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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026

SANTARNERI (LE FOURNELET)

400 453 544 · Active
Adresse : 12 RUE LEON GAMBETTA, 13460 LES STES MARIES DE LA MER
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 15/02/1995
Dirigeant : Santarnecchi Gilles

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Informations juridiques de SANTARNERI

SIREN : 400 453 544
SIRET (siège) : 400 453 544 00019
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR27400453544
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de TARASCON , le 12/04/1995 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 12/04/1995)
Numéro RCS : 400 453 544 R.C.S. Tarascon
Capital social : 4 192,55 €

Extrait INPI

Activité de SANTARNERI

Activité principale déclarée : Restauration, snack, plats et boissons à emporter et à consommer sur place
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise SANTARNERI

  • Siège et établissement principal

    En activité

    400 453 544 00019
    Adresse : 12 RUE LEON GAMBETTA 13460 LES STES MARIES DE LA MER
    Date de création : 15/02/1995
    Nom commercial : LE FOURNELET
    Enseigne : LE FOURNELET

Finances de SANTARNERI

Performance 2023 2022 2021 2017
Chiffre d'affaires (€) 850K 845K
Marge brute (€) 542K 519K 0
EBITDA - EBE (€) 48,2K 22,5K 0
Résultat d'exploitation (€) 39,4K 13,8K 0
Résultat net (€) 33K 11,3K 0 17,2K
Croissance 2023 2022 2021 2017
Taux de croissance du CA (%) 0,5
Taux de marge brute (%) 63,7 61,4
Taux de marge d'EBITDA (%) 5,7 2,7
Taux de marge opérationnelle (%) 4,6 1,6
Gestion BFR 2023 2022 2021 2017
BFR (€) 23,8K 54,4K 0 93,1K
BFR exploitation (€) -415 -5,54K 0 84
BFR hors exploitation (€) 24,2K 59,9K 0 93,1K
BFR (j de CA) 10,2 23,5
BFR exploitation (j de CA) -0,2 -2,4
BFR hors exploitation (j de CA) 10,4 25,9
Délai de paiement clients (j) 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 4,6 9,2
Ratio des stocks / CA (j) 2,3 2,8
Autonomie financière 2023 2022 2021 2017
Capacité d'autofinancement (€) 41,8K 20K 0
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4,9 2,4
Fonds de roulement net global (€) 225K 266K 0 126K
Couverture du BFR 9,4 4,9 1,4
Trésorerie (€) 201K 212K 0 33,3K
Dettes financières (€) 69,2K 110K 0 205K
Capacité de remboursement -3,1 -5,1
Ratio d'endettement (Gearing) -0,4 -0,3 2
Autonomie financière (%) 64,9 59,6 27,1
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2,7 -4,5
Solvabilité 2023 2022 2021 2017
Couverture des dettes -1,1 -1,4 1
Fonds propres (€) 298K 295K 0 86,4K
Rentabilité 2023 2022 2021 2017
Marge nette (%) 3,9 1,3
Rentabilité sur fonds propres (%) 11,1 3,8
Rentabilité économique (%) 7,2 2,3
Valeur ajoutée (€) 401K 368K 0
Valeur ajoutée / CA (%) 47,2 43,5
Structure d'activité 2023 2022 2021 2017
Effectif 9 10 9
Salaires et charges sociales (€) 345K 346K 0
Salaires / CA (%) 40,6 40,9
Impôts et taxes (€) 3,34K 3,49K 0

Dirigeants et représentants de SANTARNERI

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SANTARNERI

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de SANTARNERI

    • Décision(s) du président
      • Réduction du capital social
      • Réduction du capital social
    • Statuts mis à jour
    26/10/2017
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Réduction du capital social
      • Réduction du capital social
    13/09/2017
    • Procès-verbal d'assemblée
      • de SARL en SAS
      • Nomination du Président
      • Nomination du Président
      • de SARL en SAS
    • Statuts mis à jour
    08/06/2017
    • Rapport du commissaire à la transformation
      • de SARL en SAS
      • de SARL en SAS
    08/06/2017
    • Acte notarié
      • Thierry Santarnecchi / Gilles Santarnecchi
      • Thierry Santarnecchi / Gilles Santarnecchi
    27/06/2013
    • Acte notarié
      • Jany Quidort Santarnecchi / Gilles Santarnecchi
      • Jany Quidort Santarnecchi / Gilles Santarnecchi
    • Statuts mis à jour
    27/06/2013
    • Acte notarié
      • M.MME RENE NERI / M.THIERRY NERI
      • M.MME RENE NERI / M.THIERRY NERI
    • Statuts mis à jour
    17/08/2012
    • Acte notarié
      • M.MME RENE NERI / M.THIERRY NERI
      • M.MME RENE NERI / M.THIERRY NERI
    • Statuts mis à jour
    17/08/2012
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    12/04/1995

Comptes annuels de SANTARNERI

  • Comptes sociaux 2023 04/11/2024
  • Comptes sociaux 2022 21/11/2024
  • Comptes sociaux 2021 29/11/2022
  • Comptes sociaux 2020 30/11/2021
  • Comptes sociaux 2019 08/02/2021
  • Comptes sociaux 2018 16/10/2019
  • Comptes sociaux 2017 18/10/2018
  • Comptes sociaux 2016 17/10/2017
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Annonces BODACC de SANTARNERI

