| Activité principale déclarée : | |
|---|---|
| Code NAF ou APE : | 56.10C |
| Domaine d’activité : | Restauration |
| Forme d'exercice : | Commerciale |
| Convention collective : |
|
| Date de clôture d'exercice comptable : | 31/12/2026 |
Informations juridiques de LA SANTE DANS L'ASSIETTE
| SIREN : | 400 897 328 |
|---|---|
| SIRET (siège) : | 400 897 328 00037 |
| Forme juridique : | SARL, société à responsabilité limitée |
| Numéro de TVA : |
|
| Inscription au RCS : | INSCRIT (au greffe d'AVIGNON , le 02/06/1995 ) |
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|
|
| Inscription au RNE : | INSCRIT (le 02/06/1995) |
| Numéro RCS : | 400 897 328 R.C.S. Avignon |
| Capital social : | 15 244,90 € |
Activité de LA SANTE DANS L'ASSIETTE
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Etablissements de l'entreprise LA SANTE DANS L'ASSIETTE
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Adresse : 266 COURS LEON GAMBETTA 84300 CAVAILLONDate de création : 28/02/1997Date de clôture : 07/08/2018 et transféré vers un autre établissement
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Adresse : 237 COURS LEON GAMBETTA 84300 CAVAILLONDate de création : 02/05/1995Date de clôture : 28/02/1997 et transféré vers un autre établissementActivité distincte : Restauration de type rapide (55.3B)
Etablissements de l'entreprise LA SANTE DANS L'ASSIETTE
Finances de LA SANTE DANS L'ASSIETTE
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 122K | 116K | 53,8K | 60K |
| Marge brute (€) | 87,3K | 85,4K | 57K | 36,6K |
| EBITDA - EBE (€) | 31,1K | 19,8K | 3,75K | -32K |
| Résultat d'exploitation (€) | 16,4K | 5,78K | -11,7K | -47,5K |
| Résultat net (€) | 14,6K | 4,65K | -12,7K | -48,7K |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de croissance du CA (%) | 5,9 | 115 | -10,2 | -4,7 |
| Taux de marge brute (%) | 71,3 | 73,9 | 106 | 61 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 25,4 | 17,1 | 7 | -53,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13,4 | 5 | -21,8 | -79,2 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | -1,88K | -3,45K | -122K | -101K |
| BFR exploitation (€) | -18,5K | -20,6K | -27,1K | -28,7K |
| BFR hors exploitation (€) | 16,6K | 17,1K | -95,2K | -72,4K |
| BFR (j de CA) | -5,6 | -10,9 | -829 | -615 |
| BFR exploitation (j de CA) | -55,1 | -65 | -184 | -175 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 49,5 | 54,1 | -645 | -441 |
| Délai de paiement clients (j) | 37 | 22,8 | 49 | 24 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 153 | 145 | 250 | 171 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 29,9K | 20,1K | 2,75K | -33,3K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 24,4 | 17,4 | 5,1 | -55,5 |
| Fonds de roulement net global (€) | 5,4K | -801 | -119K | -99,1K |
| Couverture du BFR | -2,9 | 0,2 | 1 | 1 |
| Trésorerie (€) | 7,28K | 2,65K | 2,82K | 1,98K |
| Dettes financières (€) | 179K | 203K | 104K | 127K |
| Capacité de remboursement | 5,8 | 10 | 36,9 | -3,8 |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -2,3 | -2,3 | -1,1 | -1,6 |
| Autonomie financière (%) | -44,3 | -53,2 | -52,4 | -43 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,5 | 10,1 | 27,1 | -3,9 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes | 0,6 | 0,6 | 1,3 | 1,2 |
| Fonds propres (€) | -73,8K | -88,4K | -93,1K | -80,3K |
| Rentabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 11,9 | 4 | -23,6 | -81,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -19,8 | -5,3 | 13,7 | 60,7 |
| Rentabilité économique (%) | 8,8 | 2,8 | -7,2 | -26,1 |
| Valeur ajoutée (€) | 48,8K | 45,4K | 3,79K | -9,71K |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,9 | 39,3 | 7 | -16,2 |
| Structure d'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (€) | 17,5K | 25K | 23,6K | 28,6K |
| Salaires / CA (%) | 14,3 | 21,6 | 43,9 | 47,7 |
| Impôts et taxes (€) | 161 | 251 | 0 | |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) | 0 |
Dirigeants et représentants de LA SANTE DANS L'ASSIETTE
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Gérant
66 ans - 09/1959Depuis le 02/06/1995
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA SANTE DANS L'ASSIETTE
Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs
Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.
