Activité de LA TRABOULERIE
| Activité principale déclarée : |
Exploitation d'un fonds de commerce de café restaurant Négoce de tout mobilier, matériel ou produit à usage professionnel ou décoratif. |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise LA TRABOULERIE
-
Siège et établissement principal
En activité
407 873 934 00019
Adresse : 58 RUE MERCIERE
69002 LYON
Date de création :
20/06/1996
Nom commercial : LA MERE COTTIVET
Enseigne : LA MERE COTTIVET
Etablissements de l'entreprise LA TRABOULERIE
Finances de LA TRABOULERIE
| Chiffre d'affaires (€) |
1,14M |
666K |
| Marge brute (€) |
928K |
535K |
| EBITDA - EBE (€) |
-8,85K |
29,8K |
| Résultat d'exploitation (€) |
-2,8K |
24,7K |
| Résultat net (€) |
-11,7K |
28,3K |
| Taux de croissance du CA (%) |
71,6 |
|
| Taux de marge brute (%) |
81,2 |
80,4 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
-0,8 |
4,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
-0,2 |
3,7 |
| BFR (€) |
-36,4K |
11,3K |
| BFR exploitation (€) |
-27,8K |
-7,99K |
| BFR hors exploitation (€) |
-8,59K |
19,3K |
| BFR (j de CA) |
-11,6 |
6,2 |
| BFR exploitation (j de CA) |
-8,9 |
-4,4 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-2,7 |
10,6 |
| Délai de paiement clients (j) |
0 |
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
21,9 |
22,4 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
2 |
5,3 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
503 |
33,4K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
0 |
5 |
| Fonds de roulement net global (€) |
24,2K |
58K |
| Couverture du BFR |
-0,7 |
5,1 |
| Trésorerie (€) |
60,6K |
46,7K |
| Dettes financières (€) |
33,9K |
46K |
| Capacité de remboursement |
-53 |
0 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-0,9 |
0 |
| Autonomie financière (%) |
18,7 |
27,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
3 |
0 |
| Couverture des dettes |
-1,7 |
-54,4 |
| Fonds propres (€) |
30,2K |
41,9K |
| Marge nette (%) |
-1 |
4,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
-38,8 |
67,4 |
| Rentabilité économique (%) |
-7,3 |
18,3 |
| Valeur ajoutée (€) |
573K |
390K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
50,1 |
58,6 |
| Salaires et charges sociales (€) |
571K |
353K |
| Salaires / CA (%) |
49,9 |
52,9 |
| Impôts et taxes (€) |
13,2K |
7,96K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
0 |
|
Dirigeants et représentants de LA TRABOULERIE
-
Président
44 ans
- 07/1981
Depuis le 02/09/2022
-
Ancien directeur général
55 ans
- 01/1971
Du 01/02/2023
au 15/06/2023
-
Ancien président
Du 31/03/2022
au 04/10/2022
-
Ancien président
Du 24/08/2021
au 31/03/2022
-
Ancien gérant
48 ans
- 03/1978
Du 22/08/2016
au 24/08/2021
-
Ancien gérant
62 ans
- 09/1963
Du 22/08/2016
au 16/04/2018
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA TRABOULERIE
Documents juridiques de LA TRABOULERIE
-
-
Procès-verbal de décision du dirigeant social
- Modification relative aux dirigeants d'une société
11/10/2023
-
-
Décision(s) du président
- Modification relative aux dirigeants d'une société
01/02/2023
-
-
Décision(s) de l'actionnaire unique
- Modification relative aux dirigeants d'une société
04/10/2022
-
-
Ordonnance du président
- Prorogation du délai de la tenue de l'assemblée générale
10/08/2022
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Modification relative aux dirigeants d'une société
31/03/2022
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
-
Statuts mis à jour
- Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
24/08/2021
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Continuation de la société malgré les pertes
16/08/2021
-
-
Rapport du commissaire à la transformation
- Modification de la forme juridique ou du statut particulier
21/07/2021
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Modification de la dénomination de la personne morale Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la date de cloture de l'exercice social Modification des statuts
