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Mise à jour RCS : le 02/06/2026 Mise à jour RNE : le 02/06/2026 Mise à jour INSEE : le 01/06/2026

LE SUD (LE PETIT CAHOUA)

Adresse : 39 BOULEVARD SAINT-MARCEL, 75013 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Au moins 1 salarié (donnée 2026)
Création : 20/09/1995
Dirigeant : Petris Thierry

Informations juridiques de LE SUD

SIREN : 402 281 489
SIRET (siège) : 402 281 489 00011
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR64402281489
Inscription au RCS : RADIÉ (du greffe de PARIS, le 18/11/2021)
Inscription au RNE : INSCRIT (le 21/09/1995)
Numéro RCS : 402 281 489 R.C.S. Paris
Capital social : 7 622,45 €

Activité de LE SUD

Activité principale déclarée : RESTAURANT TRAITEUR VENTE A EMPORTER
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LE SUD applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise LE SUD

  • Siège et établissement principal

    En activité

    402 281 489 00011
    Adresse : 39 BOULEVARD SAINT-MARCEL 75013 PARIS
    Date de création : 20/09/1995
    Nom commercial : LE SUD
    Enseigne : LE PETIT CAHOUA

Etablissements de l'entreprise LE SUD

Finances de LE SUD

Performance 2016 2015
Chiffre d'affaires (€) 500K 531K
Marge brute (€) 341K 398K
EBITDA - EBE (€) -40,9K 5,4K
Résultat d'exploitation (€) -40,9K 5,4K
Résultat net (€) -40,9K 3,62K
Croissance 2016 2015
Taux de croissance du CA (%) -5,8
Taux de marge brute (%) 68,1 74,9
Taux de marge d'EBITDA (%) -8,2 1
Taux de marge opérationnelle (%) -8,2 1
Gestion BFR 2016 2015
BFR (€) -62,4K -81,9K
BFR exploitation (€) -8,48K -9,98K
BFR hors exploitation (€) -54K -71,9K
BFR (j de CA) -45,6 -56,3
BFR exploitation (j de CA) -6,2 -6,9
BFR hors exploitation (j de CA) -39,4 -49,4
Délai de paiement clients (j) 7,5 8,1
Délai de paiement fournisseurs (j) 32,3 36,7
Ratio des stocks / CA (j) 3,5 3,6
Autonomie financière 2016 2015
Capacité d'autofinancement (€) -40,9K 3,62K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -8,2 0,7
Fonds de roulement net global (€) -89,8K -34,4K
Couverture du BFR 1,4 0,4
Trésorerie (€) 23,1K 67,4K
Dettes financières (€) 5,61K 0
Capacité de remboursement 0,4 -18,6
Ratio d'endettement (Gearing) 0,7 -4,5
Autonomie financière (%) -20 9,8
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,4 -12,5
Solvabilité 2016 2015
Couverture des dettes -4,2 -0,8
Fonds propres (€) -25,9K 15K
Rentabilité 2016 2015
Marge nette (%) -8,2 0,7
Rentabilité sur fonds propres (%) 158 24,1
Rentabilité économique (%) -31,6 2,4
Valeur ajoutée (€) 235K 264K
Valeur ajoutée / CA (%) 46,9 49,7
Structure d'activité 2016 2015
Salaires et charges sociales (€) 257K 268K
Salaires / CA (%) 51,3 50,4
Impôts et taxes (€) 7,76K 7,78K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de LE SUD

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE SUD

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de LE SUD

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    11/12/2017
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement de forme juridique Ancienne forme juridique: SARL
      • Nomination de président
    • Statuts mis à jour
    25/08/2015
    • Rapport du commissaire à la transformation
    21/07/2015
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
    24/12/1999
    • Statuts constitutifs
      • PROCES VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE
    21/09/1995

Comptes annuels de LE SUD

Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2018 car elle ne dépassait pas certains critères financiers. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2018 02/09/2019
  • Comptes sociaux 2017 02/08/2018
  • Comptes sociaux 2016 16/08/2017

Alertes de LE SUD

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2016
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de LE SUD

