Activité de L'OSTERIA
| Activité principale déclarée : |
Restaurant, bar, salon de thé, vente de plats à emporter. |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/10/2026 |
Etablissements de l'entreprise L'OSTERIA
-
Siège et établissement principal
En activité
403 678 584 00026
Adresse : Courchevel 1850
RUE DES TOVETS COURCHEVEL 1850
73120 COURCHEVEL
Date de création :
15/11/2005
Nom commercial : YUMA
Enseigne : YUMA
-
Établissement secondaire
Fermé
403 678 584 00018
Adresse : BELLES RIVES GRAND PORT
2 BOULEVARD ROBERT BARRIER
73100 AIX-LES-BAINS
Date de création :
01/02/1996
Date de clôture :
15/01/2003
et transféré vers d'autres établissements
Activité distincte : Restauration de type traditionnel
(55.3A)
Etablissements de l'entreprise L'OSTERIA
Finances de L'OSTERIA
| Chiffre d'affaires (€) |
244K |
269K |
491K |
683K |
| Marge brute (€) |
153K |
209K |
391K |
427K |
| EBITDA - EBE (€) |
-174K |
-91,3K |
-60K |
-37,4K |
| Résultat d'exploitation (€) |
-186K |
-98,8K |
-97,6K |
-49,7K |
| Résultat net (€) |
-162K |
-144K |
-138K |
-80,8K |
| Taux de croissance du CA (%) |
-9,5 |
-45,2 |
-28,1 |
|
| Taux de marge brute (%) |
62,9 |
77,6 |
79,6 |
62,6 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
-71,4 |
-33,9 |
-12,2 |
-5,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
-76,6 |
-36,7 |
-19,9 |
-7,3 |
| BFR (€) |
-43,9K |
-316K |
-233K |
-431K |
| BFR exploitation (€) |
46K |
-247K |
-96K |
-192K |
| BFR hors exploitation (€) |
-89,8K |
-68,8K |
-137K |
-240K |
| BFR (j de CA) |
-65,7 |
-429 |
-173 |
-231 |
| BFR exploitation (j de CA) |
68,9 |
-335 |
-71,4 |
-103 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-135 |
-93,4 |
-102 |
-128 |
| Délai de paiement clients (j) |
211 |
157 |
89,7 |
56,7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
228 |
564 |
263 |
227 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
91,8 |
51,1 |
22,8 |
17,1 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
-147K |
-130K |
-101K |
-68,4K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
-60,2 |
-48,5 |
-20,5 |
-10 |
| Fonds de roulement net global (€) |
-35,8K |
-309K |
-214K |
-365K |
| Couverture du BFR |
0,8 |
1 |
0,9 |
0,8 |
| Trésorerie (€) |
8,11K |
6,51K |
18,9K |
66,6K |
| Dettes financières (€) |
2,15M |
1,71M |
1,67M |
1,39M |
| Capacité de remboursement |
-14,6 |
-13,1 |
-16,3 |
-19,3 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-1,2 |
-1 |
-1,1 |
-0,9 |
| Autonomie financière (%) |
-301 |
-286 |
-257 |
-235 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
-12,3 |
-18,6 |
-27,4 |
-35,3 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
2,45M |
|
|
|
| Liquidité générale |
0,1 |
|
|
|
| Couverture des dettes |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,3 |
| Fonds propres (€) |
-1,84M |
-1,68M |
-1,53M |
-1,4M |
| Marge nette (%) |
-66,6 |
-53,5 |
-28,2 |
-11,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
8,8 |
8,6 |
9 |
5,8 |
| Rentabilité économique (%) |
-26,5 |
-24,6 |
-23,1 |
-13,6 |
| Valeur ajoutée (€) |
17,5K |
16,6K |
146K |
183K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
7,2 |
6,2 |
29,7 |
26,7 |
| Salaires et charges sociales (€) |
118K |
126K |
244K |
224K |
| Salaires / CA (%) |
48,5 |
46,9 |
49,7 |
32,8 |
| Impôts et taxes (€) |
7,44K |
5,28K |
13,4K |
10,4K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
0 |
|
|
|
Dirigeants et représentants de L'OSTERIA
-
Gérant
50 ans
- 12/1975
Depuis le 05/04/2017
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de L'OSTERIA
Documents juridiques de L'OSTERIA
-
-
Copie des statuts mis à jour
08/08/2024
-
-
Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
08/08/2024
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
01/07/2022
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Modification(s) statutaire(s)
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
-
Statuts mis à jour
16/11/2018
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Modification(s) statutaire(s)
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
-
Statuts mis à jour
16/11/2018
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Changement de la dénomination sociale
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
07/10/2015
-
-
Acte sous seing privé
- entre Mr François SUSINI, d'une part et la SARL SINVEST FRANCE, d'autre part
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Société pluripersonnelle devient unipersonnelle
- Modification(s) statutaire(s)
- Autorisation de cession de parts
-
Statuts mis à jour
14/08/2014
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
08/04/2013
-
-
Acte sous seing privé
- attestation de dépôt de l'acte de cessions de parts au siège social.