- "Modification de la dénomination de la personne morale" "Modification relative aux dirigeants d'une société" "Modification de la date de cloture de l'exercice social" "Modification des statuts"
-
Statuts mis à jour
- Modification de la dénomination de la personne morale Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la date de cloture de l'exercice social Modification des statuts
- "Modification de la dénomination de la personne morale" "Modification relative aux dirigeants d'une société" "Modification de la date de cloture de l'exercice social" "Modification des statuts"
16/04/2018
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Reconstitution des capitaux propres
25/06/2014
-
-
Décision(s) de l'actionnaire unique
- Continuation de la société malgré les pertes
27/08/2013
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Modification relative aux dirigeants d'une société
18/09/2012
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Modification relative aux dirigeants d'une société
18/09/2012
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Statuts mis à jour
- Modification relative aux dirigeants d'une société
01/06/2006
-
-
Acte
- Modification des dirigeants, organes de contrôle
-
Statuts mis à jour
- Modification des dirigeants, organes de contrôle
19/06/1998
-
Comptes annuels de LA TRABOULERIE
Les déclarations de comptes de LA TRABOULERIE nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2021. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan (capitaux propres dont le résultat + dettes) inférieur à 350 000 €;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 700 000 €;
- moins de 10 salariés.
L'effectif total de cette entreprise en 2021 était inférieur à 10 salariés, ce qui signifie qu'elle respectait au moins une des deux autres conditions.
La confidentialité totale des comptes pour ce type d'entreprises est prévue par l'article L.232-25 du Code du Commerce.
-
Comptes sociaux 2021
23/11/2022
-
Comptes sociaux 2020
26/07/2021
-
Comptes sociaux 2019
10/09/2020
-
Comptes sociaux 2018
19/02/2020
-
Comptes sociaux 2017
13/12/2017
Conformité de LA TRABOULERIE
Alertes de LA TRABOULERIE
1 alerte enregistrée
Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 01/07/2021
Source :
Registre National des Entreprises
Procédures collectives de LA TRABOULERIE
Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.
Contentieux de LA TRABOULERIE
Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.
Annonces BODACC de LA TRABOULERIE
-
DÉPÔT DES COMPTES
11/12/2025
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
58 Rue Mercière 69002 Lyon
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250238, annonce
n°8497
-
DÉPÔT DES COMPTES
27/11/2025
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
58 Rue Mercière 69002 Lyon
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250228, annonce
n°4578
-
MODIFICATION
19/10/2023
RCS de Lyon
Dénomination : LA TRABOULERIE
Description : Modification de l'administration.
Administration : MANGIN Frédéric Henri Bernard nom d'usage : MANGIN n'est plus directeur général
Bodacc B
n°20230202, annonce
n°2811
-
MODIFICATION
09/02/2023
RCS de Lyon
Dénomination : LA TRABOULERIE
Description : Modification de l'administration.
Administration : MANGIN Frédéric Henri Bernard nom d'usage : MANGIN devient directeur général
Bodacc B
n°20230028, annonce
n°1981
-
CHANGEMENT DE DIRIGEANT
13/01/2023
Dénomination : LA TRABOULERIE
Journal : le-tout-lyon.fr
LA TRABOULERIE
SAS au capital de 7622,45 €
Siège social :
58 RUE MERCIERE 69002 Lyon
407 873 934 RCS de Lyon
Le 01/09/2022, le président a nommé directeur général M. MANGIN Frédéric, demeurant 1256 route de Lurcy 'Le Petit Collonge' 01090 Francheleins
Mention au RCS de Lyon
-
DÉPÔT DES COMPTES
01/12/2022
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
58 Rue Mercière 69002 Lyon
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220233, annonce
n°5577
-
MODIFICATION
13/10/2022
RCS de Lyon
Dénomination : LA TRABOULERIE
Description : Modification de l'administration.
