Biens immobiliers de ALTER EGO 31

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Appels d'offres gagnés par ALTER EGO 31

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Labels et certificats de ALTER EGO 31

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Marques déposées par ALTER EGO 31

  • Amuse-bouches
    Enregistrée le 05/07/2012
    Expire le 05/07/2022
    Classes : 21 , 32 , 33 , 35 , 41 , 43
    Numéro : FR3932996
    Marque expirée
  • UN FOIE GRAS DE CHEF
    Enregistrée le 15/06/2004
    Expire le 15/06/2014
    Classes : 16 , 20 , 21 , 29 , 35 , 43
    Numéro : FR3297633
    Marque expirée
  • L'Amphitryon L'ART DE RECEVOIR
    Enregistrée le 13/08/2003
    Expire le 13/08/2013
    Classes : 20 , 21 , 29 , 30 , 33 , 35 , 43
    Numéro : FR3241406
    Marque expirée
  • L'AMPHITRYON
    Enregistrée le 22/03/1996
    Expire le 22/03/2016
    Classes : 43
    Numéro : FR96618121
    Marque expirée

Dessins déposés par ALTER EGO 31

  • Boite
    Enregistré le 22/06/2004
    Expiré le 22/06/2009
    Numéro : FR043095

Aides perçues par ALTER EGO 31

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