| Activité principale déclarée : | |
|---|---|
| Code NAF ou APE : | 56.21Z |
| Domaine d’activité : | Restauration |
| Forme d'exercice : | Commerciale |
| Convention collective : |
|
| Date de clôture d'exercice comptable : | 31/12/2026 |
Informations juridiques de LES CROISSANTS VOLANTS
| SIREN : | 409 457 587 |
|---|---|
| SIRET (siège) : | 409 457 587 00031 |
| Numéro LEI : |
969500OV3K1W2NE6BY97 |
| Forme juridique : | SARL, société à responsabilité limitée |
| Numéro de TVA : |
|
| Inscription au RCS : | INSCRIT (au greffe de NANTERRE , le 30/10/1996 ) |
| Inscription au RNE : | INSCRIT (le 30/10/1996) |
| Numéro RCS : | 409 457 587 R.C.S. Nanterre |
| Capital social : | 110 000,00 € |
Activité de LES CROISSANTS VOLANTS
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Etablissements de l'entreprise LES CROISSANTS VOLANTS
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Adresse : 15 RUE PARMENTIER 92800 PUTEAUXDate de création : 26/04/2003Nom commercial : LCV TRAITEUREnseigne : LCV TRAITEUR
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Adresse : CP 303 26 QUAI CARNOT 92210 SAINT CLOUDDate de création : 01/09/1998Date de clôture : 31/12/2003 et transféré vers un autre établissementActivité distincte : Vente à domicile (52.6G)
-
Adresse : SANDRINE ORSONI 9 VILLA DAVOUST 92600 ASNIERES-SUR-SEINEDate de création : 16/10/1996Date de clôture : 01/09/1998 et transféré vers un autre établissementActivité distincte : Vente à domicile (52.6G)
Etablissements de l'entreprise LES CROISSANTS VOLANTS
Finances de LES CROISSANTS VOLANTS
| Performance | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2,41M | 2,14M | 1,58M | 1,66M |
| Marge brute (€) | 1,4M | 1,29M | 947K | 942K |
| EBITDA - EBE (€) | 250K | 232K | 41,7K | 48K |
| Résultat d'exploitation (€) | 206K | 191K | 46,7K | 7,15K |
| Résultat net (€) | 198K | 217K | 33,2K | 3,87K |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 |
| Taux de croissance du CA (%) | 12,3 | -4,5 | 9,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 58,3 | 60 | 59,8 | 56,8 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 10,4 | 10,8 | 2,6 | 2,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,6 | 8,9 | 2,9 | 0,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 |
| BFR (€) | 17,2K | 116K | 103K | 208K |
| BFR exploitation (€) | 166K | 93,4K | 80,9K | 166K |
| BFR hors exploitation (€) | -149K | 22,7K | 22,2K | 42,4K |
| BFR (j de CA) | 2,6 | 19,8 | 23,7 | 45,9 |
| BFR exploitation (j de CA) | 25,2 | 15,9 | 18,6 | 36,6 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -22,6 | 3,9 | 5,1 | 9,3 |
| Délai de paiement clients (j) | 32,6 | 29,9 | 27,4 | 48,9 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | 34,3 | 23,1 | 27,6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2,9 | 2,9 | 1,5 | 1,6 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 233K | 219K | 98,5K | 73,5K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 9,7 | 10,2 | 6,2 | 4,4 |
| Fonds de roulement net global (€) | 434K | 455K | 402K | 403K |
| Couverture du BFR | 25,2 | 3,9 | 3,9 | 1,9 |
| Trésorerie (€) | 417K | 339K | 299K | 195K |
| Dettes financières (€) | 179K | 289K | 94 | 156K |
| Capacité de remboursement | -1 | -0,2 | -3 | -0,5 |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -0,4 | -0,1 | -0,6 | -0,1 |
| Autonomie financière (%) | 58,5 | 50,3 | 79,6 | 61,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1 | -0,2 | -7,2 | -0,8 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) | 353K | 101K | ||
| Liquidité générale | 1,9 | 5 | ||
| Couverture des dettes | -1,5 | -7,2 | -0,4 | -8,1 |
| Fonds propres (€) | 585K | 508K | 487K | 504K |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 8,2 | 10,1 | 2,1 | 0,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 33,8 | 42,8 | 6,8 | 0,8 |
| Rentabilité économique (%) | 19,7 | 21,5 | 5,4 | 0,5 |
| Valeur ajoutée (€) | 1,18M | 1,09M | 780K | 799K |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,9 | 50,9 | 49,2 | 48,2 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2019 | 2018 |
| Effectif | 9 | 0 | ||
| Salaires et charges sociales (€) | 922K | 868K | 701K | 717K |
| Salaires / CA (%) | 38,3 | 40,5 | 44,3 | 43,3 |
| Impôts et taxes (€) | 8,38K | 6,95K | 35,5K | 31,9K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants et représentants de LES CROISSANTS VOLANTS
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Gérant
59 ans - 08/1966Depuis le 08/06/2016
Entreprises dirigées par LES CROISSANTS VOLANTS
-
Associé
SIREN : 523056612Du 14/06/2010 au 27/06/2018
Anciens mandats
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LES CROISSANTS VOLANTS
Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs
Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.