-
Procès-verbal d'assemblée générale
- sous condition suspensive de la réalisation définitive de la cession de parts.
-
Statuts mis à jour
10/02/2010
-
-
Acte sous seing privé
- attestation de dépôt de l'acte de cessions de parts au siège social.
-
Procès-verbal d'assemblée générale
- sous condition suspensive de la réalisation définitive de la cession de parts.
-
Statuts mis à jour
10/02/2010
-
-
Acte sous seing privé
- attestation de dépôt de l'acte de cessions de parts au siège social.
-
Procès-verbal d'assemblée générale
- sous condition suspensive de la réalisation définitive de la cession de parts.
-
Statuts mis à jour
10/02/2010
-
-
Acte sous seing privé
- entre la SA LA GENERALE D'INVESTISSEMENTS d'une part et la SARL SINVEST FRANCE d'autre part.
07/12/2009
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale
- Modification(s) statutaire(s)
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
-
Statuts mis à jour
19/11/2009
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale
- Modification(s) statutaire(s)
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
-
Statuts mis à jour
19/11/2009
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale
- Changement de la dénomination sociale
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
27/02/2009
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
-
Statuts mis à jour
25/09/2007
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale
- CHANGEMENT DE DENOMINATION EN CELLE DE TEN'KAI
-
Statuts mis à jour
19/11/2006
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale
- Z1 P.V. d'assemblée P.V. D'ASSEMBLEE DU 06/09/2006
- Acte S.S.P. ACTE S.S.P. EN DATE DU 06/09/2006
- CESSION DE PARTS
- CHANGEMENT DE GERANT
-
Statuts mis à jour
- Statuts mis à jour STATUTS MIS A JOUR
13/10/2006
-
-
Liste des sièges sociaux antérieurs
-
Procès-verbal d'assemblée générale
- TRANSFERT DU SIEGE A de Les Belles Rives - Le Grand Port 73100 A IX LES BAINS à Rue des Tvoets à COURCHEVEL ST BON
-
Statuts mis à jour
25/01/2006
-
-
Comptes annuels de L'OSTERIA
Les déclarations de comptes de L'OSTERIA nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2021. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan (capitaux propres dont le résultat + dettes) inférieur à 350 000 €;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 700 000 €;
- moins de 10 salariés.
L'effectif total de cette entreprise en 2021 était inférieur à 10 salariés, ce qui signifie qu'elle respectait au moins une des deux autres conditions.
La confidentialité totale des comptes pour ce type d'entreprises est prévue par l'article L.232-25 du Code du Commerce.
-
Comptes sociaux 2021
15/12/2021
-
Comptes sociaux 2020
02/08/2021
-
Comptes sociaux 2019
02/08/2021
-
Comptes sociaux 2018
04/12/2020
-
Comptes sociaux 2017
05/07/2018
-
Comptes sociaux 2016
28/06/2017
Alertes de L'OSTERIA
1 alerte enregistrée
Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/08/2015
Source :
Registre National des Entreprises
Procédures collectives de L'OSTERIA
Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.
Contentieux de L'OSTERIA
Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.
Annonces BODACC de L'OSTERIA
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/05/2024
RCS de Chambéry
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/04/2023
Adresse :
Courchevel 1850 Rue des Tovets 73120 Courchevel
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240090, annonce
n°2161
-
DÉPÔT DES COMPTES
27/09/2023
RCS de Chambéry
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/04/2022
Adresse :
Courchevel 1850 Rue des Tovets 73120 Courchevel
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20230186, annonce
n°3188
-
DÉPÔT DES COMPTES
21/12/2021
RCS de Chambéry
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/04/2021
Adresse :
Courchevel 1850 Rue des Tovets 73120 Courchevel
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210247, annonce
n°10636
-
DÉPÔT DES COMPTES
05/08/2021
RCS de Chambéry
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/04/2020
Adresse :
Courchevel 1850 Rue des Tovets 73120 Courchevel
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210151, annonce
n°12455
-
DÉPÔT DES COMPTES
05/08/2021
RCS de Chambéry
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/04/2019
Adresse :
Courchevel 1850 Rue des Tovets 73120 Courchevel
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210151, annonce
n°12454
-
DÉPÔT DES COMPTES
11/12/2020
RCS de Chambéry
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/08/2018
Adresse :
Courchevel 1850 Rue des Tovets 73120 Courchevel
Bodacc C
n°20200241, annonce
n°2433
-
DÉPÔT DES COMPTES
31/07/2018
RCS de Chambery
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/08/2017
Adresse :
Courchevel 1850 rue des Tovets 73120 Courchevel
Bodacc C
n°20180138, annonce
n°9469
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/07/2017
RCS de Chambery
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/08/2016
Adresse :
Courchevel 1850 rue des Tovets 73120 Courchevel
Bodacc C
n°20170065, annonce
n°5067
-
DÉPÔT DES COMPTES
09/06/2016
RCS de Chambery
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/08/2015
Adresse :
Courchevel 1850 rue des Tovets 73120 Saint-Bon-Tarentaise
Bodacc C
n°20160054, annonce
n°6178
-
MODIFICATION
15/10/2015
RCS de Chambery
Dénomination : L'OSTERIA
Description : Modification de la dénomination.
