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Mise à jour RCS : le 20/07/2026 Mise à jour RNE : le 20/07/2026 Mise à jour INSEE : le 19/07/2026
Adresse : 287 AVENUE ANDRE MAGINOT, 37100 TOURS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 08/12/1998
Dirigeants : Baudaire Bertrand , Baudaire Alexandre

Informations juridiques de HEMERA

SIREN : 421 063 934
SIRET (siège) : 421 063 934 00010
Forme juridique : EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR02421063934
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de TOURS , le 10/12/1998 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 10/12/1998)
Numéro RCS : 421 063 934 R.C.S. Tours
Capital social : 7 622,45 €

Activité de HEMERA

Activité principale déclarée : RESTAURANT, PLATS A EMPORTER
Autres activités : PLATS A EMPORTER
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise HEMERA

  • Siège et établissement principal

    En activité

    421 063 934 00010
    Adresse : 287 AVENUE ANDRE MAGINOT 37100 TOURS
    Date de création : 08/12/1998
    Enseigne : LA BOUCHERIE

Etablissements de l'entreprise HEMERA

Finances de HEMERA

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 868K 1M 990K 905K
Marge brute (€) 580K 740K 708K 646K
EBITDA - EBE (€) -103K 2,42K -36,6K -7,11K
Résultat d'exploitation (€) -152K -8,53K -60K -31,4K
Résultat net (€) -163K -14,2K -66,5K -31,9K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) -13,3 1,2 9,3 78,3
Taux de marge brute (%) 66,7 73,9 71,5 71,4
Taux de marge d'EBITDA (%) -11,9 0,2 -3,7 -0,8
Taux de marge opérationnelle (%) -17,5 -0,9 -6,1 -3,5
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -388K -69,8K 229K 256K
BFR exploitation (€) -48,7K -52,7K -118K -50,7K
BFR hors exploitation (€) -339K -17,1K 347K 306K
BFR (j de CA) -163 -25,4 84,4 103
BFR exploitation (j de CA) -20,5 -19,2 -43,4 -20,4
BFR hors exploitation (j de CA) -143 -6,2 128 124
Délai de paiement clients (j) 2 2 6,3 4,4
Délai de paiement fournisseurs (j) 45,7 45 93,5 52,8
Ratio des stocks / CA (j) 7 4,5 5,6 5,1
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) -114K 36,8K -16,3K 20,2K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -13,1 3,7 -1,6 2,2
Fonds de roulement net global (€) -388K -62K 245K 264K
Couverture du BFR 1 0,9 1,1 1
Trésorerie (€) 202 7,76K 16,1K 8,13K
Dettes financières (€) 12,4K 220K 546K 544K
Capacité de remboursement -0,1 5,8 -32,5 26,6
Ratio d'endettement (Gearing) 0 -2,4 -7,1 -69,3
Autonomie financière (%) -118 -31,4 -10,8 -1,1
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,1 87,8 -14,5 -75,3
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 449K
Liquidité générale 0,1
Couverture des dettes 13,5 1 0,5 0,5
Fonds propres (€) -252K -88,5K -74,3K -7,73K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) -18,8 -1,4 -6,7 -3,5
Rentabilité sur fonds propres (%) 64,9 16,1 89,6 413
Rentabilité économique (%) -76,7 -5 -9,7 -4,7
Valeur ajoutée (€) 314K 425K 407K 388K
Valeur ajoutée / CA (%) 36,2 42,5 41,1 42,9
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 369K 370K 390K 342K
Salaires / CA (%) 42,5 37 39,4 37,8
Impôts et taxes (€) 9,84K 10,5K 11,3K 15,4K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de HEMERA