Faire une demande d'accèsDocuments juridiques de LES CROISSANTS VOLANTS
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Décision(s) de l'associé unique
- Modification(s) statutaire(s)
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Statuts mis à jour
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Décision(s) de l'associé unique
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Décision de gérance
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification(s) statutaire(s)
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Statuts mis à jour
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Décision de gérance
-
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte
- Augmentation du capital social
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Statuts mis à jour
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte
-
-
Acte sous seing privé
- Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée générale mixte
- Augmentation du capital social
- Changement(s) de gérant(s)
- Transfert du siège social
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Statuts mis à jour
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Acte sous seing privé
-
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Transfert du siège social
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Statuts mis à jour
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
-
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Acte sous seing privé
- Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
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Statuts mis à jour
- Divers
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Acte sous seing privé
-
-
Statuts constitutifs
- Divers
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Statuts constitutifs
Comptes annuels de LES CROISSANTS VOLANTS
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Comptes sociaux 2024 18/07/2025
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Comptes sociaux 2022 10/03/2023
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Comptes sociaux 2021 15/11/2022
-
Comptes sociaux 2020 12/11/2021
-
Comptes sociaux 2019 03/07/2020
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Comptes sociaux 2018 24/05/2019
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Comptes sociaux 2017 12/03/2018
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Comptes sociaux 2016 27/03/2017
Conformité de LES CROISSANTS VOLANTS
0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
Annonces BODACC de LES CROISSANTS VOLANTS
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DÉPÔT DES COMPTES 29/07/2025RCS de NanterreBodacc C n°20250143, annonce n°28152Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2024Adresse : 15 Rue Parmentier 92800 Puteaux
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DÉPÔT DES COMPTES 14/03/2023RCS de NanterreBodacc C n°20230051, annonce n°2714Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2022Adresse : 15 Rue Parmentier 92800 PuteauxDescriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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DÉPÔT DES COMPTES 17/11/2022RCS de NanterreBodacc C n°20220223, annonce n°8928Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2021Adresse : 15 Rue Parmentier 92800 PuteauxDescriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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DÉPÔT DES COMPTES 16/11/2021RCS de NanterreBodacc C n°20210222, annonce n°3842Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2020Adresse : 15 Rue Parmentier 92800 PuteauxDescriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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DÉPÔT DES COMPTES 07/07/2020RCS de NanterreBodacc C n°20200130, annonce n°6380Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2019Adresse : 15 Rue Parmentier 92800 Puteaux
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DÉPÔT DES COMPTES 12/06/2019RCS de NanterreBodacc C n°20190111, annonce n°10684Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2018Adresse : 15 rue Parmentier 92800 Puteaux
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DÉPÔT DES COMPTES 27/03/2018RCS de NanterreBodacc C n°20180056, annonce n°4965Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2017Adresse : 15 rue Parmentier 92800 Puteaux
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DÉPÔT DES COMPTES 18/04/2017RCS de NanterreBodacc C n°20170031, annonce n°9583Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2016Adresse : 15 rue Parmentier 92800 Puteaux
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MODIFICATION 18/03/2016RCS de NanterreBodacc B n°20160055, annonce n°1613Dénomination : LES CROISSANTS VOLANTSDescription : Modification de l'activité..
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DÉPÔT DES COMPTES 03/04/2015RCS de NanterreBodacc C n°20150028, annonce n°6033Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2014Adresse : 15 rue Parmentier 92800 Puteaux
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MODIFICATION 22/03/2015RCS de NanterreBodacc B n°20150057, annonce n°1285Dénomination : LES CROISSANTS VOLANTSCapital : 110 000,00 €Description : Modification du capital.
