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Mise à jour RCS : le 01/08/2026 Mise à jour RNE : le 01/08/2026 Mise à jour INSEE : le 01/08/2026

SAVEURS A L'ANCIENNE

418 108 270 · Radiée depuis le 31/12/2021
Une alerte enregistrée
Adresse : ZI LES PLATIERES, RUE FREDERIC MONIN, 69440 MORNANT
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : 0 salarié (donnée 2021)
Création : 01/04/1998
Dirigeant : Frayret Jean-Pierre

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Informations juridiques de SAVEURS A L'ANCIENNE

SIREN : 418 108 270
SIRET (siège) : 418 108 270 00046
Forme juridique : EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR71418108270
Inscription au RCS : RADIÉ (du greffe de ROANNE, le 31/12/2021)
Inscription au RNE : RADIÉ (le 31/10/2021)
Numéro RCS : 418 108 270 R.C.S. Roanne
Capital social : 25 000,00 €

Extrait INPI

Activité de SAVEURS A L'ANCIENNE

Activité principale déclarée : Restauration collective, fabrication et vente de plats à emporter, traiteur, entretien, nettoyage de locaux. Négoce de tous produits non alimentaires et alimentaires, préparation et fourniture de repas pour les collectivités publiques et privées.
Autres activités : PREPARATION DE PLATS CUISINES A EMPORTER
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que SAVEURS A L'ANCIENNE applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30 Septembre

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Etablissements de l'entreprise SAVEURS A L'ANCIENNE

  • Siège

    Fermé

    418 108 270 00046
    Adresse : ZI LES PLATIERES RUE FREDERIC MONIN 69440 MORNANT
    Date de création : 01/01/2005
    Date de clôture : 31/10/2021
  • Établissement secondaire

    Fermé

    418 108 270 00038
    Adresse : LD LE MONT PINAY 42670 BELLEROCHE
    Date de création : 01/01/2004
    Date de clôture : 01/07/2008 et transféré vers un autre établissement
  • Établissement secondaire

    Fermé

    418 108 270 00020
    Adresse : 40 RUE DES GRANGES 69005 LYON 5EME
    Date de création : 01/08/2001
    Date de clôture : 31/10/2005
    Activité distincte : Restauration de type traditionnel (55.3A)
  • Établissement secondaire

    Fermé

    418 108 270 00012
    Adresse : LE VILLAGE 38440 VILLENEUVE-DE-MARC
    Date de création : 01/04/1998
    Date de clôture : 01/01/2004 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Restauration de type traditionnel (55.3A)

Etablissements de l'entreprise SAVEURS A L'ANCIENNE

Finances de SAVEURS A L'ANCIENNE

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 2,15M 1,58M 2,52M 629K
Marge brute (€) 1,4M 937K 977K 160K
EBITDA - EBE (€) -481K -685K -1,35M -310K
Résultat d'exploitation (€) -616K -762K -1,45M -428K
Résultat net (€) -709K -813K -1,45M -430K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) 36,1 -37,3 300
Taux de croissance de l'effectif (%) 36,4
Taux de marge brute (%) 65,3 59,4 38,9 25,5
Taux de marge d'EBITDA (%) -22,4 -43,4 -53,7 -49,3
Taux de marge opérationnelle (%) -28,7 -48,3 -57,7 -68
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) -79,1K 213K 89,9K 233K
BFR exploitation (€) 67K -109K -75,4K 205K
BFR hors exploitation (€) -146K 322K 165K 28,3K
BFR (j de CA) -13,4 49,2 13,1 135
BFR exploitation (j de CA) 11,4 -25,3 -10,9 119
BFR hors exploitation (j de CA) -24,8 74,5 24 16,4
Délai de paiement clients (j) 73,6 46,1 57,1 337
Délai de paiement fournisseurs (j) 88,5 91,2 63,9 207
Ratio des stocks / CA (j) 8,8 13,8 6,2 20,1
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) -467K -736K -1,27M -312K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -21,7 -46,6 -50,5 -49,5
Fonds de roulement net global (€) -79,4K 218K 123K 237K
Couverture du BFR 1 1 1,4 1
Trésorerie (€) -356 5,6K 32,8K 3,51K
Dettes financières (€) 4,1M 3,13M 1,79M 442K
Capacité de remboursement -8,8 -4,2 -1,4 -1,4
Ratio d'endettement (Gearing) -1,4 -1,5 -1,3 3,6
Autonomie financière (%) -140 -133 -112 11
Taux de levier (DFN/EBITDA) -8,5 -4,6 -1,3 -1,4
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
État des dettes à 1 an au plus (€) 4,87M 3,74M 993K
Liquidité générale 0,1 0,2 0,8
Couverture des dettes 0,3 0,3 0,2 0,8
Fonds propres (€) -2,85M -2,14M -1,32M 123K
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) -33 -51,5 -57,5 -68,3
Rentabilité sur fonds propres (%) 24,9 38,1 109 -350
Rentabilité économique (%) -35 -50,8 -122 -38,5
Valeur ajoutée (€) 415K 109K -401K -101K
Valeur ajoutée / CA (%) 19,3 6,9 -16 -16,1
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Effectif 30 22 23
Salaires et charges sociales (€) 826K 762K 881K 206K
Salaires / CA (%) 38,5 48,3 35 32,7
Impôts et taxes (€) 22,4K 16,2K 44,3K 3,17K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0

