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Mise à jour RCS : le 25/10/2026 Mise à jour RNE : le 25/10/2026 Mise à jour INSEE : le 24/10/2026

AU PAIN DE FABER (LE PETRIN RIBEIROU)

413 904 491 · Active
Adresse : 50 AVENUE DE LA LIBERATION, 06130 GRASSE
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 25/09/1997
Dirigeant : GARIN Fabien

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Informations juridiques de AU PAIN DE FABER

SIREN : 413 904 491
SIRET (siège) : 413 904 491 00011
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR92413904491
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de GRASSE , le 10/10/1997 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 10/10/1997)
Numéro RCS : 413 904 491 R.C.S. Grasse
Capital social : 7 622,45 Euro

Extrait INPI

Activité de AU PAIN DE FABER

Activité principale déclarée : La fabrication, la cuisson et la vente de tous produits de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie
Autres activités : BOULANGERIE PATISSERIE
Code NAF ou APE : 10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale réglementée
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que AU PAIN DE FABER applique soit différente. : Boulangerie-pâtisserie artisanales - IDCC 843
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2027

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Etablissements de l'entreprise AU PAIN DE FABER

  • Siège et établissement principal

    En activité

    413 904 491 00011
    Adresse : 50 AVENUE DE LA LIBERATION 06130 GRASSE
    Date de création : 25/09/1997
    Nom commercial : AU PAIN DE FABER
    Enseigne : LE PETRIN RIBEIROU

Etablissements de l'entreprise AU PAIN DE FABER

Finances de AU PAIN DE FABER

Performance 2017 2016 2015
Chiffre d'affaires (€) 604K 626K 633K
Marge brute (€) 438K 452K 459K
EBITDA - EBE (€) 10,4K 9,21K 13,5K
Résultat d'exploitation (€) 1,96K -1,59K 1,06K
Résultat net (€) 443 226 104
Croissance 2017 2016 2015
Taux de croissance du CA (%) -3,5 -1,2
Taux de marge brute (%) 72,5 72,2 72,5
Taux de marge d'EBITDA (%) 1,7 1,5 2,1
Taux de marge opérationnelle (%) 0,3 -0,3 0,2
Gestion BFR 2017 2016 2015
BFR (€) -73,6K -77,1K -106K
BFR exploitation (€) -25,5K -30,4K -37,9K
BFR hors exploitation (€) -48,1K -46,8K -68,1K
BFR (j de CA) -44,5 -45 -61,2
BFR exploitation (j de CA) -15,4 -17,7 -21,9
BFR hors exploitation (j de CA) -29,1 -27,3 -39,3
Délai de paiement clients (j) 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 37,9 40,9 53,2
Ratio des stocks / CA (j) 3,6 3,1 3,8
Autonomie financière 2017 2016 2015
Capacité d'autofinancement (€) 11,4K 12K 14,3K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 1,9 1,9 2,3
Fonds de roulement net global (€) 32,4K 23,3K 18,4K
Couverture du BFR -0,4 -0,3 -0,2
Trésorerie (€) 106K 100K 124K
Dettes financières (€) 12K 14,3K 8,97K
Capacité de remboursement -8,2 -7,2 -8,1
Ratio d'endettement (Gearing) -1,6 -1,5 -2
Autonomie financière (%) 33,3 31,9 28
Taux de levier (DFN/EBITDA) -9 -9,4 -8,6
Solvabilité 2017 2016 2015
Couverture des dettes -0,5 -0,6 -0,5
Fonds propres (€) 57,5K 57,1K 56,8K
Rentabilité 2017 2016 2015
Marge nette (%) 0,1 0 0
Rentabilité sur fonds propres (%) 0,8 0,4 0,2
Rentabilité économique (%) 0,3 0,1 0,1
Valeur ajoutée (€) 302K 307K 329K
Valeur ajoutée / CA (%) 50 49 51,9
Structure d'activité 2017 2016 2015
Salaires et charges sociales (€) 235K 241K 253K
Salaires / CA (%) 38,9 38,5 40
Impôts et taxes (€) 7,58K 6,36K 12,5K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 61,8K

Dirigeants et représentants de AU PAIN DE FABER

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de AU PAIN DE FABER

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de AU PAIN DE FABER

    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    12/06/2007
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    12/06/2007
    • Acte
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
      • Modification(s) statutaire(s)
    19/01/2000
    • Acte
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
      • Modification(s) statutaire(s)
    19/01/2000
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
      • Divers
    30/09/1998
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
      • Constitution
    • Procès-verbal d'assemblée constitutive
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Nomination(s) de gérant(s)
    09/10/1997

Comptes annuels de AU PAIN DE FABER

Les déclarations de comptes de AU PAIN DE FABER nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2022. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2022 25/04/2023
  • Comptes sociaux 2021 14/02/2022
  • Comptes sociaux 2020 13/04/2021
  • Comptes sociaux 2019 13/08/2020
  • Comptes sociaux 2018 24/06/2019
  • Comptes sociaux 2017 27/04/2018
  • Comptes sociaux 2016 17/05/2017

Conformité de AU PAIN DE FABER

0 procédure collective
0 contentieux
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Annonces BODACC de AU PAIN DE FABER

  • DÉPÔT DES COMPTES 19/04/2026
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2025
    Adresse : 50 Avenue De la Libération 06130 Grasse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260075, annonce n°173
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/04/2025
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2024
    Adresse : 50 Avenue De la Libération 06130 Grasse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250080, annonce n°777
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/03/2024
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : 50 Avenue De la Libération 06130 Grasse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240064, annonce n°121
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/04/2023
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : 50 Avenue De la Libération 06130 Grasse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230085, annonce n°118
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/02/2022
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : 50 Avenue De la Libération 06130 Grasse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220037, annonce n°332
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/04/2021
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : 50 Avenue De la Libération 06130 Grasse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210076, annonce n°130
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/08/2020
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : 50 Avenue De la Libération 06130 Grasse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200161, annonce n°445
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/06/2019
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2018
    Adresse : 50 Avenue De la Libération 06130 Grasse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190124, annonce n°87
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/05/2018
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2017
    Adresse : 50 avenue de la Libération 06130 Grasse
    Bodacc C n°20180083, annonce n°42
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/06/2017
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2016
    Adresse : 50 avenue de la Libération 06130 Grasse
    Bodacc C n°20170045, annonce n°583
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/06/2016
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2015
    Adresse : 50 avenue de la Libération 06130 Grasse
    Bodacc C n°20160056, annonce n°590
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/05/2015
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2014
    Adresse : 50 avenue de la Libération 06130 Grasse
    Bodacc C n°20150038, annonce n°589
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/05/2014
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2013
    Adresse : 50 avenue de la Libération 06130 Grasse
    Bodacc C n°20140028, annonce n°458
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/06/2013
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2012
    Adresse : 50 avenue de la Libération 06130 Grasse
    Bodacc C n°20130035, annonce n°416
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/06/2012
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2011
    Adresse : 50 avenue de la Libération 06130 Grasse
    Bodacc C n°20120031, annonce n°487
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/07/2011
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2010
    Adresse : 50 avenue de la Libération 06130 Grasse
    Bodacc C n°20110038, annonce n°950
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/07/2010
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2009
    Adresse : 50 avenue de la Libération 06130 Grasse
    Bodacc C n°20100041, annonce n°225
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/05/2009
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2008
    Adresse : 50 avenue de la Libération 06130 Grasse
    Bodacc C n°20090029, annonce n°305
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/10/2008
    RCS de Grasse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2007
    Adresse : 50 avenue de la Libération 06130 Grasse
    Bodacc C n°20080085, annonce n°275
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