Activité de SYRAH
| Activité principale déclarée : |
Restauration traditionnelle |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Libérale non réglementée |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise SYRAH
-
Siège et établissement principal
En activité
420 323 974 00014
Adresse : 17 RUE GUBERNATIS
06000 NICE
Date de création :
04/08/1998
-
Établissement secondaire
Fermé
420 323 974 00030
Adresse : 10 RUE LASCARIS
06300 NICE
Date de création :
23/02/2018
Enseigne : L'AUTRE PART
-
Établissement secondaire
Fermé
420 323 974 00022
Adresse : 17 RUE PASTORELLI
06000 NICE
Date de création :
22/11/2010
Date de clôture :
19/07/2021
Enseigne : LA MISE AU VERRE
Etablissements de l'entreprise SYRAH
Finances de SYRAH
| Chiffre d'affaires (€) |
1,07M |
1,07M |
1,03M |
826K |
| Marge brute (€) |
516K |
495K |
|
413K |
| EBITDA - EBE (€) |
86,7K |
53,3K |
|
222K |
| Résultat d'exploitation (€) |
69,9K |
36K |
|
213K |
| Résultat net (€) |
55,6K |
36,3K |
26,6K |
289K |
| Taux de croissance du CA (%) |
0,2 |
3,5 |
24,9 |
-7,1 |
| Taux de marge brute (%) |
48,2 |
46,3 |
|
50 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
8,1 |
5 |
|
26,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
6,5 |
3,4 |
|
25,8 |
| BFR (€) |
156K |
118K |
|
22,7K |
| BFR exploitation (€) |
169K |
114K |
|
88,6K |
| BFR hors exploitation (€) |
-13,9K |
4,25K |
|
-65,9K |
| BFR (j de CA) |
53,1 |
40,4 |
|
10 |
| BFR exploitation (j de CA) |
57,8 |
38,9 |
|
39,1 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-4,7 |
1,5 |
|
-29,1 |
| Délai de paiement clients (j) |
4,9 |
5,8 |
|
4,2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
53,3 |
73,7 |
|
68,3 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
88,9 |
83,8 |
|
89,4 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
72,5K |
53,6K |
|
297K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
6,8 |
5 |
|
36 |
| Fonds de roulement net global (€) |
267K |
225K |
|
350K |
| Couverture du BFR |
1,7 |
1,9 |
|
15,5 |
| Trésorerie (€) |
112K |
107K |
|
328K |
| Capacité de remboursement |
-1,5 |
-2 |
|
-1,1 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-0,3 |
-0,4 |
|
-0,8 |
| Autonomie financière (%) |
67,7 |
60,3 |
|
67,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
-1,3 |
-2 |
|
-1,5 |
| Couverture des dettes |
-2,9 |
-2,8 |
|
-0,8 |
| Fonds propres (€) |
328K |
284K |
|
414K |
| Marge nette (%) |
5,2 |
3,4 |
|
35 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
17 |
12,8 |
|
69,9 |
| Rentabilité économique (%) |
11,5 |
7,7 |
|
46,9 |
| Valeur ajoutée (€) |
369K |
349K |
|
234K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
34,5 |
32,7 |
|
28,3 |
| Effectif |
|
|
3 |
0 |
| Salaires et charges sociales (€) |
270K |
277K |
|
149K |
| Salaires / CA (%) |
25,3 |
26 |
|
18 |
| Impôts et taxes (€) |
11,7K |
18,9K |
|
11,1K |
Dirigeants et représentants de SYRAH
-
Gérant
41 ans
- 10/1984
Depuis le 21/08/2023
-
Gérant
56 ans
- 07/1969
Depuis le 20/05/2014
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SYRAH
Documents juridiques de SYRAH
-
-
Acte sous seing privé de modification de la répartition des parts sociales (cession, donation)
24/07/2025
-
-
Copie des statuts mis à jour
24/07/2025
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
24/07/2025
-
-
-
-
Acte sous seing privé
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
09/08/2018
-
-
Acte sous seing privé
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
09/08/2018
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Changement relatif à l'objet social
-
Statuts mis à jour
10/10/2008
-
-
Expédition d'un acte authentique
28/09/1998
-
Comptes sociaux 2024
29/07/2025
-
Comptes sociaux 2023
03/12/2024
-
Comptes sociaux 2022
30/05/2023
-
Comptes sociaux 2021
05/07/2022
-
Comptes sociaux 2020
28/07/2021
-
Comptes sociaux 2019
06/10/2020
-
Comptes sociaux 2018
20/09/2019
-
Comptes sociaux 2017
14/09/2018
-
Comptes sociaux 2016
03/08/2017
Annonces BODACC de SYRAH
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/08/2025
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
17 Rue Gubernatis 06000 Nice
Bodacc C
n°20250152, annonce
n°498
-
DÉPÔT DES COMPTES
05/12/2024
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
17 Rue Gubernatis 06000 Nice
Bodacc C
n°20240235, annonce
n°461
-
MODIFICATION
23/08/2023
RCS de Nice
Dénomination : SYRAH
Adresse :
17 Rue Gubernatis 06000 Nice
Description : Modification survenue sur l'administration.