Dirigeants et représentants de SAVEURS A L'ANCIENNE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SAVEURS A L'ANCIENNE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de SAVEURS A L'ANCIENNE

    • Traité de fusion
      • Projet de fusion
    31/08/2021
    • Extrait de décision(s) de l'associé unique
      • Modification des statuts
    • Statuts mis à jour
      • Modification des statuts
    04/08/2021
    • Extrait de décision(s) de l'associé unique
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
    22/10/2020
    • Acte
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
    16/10/2019
    • Extrait de décision(s) de l'associé unique
      • Continuation de la société malgré les pertes
    08/08/2019
    • Extrait de décision(s) de l'associé unique
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
    13/09/2018
    • Extrait de décision(s) de l'associé unique
      • Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la date de cloture de l'exercice social Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
    • Extrait de procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la date de cloture de l'exercice social Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
    • Statuts mis à jour
      • Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la date de cloture de l'exercice social Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
    23/08/2017
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification des statuts
    • Statuts mis à jour
      • Modification des statuts
    17/07/2017
    • Acte sous seing privé
      • Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
    • Liste des sièges sociaux antérieurs
      • Transfert de siège social
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert de siège social
      • Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
    • Statuts mis à jour
      • Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
      • Transfert de siège social
    06/04/2009
    • Acte sous seing privé
      • Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
    • Liste des sièges sociaux antérieurs
      • Transfert de siège social
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert de siège social
      • Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
    • Statuts mis à jour
      • Transfert de siège social
      • Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
    06/04/2009
    • Document inconnu
    09/07/2007
    • Document inconnu
    25/02/2005
    • Document inconnu
    01/03/2004
    • Document inconnu
    23/02/2004
    • Document inconnu
    22/05/2000
    • Document inconnu
    23/03/1998

Comptes annuels de SAVEURS A L'ANCIENNE

  • Comptes sociaux 2020 19/05/2021
  • Comptes sociaux 2019 23/09/2020
  • Comptes sociaux 2018 30/07/2019
  • Comptes sociaux 2017 11/07/2018
Dépot compte Déposez vos comptes annuels sur Pappers Services

Conformité de SAVEURS A L'ANCIENNE

0 procédure collective
2 contentieux
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 1 alerte
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Alertes de SAVEURS A L'ANCIENNE

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 30/09/2018
Source :  Registre National des Entreprises
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Procédures collectives de SAVEURS A L'ANCIENNE

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de SAVEURS A L'ANCIENNE

  • Cour d'appel de Lyon, 22/05/2020, 19/03563
    Début du contentieux : 07/12/2018
    Position : Défendeur
    Autres parties : POLE EMPLOI, Personne anonymisée 1
    Dispositif : Rejet
  • Cour d'appel de Lyon, 07/12/2018, 17/00516
    Début du contentieux : 09/01/2017
    Position : Défendeur
    Autres parties : Personne anonymisée 1
    Dispositif : Infirmation partielle
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Annonces BODACC de SAVEURS A L'ANCIENNE

