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Mise à jour RCS : le 13/07/2026 Mise à jour RNE : le 13/07/2026 Mise à jour INSEE : le 13/07/2026

LE CRIEUR DE VIN (AU CRIEUR DE VIN)

403 472 970 · Active
Adresse : 1 RUE D'ALSACE-LORRAINE, 89100 SENS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 01/01/1996
Dirigeant : PUECHBROUSSOUX Cecile

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Informations juridiques de LE CRIEUR DE VIN

SIREN : 403 472 970
SIRET (siège) : 403 472 970 00017
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR57403472970
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de SENS , le 24/01/1996 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 24/01/1996)
Numéro RCS : 403 472 970 R.C.S. Sens
Capital social : 13 171,60 €

Extrait INPI

Activité de LE CRIEUR DE VIN

Activité principale déclarée : Restauration et à titre accessoire commerce de denrées alimentaires, vins et spiritueux. La vente de plats prépares à emporter, traiteur et vente à emporter de toutes denrées alimentaires vins et spiritueux.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/08/2026

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Etablissements de l'entreprise LE CRIEUR DE VIN

  • Siège et établissement principal

    En activité

    403 472 970 00017
    Adresse : 1 RUE D'ALSACE-LORRAINE 89100 SENS
    Date de création : 01/01/1996
    Enseigne : AU CRIEUR DE VIN

Etablissements de l'entreprise LE CRIEUR DE VIN

Finances de LE CRIEUR DE VIN

Performance 2025 2024
Chiffre d'affaires (€) 767K 519K
Marge brute (€) 660K 434K
EBITDA - EBE (€) 156K 23,7K
Résultat d'exploitation (€) 79,4K 14,1K
Résultat net (€) 51,3K 3,56K
Croissance 2025 2024
Taux de croissance du CA (%) 47,7
Taux de marge brute (%) 86,1 83,5
Taux de marge d'EBITDA (%) 20,4 4,6
Taux de marge opérationnelle (%) 10,3 2,7
Gestion BFR 2025 2024
BFR (€) -72,9K 2,54K
BFR exploitation (€) 58K 15,5K
BFR hors exploitation (€) -131K -12,9K
BFR (j de CA) -34,7 1,8
BFR exploitation (j de CA) 27,6 10,9
BFR hors exploitation (j de CA) -62,3 -9,1
Délai de paiement clients (j) 0,3 0,5
Délai de paiement fournisseurs (j) 19,3 22,7
Ratio des stocks / CA (j) 34,1 17,7
Autonomie financière 2025 2024
Capacité d'autofinancement (€) 142K 33K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 18,5 6,3
Fonds de roulement net global (€) 9,46K 125K
Couverture du BFR -0,1 49,1
Trésorerie (€) 82,4K 122K
Dettes financières (€) 455K 435K
Capacité de remboursement 2,6 9,5
Ratio d'endettement (Gearing) 1,8 2,1
Autonomie financière (%) 23,9 23,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2,4 13,2
Solvabilité 2025 2024
État des dettes à 1 an au plus (€) 259K
Liquidité générale 0,8
Couverture des dettes 1,9 1,6
Fonds propres (€) 203K 151K
Rentabilité 2025 2024
Marge nette (%) 6,7 0,7
Rentabilité sur fonds propres (%) 25,3 2,4
Rentabilité économique (%) 6 0,5
Valeur ajoutée (€) 416K 252K
Valeur ajoutée / CA (%) 54,3 48,5
Structure d'activité 2025 2024
Salaires et charges sociales (€) 258K 230K
Salaires / CA (%) 33,7 44,2
Impôts et taxes (€) 3,11K 3,02K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de LE CRIEUR DE VIN

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE CRIEUR DE VIN

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LE CRIEUR DE VIN

    • Document inconnu
    03/01/2024
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Reconstitution de l'actif net
    13/12/2022
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification des principales activités
    • Statuts mis à jour
    28/07/2020
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification des principales activités
    • Statuts mis à jour
    28/07/2020
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification des principales activités
    • Statuts mis à jour
    28/07/2020
    • Document relatif au bénéficiaire effectif
    12/01/2018
    • Expédition d'un acte authentique
      • Donation entre vifs par M et Mme GAUTHIER Michel et Ginette à M.GAUTHIER Patrick
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    20/01/2012
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    23/08/2010
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts entre M. Patrick PINABEL ET MM. Patrick GAUTHIER et Olivier PUECHBROUSSOUX
    14/06/2000
    • Document inconnu
    16/07/1998
    • Document inconnu
    16/07/1998
    • Document inconnu
    22/08/1997
    • Document inconnu
    22/01/1996
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Comptes annuels de LE CRIEUR DE VIN