Administration : Gérant : LABARDE Olivier Bernard Louis ; Gérant : GRANIER Benjamin
Bodacc B
n°20230161, annonce
n°292
-
DÉPÔT DES COMPTES
02/06/2023
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
17 Rue Gubernatis 06000 Nice
Bodacc C
n°20230105, annonce
n°183
-
DÉPÔT DES COMPTES
07/07/2022
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
17 Rue Gubernatis 06000 Nice
Bodacc C
n°20220131, annonce
n°579
-
DÉPÔT DES COMPTES
30/07/2021
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
17 Rue Gubernatis 06000 Nice
Bodacc C
n°20210147, annonce
n°203
-
VENTE
29/07/2021
RCS de Nice
Adresse :
17 Rue Pastorelli 06000 Nice
Administration : Président : SDV HOLDING ; Directeur général : CHARBIT Philippe Maurice
Catégorie vente :
Mise en activité d'une société suite à achat
Origine des fonds :
siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 170000.00 euros
Bodacc A
n°20210146, annonce
n°83
-
DÉPÔT DES COMPTES
09/10/2020
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
17 Rue Gubernatis 06000 Nice
Bodacc C
n°20200197, annonce
n°214
-
VENTE
16/06/2020
RCS de Nice
Adresse :
76 Avenue des Baumettes 06000 Nice
Catégorie vente :
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Origine des fonds :
établissement secondaire acquis par achat au prix stipulé de 90000.00 euros
Bodacc A
n°20200125, annonce
n°78
-
DÉPÔT DES COMPTES
08/10/2019
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
17 rue Gubernatis 06000 Nice
Bodacc C
n°20190194, annonce
n°574
-
DÉPÔT DES COMPTES
02/10/2018
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
17 rue Gubernatis 06000 Nice
Bodacc C
n°20180182, annonce
n°1166
-
VENTE
22/03/2018
RCS de Nice
Adresse :
17 rue Gubernatis 06000 Nice
Catégorie vente :
Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
Origine des fonds :
Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 50000 Euros
Bodacc A
n°20180057, annonce
n°136
-
DÉPÔT DES COMPTES
17/08/2017
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
17 rue Gubernatis 06000 Nice
Bodacc C
n°20170080, annonce
n°703
-
DÉPÔT DES COMPTES
23/08/2016
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2015
Adresse :
17 rue Gubernatis 06000 Nice
Bodacc C
n°20160086, annonce
n°654
-
DÉPÔT DES COMPTES
20/08/2015
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2014
Adresse :
17 rue Gubernatis 06000 Nice
Bodacc C
n°20150079, annonce
n°686
-
DÉPÔT DES COMPTES
25/08/2014
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2013
Adresse :
17 rue Gubernatis 06000 Nice
Bodacc C
n°20140059, annonce
n°919
-
DÉPÔT DES COMPTES
02/09/2013
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2012
Adresse :
17 rue Gubernatis 06000 Nice
Bodacc C
n°20130062, annonce
n°648
-
DÉPÔT DES COMPTES
21/08/2012
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2011
Adresse :
17 rue Gubernatis 06000 Nice
Bodacc C
n°20120051, annonce
n°781
-
DÉPÔT DES COMPTES
15/11/2011
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2010
Adresse :
17 rue Gubernatis 06000 Nice
Bodacc C
n°20110080, annonce
n°490
-
DÉPÔT DES COMPTES
31/01/2011
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2009
Adresse :
17 Rue Gubernatis 06000 Nice
Bodacc C
n°20110006, annonce
n°381
-
VENTE
10/12/2010
RCS de Nice
Adresse :
17 rue Gubernatis 06000 Nice
Catégorie vente :
Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
Origine des fonds :
Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 72000 Euros
Ancien propriétaire :
SAMBO
Bodacc A
n°20100239, annonce
n°118
-
DÉPÔT DES COMPTES
14/08/2009
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2008
Adresse :
17 rue Gubernatis 06000 Nice
Bodacc C
n°20090054, annonce
n°596
-
DÉPÔT DES COMPTES
14/11/2008
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2007
Adresse :
17 rue Gubernatis 06000 Nice
Bodacc C
n°20080096, annonce
n°782
-
MODIFICATION
21/10/2008
RCS de Nice
Dénomination : SYRAH
Description : Modification de l'activité.
Bodacc B
n°20080191, annonce
n°104
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