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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026

BRASSERIE LE VICTOR HUGO (VIKTOR)

418 172 763 · Active
Adresse : 5 PLACE CARNOT, 69002 LYON
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022)
Création : 19/03/1998
Dirigeant : RM DEVELOPPEMENT

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Informations juridiques de BRASSERIE LE VICTOR HUGO

SIREN : 418 172 763
SIRET (siège) : 418 172 763 00025
Forme juridique : SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Numéro de TVA : FR35418172763
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de LYON , le 27/03/1998 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 27/03/1998)
Numéro RCS : 418 172 763 R.C.S. Lyon
Capital social : 7 622,45 €

Extrait INPI

Activité de BRASSERIE LE VICTOR HUGO

Activité principale déclarée : Café bar brasserie restaurant
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise BRASSERIE LE VICTOR HUGO

  • Siège et établissement principal

    En activité

    418 172 763 00025
    Adresse : 5 PLACE CARNOT 69002 LYON
    Date de création : 20/05/2005
    Nom commercial : VIKTOR
    Enseigne : VIKTOR
  • Établissement secondaire

    Fermé

    418 172 763 00017
    Adresse : 8 RUE FERRANDIERE 69002 LYON
    Date de création : 19/03/1998
    Date de clôture : 02/11/2004
    Activité distincte : Restauration de type traditionnel (55.3A)

Etablissements de l'entreprise BRASSERIE LE VICTOR HUGO

Finances de BRASSERIE LE VICTOR HUGO

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 2,67M 2,69M 2,77M 1,67M
Marge brute (€) 2,04M 2,04M 2,1M 1,28M
EBITDA - EBE (€) 767K 661K 792K 790K
Résultat d'exploitation (€) 726K 620K 752K 744K
Résultat net (€) 552K 465K 564K 582K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) -0,4 -3 65,6 16,3
Taux de marge brute (%) 76,1 75,8 75,9 76,3
Taux de marge d'EBITDA (%) 28,7 24,6 28,6 47,3
Taux de marge opérationnelle (%) 27,1 23,1 27,2 44,5
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) 382K -93,7K -256K -17,5K
BFR exploitation (€) -99,1K -83,4K -165K -140K
BFR hors exploitation (€) 481K -10,3K -91,7K 123K
BFR (j de CA) 52,2 -12,7 -33,8 -3,8
BFR exploitation (j de CA) -13,5 -11,3 -21,7 -30,7
BFR hors exploitation (j de CA) 65,7 -1,4 -12,1 26,9
Délai de paiement clients (j) 1,6 0,1 0,3 0,5
Délai de paiement fournisseurs (j) 43,9 30,4 54,5 67,9
Ratio des stocks / CA (j) 4,5 3,9 3,3 6
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 608K 520K 618K 637K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 22,7 19,4 22,3 38,1
Fonds de roulement net global (€) 546K 197K 229K 846K
Couverture du BFR 1,4 -2,1 -0,9 -48,4
Trésorerie (€) 164K 290K 486K 864K
Dettes financières (€) 0 52,4K 201K
Capacité de remboursement -0,3 -0,6 -0,7 -1
Ratio d'endettement (Gearing) -0,1 -0,3 -0,5 -0,5
Autonomie financière (%) 81 80,1 68,1 70,7
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,2 -0,4 -0,5 -0,8
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 296K 238K 418K
Liquidité générale 2,8 1,8 1,4
Couverture des dettes -4,6 -2,7 -1,7 -1,2
Fonds propres (€) 1,26M 957K 892K 1,39M
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 20,6 17,3 20,4 34,8
Rentabilité sur fonds propres (%) 43,8 48,6 63,2 41,9
Rentabilité économique (%) 35,5 38,9 43,1 29,7
Valeur ajoutée (€) 1,49M 1,33M 1,48M 770K
Valeur ajoutée / CA (%) 55,5 49,5 53,6 46,1
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Effectif 12
Salaires et charges sociales (€) 687K 644K 654K 369K
Salaires / CA (%) 25,7 24 23,6 22,1
Impôts et taxes (€) 37,7K 41,6K 35,7K 20,2K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0

