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Mise à jour RCS : le 07/10/2026 Mise à jour RNE : le 07/10/2026 Mise à jour INSEE : le 07/10/2026

HAYER JEAN (PHENIX GOURMAND HAYER EIRL)

401 393 905 · Active
Adresse : 6 RUE DE L'ESPERANCE, 67400 ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN
Activité : Pâtisserie
Effectif : 0 salarié (donnée 2026)
Création : 13/05/1995
Dirigeant : HAYER Jean

Informations juridiques de HAYER JEAN

SIREN : 401 393 905
SIRET (siège) : 401 393 905 00021
Forme juridique : Entrepreneur individuel
Numéro de TVA : FR59401393905
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de STRASBOURG , le 19/12/2019 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 16/01/2020)
Numéro RCS : 401 393 905 R.C.S. Strasbourg

Activité de HAYER JEAN

Activité principale déclarée : Pâtisserie, viennoiseries, chocolaterie
Autres activités : PATISSERIE-VIENNOISERIE-CHOCOLATERIE
Code NAF ou APE : 10.71D (Pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale réglementée
Qualité artisan : Artisan

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Etablissements de l'entreprise HAYER JEAN

  • Établissement principal

    En activité

    401 393 905 00021
    Adresse : 6 RUE DE L'ESPERANCE 67400 ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN
    Date de création : 05/04/2007
    Nom commercial : PHENIX GOURMAND HAYER EIRL

Etablissements de l'entreprise HAYER JEAN

Finances de HAYER JEAN

Performance 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 14,4K 12,2K
Marge brute (€) 15,3K 12,1K
EBITDA - EBE (€) 3,47K -292
Résultat d'exploitation (€) -5,57K -9,44K
Résultat net (€) -5,77K -9,71K
Croissance 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) 18
Taux de marge brute (%) 107 98,8
Taux de marge d'EBITDA (%) 24,1 -2,4
Taux de marge opérationnelle (%) -38,7 -77,3
Gestion BFR 2023 2022
BFR (€) -4,4K -2,42K
BFR exploitation (€) -6,55K -4,66K
BFR hors exploitation (€) 2,14K 2,24K
BFR (j de CA) -112 -72,3
BFR exploitation (j de CA) -166 -139
BFR hors exploitation (j de CA) 54,3 66,9
Délai de paiement clients (j) 32,1 37,9
Délai de paiement fournisseurs (j) 261 176
Ratio des stocks / CA (j) 0 0
Autonomie financière 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 4,88K 459
Capacité d'autofinancement / CA (%) 33,9 3,8
Fonds de roulement net global (€) -3,45K -1,82K
Couverture du BFR 0,8 0,8
Trésorerie (€) 954 591
Dettes financières (€) 25,6K 32,6K
Capacité de remboursement 5 69,8
Ratio d'endettement (Gearing) 9 4,6
Autonomie financière (%) 7,5 15,4
Taux de levier (DFN/EBITDA) 7,1 -110
Solvabilité 2023 2022
Couverture des dettes 1,3 1,3
Fonds propres (€) 2,72K 7,01K
Rentabilité 2023 2022
Marge nette (%) -40,1 -79,5
Rentabilité sur fonds propres (%) -212 -139
Rentabilité économique (%) -15,9 -21,3
Valeur ajoutée (€) 3,47K -241
Valeur ajoutée / CA (%) 24,1 -2
Structure d'activité 2023 2022
Salaires / CA (%) 0 0
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de HAYER JEAN

  • Chef d'entreprise
    62 ans - 01/1964
    Depuis le 13/05/1995

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de HAYER JEAN

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de HAYER JEAN

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Comptes annuels de HAYER JEAN

  • Comptes sociaux 2023 27/05/2024

Annonces BODACC de HAYER JEAN

  • CRÉATION 31/12/2019
    RCS de Strasbourg
    Nom : HAYER
    Prénom : Jean-, François
    Adresse : 6 rue de l'Espérance 67400 Illkirch-Graffenstaden
    Activité : Pâtisserie, viennoiseries, chocolaterie
    Bodacc A n°20190251, annonce n°1399

Cartographie de HAYER JEAN

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Comment contacter HAYER JEAN ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 6 RUE DE L'ESPERANCE
67400 ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN

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Entreprises citées de HAYER JEAN

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Biens immobiliers de HAYER JEAN

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Appels d'offres gagnés par HAYER JEAN

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de HAYER JEAN

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de HAYER JEAN

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par HAYER JEAN

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.

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