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Mise à jour RCS : le 20/07/2026 Mise à jour RNE : le 20/07/2026 Mise à jour INSEE : le 19/07/2026

RESTO AMI (L'ENDROIT)

411 544 562 · Active
Adresse : 28 RUE SAINT ETIENNE, 77000 MELUN
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2023)
Création : 01/04/1997
Dirigeant : Elati Salem

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Informations juridiques de RESTO AMI

SIREN : 411 544 562
SIRET (siège) : 411 544 562 00019
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR44411544562
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MELUN , le 03/04/1997 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 03/04/1997)
Numéro RCS : 411 544 562 R.C.S. Melun
Capital social : 7 622,45 €

Extrait INPI

Activité de RESTO AMI

Activité principale déclarée : Sandwicherie, restauration rapide, plats à emporter, patisserie, salon de thé rotisserie sans vente d'alcool.
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que RESTO AMI applique soit différente. : Restauration rapide - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise RESTO AMI

  • Siège et établissement principal

    En activité

    411 544 562 00019
    Adresse : 28 RUE SAINT ETIENNE 77000 MELUN
    Date de création : 01/04/1997
    Nom commercial : L'ENDROIT

Etablissements de l'entreprise RESTO AMI

Finances de RESTO AMI

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 202K 198K 189K 135K
Marge brute (€) 74,8K 75,1K 57,1K 47,5K
EBITDA - EBE (€) 8,63K 2,89K -20,3K 34,3K
Résultat d'exploitation (€) 5,06K -2,58K -26,8K 27,1K
Résultat net (€) 1,16K -1,2K -29,2K 32,5K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 1,8 4,7 39,9 61,3
Taux de marge brute (%) 37 37,8 30,2 35,1
Taux de marge d'EBITDA (%) 4,3 1,5 -10,7 25,3
Taux de marge opérationnelle (%) 2,5 -1,3 -14,2 20
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) 6,07K 1,58K -14,1K -29,2K
BFR exploitation (€) -10,7K -19,2K -19,2K -18,6K
BFR hors exploitation (€) 16,8K 20,7K 5,11K -10,6K
BFR (j de CA) 11 2,9 -27,2 -78,9
BFR exploitation (j de CA) -19,3 -35,3 -37 -50,3
BFR hors exploitation (j de CA) 30,3 38,2 9,8 -28,6
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 31,3 56,9 53,1 63,2
Ratio des stocks / CA (j) 7,3 12 12,5 10,3
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 4,73K 4,28K -22,7K 39,6K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 2,3 2,2 -12 29,3
Fonds de roulement net global (€) 9,49K 4,68K 1,79K 24,7K
Couverture du BFR 1,6 3 -0,1 -0,8
Trésorerie (€) 3,41K 3,1K 15,9K 53,9K
Dettes financières (€) 519 161 497
Capacité de remboursement -0,6 -0,7 0,7 -1,4
Ratio d'endettement (Gearing) 0 0 -0,2 -0,6
Autonomie financière (%) 72,6 65 64,5 70
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,3 -1 0,8 -1,6
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Couverture des dettes -20,7 -22,3 -4,6 -1,4
Fonds propres (€) 64,5K 63,4K 64,6K 93,8K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 0,6 -0,6 -15,4 24
Rentabilité sur fonds propres (%) 1,8 -1,9 -45,3 34,6
Rentabilité économique (%) 1,3 -1,2 -29,2 24,2
Valeur ajoutée (€) 27,6K 33,6K 15,7K 8,05K
Valeur ajoutée / CA (%) 13,7 16,9 8,3 5,9
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 19,9K 31,8K 37,1K 18,7K
Salaires / CA (%) 9,9 16 19,6 13,8
Impôts et taxes (€) 296 449 434 65

Dirigeants et représentants de RESTO AMI

  • Elati Salem
    Gérant
    39 ans - 05/1987
    Depuis le 14/11/2017
    • Anciens dirigeants
  • ELATI Mohamed
    Ancien gérant
    72 ans - 02/1954
    Du 09/06/2010 au 14/11/2017

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de RESTO AMI

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de RESTO AMI

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification du nom commercial
    06/10/2020
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    14/11/2017
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    09/06/2010
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    09/06/2010
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    06/08/2008
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    06/04/2007
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    01/06/2006
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    18/04/2005
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    04/05/2004
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    09/05/2003
    • Attestation bancaire
    • Statuts constitutifs
      • Constitution
    03/04/1997