Dirigeants et représentants de BRASSERIE LE VICTOR HUGO

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BRASSERIE LE VICTOR HUGO

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de BRASSERIE LE VICTOR HUGO

    • Extrait de procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification des commissaires aux comptes
      • Modification des commissaires aux comptes
    21/08/2023
    • Extrait de décision(s) de l'associé unique
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social Modification des commissaires aux comptes
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social Modification des commissaires aux comptes
    16/03/2020
    • Extrait de décision(s) des associés
      • Modification des commissaires aux comptes
    16/03/2020
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
    07/03/2018
    • Décision(s) de l'actionnaire unique
      • Modification de la dénomination de la personne morale Modification relative aux dirigeants d'une société
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la dénomination de la personne morale Modification relative aux dirigeants d'une société
    11/04/2017
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la date de cloture de l'exercice social Modification des principales activités Modification des commissaires aux comptes
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la date de cloture de l'exercice social Modification des principales activités Modification des commissaires aux comptes
    24/03/2017
    • Rapport du commissaire à la transformation
      • Modification de la forme juridique ou du statut particulier
    13/02/2017
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
    • Statuts mis à jour
      • Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
    03/09/2013
    • Procès-verbal d'assemblée générale mixte
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
    • Statuts mis à jour
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
    03/07/2007
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert du siège social de la personne morale Modification de la date de cloture de l'exercice social Modification des principales activités
    • Statuts mis à jour
      • Transfert du siège social de la personne morale Modification de la date de cloture de l'exercice social Modification des principales activités
    28/07/2005
    • Statuts mis à jour
      • Actes constitutifs
    27/03/1998

Comptes annuels de BRASSERIE LE VICTOR HUGO

  • Comptes sociaux 2024 18/12/2025
  • Comptes sociaux 2023 22/01/2025
  • Comptes sociaux 2022 20/09/2023
  • Comptes sociaux 2021 24/11/2022
  • Comptes sociaux 2020 17/02/2022
  • Comptes sociaux 2019 05/01/2021
  • Comptes sociaux 2019 22/04/2020
  • Comptes sociaux 2018 18/03/2019
  • Comptes sociaux 2016 29/11/2018

Conformité de BRASSERIE LE VICTOR HUGO

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0 contentieux
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Annonces BODACC de BRASSERIE LE VICTOR HUGO