  • Comptes sociaux 2025 24/03/2026
  • Comptes sociaux 2022 20/03/2023
  • Comptes sociaux 2021 18/03/2022
  • Comptes sociaux 2020 20/04/2021
  • Comptes sociaux 2019 04/05/2020
  • Comptes sociaux 2018 04/02/2019
  • Comptes sociaux 2017 07/05/2018
  • Comptes sociaux 2016 24/04/2017

Conformité de LE CRIEUR DE VIN

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Annonces BODACC de LE CRIEUR DE VIN

  • DÉPÔT DES COMPTES 27/03/2026
    RCS de Sens
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2025
    Adresse : 1 Rue d'Alsace Lorraine 89100 Sens
    Bodacc C n°20260060, annonce n°4761
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/02/2025
    RCS de Sens
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2024
    Adresse : 1 Rue d'Alsace Lorraine 89100 Sens
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250023, annonce n°2929
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/04/2024
    RCS de Sens
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2023
    Adresse : 1 Rue d'Alsace Lorraine 89100 Sens
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240067, annonce n°8691
  • MODIFICATION 05/01/2024
    RCS de Sens
    Dénomination : LE CRIEUR DE VIN
    Adresse : 1 Rue d'Alsace Lorraine 89100 Sens
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Gérant : PUECHBROUSSOUX Cécile, Danièle
    Bodacc B n°20240003, annonce n°1662
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/04/2023
    RCS de Sens
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2022
    Adresse : 1 Rue d'Alsace Lorraine 89100 Sens
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230065, annonce n°3036
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/03/2022
    RCS de Sens
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2021
    Adresse : 1 Rue d'Alsace Lorraine 89100 Sens
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220057, annonce n°3518
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/04/2021
    RCS de Sens
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2020
    Adresse : 1 Rue d'Alsace Lorraine 89100 Sens
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210080, annonce n°2464
  • MODIFICATION 31/07/2020
    RCS de Sens
    Dénomination : LE CRIEUR DE VIN
    Adresse : 1 Rue d'Alsace Lorraine 89100 Sens
    Description : Modification survenue sur l'activité.
    Bodacc B n°20200147, annonce n°1383
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/05/2020
    RCS de Sens
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2019
    Adresse : 1 Rue d'Alsace Lorraine 89100 Sens
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200090, annonce n°1735
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/02/2019
    RCS de Sens
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2018
    Adresse : 1 rue d'Alsace Lorraine 89100 Sens
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190041, annonce n°4522
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/07/2018
    RCS de Sens
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2017
    Adresse : 1 rue d'Alsace Lorraine 89100 Sens
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180125, annonce n°16595
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/06/2017
    RCS de Sens
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2016
    Adresse : 1 rue d'Alsace Lorraine 89100 Sens
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170045, annonce n°12453
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/03/2016
    RCS de Sens
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2015
    Adresse : 1 rue d'Alsace Lorraine 89100 Sens
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20160034, annonce n°5975
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/03/2015
    RCS de Sens
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2014
    Adresse : 1 rue d'Alsace Lorraine 89100 Sens
    Bodacc C n°20150026, annonce n°8059
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/03/2014
    RCS de Sens
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2013
    Adresse : 1 rue d'Alsace Lorraine 89100 Sens
    Bodacc C n°20140018, annonce n°10662
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/03/2013
    RCS de Sens
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2012
    Adresse : 1 rue d'Alsace Lorraine 89100 Sens
    Bodacc C n°20130016, annonce n°14523
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/05/2012
    RCS de Sens
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2011
    Adresse : 1 rue d'Alsace Lorraine 89100 Sens
    Bodacc C n°20120025, annonce n°13531
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/06/2011
    RCS de Sens
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2010
    Adresse : 1 rue d'Alsace Lorraine 89100 Sens
    Bodacc C n°20110031, annonce n°10628
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/05/2010
    RCS de Sens
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2009
    Adresse : 1 rue d'Alsace Lorraine 89100 Sens
    Bodacc C n°20100025, annonce n°11001
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/05/2009
    RCS de Sens
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2008
    Adresse : 1 rue d'Alsace Lorraine 89100 Sens
    Bodacc C n°20090032, annonce n°9085
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/05/2008
    RCS de Sens
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2007
    Adresse : 1 rue d'Alsace Lorraine 89100 Sens
    Bodacc C n°20080024, annonce n°10292

Cartographie de LE CRIEUR DE VIN

Comment contacter LE CRIEUR DE VIN ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 1 RUE D'ALSACE-LORRAINE
89100 SENS

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