Comptes annuels de RESTO AMI

  • Comptes sociaux 2024 02/06/2026
  • Comptes sociaux 2023 02/06/2026
  • Comptes sociaux 2022 22/08/2023
  • Comptes sociaux 2021 22/08/2023
  • Comptes sociaux 2020 22/08/2023
  • Comptes sociaux 2019 28/01/2021
  • Comptes sociaux 2018 30/09/2020
  • Comptes sociaux 2017 14/03/2019
  • Comptes sociaux 2016 07/11/2017
  • Comptes sociaux 2015 09/01/2017

Conformité de RESTO AMI

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de RESTO AMI

  • DÉPÔT DES COMPTES 05/06/2026
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 28 Rue Saint-Etienne 77000 Melun
    Bodacc C n°20260105, annonce n°5312
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/06/2026
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 28 Rue Saint-Etienne 77000 Melun
    Bodacc C n°20260105, annonce n°5311
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/08/2023
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 28 Rue Saint-Etienne 77000 Melun
    Bodacc C n°20230162, annonce n°7784
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/08/2023
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 28 Rue Saint-Etienne 77000 Melun
    Bodacc C n°20230162, annonce n°7783
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/08/2023
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 28 Rue Saint-Etienne 77000 Melun
    Bodacc C n°20230162, annonce n°7782
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/01/2021
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 28 Rue Saint-Etienne 77000 Melun
    Bodacc C n°20210021, annonce n°2669
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/10/2020
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 28 Rue Saint-Etienne 77000 Melun
    Bodacc C n°20200194, annonce n°13458
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/03/2019
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 28 rue Saint-Étienne 77000 Melun
    Bodacc C n°20190060, annonce n°4168
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/11/2017
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 28 rue Saint-Étienne 77000 Melun
    Bodacc C n°20170115, annonce n°9626
  • MODIFICATION 17/11/2017
    RCS de Melun
    Dénomination : RESTO AMI
    Description : Modification de représentant. Modification du nom commercial..
    Administration : Gérant : ELATI Salem en fonction le 14 Novembre 2017
    Bodacc B n°20170221, annonce n°2847
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/01/2017
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 28 rue Saint-Étienne 77000 Melun
    Bodacc C n°20170009, annonce n°5457
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/10/2015
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 28 rue Saint-Étienne 77000 Melun
    Bodacc C n°20150105, annonce n°7218
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/12/2014
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 28 rue Saint-Étienne 77000 Melun
    Bodacc C n°20140093, annonce n°10276
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/11/2013
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 28 rue Saint-Étienne 77000 Melun
    Bodacc C n°20130086, annonce n°7638
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/11/2012
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 28 rue Saint-Étienne 77000 Melun
    Bodacc C n°20120082, annonce n°9403
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/10/2011
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 28 rue Saint Etienne 77000 Melun
    Bodacc C n°20110074, annonce n°12612
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/12/2010
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 28 rue Saint Etienne 77000 Melun
    Bodacc C n°20100092, annonce n°12472
  • IMMATRICULATION 17/12/2010
    RCS de Melun
    Dénomination : PLANETE FOOD
    Adresse : 28 rue Saint Etienne 77000 Melun
    Bodacc A n°20100244, annonce n°1056
  • MODIFICATION 23/06/2010
    RCS de Melun
    Dénomination : RESTO AMI
    Capital : 7 622,45 €
    Adresse : 28 rue Saint Etienne 77000 Melun
    Description : Changement de gérant
    Administration : Gérant : ELATI Mohamed
    Bodacc B n°20100120, annonce n°1631
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/12/2009
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 28 rue Saint Etienne 77000 Melun
    Bodacc C n°20090097, annonce n°10488
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/12/2008
    RCS de Melun
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 28 rue Saint Etienne 77000 Melun
    Bodacc C n°20080106, annonce n°5526
  • MODIFICATION 17/08/2008
    RCS de Melun
    Dénomination : RESTO AMI
    Capital : 7 622,45 €
    Adresse : 28 rue Saint Etienne 77000 Melun
    Description : Changement de gérant Changement de gérant
    Administration : Gérant : AMAIRI Aicha
    Bodacc B n°20080146, annonce n°1448
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Adresse complète : 28 RUE SAINT ETIENNE
77000 MELUN

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