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de HEMERA

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de HEMERA

    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Changement(s) de gérant(s)
    27/11/2019
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Démission de co-gérant
    07/12/2015
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Nomination de co-gérant
    06/06/2014
    • Acte sous seing privé
      • Cession ou donation de parts entre Damien VALLAR, la société OURANOS et la société GESTBOUCH
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    16/01/2014
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    11/10/2012
    • Acte sous seing privé
      • Cession ou donation de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
      • Changement de la dénomination sociale
    • Procès-verbal de la gérance
    • Statuts mis à jour
    29/07/2010
    • Acte sous seing privé
      • Cession ou donation de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
      • Changement de la dénomination sociale
    • Procès-verbal de la gérance
    • Statuts mis à jour
    29/07/2010
    • Acte sous seing privé
      • Cession ou donation de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
      • Changement de la dénomination sociale
    • Procès-verbal de la gérance
    • Statuts mis à jour
    29/07/2010
    • Acte sous seing privé
      • Cession ou donation de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
      • Changement de la dénomination sociale
    • Procès-verbal de la gérance
    • Statuts mis à jour
    29/07/2010
    • Statuts constitutifs
      • Formation de société commerciale
    10/12/1998

Comptes annuels de HEMERA

  • Comptes sociaux 2025 29/06/2026
  • Comptes sociaux 2024 31/07/2025
  • Comptes sociaux 2023 19/06/2024
  • Comptes sociaux 2022 12/10/2023
  • Comptes sociaux 2021 26/07/2022
  • Comptes sociaux 2020 30/08/2021
  • Comptes sociaux 2019 19/08/2020
  • Comptes sociaux 2018 15/10/2019
  • Comptes sociaux 2017 21/08/2018
  • Comptes sociaux 2016 19/09/2017

Alertes de HEMERA

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2022
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de HEMERA

  • Redressement judiciaire Depuis le 01/07/2026
    Jugement d'ouverture 01/07/2026
    Bodacc A n°20260130/3042 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    01/07/2026
    Jugement du Tribunal de Commerce d'Angers a prononcé, en date du 01-07-2026, l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, et a désigné en qualité de mandataire judiciaire, la SELARL MELANIE KREBS prise en la personne de Me Mélanie KREBS, 2 rue Louis de Romain, 49100 Angers et a désigné en qualité d'administrateur judiciaire avec une mission d'assistance : la SELARL ADJUST, prise en la personne de Me François MERCIER, 3 boulevard du Maréchal Foch, CS 80057, 49055 Angers cedex 02. Date de cessation des paiements : 04/06/2026.. Les déclarations de créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans le délai de deux mois à compter de la publication au BODACC du présent jugement.
    15/07/2026
    Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire

Contentieux de HEMERA

  • Tribunal de commerce d'Angers, 01/07/2026, 2026008508
    Début du contentieux : 24/06/2026
    Position : Défendeur
    Lire sur Pappers Justice

Annonces BODACC de HEMERA

  • DÉPÔT DES COMPTES 16/07/2026
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : 287 avenue Maginot 37100 Tours
    Bodacc C n°20260133, annonce n°4606
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 10/07/2026
    RCS de Tours
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 04 Juin 2026 , désignant administrateur SELAS ADJUST, prise en la personne de Maître François MERCIER 3, boulevard du Maréchal Foch - Cs 80057 - 49055 Angers avec les pouvoirs : Mission d'assistance, mandataire judiciaire SELARL MELANIE KREBS prise en la personne de Maître Mélanie KREBS 2, rue Louis de Romain - 49100 Angers . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
    Bodacc A n°20260130, annonce n°3042
  • JUGEMENT D’OUVERTURE
    08/07/2026
    Dénomination : HEMERA
    Journal : angers.villactu.fr

