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Mise à jour RCS : le 19/07/2026 Mise à jour RNE : le 19/07/2026 Mise à jour INSEE : le 19/07/2026

LA SCALA (AU PECHE MIGNON)

411 677 875 · Active
Adresse : 50 FAUBOURG DE PARIS, 45300 PITHIVIERS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 10/04/1997
Dirigeant : Zaffora Domenico

Informations juridiques de LA SCALA

SIREN : 411 677 875
SIRET (siège) : 411 677 875 00022
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR52411677875
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'ORLEANS , le 14/04/1997 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 14/04/1997)
Numéro RCS : 411 677 875 R.C.S. Orleans
Capital social : 7 622,45 €

Activité de LA SCALA

Activité principale déclarée : RESTAURANT BAR
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise LA SCALA

  • Siège et établissement principal

    En activité

    411 677 875 00022
    Adresse : 50 FAUBOURG DE PARIS 45300 PITHIVIERS
    Date de création : 04/06/1997
  • Établissement secondaire

    Fermé

    411 677 875 00030
    Adresse : 50 FAUBOURG DE PARIS 45300 PITHIVIERS
    Date de création : 24/02/2004
    Date de clôture : 25/12/2004 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Restauration de type traditionnel (55.3A)
    Enseigne : AU PECHE MIGNON
  • Établissement secondaire

    Fermé

    411 677 875 00014
    Adresse : 339 RUE DE PLAIMBERT GALLERANS 45170 CHILLEURS-AUX-BOIS
    Date de création : 10/04/1997
    Date de clôture : 24/02/2004 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Administration d'entreprises (74.1J)

Etablissements de l'entreprise LA SCALA

Finances de LA SCALA

Performance 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 555K 611K
Marge brute (€) 429K 466K
EBITDA - EBE (€) 11K 2,68K
Résultat d'exploitation (€) 3,06K -26,1K
Résultat net (€) 5,56K -27,2K
Croissance 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -9,1
Taux de marge brute (%) 77,3 76,3
Taux de marge d'EBITDA (%) 2 0,4
Taux de marge opérationnelle (%) 0,6 -4,3
Gestion BFR 2018 2017
BFR (€) -38,9K -55,3K
BFR exploitation (€) -62,4K -53,1K
BFR hors exploitation (€) 23,6K -2,21K
BFR (j de CA) -25,5 -33
BFR exploitation (j de CA) -41 -31,7
BFR hors exploitation (j de CA) 15,5 -1,3
Délai de paiement clients (j) 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 95,8 71,6
Ratio des stocks / CA (j) 10,5 9,8
Autonomie financière 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 18,9K 3,93K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 3,4 0,6
Fonds de roulement net global (€) -14,3K -24,2K
Couverture du BFR 0,4 0,4
Trésorerie (€) 24,5K 31,1K
Dettes financières (€) 18,3K 19,6K
Capacité de remboursement -0,3 -2,9
Ratio d'endettement (Gearing) -0,1 -0,2
Autonomie financière (%) 34,1 32,1
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,6 -4,3
Solvabilité 2018 2017
Couverture des dettes -19,1 -11
Fonds propres (€) 71,1K 65,6K
Rentabilité 2018 2017
Marge nette (%) 1 -4,5
Rentabilité sur fonds propres (%) 7,8 -41,6
Rentabilité économique (%) 2,7 -13,3
Valeur ajoutée (€) 256K 268K
Valeur ajoutée / CA (%) 46,1 43,9
Structure d'activité 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 226K 245K
Salaires / CA (%) 40,7 40,2
Impôts et taxes (€) 14,1K 16K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de LA SCALA

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA SCALA

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LA SCALA

    • Acte sous seing privé
    • Divers
      • Divers Transfert du siège social du 339 rue de Plaimbert 45170 CHILLEURS AUX BOIS
      • Divers au 50 faubourg de Paris 45300 PITHIVIERS
    • Procès-verbal d'assemblée
    • Statuts mis à jour
    12/01/2005
    • Divers
      • Divers DEMISSION DU CO-GERANT
    • Procès-verbal d'assemblée
    • Statuts mis à jour
    13/11/1997
    • Divers
      • Divers NOMINATION D'UN CO-GERANT
    • Procès-verbal d'assemblée
    31/07/1997

Comptes annuels de LA SCALA

Les déclarations de comptes de LA SCALA nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2020. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2020 25/02/2022
  • Comptes sociaux 2019 25/02/2022
  • Comptes sociaux 2018 26/09/2019
  • Comptes sociaux 2017 08/11/2018
  • Comptes sociaux 2016 29/01/2018
  • Comptes sociaux 2015 29/01/2018

Annonces BODACC de LA SCALA

  • DÉPÔT DES COMPTES 22/04/2026
    RCS d'Orléans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 50 faubourg de Paris 45300 Pithiviers
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260077, annonce n°504
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/04/2026
    RCS d'Orléans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 50 faubourg de Paris 45300 Pithiviers
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260077, annonce n°503
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/04/2026
    RCS d'Orléans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 50 faubourg de Paris 45300 Pithiviers
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260077, annonce n°502
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/04/2026
    RCS d'Orléans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 50 faubourg de Paris 45300 Pithiviers
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260077, annonce n°501
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/03/2022
    RCS d'Orléans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 50 faubourg de Paris 45300 Pithiviers
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220047, annonce n°2053
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/03/2022
    RCS d'Orléans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 50 faubourg de Paris 45300 Pithiviers
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220047, annonce n°2052
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/10/2019
    RCS d'Orléans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 50 faubourg de Paris 45300 Pithiviers
    Bodacc C n°20190193, annonce n°1540
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/11/2018
    RCS d'Orléans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 50 faubourg de Paris 45300 Pithiviers
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180215, annonce n°934
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/02/2018
    RCS d'Orléans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 50 faubourg de Paris 45300 Pithiviers
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180022, annonce n°963
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/02/2018
    RCS d'Orléans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 50 faubourg de Paris 45300 Pithiviers
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180022, annonce n°962
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/12/2015
    RCS d'Orléans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 50 faubourg de Paris 45300 Pithiviers
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20150130, annonce n°3470
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/02/2015
    RCS d'Orléans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 50 faubourg de Paris 45300 Pithiviers
    Bodacc C n°20150015, annonce n°3798
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/01/2014
    RCS d'Orléans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 50 faubourg de Paris 45300 Pithiviers
    Bodacc C n°20140003, annonce n°3410
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/11/2012
    RCS d'Orléans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 50 faubourg de Paris 45300 Pithiviers
    Bodacc C n°20120086, annonce n°6167
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/11/2011
    RCS d'Orléans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 50 faubourg de Paris 45300 Pithiviers
    Bodacc C n°20110077, annonce n°5515
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/11/2010
    RCS d'Orléans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 50 faubourg de Paris 45300 Pithiviers
    Bodacc C n°20100084, annonce n°6383
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/12/2009
    RCS d'Orléans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 50 faubourg de Paris 45300 Pithiviers
    Bodacc C n°20090090, annonce n°4169
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/12/2008
    RCS d'Orléans
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 50 faubourg de Paris 45300 Pithiviers
    Bodacc C n°20080108, annonce n°5749

Cartographie de LA SCALA

Comment contacter LA SCALA ?

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Adresse complète : 50 FAUBOURG DE PARIS
45300 PITHIVIERS

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