  • DÉPÔT DES COMPTES 09/02/2025
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 5 Place Carnot 69002 Lyon
    Bodacc C n°20250028, annonce n°6292
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/09/2023
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 5 Place Carnot 69002 Lyon
    Bodacc C n°20230187, annonce n°8506
  • MODIFICATION 31/08/2023
    RCS de Lyon
    Dénomination : BRASSERIE LE VICTOR HUGO
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : Sté par actions simplifiée CC 2A n'est plus commissaire aux comptes
    Bodacc B n°20230167, annonce n°1806
  • NOMINATION / DÉPART / REMPLACEMENT DE CAC
    26/07/2023
    Dénomination : BRASSERIE LE VICTOR HUGO
    Journal : le-tout-lyon.fr
    BRASSERIE LE VICTOR HUGO - Société par Actions Simplifiée au capital de 7 622,45 € - Siège social : LYON (69002) 5, Place Carnot - 418 172 763 RCS LYON. Il résulte des décisions de l'Associée unique du 30 juin 2023, les modifications suivantes aux mentions antérieurement publiées :
    COMMISSAIRE AUX COMPTES :
    Ancienne mention : SAS 'CC 2A' - Siège social : ECULLY (69130) 136, Chemin du Moulin Carron - 850 565 151 RCS LYON
    Nouvelle mention : NEANT
    Le Président
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/12/2022
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 5 Place Carnot 69002 Lyon
    Bodacc C n°20220233, annonce n°5602
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/02/2022
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 5 Place Carnot 69002 Lyon
    Bodacc C n°20220039, annonce n°1922
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/01/2021
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 5 Place Carnot 69002 Lyon
    Bodacc C n°20210014, annonce n°6059
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/05/2020
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2019
    Adresse : 5 Place Carnot 69002 Lyon
    Bodacc C n°20200093, annonce n°1005
  • MODIFICATION 02/04/2020
    RCS de Lyon
    Dénomination : BRASSERIE LE VICTOR HUGO
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : Société à responsabilité limitée CABINET SAUNIER AUDIT n'est plus commissaire aux comptes titulaire. Sté par actions simplifiée CC 2A devient commissaire aux comptes
    Bodacc B n°20200066, annonce n°881
  • MODIFICATION 02/04/2020
    RCS de Lyon
    Dénomination : BRASSERIE LE VICTOR HUGO
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : Société à responsabilité limitée CABINET SAUNIER AUDIT devient commissaire aux comptes titulaire. COLLIN Christophe nom d'usage : COLLIN n'est plus commissaire aux comptes titulaire. Société à responsabilité limitée CABINET SAUNIER AUDIT n'est plus commissaire aux comptes suppléant
    Bodacc B n°20200066, annonce n°880
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/04/2019
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2018
    Adresse : 5 Place Carnot 69002 Lyon
    Bodacc C n°20190067, annonce n°8498
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/12/2018
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 5 place Carnot 69002 Lyon
    Bodacc C n°20180230, annonce n°2225
  • MODIFICATION 07/06/2018
    RCS de Lyon
    Dénomination : BRASSERIE LE VICTOR HUGO
    Description : Adjonction du nom commercial.
    Bodacc B n°20180107, annonce n°1889
  • MODIFICATION 22/03/2018
    RCS de Lyon
    Dénomination : BRASSERIE LE VICTOR HUGO
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : Société à responsabilité limitée LOU n'est plus président. Société à responsabilité limitée RM DEVELOPPEMENT n'est plus directeur général. Société à responsabilité limitée RM DEVELOPPEMENT devient président
    Bodacc B n°20180057, annonce n°2759
  • MODIFICATION 12/05/2017
    RCS de Lyon
    Dénomination : BRASSERIE LE VICTOR HUGO
    Description : Modification de la dénomination. Modification de l'administration.
    Administration : ZINOPOULOS Frédéric nom d'usage : ZINOPOULOS n'est plus président. Société à responsabilité limitée LOU devient président. Société à responsabilité limitée RM DEVELOPPEMENT devient directeur général
    Bodacc B n°20170091, annonce n°1381
  • MODIFICATION 07/04/2017
    RCS de Lyon
    Dénomination : SORAG
    Description : Modification de la forme juridique. Modification de l'administration.
    Administration : ZINOPOULOS Frédéric nom d'usage : ZINOPOULOS n'est plus gérant. ZINOPOULOS Frédéric nom d'usage : ZINOPOULOS devient président. DE SAVITCH-RITCHGORSKY Véronique nom d'usage : ZINOPOULOS n'est plus gérant. COLLIN Christophe nom d'usage : COLLIN devient commissaire aux comptes titulaire. Société à responsabilité limitée CABINET SAUNIER AUDIT devient commissaire aux comptes suppléant
    Bodacc B n°20170069, annonce n°3007
  • MODIFICATION AUTRE
    18/03/2017
    Dénomination : SORAG
    Journal : Tout Lyon
    SORAG
    Société à responsabilité limitée
    Au capital de 7 622,45 €
    5 place Carnot
    69 002 Lyon
    418 172 763 RCS LYON
    Aux termes d'une assemblée générale extraordinaire du 23 février 2017, l'associée unique a notamment décidé :
    1°/ au vu du rapport du cabinet ACKELA AUDIT, commissaire à la transformation,  de transformer la société à responsabilité limitée en société par actions simplifiée, sans création d'un être moral nouveau.
    2°/d'approuver les statuts devant régir la société sous sa forme nouvelle, précisant notamment :
    . Objet : d'adjoindre à l'objet les activités complémentaires suivantes : « café, bar, comptoir ».
    . Cessibilité des actions : si la société vient à comporter deux ou plusieurs associés, les actions sont  cessibles après agrément,
    . Assemblées : tout associé a le droit d'assister aux assemblées générales et de participer aux votes,
    3°/ de nommer en qualité de Président, sans limitation de durée,  Monsieur Frédéric ZINOPOULOS, demeurant à 69130 Ecully, 8 bis Chemin du Plat, en remplacement de Monsieur Frédéric ZINOPOULOS et Madame Véronique ZINOPOULOS, gérants démissionnaires,
    4°/ de nommer en qualité de commissaire aux comptes titulaire : Monsieur Christophe COLLIN, commissaire aux comptes sis à 69 380 Charnay, 5 Bd des Ecoles, et en qualité de commissaire aux comptes suppléant : le CABINET SAUNIER AUDIT commissaire aux comptes sis à 42 000 Saint Etienne, 6 Place Sadi Carnot,
    L'inscription modificative sera effectuée au RCS de Lyon.
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/06/2016
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 5 place Carnot 69002 Lyon
    Bodacc C n°20160053, annonce n°4718
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/05/2015
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 5 place Carnot 69002 Lyon
    Bodacc C n°20150040, annonce n°9221
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/05/2014
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 5 place Carnot 69002 Lyon
    Bodacc C n°20140027, annonce n°5555
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/05/2013
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 5 place Carnot 69002 Lyon
    Bodacc C n°20130025, annonce n°8465
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/07/2012
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 5 place Carnot 69002 Lyon
    Bodacc C n°20120035, annonce n°9310
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/08/2011
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 5 place Carnot 69002 Lyon
    Bodacc C n°20110044, annonce n°7331
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/09/2010
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 5 place Carnot 69002 Lyon
    Bodacc C n°20100063, annonce n°7482
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/08/2009
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 5 place Carnot 69002 Lyon
    Bodacc C n°20090051, annonce n°8196
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/07/2008
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 5 place Carnot 69002 Lyon
    Bodacc C n°20080047, annonce n°7260
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Cartographie de BRASSERIE LE VICTOR HUGO

