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Mise à jour RCS : le 13/06/2026 Mise à jour RNE : le 13/06/2026 Mise à jour INSEE : le 12/06/2026

GORSY VALETTE (LE CAFE D'ANGEL)

418 901 211 · Active
Adresse : 16 RUE BREY, 75017 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 01/04/1998
Dirigeant : Gorsy Jean

Informations juridiques de GORSY VALETTE

SIREN : 418 901 211
SIRET (siège) : 418 901 211 00015
Forme juridique : EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR66418901211
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 25/05/1998 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 25/05/1998)
Numéro RCS : 418 901 211 R.C.S. Paris
Capital social : 7 622,45 €

Activité de GORSY VALETTE

Activité principale déclarée : RESTAURANT BAR -
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que GORSY VALETTE applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise GORSY VALETTE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    418 901 211 00015
    Adresse : 16 RUE BREY 75017 PARIS
    Date de création : 01/04/1998
    Nom commercial : LE CAFE D'ANGEL
    Enseigne : LE CAFE D'ANGEL

Etablissements de l'entreprise GORSY VALETTE

Finances de GORSY VALETTE

Performance 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 360K 377K 371K
Marge brute (€) 287K 284K
EBITDA - EBE (€) 18,7K 33,1K
Résultat d'exploitation (€) 16K 30,3K
Résultat net (€) 2,15K 12,9K 26K
Croissance 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -4,7 1,7 -4,1
Taux de croissance de l'effectif (%) 0 25
Taux de marge brute (%) 76,2 76,4
Taux de marge d'EBITDA (%) 4,9 8,9
Taux de marge opérationnelle (%) 4,2 8,2
Gestion BFR 2018 2017 2016
BFR (€) -7,61K -13,4K
BFR exploitation (€) -2,59K 621
BFR hors exploitation (€) -5,02K -14,1K
BFR (j de CA) -7,4 -13,2
BFR exploitation (j de CA) -2,5 0,6
BFR hors exploitation (j de CA) -4,9 -13,8
Délai de paiement clients (j) 3,7 3,1
Délai de paiement fournisseurs (j) 34,7 20,1
Ratio des stocks / CA (j) 9,9 6,7
Autonomie financière 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 19,9K 32,4K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5,3 8,7
Fonds de roulement net global (€) 21,8K 9,06K
Couverture du BFR -2,9 -0,7
Trésorerie (€) 29,4K 22,5K
Dettes financières (€) 106K 107K
Capacité de remboursement 3,9 2,6
Ratio d'endettement (Gearing) 0,4 0,4
Autonomie financière (%) 59,5 59,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) 4,1 2,6
Solvabilité 2018 2017 2016
État des dettes à 1 an au plus (€) 143K 136K
Liquidité générale 0,4 0,3
Couverture des dettes 4 3,6
Fonds propres (€) 211K 198K
Rentabilité 2018 2017 2016
Marge nette (%) 3,4 7
Rentabilité sur fonds propres (%) 6,1 13,2
Rentabilité économique (%) 3,7 7,8
Valeur ajoutée (€) 205K 202K
Valeur ajoutée / CA (%) 54,4 54,5
Structure d'activité 2018 2017 2016
Effectif 5 5 4
Salaires et charges sociales (€) 183K 165K
Salaires / CA (%) 48,6 44,5
Impôts et taxes (€) 3,21K 3,81K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de GORSY VALETTE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de GORSY VALETTE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de GORSY VALETTE

    • Compte de liquidation certifié conforme par le liquidateur
    07/03/2025
    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    07/03/2025
    • Rapport du liquidateur
    07/03/2025
    • Acte sous seing privé
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
    07/12/2017
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Démission de co-gérant
    17/11/2014
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
    13/10/2014
    • Avenant
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement de forme juridique SNC EN SARL
      • Changement de la dénomination sociale SNC GORSY-VALETTE
      • Nomination de co-gérant
    • Statuts mis à jour
    26/01/2006
    • Acte
      • Attestation bancaire
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
      • Divers
    30/09/2002
    • Statuts constitutifs
      • Divers
    25/05/1998