  • Liquidation judiciaire Du 10/11/2020 au 18/11/2021
    Insuffisance d'actif Depuis le 18/11/2021
    Jugement prononçant 10/11/2020
    Bodacc A n°20200230/2481 Jugement de conversion en liquidation judiciaire
    10/11/2020
    Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 10/11/2020 a prononcé la liquidation judiciaire sous le numéro P202000086 désigne liquidateur SELARL MONTRAVERS YANG-TING en la personne de Me Yohann Yang-Ting 11 boulevard de Sébastopol 75001 Paris, , maintient M. Jacques Monchablon, juge commissaire, met fin à la mission de l'administrateur SCP THEVENOT PARTNERS Administrateurs Judiciaires en la personne de Me Aurélia Perdereau
    Avis de dépôt 10/03/2021
    Bodacc A n°20210092/3639 Dépôt de l'état des créances
    Avis de dépôt 27/07/2021
    Bodacc A n°20210156/1681 Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
    Jugement de clôture 18/11/2021
    Bodacc A n°20210236/2380 Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
    18/11/2021
    Radiation d'office : article R. 123-129-1° du code de commerce, clôture pour insuffisance d'actif par jugement du : 18/11/2021
  • Redressement judiciaire Du 14/01/2020 au 10/11/2020
    Jugement d'ouverture 14/01/2020
    Bodacc A n°20200021/2258 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    14/01/2020
    Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé en date du 14/01/2020 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro P202000086 date de cessation des paiements le 14/07/2018, et a désigné juge commissaire : M. Jacques Monchablon, administrateur : SCP Thévenot Partners Administrateurs Judiciaires en la personne de Me Aurélia Perdereau 42 rue de Lisbonne 75008 Paris, , avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire : SELARL MONTRAVERS YANG-TING en la personne de Me Yohann Yang-Ting 11 boulevard de Sébastopol 75001 Paris, , et a ouvert une période d'observation expirant le 14/07/2020, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.

Contentieux de LE SUD

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de LE SUD

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 05/12/2021
    RCS de Paris
    Famille : Jugement de clôture
    Nature : Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
    Complément de jugement : Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
    Bodacc A n°20210236, annonce n°2380
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 12/08/2021
    RCS de Paris
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
    Complément de jugement : La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20210156, annonce n°1681
  • VENTE 16/07/2021
    RCS de Paris
    Adresse : 39 boulevard Saint-Marcel 75013 Paris
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Fonds acquis dans le cadre d'une procédure collective au prix stipulé de 32000,00 euros.
    Nouveau propriétaire : THE COUSCOUS
    Bodacc A n°20210137, annonce n°1922
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 11/05/2021
    RCS de Paris
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20210092, annonce n°3639
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 26/11/2020
    RCS de Paris
    Famille : Jugement prononçant
    Nature : Jugement de conversion en liquidation judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl Montravers yang-Ting en la personne de Me Yohann Yang-Ting 11 boulevard de Sébastopol 75001 Paris.
    Bodacc A n°20200230, annonce n°2481
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 30/01/2020
    RCS de Paris
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 14 juillet 2018, désignant : administrateur SCP Thévenot Partners Administrateurs Judiciaires en la personne de Me Aurélia Perdereau 42 rue de Lisbonne 75008 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selarl Montravers yang-Ting en la personne de Me Yohann Yang-Ting 11 boulevard de Sébastopol 75001 Paris. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
    Bodacc A n°20200021, annonce n°2258
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/09/2019
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 39 boulevard Saint-Marcel 75013 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190180, annonce n°1845
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/09/2018
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 39 boulevard Saint-Marcel 75013 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180162, annonce n°6891
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/09/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 39 boulevard Saint-Marcel 75013 Paris
    Bodacc C n°20170096, annonce n°6930
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/08/2016
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 39 boulevard Saint-Marcel 75013 Paris
    Bodacc C n°20160087, annonce n°4274
  • MODIFICATION 10/09/2015
    RCS de Paris
    Dénomination : LE SUD
    Capital : 7 622,45 €
    Adresse : 39 boulevard Saint-Marcel 75013 Paris
    Description : modification survenue sur la forme juridique, l'adresse de l'établissement et l'administration
    Administration : modification du Président Petris, Thierry
    Bodacc B n°20150173, annonce n°2396
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/09/2014
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 39 boulevard Saint-Marcel 75013 Paris
    Bodacc C n°20140066, annonce n°3521
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/09/2013
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 39 boulevard Saint-Marcel 75013 Paris
    Bodacc C n°20130067, annonce n°7666
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/09/2012
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 39 boulevard Saint-Marcel 75013 Paris
    Bodacc C n°20120063, annonce n°6478
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/10/2011
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 39 boulevard Saint-Marcel 75013 Paris
    Bodacc C n°20110071, annonce n°4094
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/09/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 39 BD SAINT MARCEL 75013 PARIS
    Bodacc C n°20100071, annonce n°10420
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/11/2009
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 39 boulevard Saint-Marcel 75013 Paris
    Bodacc C n°20090085, annonce n°8983
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/09/2008
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 39 boulevard Saint-Marcel 75013 Paris
    Bodacc C n°20080077, annonce n°5721
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/03/2008
    RCS de PARIS
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : 39 boulevard Saint-Marcel 75013 Paris
    Bodacc C n°20080009, annonce n°6169

Cartographie de LE SUD

Comment contacter LE SUD ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 39 BOULEVARD SAINT-MARCEL
75013 PARIS

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