  • DÉPÔT DES COMPTES 21/10/2025
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : les Stes Maries-de-la Mer 12 Rue Gambetta 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250202, annonce n°2015
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/11/2024
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : les Stes Maries-de-la Mer 12 Rue Gambetta 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer
    Bodacc C n°20240227, annonce n°954
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/11/2024
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : les Stes Maries-de-la Mer 12 Rue Gambetta 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer
    Bodacc C n°20240215, annonce n°723
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/12/2022
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : les Stes Maries-de-la Mer 12 Rue Gambetta 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220233, annonce n°686
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/12/2021
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : les Stes Maries-de-la Mer 12 Rue Gambetta 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210234, annonce n°1258
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/02/2021
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : les Stes Maries-de-la Mer 12 Rue Gambetta 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210029, annonce n°864
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/11/2019
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : les STES Maries-de-la Mer 12 rue Gambetta 13460 Saintes Maries-de-la Mer
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190214, annonce n°712
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/11/2018
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : les STES Maries-de-la Mer 12 rue Gambetta 13460 Saintes Maries-de-la Mer
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180206, annonce n°1244
  • MODIFICATION DU CAPITAL
    10/11/2017
    Dénomination : SANTARNERI
    Journal : Les Nouvelles Publications
    SANTARNERI
    SARL au capital de 7.622.45 €
    12 Rue Gambetta
    13460 Les Saintes Maries de la Mer
    RCS Tarascon 400 453 544
    Il résulte :
    - du procès-verbal de l'Assemblée Générale Extraordinaire du 8 septembre 2017,
    - des procès-verbaux des décisions du Président du 8 septembre 2017 et du 5 octobre 2017,
    que le capital social a été réduit d'un montant de 3 429,90 euros par voie de rachat et d'annulation de 45 actions.
    L'article 7 des statuts a été modifié en conséquence.
    Ancienne mention :
    Le capital social est fixé à sept mille six cent vingt-deux euros et quarante-cinq centimes (7 622,45 euros).
    Nouvelle mention :
    Le capital social est fixé à quatre mille cent quatre-vingt-douze euros et cinquante-cinq centimes (4 192,55 euros).
    POUR AVIS
    Le Président
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/11/2017
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : les STES Maries-de-la Mer 12 rue Gambetta 13460 Saintes Maries-de-la Mer
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170111, annonce n°1678
  • MODIFICATION 08/11/2017
    RCS de Tarascon
    Dénomination : SANTARNERI
    Capital : 4 192,55 €
    Description : Modification survenue sur le capital
    Bodacc B n°20170214, annonce n°220
  • MODIFICATION 15/06/2017
    RCS de Tarascon
    Dénomination : SANTARNERI
    Description : Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
    Administration : Président : SANTARNECCHI Gilles, Michel, Franck
    Bodacc B n°20170113, annonce n°212
  • TRANSFORMATION SARL EN SAS
    19/05/2017
    Dénomination : SANTARNERI
    Journal : Les Nouvelles Publications
    SANTARNERI
    SARL au capital de 7622,45 €
    Siège social :
    12 RUE GAMBETTA, 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer
    400 453 544 RCS de Tarascon
    L'AGE du 13/04/2017 enregistrée au SIE de TARASCON le 12/05/2017 bord. 2017/251, case n°2, a décidé de transformer la société en Société par Actions Simplifiée, sans création d'un être moral nouveau, à compter du 13/04/2017 et a nommé en qualité de Président M. SANTARNERI Gilles, demeurant 172 CABANES DE CAMBON, 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer.
    Du fait de la transformation, il est mis fin aux fonctions de la Gérance.
    Accès aux assemblées et vote : Tout actionnaire peut participer aux assemblées, quel que soit le nombre de ses actions, chaque action donnant droit à une voix.
    Transmission des actions : Cession libre entre associés, ainsi qu'à leurs conjoints, ascendants ou descendants, et soumise à agrément dans les autres cas.
    Modification du RCS de Tarascon
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/11/2016
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : les STES Maries-de-la Mer 12 rue Gambetta 13460 Saintes Maries-de-la Mer
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20160120, annonce n°447
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/11/2015
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : Les STES maries-de-la Mer 12 rue Gambetta 13460 Saintes Maries-de-la Mer
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20150122, annonce n°1368
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/01/2015
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : Les STES maries-de-la Mer 12 rue Gambetta 13460 Saintes Maries-de-la Mer
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20150006, annonce n°926
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/01/2014
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : Les STES maries-de-la Mer 12 rue Gambetta 13460 Saintes Mariés-de-la Mer
    Bodacc C n°20140001, annonce n°1586
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/12/2012
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 12 rue Gambetta Les STES maries-de-la Mer 13460 Saintes Mariés-de-la Mer
    Bodacc C n°20120089, annonce n°728
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/01/2012
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 12 rue Gambetta Les STES maries-de-la Mer 13460 Saintes Mariés-de-la Mer
    Bodacc C n°20120002, annonce n°2118
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/01/2011
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 12 rue Gambetta Les STES maries-de-la Mer 13460 Saintes Mariés-de-la Mer
    Bodacc C n°20110001, annonce n°1228
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/12/2009
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 12 rue Gambetta 13460 Les STES mariés-de-la Mer
    Bodacc C n°20090100, annonce n°1717
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/02/2009
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 12 rue Gambetta 13460 Les STES mariés-de-la Mer
    Bodacc C n°20090016, annonce n°1098
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/02/2009
    RCS d'Arles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : 12 rue Gambetta 13460 Les Saintes-Maries-de-la-Mer
    Bodacc C n°20080007, annonce n°1178

Cartographie de SANTARNERI

Comment contacter SANTARNERI ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 12 RUE LEON GAMBETTA
13460 LES STES MARIES DE LA MER

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Entreprises citées de SANTARNERI

  • EXPERT ET AUDIT (539 487 199) Cité 1 fois en 2017
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SANTARNERI et EXPERT ET AUDIT de la relation : Commissaire à la transformation
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Ivan TOCCHIO

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