  • RADIATION 13/01/2022
    RCS de Lyon
    Bodacc B n°20220009, annonce n°2620
  • VENTE 07/09/2021
    RCS de Lyon
    Adresse : Zone Industrielle les Platières Rue Frédéric Monin 69440 Mornant
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
    Bodacc A n°20210174, annonce n°1321
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/05/2021
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : Zone Industrielle les Platières Rue Frédéric Monin 69440 Mornant
    Bodacc C n°20210104, annonce n°2261
  • MODIFICATION 31/10/2020
    RCS de Lyon
    Dénomination : SAVEURS A L' ANCIENNE
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : DEDIEU Michel François Bernard nom d'usage : DEDIEU n'est plus gérant. FRAYRET Jean-Pierre nom d'usage : FRAYRET devient gérant
    Bodacc B n°20200213, annonce n°2564
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/10/2020
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : Zone Industrielle les Platières Rue Frédéric Monin 69440 Mornant
    Bodacc C n°20200198, annonce n°7001
  • MODIFICATION AUTRE
    10/10/2020
    Dénomination : SAVEURS A L'ANCIENNE
    Journal : Tout Lyon
    SAVEURS A L'ANCIENNE
    S.A.R.L
    au capital de 25.000 €
    Siège social :
    Rue Frédéric Monin – Zone industrielle Les Platières
    69440 MORNANT
    418 108 270 R.C.S. Lyon
    Suivant Décisions du 28/09/2020, l'Associé Unique a pris acte de la nomination en qualitéde gé-rant, de M. Jean-Pierre FRAYRET, 50 rue Pierre de Coubertin 31240 SAINT JEAN, en remplace-ment de M. Michel DEDIEU, et ce, à compter du 08/10/2020
    Mention sera faite au RCS de LYON.
  • MODIFICATION 28/11/2019
    RCS de Lyon
    Dénomination : SAVEURS A L' ANCIENNE
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : ORGE Sébastien nom d'usage : ORGE n'est plus gérant. DEDIEU Michel François Bernard nom d'usage : DEDIEU devient gérant
    Bodacc B n°20190229, annonce n°4177
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/08/2019
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2018
    Adresse : Zone Industrielle les Platières Rue Frédéric Monin 69440 Mornant
    Bodacc C n°20190161, annonce n°3487
  • MODIFICATION 27/09/2018
    RCS de Lyon
    Dénomination : SAVEURS A L' ANCIENNE
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : ORGE Sébastien nom d'usage : ORGE devient gérant. DRILLON Benoit Jean Marie nom d'usage : DRILLON n'est plus gérant
    Bodacc B n°20180184, annonce n°2799
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/08/2018
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2017
    Adresse : Zone Industrielle les Platières rue Frédéric Monin 69440 Mornant
    Bodacc C n°20180145, annonce n°12238
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/05/2018
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2017
    Adresse : Zone Industrielle les Platières rue Frédéric Monin 69440 Mornant
    Bodacc C n°20180088, annonce n°2389
  • MODIFICATION 08/09/2017
    RCS de Lyon
    Dénomination : SAVEURS A L' ANCIENNE
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : PIOLAT Thierry Paul Georges nom d'usage : PIOLAT n'est plus gérant. DRILLON Benoit Jean Marie nom d'usage : DRILLON devient gérant
    Bodacc B n°20170172, annonce n°2016
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/01/2017
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2016
    Adresse : Zone Industrielle les Platières rue Frédéric Monin 69440 Mornant
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170003, annonce n°9106
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/04/2016
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2015
    Adresse : Zone Industrielle les Platières rue Frédéric Monin 69440 Mornant
    Bodacc C n°20160037, annonce n°4975
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/12/2014
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2014
    Adresse : Zone Industrielle les Platières rue Frédéric Monin 69440 Mornant
    Bodacc C n°20140097, annonce n°10627
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/12/2013
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2013
    Adresse : Zone Industrielle les Platières rue Frédéric Monin 69440 Mornant
    Bodacc C n°20130088, annonce n°11395
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/02/2013
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2012
    Adresse : rue Frédéric Monin Zone Industrielle les Platières 69440 Mornant
    Bodacc C n°20130007, annonce n°7551
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/12/2011
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2011
    Adresse : rue Frédéric Monin Zone Industrielle les Platières 69440 Mornant
    Bodacc C n°20110086, annonce n°10421
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/11/2010
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2010
    Adresse : rue Frédéric Monin Zone Industrielle les Platières 69440 Mornant
    Bodacc C n°20100085, annonce n°7949
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/11/2010
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2009
    Adresse : rue Frédéric Monin Zone Industrielle les Platières 69440 Mornant
    Bodacc C n°20100085, annonce n°7948
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/06/2009
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2008
    Adresse : Zone Industrielle les Platières, rue Frédéric Monin 69440 Mornant
    Bodacc C n°20090039, annonce n°7029
  • MODIFICATION 14/05/2009
    RCS de Lyon
    Dénomination : SAVEURS A L' ANCIENNE
    Adresse : Zone Industrielle les Platières rue Frédéric Monin 69440 Mornant
    Description : Nouveau siège.
    Bodacc B n°20090092, annonce n°3138
  • RADIATION 21/04/2009
    RCS de Roanne
    Bodacc B n°20090077, annonce n°459
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/01/2008
    RCS de Roanne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2007
    Adresse : lieu-dit le Mont Pinay 42670 Belleroche
    Bodacc C n°20080001, annonce n°2769

Cartographie de SAVEURS A L'ANCIENNE

Comment contacter SAVEURS A L'ANCIENNE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : ZI LES PLATIERES
RUE FREDERIC MONIN
69440 MORNANT
Email : [email protected]
Téléphone : Non disponible
Adresse : Data Protection Officer - Elior Group Tour Egée 11, allée de l'Arche 92032 PARIS LA DÉFENSE CEDEX

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