Administration : Société à responsabilité limitée LES GASTRONOMISTES n'est plus président. PERILLOUX-THIEBAUD Luce Alice Françoise nom d'usage : SAUGIER devient président
Bodacc B
n°20220199, annonce
n°2398
-
CHANGEMENT DE DIRIGEANT
05/09/2022
Dénomination : LA TRABOULERIE
Journal : le-tout-lyon.fr
LA TRABOULERIE
SAS au capital de 7622,45 €
Siège social :
58 Rue Mercière 69002 Lyon
407 873 934 RCS de Lyon
Le 02/09/2022, l'associé unique a nommé président Mme SAUGIER Luce, demeurant 525 Route de la Chapelle des Bois 'Grand Cour' 69820 Fleurie en remplacement de LES GASTRONOMISTES, à compter du même jour et sans limitation de durée.
Mention au RCS de Lyon
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MODIFICATION
07/04/2022
RCS de Lyon
Dénomination : LA TRABOULERIE
Description : Modification de l'administration.
Administration : Sté par actions simplifiée Kaizen concept n'est plus président. Société à responsabilité limitée LES GASTRONOMISTES devient président
Bodacc B
n°20220069, annonce
n°2808
-
CHANGEMENT DE DIRIGEANT
30/03/2022
Dénomination : LA TRABOULERIE
Journal : le-tout-lyon.fr
LA TRABOULERIE
SAS au capital de 7622,45 €
Siège social : 58 rue Mercière - 69002 Lyon
407 873 934 RCS de Lyon
En vertu de décisions prises en date du 10/02/2022, l'associée unique a nommé en qualité de Président, la société LES GASTRONOMISTES, SARL au capital de 302 000 €, ayant son siège social 1 rue Ferrandière - 69002 Lyon, 793 009 499 RCS de Lyon, représentée par M. CHALARD Fabien, en remplacement de la société KAIZEN CONCEPT, démissionnaire.
Mention au RCS de Lyon
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MODIFICATION
02/09/2021
RCS de Lyon
Dénomination : LA TRABOULERIE
Description : Modification de l'administration. Modification de la forme juridique.
Administration : LIVENEAU Aurélien nom d'usage : LIVENEAU n'est plus gérant. Sté par actions simplifiée Kaizen concept devient président
Bodacc B
n°20210171, annonce
n°3293
-
TRANSFORMATION AUTRE
19/08/2021
Dénomination : LA TRABOULERIE
Journal : Le Journal du B�timent et des Travaux Publics
LA TRABOULERIE
SARL au capital de 7 622 €
58 rue Mercière LYON (69002)
407 873 934 RCS LYON
Suivant décisions de l'associé unique du 29/07/2021, il résulte les modifications suivantes des mentions à publier, avec effet dudit jour :
ANCIENNES MENTIONS
FORME : SARL
EXERCICE SOCIAL : 31/12
GERANT : M. Aurélien LIVENEAU
NOUVELLES MENTIONS
FORME : SAS
EXERCICE SOCIAL : 31/12
PRESIDENT : La SAS Kaizen concept, dont le siège social est à LYON (69002) 10 rue Bellecordière, 534 635 776 RCS LYON,
Conditions d'admission aux assemblées et exercice du droit de vote
Tout associé a le droit d'assister aux assemblées et de participer aux délibérations.
Chaque membre de l'assemblée a, sous réserve des exceptions légales, autant de voix qu'il possède ou représente d'actions.
Clauses restreignant la transmission des actions
En cas de pluralité d'associés, toute cession ou transmission d'actions au profit d'un tiers étranger à la société, doit être agréée par l'assemblée des associés statuant à la majorité des 3/4.
