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Mise à jour RCS : le 25/09/2026 Mise à jour RNE : le 25/09/2026 Mise à jour INSEE : le 24/09/2026

AUBERGE PROVENCALE (LA BOUTIQUE DE L'AUBERGE)

404 938 896 · Active
Adresse : PL DES ARCADES, 06560 VALBONNE
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 19/04/1996
Dirigeant : DI CAIRANO Lucile

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Informations juridiques de AUBERGE PROVENCALE

SIREN : 404 938 896
SIRET (siège) : 404 938 896 00010
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR49404938896
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de GRASSE , le 02/05/1996 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 02/05/1996)
Numéro RCS : 404 938 896 R.C.S. Grasse
Capital social : 7 622,45 €

Extrait INPI

Activité de AUBERGE PROVENCALE

Activité principale déclarée : Restaurant salon de The
Autres activités : Epicerie fine et produit du terroir, vente de vins, vente à emporter et degustation sur place. Sandwicherie et soupe.
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2026

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Etablissements de l'entreprise AUBERGE PROVENCALE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    404 938 896 00010
    Adresse : PL DES ARCADES 06560 VALBONNE
    Date de création : 19/04/1996
    Nom commercial : AUBERGE PROVENCALE
    Enseigne : LA BOUTIQUE DE L'AUBERGE
  • Établissement secondaire

    En activité

    404 938 896 00028
    Adresse : 19 RUE EMILE POURCEL 06560 VALBONNE
    Date de création : 01/07/2015
    Nom commercial : LOU PAN GARNI

Etablissements de l'entreprise AUBERGE PROVENCALE

Finances de AUBERGE PROVENCALE

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 846K 823K 922K 635K
Marge brute (€) 568K 549K 576K 502K
EBITDA - EBE (€) -10,9K 2,68K -547 194K
Résultat d'exploitation (€) -30,5K -21,2K -28,9K 169K
Résultat net (€) -32,7K -24,9K -27,3K 153K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 2,8 -10,8 45,3 -37
Taux de croissance de l'effectif (%) 42,9 -46,2
Taux de marge brute (%) 67,2 66,7 62,4 79,1
Taux de marge d'EBITDA (%) -1,3 0,3 -0,1 30,6
Taux de marge opérationnelle (%) -3,6 -2,6 -3,1 26,6
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -63,4K -66,6K -122K -161K
BFR exploitation (€) -20,1K -22,7K -38,9K -33,1K
BFR hors exploitation (€) -43,3K -43,9K -83,3K -128K
BFR (j de CA) -27,4 -29,6 -48,4 -92,7
BFR exploitation (j de CA) -8,7 -10,1 -15,4 -19,1
BFR hors exploitation (j de CA) -18,7 -19,5 -33 -73,6
Délai de paiement clients (j) 0,1 0,1 0,3 1,4
Délai de paiement fournisseurs (j) 29,9 34,4 43,5 53,9
Ratio des stocks / CA (j) 5,3 6,8 7,2 7,4
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) -13,2K -1,02K 1,04K 178K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -1,6 -0,1 0,1 28
Fonds de roulement net global (€) 44,1K 105K 159K 221K
Couverture du BFR -0,7 -1,6 -1,3 -1,4
Trésorerie (€) 108K 171K 282K 382K
Dettes financières (€) 87,1K 130K 182K 241K
Capacité de remboursement 1,6 40,3 -96,2 -0,8
Ratio d'endettement (Gearing) -0,9 -0,7 -1,2 -1,3
Autonomie financière (%) 11,8 19 19,5 20,1
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1,9 -15,3 183 -0,7
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 156K 172K 214K 258K
Liquidité générale 0,8 1,2 1,5 1,6
Couverture des dettes -3,8 -2,4 -1,2 -1
Fonds propres (€) 23,3K 56K 80,9K 108K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) -3,9 -3 -3 24
Rentabilité sur fonds propres (%) -140 -44,6 -33,8 141
Rentabilité économique (%) -16,6 -8,5 -6,6 28,3
Valeur ajoutée (€) 444K 415K 441K 307K
Valeur ajoutée / CA (%) 52,5 50,5 47,9 48,3
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Effectif 11 10 7
Salaires et charges sociales (€) 440K 398K 429K 299K
Salaires / CA (%) 52 48,4 46,5 47,1
Impôts et taxes (€) 11K 11,6K 11,4K 5,35K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0 0

Dirigeants et représentants de AUBERGE PROVENCALE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de AUBERGE PROVENCALE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de AUBERGE PROVENCALE

