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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026

LA MONTALBANAISE (LE VIOLON D'INGRES)

403 728 728 · Active
Une alerte enregistrée
Adresse : 135 RUE SAINT-DOMINIQUE, 75007 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022)
Création : 02/01/1996
Dirigeants : Garonne Gourmande , Bluy Bertrand

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Informations juridiques de LA MONTALBANAISE

SIREN : 403 728 728
SIRET (siège) : 403 728 728 00029
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR61403728728
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 07/02/1996 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 07/02/1996)
Numéro RCS : 403 728 728 R.C.S. Paris
Capital social : 8 000,00 €

Extrait INPI

Activité de LA MONTALBANAISE

Activité principale déclarée : RESTAURANT
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LA MONTALBANAISE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    403 728 728 00029
    Adresse : 135 RUE SAINT-DOMINIQUE 75007 PARIS
    Date de création : 01/01/1997
    Enseigne : LE VIOLON D'INGRES
  • Établissement secondaire

    En activité

    403 728 728 00060
    Adresse : 2 RUE AUGEREAU 75007 PARIS
    Date de création : 01/10/2018
    Activité distincte : Services administratifs combinés de bureau (82.11Z)
  • Établissement secondaire

    Fermé

    403 728 728 00052
    Adresse : 26 RUE DU CHATEAU 92200 NEUILLY-SUR-SEINE
    Date de création : 07/04/2003
    Date de clôture : 30/06/2005 et transféré vers une autre entreprise
    Activité distincte : Restauration de type traditionnel (55.3A)
    Enseigne : PAPINOU
  • Établissement secondaire

    Fermé

    403 728 728 00045
    Adresse : 133 RUE SAINT-DOMINIQUE 75007 PARIS
    Date de création : 17/11/1998
    Date de clôture : 16/07/2003
    Activité distincte : Commerce de détail d'équipement du foyer (52.4J)
  • Établissement secondaire

    Fermé

    403 728 728 00011
    Adresse : 50 RUE AMELOT 75011 PARIS
    Date de création : 02/01/1996
    Date de clôture : 10/06/1997 et transféré vers d'autres établissements
    Activité distincte : Restauration de type traditionnel (55.3A)
    Enseigne : LE CAMELOT
  • Établissement secondaire

    Fermé

    403 728 728 00037
    Adresse : 135 RUE SAINT-DOMINIQUE 75007 PARIS
    Date de clôture : 25/12/1997
    Activité distincte : Restauration de type traditionnel (55.3A)

Etablissements de l'entreprise LA MONTALBANAISE

Finances de LA MONTALBANAISE

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 2,67M 2,79M 3,07M 1,49M
Marge brute (€) 2,02M 0 0 1,71M
EBITDA - EBE (€) -27K 0 0 21,8K
Résultat d'exploitation (€) -55,4K 0 0 489K
Résultat net (€) -59,1K -380K 109K 472K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) -4,6 -9,1 106 57
Taux de marge brute (%) 75,8 115
Taux de marge d'EBITDA (%) -1 1,5
Taux de marge opérationnelle (%) -2,1 32,7
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -164K 0 0 129K
BFR exploitation (€) -10,4K 0 0 -48,2K
BFR hors exploitation (€) -154K 0 0 177K
BFR (j de CA) -22,5 31,5
BFR exploitation (j de CA) -1,4 -11,8
BFR hors exploitation (j de CA) -21,1 43,3
Délai de paiement clients (j) 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 38,8 62,9
Ratio des stocks / CA (j) 20 29,5
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) -30,7K 0 0 576K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -1,2 38,6
Fonds de roulement net global (€) -23K 0 0 1,19M
Couverture du BFR 0,1 9,3
Trésorerie (€) 141K 0 0 1,06M
Dettes financières (€) 315K 0 0 1,01M
Capacité de remboursement -5,6 -0,1
Ratio d'endettement (Gearing) -1 -0,1
Autonomie financière (%) -28,9 29,6
Taux de levier (DFN/EBITDA) -6,4 -2,7
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 654K
Liquidité générale 0,7
Couverture des dettes 1,8 -8,3
Fonds propres (€) -171K 0 0 559K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) -2,2 31,6
Rentabilité sur fonds propres (%) 34,6 84,5
Rentabilité économique (%) -10 25
Valeur ajoutée (€) 1,35M 0 0 618K
Valeur ajoutée / CA (%) 50,6 41,4
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 1,35M 0 0 1,07M
Salaires / CA (%) 50,8 71,6
Impôts et taxes (€) 27K 0 0 12,8K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de LA MONTALBANAISE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA MONTALBANAISE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de LA MONTALBANAISE

    • Extrait de procès-verbal
      • Fin de mission de commissaire aux comptes titulaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    • Statuts mis à jour
    01/10/2024
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement de président
      • Nomination de directeur général
      • Refonte des statuts
    • Statuts mis à jour
    12/02/2019
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Nomination de commissaire aux comptes titulaire
      • Changement de forme juridique
      • Nomination de président
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    09/10/2018
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Nomination de commissaire à la transformation
    • Rapport du commissaire à la transformation
    13/09/2018
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    09/10/2013
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    15/07/2011
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    15/07/2011
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    15/07/2011
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    15/07/2011
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
    • Statuts mis à jour
    05/12/2008
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Agrément de nouveaux associés
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    14/11/2006
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    25/01/2005
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts 2
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
      • Divers
    29/10/2002
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Conversion du capital en euros
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
      • Divers
    15/01/2002
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
      • Divers
    01/02/2001
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts 2
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
      • Divers
    10/02/2000
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert du siège social 50 RUE AMELOT PARIS 11EME
    • Statuts mis à jour
      • Divers
    07/08/1997
    • Divers
      • Changement(s) de gérant(s)
    24/12/1996
    • Statuts constitutifs
      • PROCES VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE
    07/02/1996
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Comptes annuels de LA MONTALBANAISE