Pour avis, le Président
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DÉPÔT DES COMPTES
05/08/2021
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
58 Rue Mercière 69002 Lyon
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210151, annonce
n°10266
-
MODIFICATION AUTRE
31/07/2021
Dénomination : LA TRABOULERIE
Journal : Tout Lyon
LA TRABOULERIE
SARL au capital de 7 622 €
58 rue Mercière, LYON (69002)
407 873 934 RCS LYON
Suivant PV du 01.07.2021, l'Associée unique a décidé la continuation de l'activité de la Société malgré des capitaux propres devenus inférieurs à la moitié du capital. Mention RCS LYON. Le Gérant.
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DÉPÔT DES COMPTES
27/09/2020
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
58 Rue Mercière 69002 Lyon
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20200188, annonce
n°3759
-
DÉPÔT DES COMPTES
08/03/2020
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
58 Rue Mercière 69002 Lyon
Bodacc C
n°20200048, annonce
n°1638
-
MODIFICATION
03/05/2018
RCS de Lyon
Dénomination : LA TRABOULERIE
Description : Modification de la dénomination. Modification de l'administration.
Administration : GODEL Denis nom d'usage : GODEL n'est plus gérant
Bodacc B
n°20180085, annonce
n°1964
-
DÉPÔT DES COMPTES
27/12/2017
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2017
Adresse :
58 rue Mercière 69002 Lyon
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20170126, annonce
n°5695
-
DÉPÔT DES COMPTES
13/09/2016
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2016
Adresse :
58 rue Mercière 69002 Lyon
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20160097, annonce
n°6735
-
DÉPÔT DES COMPTES
25/08/2015
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2015
Adresse :
58 rue Mercière 69002 Lyon
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20150083, annonce
n°5835
-
DÉPÔT DES COMPTES
12/07/2014
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2014
Adresse :
58 rue Mercière 69002 Lyon
Bodacc C
n°20140038, annonce
n°5829
-
DÉPÔT DES COMPTES
16/09/2013
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2013
Adresse :
58 rue Mercière 69002 Lyon
Bodacc C
n°20130067, annonce
n°4570
-
DÉPÔT DES COMPTES
27/06/2013
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2012
Adresse :
58 rue Mercière 69002 Lyon
Bodacc C
n°20130032, annonce
n°10652
-
MODIFICATION
10/10/2012
RCS de Lyon
Dénomination : TOP RESTO
Description : Modification de l'administration.
Administration : LIVENEAU Aurélien nom d'usage : LIVENEAU devient gérant.
Bodacc B
n°20120196, annonce
n°3033
-
DÉPÔT DES COMPTES
08/08/2011
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2011
Adresse :
58 rue Mercière 69002 Lyon
Bodacc C
n°20110044, annonce
n°7227
-
DÉPÔT DES COMPTES
16/09/2010
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2010
Adresse :
58 rue Mercière 69002 Lyon
Bodacc C
n°20100063, annonce
n°7327
-
DÉPÔT DES COMPTES
20/08/2009
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2009
Adresse :
58 rue Mercière 69002 Lyon
Bodacc C
n°20090056, annonce
n°8051
-
DÉPÔT DES COMPTES
05/12/2008
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2008
Adresse :
58 rue Mercière 69002 Lyon
Bodacc C
n°20080103, annonce
n°5949
-
DÉPÔT DES COMPTES
07/02/2008
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2007
Adresse :
58 rue Mercière 69002 Lyon
Bodacc C
n°20080006, annonce
n°8730
Cartographie de LA TRABOULERIE
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Entreprises citées de LA TRABOULERIE
-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA TRABOULERIE et LES GASTRONOMISTES de la relation :
Formaliste
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-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA TRABOULERIE et KAIZEN CONCEPT de la relation :
Actionnariat
En savoir plus
Biens immobiliers de LA TRABOULERIE
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Appels d'offres gagnés par LA TRABOULERIE
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de LA TRABOULERIE
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Marques déposées
par LA TRABOULERIE
-
LA MERE COTTIVET
Enregistrée le 23/07/2021
Expire le 23/07/2031
Numéro : FR4787610
Marque enregistrée
Aides perçues par LA TRABOULERIE
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