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DÉPÔT DES COMPTES 28/05/2014RCS de NanterreBodacc C n°20140029, annonce n°13323Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2013Adresse : 15 rue Parmentier 92800 Puteaux
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DÉPÔT DES COMPTES 03/10/2013RCS de NanterreBodacc C n°20130072, annonce n°11438Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2012Adresse : 15 rue Parmentier 92800 Puteaux
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DÉPÔT DES COMPTES 23/04/2012RCS de NanterreBodacc C n°20120022, annonce n°14632Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2011Adresse : 15 rue Parmentier 92800 Puteaux
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DÉPÔT DES COMPTES 18/07/2011RCS de NanterreBodacc C n°20110038, annonce n°11966Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2010Adresse : 15 rue Parmentier 92800 Puteaux
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DÉPÔT DES COMPTES 19/05/2010RCS de NanterreBodacc C n°20100029, annonce n°10424Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2009Adresse : 15 rue Parmentier 92800 Puteaux
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DÉPÔT DES COMPTES 22/05/2009RCS de NanterreBodacc C n°20090032, annonce n°9381Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2008Adresse : 15 rue Parmentier 92800 Puteaux
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DÉPÔT DES COMPTES 08/07/2008RCS de NanterreBodacc C n°20080044, annonce n°8534Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2007Adresse : 15 rue Parmentier 92800 Puteaux
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L'ESPACE LOUVEAU (523 056 612) Cité 2 fois en 2010 et 2018Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LES CROISSANTS VOLANTS et L'ESPACE LOUVEAU de la relation : Actionnariat
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TEAM SAVEURS HOLDING (829 548 460) Cité 1 fois en 2017Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LES CROISSANTS VOLANTS et TEAM SAVEURS HOLDING de la relation : ActionnariatDirigeants et bénéficiaires effectifs : Jean-Philippe VERDIER
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Appels d'offres gagnés par LES CROISSANTS VOLANTS
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Objet : Service de restauration pour les prestations de bouche de l’Académie - lot 2 gamme médiane - Buffets déjeunatoires, pauses café, réceptions
Montant : 120 000,00 € · Notifié le : 10/04/2026 · Durée : 4 ans
Statut : Appel d'offres ouvert
Acheteur : ACADEMIE DES INSCRIPTIONS ET BELLES-LETTRES
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Objet : Service de restauration pour les prestations de bouche de l’Académie - lot 5 gamme médiane - plateaux-repas
Montant : 8 000,00 € · Notifié le : 10/04/2026 · Durée : 4 ans
Statut : Appel d'offres ouvert
Acheteur : ACADEMIE DES INSCRIPTIONS ET BELLES-LETTRES
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Objet : Service de restauration pour les prestations de bouche de l’Académie - lot 4 - gamme prestige - réceptions les jours de Coupole
Montant : 46 800,00 € · Notifié le : 10/04/2026 · Durée : 4 ans
Statut : Appel d'offres ouvert
Acheteur : ACADEMIE DES INSCRIPTIONS ET BELLES-LETTRES
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Objet : Prestations de services traiteurs pour l’École normale supérieure - PSL. - Multi-prestations – Séminaire / colloque
Montant : 600 000,00 € · Notifié le : 06/11/2025 · Durée : 4 ans
Statut : Procédure adaptée
Acheteur : ECOLE NORMALE SUPERIEURE
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Objet : Prestations de services traiteurs pour l’École normale supérieure - PSL. - Plateaux repas et Snacking
Montant : 400 000,00 € · Notifié le : 05/11/2025 · Durée : 4 ans
Statut : Procédure adaptée
Acheteur : ECOLE NORMALE SUPERIEURE
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Objet : Prestations de services traiteurs pour l’École normale supérieure - PSL. - Buffet&Cocktail
Montant : 640 000,00 € · Notifié le : 05/11/2025 · Durée : 4 ans
Statut : Procédure adaptée
Acheteur : ECOLE NORMALE SUPERIEURE
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Objet : 2020/317/010-Lot 2 : Pôle Centre Francilien (départements 75 et 93)
Montant : 21 888,00 € · Notifié le : 12/05/2021 · Durée : 4 ans
Statut : Appel d'offres ouvert
Acheteur : CAISSE NATIONALE D'ASSURANCE VIEILLESSE
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