Comment contacter BRASSERIE LE VICTOR HUGO ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 5 PLACE CARNOT
69002 LYON
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Entreprises citées de BRASSERIE LE VICTOR HUGO

  • BRASSERIE ALPS (934 574 609) Cité 1 fois en 2024
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BRASSERIE LE VICTOR HUGO et BRASSERIE ALPS de la relation : Inconnue
  • EOS PARTINVEST (792 978 074) Cité 7 fois entre 2013 et 2023
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BRASSERIE LE VICTOR HUGO et EOS PARTINVEST de la relation : Actionnariat
  • CC 2A (850 565 151) Cité 2 fois en 2020
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BRASSERIE LE VICTOR HUGO et CC 2A de la relation : Commissaire aux comptes
  • RM DEVELOPPEMENT (824 544 332) Cité 3 fois en 2017 et 2018
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BRASSERIE LE VICTOR HUGO et RM DEVELOPPEMENT de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Mickaël CASTALDO , CABINET JEAN-PIERRE CONSTANT
  • LE VICTOR HUGO HOLDING (828 283 580) Cité 5 fois en 2017 et 2018
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BRASSERIE LE VICTOR HUGO et LE VICTOR HUGO HOLDING de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Mickaêl CASTALDO , RAFFAELE CASTALDO
  • KAIZEN CONCEPT (534 635 776) Cité 1 fois en 2017
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BRASSERIE LE VICTOR HUGO et KAIZEN CONCEPT de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : SAM , CABINET SAUNIER AUDIT , AURELIEN LIVENEAU
  • ACKELA AUDIT (530 082 288) Cité 1 fois en 2017
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BRASSERIE LE VICTOR HUGO et ACKELA AUDIT de la relation : Commissaire aux comptes
  • CABINET LYON RECOUVREMENT (332 641 794) Cité 1 fois en 1998
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BRASSERIE LE VICTOR HUGO et CABINET LYON RECOUVREMENT de la relation : Inconnue

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