    41026390
    421 063 934 RCS Greffe d'Angers - HEMERA 287 avenue Maginot 37100 Tours - Restauration traditionnelle
    Décision en date du : 01/07/2026, Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 04 Juin 2026, désignant administrateur SELAS ADJUST, prise en la personne de Maître François MERCIER 3, boulevard du Maréchal Foch - Cs 80057 - 49055 Angers avec les pouvoirs : Mission d'assistance, mandataire judiciaire SELARL MELANIE KREBS prise en la personne de Maître Mélanie KREBS 2, rue Louis de Romain - 49100 Angers. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publication BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/08/2025
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 287 avenue Maginot 37100 Tours
    Bodacc C n°20250157, annonce n°5285
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/07/2024
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 287 avenue Maginot 37100 Tours
    Bodacc C n°20240137, annonce n°100
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/10/2023
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 287 avenue Maginot 37100 Tours
    Bodacc C n°20230209, annonce n°1398
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/08/2022
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 287 avenue Maginot 37100 Tours
    Bodacc C n°20220155, annonce n°5547
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/09/2021
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 287 avenue Maginot 37100 Tours
    Bodacc C n°20210180, annonce n°1875
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/09/2020
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 287 avenue Maginot 37100 Tours
    Bodacc C n°20200172, annonce n°2687
  • MODIFICATION 08/12/2019
    RCS de Tours
    Dénomination : HEMERA
    Capital : 7 622,45 €
    Adresse : 287 avenue Maginot 37100 Tours
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Mauxion, Christophe Daniel Claude ; nomination du Gérant : Baudaire, Alexandre
    Bodacc B n°20190236, annonce n°715
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2019
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 287 avenue Maginot 37100 Tours
    Bodacc C n°20190211, annonce n°3121
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/09/2018
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 287 avenue Maginot 37100 Tours
    Bodacc C n°20180172, annonce n°3115
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/10/2017
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 287 avenue Maginot 37100 Tours
    Bodacc C n°20170105, annonce n°3906
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/12/2016
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 287 avenue Maginot 37100 Tours
    Bodacc C n°20160134, annonce n°1732
  • MODIFICATION 20/12/2015
    RCS de Tours
    Dénomination : HEMERA
    Capital : 7 622,45 €
    Adresse : 287 avenue Maginot 37100 Tours
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Boulanger, Christophe Philippe Jacques
    Bodacc B n°20150245, annonce n°461
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/11/2015
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 287 avenue Maginot 37100 Tours
    Bodacc C n°20150121, annonce n°301
  • MODIFICATION 22/06/2014
    RCS de Tours
    Dénomination : HEMERA
    Capital : 7 622,45 €
    Adresse : 287 avenue Maginot 37100 Tours
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : nomination du Gérant : Mauxion, Christophe Daniel Claude, nomination du Gérant : Boulanger, Christophe Philippe Jacques
    Bodacc B n°20140118, annonce n°236
  • MODIFICATION 31/01/2014
    RCS de Tours
    Dénomination : HEMERA
    Capital : 7 622,45 €
    Adresse : 287 avenue Maginot 37100 Tours
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Vallar, Damien, nomination du Gérant : Baudaire, Bertrand
    Bodacc B n°20140022, annonce n°740
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2013
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 287 avenue Maginot 37100 Tours
    Bodacc C n°20130079, annonce n°3856
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/05/2013
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2011
    Adresse : 287 avenue Maginot 37100 Tours
    Bodacc C n°20130023, annonce n°4687
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/10/2012
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2011
    Adresse : 287 avenue Maginot 37100 Tours
    Bodacc C n°20120073, annonce n°2183
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/10/2011
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2010
    Adresse : 287 avenue Maginot 37100 Tours
    Bodacc C n°20110068, annonce n°4839
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/08/2010
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 287 avenue Maginot 37100 Tours
    Bodacc C n°20100050, annonce n°3914
  • MODIFICATION 11/08/2010
    RCS de Tours
    Dénomination : HEMERA
    Capital : 7 622,45 €
    Adresse : 287 avenue Maginot 37100 Tours
    Description : Changement de dénomination sociale Changement d'activité Changement de gérant
    Administration : Gérant : VALLAR Damien
    Bodacc B n°20100154, annonce n°1489
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/12/2009
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 287 avenue Maginot 37100 Tours
    Bodacc C n°20090102, annonce n°3200
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/10/2008
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 287 avenue Maginot 37100 Tours
    Bodacc C n°20080089, annonce n°3924

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Comment contacter HEMERA ?

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Réseaux sociaux :
Adresse complète : 287 AVENUE ANDRE MAGINOT
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