  • Comptes sociaux 2024 30/10/2025
  • Comptes sociaux 2023 03/10/2024
  • Comptes sociaux 2022 09/01/2024
  • Comptes sociaux 2021 19/07/2022
  • Comptes sociaux 2020 05/08/2021
  • Comptes sociaux 2019 24/09/2020
  • Comptes sociaux 2018 15/05/2019
  • Comptes sociaux 2017 27/06/2018
  • Comptes sociaux 2016 16/06/2017

Conformité de LA MONTALBANAISE

0 procédure collective
0 contentieux
1 alerte
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Alertes de LA MONTALBANAISE

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 01/10/2024
Source :  Registre National des Entreprises
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Procédures collectives de LA MONTALBANAISE

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de LA MONTALBANAISE

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

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Annonces BODACC de LA MONTALBANAISE

  • DÉPÔT DES COMPTES 16/11/2025
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 135 rue Saint-Dominique 75007 Paris
    Bodacc C n°20250220, annonce n°6484
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/10/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 135 rue Saint-Dominique 75007 Paris
    Bodacc C n°20240204, annonce n°6709
  • MODIFICATION 13/10/2024
    RCS de Paris
    Dénomination : LA MONTALBANAISE
    Capital : 8 000,00 €
    Adresse : 135 rue Saint-Dominique 75007 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Commissaire aux comptes titulaire partant : VAL AUDIT
    Bodacc B n°20240199, annonce n°2646
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/01/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 135 rue Saint-Dominique 75007 Paris
    Bodacc C n°20240017, annonce n°6974
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/08/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 135 rue Saint-Dominique 75007 Paris
    Bodacc C n°20220150, annonce n°16774
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/08/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 135 rue Saint-Dominique 75007 Paris
    Bodacc C n°20210163, annonce n°2696
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/10/2020
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 135 rue Saint-Dominique 75007 Paris
    Bodacc C n°20200198, annonce n°8526
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/06/2019
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 135 rue Saint-Dominique 75007 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190115, annonce n°7719
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/06/2019
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 135 rue Saint-Dominique 75007 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190111, annonce n°7193
  • MODIFICATION 21/02/2019
    RCS de Paris
    Dénomination : LA MONTALBANAISE
    Capital : 8 000,00 €
    Adresse : 135 rue Saint-Dominique 75007 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Président partant : Constant, Christian ; nomination du Président : Garonne Gourmande ; nomination du Directeur général : Bluy, Bertrand
    Bodacc B n°20190037, annonce n°3155
  • MODIFICATION 18/10/2018
    RCS de Paris
    Dénomination : LA MONTALBANAISE
    Capital : 8 000,00 €
    Adresse : 135 rue Saint-Dominique 75007 Paris
    Description : modification survenue sur la forme juridique et l'administration
    Administration : modification du Président Constant, Christian ; nomination du Commissaire aux comptes titulaire : VAL AUDIT
    Bodacc B n°20180199, annonce n°4855
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/08/2018
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 135 rue Saint-Dominique 75007 Paris
    Bodacc C n°20180140, annonce n°10958
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/07/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 135 rue Saint-Dominique 75007 Paris
    Bodacc C n°20170064, annonce n°5631
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/06/2016
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 135 rue Saint-Dominique 75007 Paris
    Bodacc C n°20160057, annonce n°6192
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/07/2015
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 135 rue Saint-Dominique 75007 Paris
    Bodacc C n°20150062, annonce n°5027
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/05/2014
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 135 rue Saint-Dominique 75007 Paris
    Bodacc C n°20140028, annonce n°11307
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/06/2013
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 135 rue Saint-Dominique 75007 Paris
    Bodacc C n°20130028, annonce n°11321
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/06/2012
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 135 rue Saint-Dominique 75007 Paris
    Bodacc C n°20120030, annonce n°8491
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/09/2011
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 135 rue Saint-Dominique 75007 Paris
    Bodacc C n°20110054, annonce n°4639
  • MODIFICATION 31/07/2011
    RCS de Paris
    Dénomination : LA MONTALBANAISE
    Capital : 8 000,00 €
    Adresse : 135 rue Saint-Dominique 75007 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Schmidt, Stéphane, nomination du Gérant : Constant, Christian
    Bodacc B n°20110147, annonce n°1588
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/09/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 135 R SAINT DOMINIQUE 75007 PARIS
    Bodacc C n°20100065, annonce n°6302
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/08/2009
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 135 rue Saint-Dominique 75007 Paris
    Bodacc C n°20090051, annonce n°10865
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/08/2008
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 135 rue Saint-Dominique 75007 Paris
    Bodacc C n°20080059, annonce n°7085

Cartographie de LA MONTALBANAISE

Comment contacter LA MONTALBANAISE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 135 RUE SAINT-DOMINIQUE
75007 PARIS

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Appels d'offres gagnés par LA MONTALBANAISE

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Propriétés intellectuelles de LA MONTALBANAISE

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Aides perçues par LA MONTALBANAISE

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