Comptes annuels de GORSY VALETTE

Les déclarations de comptes de GORSY VALETTE nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2021 09/09/2022
  • Comptes sociaux 2020 27/07/2021
  • Comptes sociaux 2019 28/08/2020
  • Comptes sociaux 2017 23/07/2018
  • Comptes sociaux 2016 28/07/2017

Annonces BODACC de GORSY VALETTE

  • MODIFICATION 11/03/2025
    RCS de Paris
    Dénomination : SARL GORSY-VALETTE
    Capital : 7 622,45 €
    Adresse : 16 rue Brey 75017 Paris
    Description : Dissolution sans liquidation de la société, décision de l'associé unique
    Bodacc B n°20250049, annonce n°3956
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/10/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 16 rue Brey 75017 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230198, annonce n°3085
  • VENTE 04/06/2023
    RCS de Paris
    Adresse : 19 avenue d'Italie 75013 Paris
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 250000,00 euros.
    Nouveau propriétaire : Leriche de Saveurs Group
    Bodacc A n°20230106, annonce n°1277
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/09/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 16 rue Brey 75017 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220187, annonce n°3841
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/08/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 16 rue Brey 75017 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210156, annonce n°8268
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/09/2020
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 16 rue Brey 75017 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200179, annonce n°4208
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/09/2019
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 16 rue Brey 75017 Paris
    Bodacc C n°20190184, annonce n°5038
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/08/2018
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 16 rue Brey 75017 Paris
    Bodacc C n°20180154, annonce n°12394
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/08/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 16 rue Brey 75017 Paris
    Bodacc C n°20170086, annonce n°6002
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/08/2016
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 16 rue Brey 75017 Paris
    Bodacc C n°20160091, annonce n°6395
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/08/2015
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 16 rue Brey 75017 Paris
    Bodacc C n°20150085, annonce n°8831
  • MODIFICATION 02/12/2014
    RCS de Paris
    Dénomination : SARL GORSY-VALETTE
    Capital : 7 622,45 €
    Adresse : 16 rue Brey 75017 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Valette, Mireille
    Bodacc B n°20140231, annonce n°1058
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/08/2014
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 16 rue Brey 75017 Paris
    Bodacc C n°20140050, annonce n°4742
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/08/2013
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 16 rue Brey 75017 Paris
    Bodacc C n°20130055, annonce n°5140
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/08/2012
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 16 rue Brey 75017 Paris
    Bodacc C n°20120050, annonce n°8987
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/10/2011
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 16 rue Brey 75017 Paris
    Bodacc C n°20110071, annonce n°4572
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/09/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 16 R BREY 75017 PARIS
    Bodacc C n°20100051, annonce n°7407
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/09/2009
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 16 rue Brey 75017 Paris
    Bodacc C n°20090069, annonce n°4966
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/09/2008
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 16 rue Brey 75017 Paris
    Bodacc C n°20080068, annonce n°6986
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/03/2008
    RCS de PARIS
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : 16 rue Brey 75017 Paris
    Bodacc C n°20080009, annonce n°7005

Cartographie de GORSY VALETTE

Comment contacter GORSY VALETTE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 16 RUE BREY
75017 PARIS
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Entreprises citées de GORSY VALETTE

  • HOLDING JMG (833 146 996) Cité 2 fois en 2017
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés GORSY VALETTE et HOLDING JMG de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Jean-Marc GORSY
  • BNP PARIBAS (662 042 449) Cité 1 fois en 2002
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés GORSY VALETTE et BNP PARIBAS de la relation : Banque

Biens immobiliers de GORSY VALETTE

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Appels d'offres gagnés par GORSY VALETTE

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

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Propriétés intellectuelles de GORSY VALETTE

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Aides perçues par GORSY VALETTE

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