Faire une demande d'accèsDocuments juridiques de LA SANTE DANS L'ASSIETTE
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Procès-verbal d'assemblée
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
- Augmentation du capital social
- Modification(s) statutaire(s)
- Transfert du siège social
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Statuts mis à jour
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Procès-verbal d'assemblée
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Acte sous seing privé
- Constitution
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Acte sous seing privé
Comptes annuels de LA SANTE DANS L'ASSIETTE
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Comptes sociaux 2023 23/10/2025
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Comptes sociaux 2022 23/10/2025
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Comptes sociaux 2021 23/10/2025
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Comptes sociaux 2020 23/10/2025
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Comptes sociaux 2019 23/10/2025
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Comptes sociaux 2018 23/10/2025
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Conformité de LA SANTE DANS L'ASSIETTE
Alertes de LA SANTE DANS L'ASSIETTE
1 alerte enregistrée
Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2019
Source :
Registre National des Entreprises
Procédures collectives de LA SANTE DANS L'ASSIETTE
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Redressement judiciaire Depuis le 05/07/2023Plan de redressement Depuis le 15/01/2025Jugement d'ouverture 05/07/2023Bodacc A n°20230134/2514 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire05/07/2023(Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire Par jugement du 05/07/2023, le tribunal de commerce d’Avignon a ouvert une procédure de redressement judiciaire, a désigné en qualité de mandataire judiciaire SELARL SPAGNOLO STEPHAN représentée par Me Stéphan SPAGNOLO - 10, avenue de la Croix rouge - Hôtel d'Entreprise - 84000 Avignon, a ouvert une période d'observation pour une durée de 6 mois et a fixé la date de cessation des paiements au 03/04/2023 Date d'effet : 05/07/202317/01/2024Prolongement de la période d'observation (RJ) Par jugement du 17/01/2024, le tribunal de commerce d’Avignon a renouvelé la période d’observation pour une durée de 6 mois Date d'effet : 17/01/202424/07/2024Prolongement de la période d'observation (RJ) Par jugement du 24/07/2024, le tribunal de commerce d’Avignon a exceptionnellement prolongé la période d’observation pour une durée de 6 mois Date d'effet : 24/07/202415/01/2025Par jugement du 15/01/2025, le tribunal de commerce d’Avignon a arrêté le plan de redressement judiciaire, a désigné en qualité de commissaire à l’exécution du plan SELARL SPAGNOLO STEPHAN représentée par Me Stéphan SPAGNOLO 10, avenue de la Croix rouge Hôtel d'Entreprise 84000 Avignon
Contentieux de LA SANTE DANS L'ASSIETTE
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Cour d'appel de Nîmes, 12/12/2022, 22/01606Début du contentieux : 14/03/2022Position : DéfendeurAutres parties : Personne anonymisée 1, Personne anonymisée 2Dispositif : Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déféréeLire sur Pappers Justice
Annonces BODACC de LA SANTE DANS L'ASSIETTE
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PROCÉDURE COLLECTIVE 12/04/2026RCS d'AvignonBodacc A n°20260070, annonce n°2989Famille : Avis de dépôtNature : Dépôt de l'état des créancesComplément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2025RCS d'AvignonBodacc C n°20250210, annonce n°8938Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2023Adresse : 131 Cours Gambetta 84300 Cavaillon
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DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2025RCS d'AvignonBodacc C n°20250210, annonce n°8937Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2022Adresse : 131 Cours Gambetta 84300 Cavaillon
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DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2025RCS d'AvignonBodacc C n°20250210, annonce n°8936Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2021Adresse : 131 Cours Gambetta 84300 Cavaillon
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DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2025RCS d'AvignonBodacc C n°20250210, annonce n°8935Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2020Adresse : 131 Cours Gambetta 84300 Cavaillon
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DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2025RCS d'AvignonBodacc C n°20250210, annonce n°8934Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2019Adresse : 131 Cours Gambetta 84300 Cavaillon
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DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2025RCS d'AvignonBodacc C n°20250210, annonce n°8933Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2018Adresse : 131 Cours Gambetta 84300 Cavaillon
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PROCÉDURE COLLECTIVE 28/01/2025RCS d'AvignonBodacc A n°20250019, annonce n°3725Famille : Extrait de jugementNature : Jugement de plan de redressementComplément de jugement : Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl Spagnolo Stephan Représentée Par Me Stéphan Spagnolo 10, avenue de la Croix Rouge - Hôtel d'Entreprise - 84000 Avignon .
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PROCÉDURE COLLECTIVE 13/07/2023RCS d'AvignonBodacc A n°20230134, annonce n°2514Famille : Jugement d'ouvertureNature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaireComplément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 03 Avril 2023 , désignant mandataire judiciaire Selarl Spagnolo Stephan Représentée Par Me Stéphan Spagnolo 10, avenue de la Croix Rouge - Hôtel d'Entreprise - 84000 Avignon . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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JUGEMENT D’OUVERTURE13/07/2023400 897 328 RCS Greffe d'Avignon - CHEZ AGNES LA SANTE DANS L'ASSIETTE 84300 Cavaillon - Restauration de type rapideDénomination : CHEZ AGNES LA SANTE DANS L'ASSIETTEJournal : Vaucluse Hebdo
Décision en date du : 05/07/2023, Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 03 Avril 2023, désignant mandataire judiciaire Selarl Spagnolo Stephan Représentée Par Me Stéphan Spagnolo 10, avenue de la Croix Rouge - Hôtel d'Entreprise - 84000 Avignon. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publication BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce. -
IMMATRICULATION 09/04/2019RCS d'AvignonBodacc A n°20190070, annonce n°1914Dénomination : CHEZ AGNES LA SANTE DANS L'ASSIETTEAdresse : 131 Cours Gambetta 84300 Cavaillon
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MODIFICATION 09/04/2019RCS d'AvignonBodacc B n°20190070, annonce n°1819Dénomination : CHEZ AGNES LA SANTE DANS L'ASSIETTECapital : 15 244,90 €Adresse : 131 Cours Gambetta 84300 CavaillonDescription : Modification survenue sur le capital et transfert du siège social, transfert de l'établissement principal
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VENTE 13/03/2019RCS d'AvignonBodacc A n°20190051, annonce n°2425Adresse : 237 Cours Gambetta 84300 CavaillonCatégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 110000 Euros.Ancien propriétaire : PLGC
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