Bodacc B
n°20150198, annonce
n°775
-
DÉPÔT DES COMPTES
17/06/2015
RCS de Chambery
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/08/2014
Adresse :
rue des Tovets Saint-Bon-Tarentaise 73120 Courchevel 1850
Bodacc C
n°20150050, annonce
n°12618
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/05/2014
RCS de Chambery
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/08/2013
Adresse :
rue des Tovets Saint-Bon-Tarentaise 73120 Courchevel 1850
Bodacc C
n°20140028, annonce
n°10743
-
MODIFICATION
13/12/2013
RCS de Chambery
Dénomination : MOUNTAIN
Description : Modification du nom commercial.
Bodacc B
n°20130240, annonce
n°1083
-
DÉPÔT DES COMPTES
18/08/2013
RCS de Chambery
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/11/2012
Adresse :
rue des Tovets Saint-Bon-Tarentaise 73120 Courchevel 1850
Bodacc C
n°20130050, annonce
n°5242
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/12/2012
RCS de Chambery
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/11/2011
Adresse :
rue des Tovets Saint-Bon-Tarentaise 73120 Courchevel 1850
Bodacc C
n°20120090, annonce
n°9830
-
DÉPÔT DES COMPTES
15/11/2011
RCS de Chambery
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/11/2010
Adresse :
rue des Tovets Saint-Bon-Tarentaise 73120 Courchevel
Bodacc C
n°20110080, annonce
n°7843
-
DÉPÔT DES COMPTES
15/11/2011
RCS de Chambery
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/11/2009
Adresse :
rue des Tovets Saint-Bon-Tarentaise 73120 Courchevel
Bodacc C
n°20110080, annonce
n°7842
-
DÉPÔT DES COMPTES
19/08/2010
RCS de Chambéry
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/10/2009
Adresse :
rue des Tovets Saint-Bon-Tarentaise 73120 Courchevel 1850
Bodacc C
n°20100046, annonce
n°2783
-
DÉPÔT DES COMPTES
07/09/2009
RCS de Chambéry
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/10/2008
Adresse :
rue des Tovets Saint-Bon-Tarentaise 73120 Courchevel 1850
Bodacc C
n°20090064, annonce
n°5592
-
MODIFICATION
18/03/2009
RCS de Chambéry
Dénomination : MOUNTAIN
Capital :
7 622,45 €
Adresse :
Courchevel rue des Tovets 73120 Saint-Bon-Tarentaise
Description : Changement de dénomination sociale
Administration : Gérant : RAYNAUD Sophie.
Bodacc B
n°20090054, annonce
n°1942
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
10/08/2008
RCS d'Albertville
Famille : Avis de dépôt
Nature : Dépôt de l'état des créances
Complément de jugement :
Avis de dépôt de l'état des créances. Dépôt de l'état des créances au Tribunal de Commerce d'Albertville, où les réclamations sont recevables dans un délai d'un mois à compter de la date de la présente publication
Bodacc A
n°20080141, annonce
n°1612
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
21/02/2008
RCS d'Albertville
Famille : Extrait de jugement
Nature : Jugement de plan de redressement
Complément de jugement :
Jugement arrêtant le plan de continuation, commissaire à l'exécution du plan, Maître CLANET Jean-Claude, 228, rue Paul Gidon, 73000 Chambery
Bodacc A
n°20080031, annonce
n°3511
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
21/02/2008
RCS d'Albertville
Famille : Extrait de jugement
Nature : Jugement de plan de redressement
Complément de jugement :
Jugement arrêtant le plan de continuation, commissaire à l'exécution du plan, Maître CLANET Jean-Claude, 228, rue Paul Gidon, 73000 Chambery
Bodacc A
n°20080031, annonce
n°3511
Cartographie de L'OSTERIA
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