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
    08/10/2020
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement relatif à l'objet social
    • Statuts mis à jour
    17/08/2016
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • AGREMENT CESSION DE PARTS
    • Statuts mis à jour
      • Modification(s) statutaire(s)
    26/07/2011
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • AGREMENT CESSION DE PARTS
    • Statuts mis à jour
      • Modification(s) statutaire(s)
    26/07/2011
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • AGREMENT CESSION DE PARTS
    • Statuts mis à jour
      • Modification(s) statutaire(s)
    26/07/2011
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Démission(s) de gérant(s)
      • Nomination(s) de gérant(s)
    12/05/2011
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    08/02/2011
    • Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
      • DECLARATION DE CONFORMITE
    • Statuts constitutifs
      • ETAT DES ACTES
    23/04/1996

Comptes annuels de AUBERGE PROVENCALE

  • Comptes sociaux 2024 11/11/2025
  • Comptes sociaux 2023 04/11/2024
  • Comptes sociaux 2022 15/09/2023
  • Comptes sociaux 2021 15/09/2023
  • Comptes sociaux 2020 13/04/2022
  • Comptes sociaux 2020 13/04/2022
  • Comptes sociaux 2019 18/05/2020
  • Comptes sociaux 2019 18/05/2020
  • Comptes sociaux 2018 19/04/2019
  • Comptes sociaux 2017 19/04/2019
  • Comptes sociaux 2016 20/07/2017

Conformité de AUBERGE PROVENCALE

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de AUBERGE PROVENCALE

  • DÉPÔT DES COMPTES 04/12/2025
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2024
    Adresse : PLCE DES ARCADES 06560 Valbonne
    Bodacc C n°20250233, annonce n°435
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/11/2024
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : PLCE DES ARCADES 06560 Valbonne
    Bodacc C n°20240218, annonce n°220
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/10/2023
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : PLCE DES ARCADES 06560 Valbonne
    Bodacc C n°20230194, annonce n°227
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/09/2023
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : PLCE DES ARCADES 06560 Valbonne
    Bodacc C n°20230189, annonce n°264
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/04/2022
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : PLCE DES ARCADES 06560 Valbonne
    Bodacc C n°20220078, annonce n°234
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/04/2022
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 29/02/2020
    Adresse : PLCE DES ARCADES 06560 Valbonne
    Bodacc C n°20220078, annonce n°233
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/05/2020
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2019
    Adresse : PLCE DES ARCADES 06560 Valbonne
    Bodacc C n°20200098, annonce n°348
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/04/2019
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2018
    Adresse : PLCE DES ARCADES 06560 Valbonne
    Bodacc C n°20190083, annonce n°105
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/04/2019
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2017
    Adresse : PLCE DES ARCADES 06560 Valbonne
    Bodacc C n°20190083, annonce n°104
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/08/2017
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 29/02/2016
    Adresse : des Arcades 06560 Valbonne
    Bodacc C n°20170072, annonce n°394
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/06/2016
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2015
    Adresse : des Arcades 06560 Valbonne
    Bodacc C n°20160060, annonce n°197
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/02/2015
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2014
    Adresse : des Arcades 06560 Valbonne
    Bodacc C n°20150013, annonce n°100
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/03/2014
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2013
    Adresse : des Arcades 06560 Valbonne
    Bodacc C n°20140015, annonce n°72
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/03/2013
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2012
    Adresse : des Arcades 06560 Valbonne
    Bodacc C n°20130012, annonce n°256
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/03/2012
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2011
    Adresse : des Arcades 06560 Valbonne
    Bodacc C n°20120014, annonce n°591
  • MODIFICATION 22/05/2011
    RCS de Grasse
    Dénomination : SARL AUBERGE PROVENCALE
    Description : Modification de représentant.
    Administration : Gérant : CHABERT Lulile Arlette Maryse en fonction le 13 Mai 2011
    Bodacc B n°20110100, annonce n°18
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/01/2011
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2010
    Adresse : des Arcades 06560 Valbonne
    Bodacc C n°20110002, annonce n°202
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/01/2011
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2009
    Adresse : des Arcades 06560 Valbonne
    Bodacc C n°20110002, annonce n°201
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/01/2011
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 29/02/2008
    Adresse : des Arcades 06560 Valbonne
    Bodacc C n°20110002, annonce n°200
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/01/2011
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2007
    Adresse : des Arcades 06560 Valbonne
    Bodacc C n°20110002, annonce n°199
  • VENTE 25/09/2008
    RCS de Grasse
    Adresse : des Arcades 06560 Valbonne
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par le locataire-gérant personne morale
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce
    Ancien propriétaire : CHABERT LEON LOUIS LAURENT
    Bodacc A n°20080173, annonce n°27
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/05/2008
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2006
    Adresse : des Arcades 06560 Valbonne
    Bodacc C n°20080028, annonce n°567
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  • CHABERT LEON (416 040 715) Cité 1 fois en 2011
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés AUBERGE PROVENCALE et CHABERT LEON de la relation : Inconnue

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