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Mise à jour RCS : le 05/06/2026 Mise à jour RNE : le 05/06/2026 Mise à jour INSEE : le 04/06/2026

G.B.M. RESTAURATION (LE SAVOYARD)

422 209 726 · Active
Adresse : 46 RUE D'ANGIVILLER, 78120 RAMBOUILLET
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2023)
Création : 23/02/1999
Dirigeant : Guillaume Dominique

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Informations juridiques de G.B.M. RESTAURATION

SIREN : 422 209 726
SIRET (siège) : 422 209 726 00013
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR86422209726
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de VERSAILLES , le 24/03/1999 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 24/03/1999)
Numéro RCS : 422 209 726 R.C.S. Versailles
Capital social : 8 000,00 €

Extrait INPI

Activité de G.B.M. RESTAURATION

Activité principale déclarée : Restauration classique, traditionnelle et rapide.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que G.B.M. RESTAURATION applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/03/2027

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Etablissements de l'entreprise G.B.M. RESTAURATION

  • Siège et établissement principal

    En activité

    422 209 726 00013
    Adresse : 46 RUE D'ANGIVILLER 78120 RAMBOUILLET
    Date de création : 23/02/1999

Etablissements de l'entreprise G.B.M. RESTAURATION

Finances de G.B.M. RESTAURATION

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 517K 287K 270K 514K
Marge brute (€) 356K 202K 199K 358K
EBITDA - EBE (€) 52,4K 50K 2,64K 26,7K
Résultat d'exploitation (€) 45K 42,8K -3,18K 21,5K
Résultat net (€) 44,1K 42,9K -3,48K 17,8K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 79,8 6,5 -47,5 10,9
Taux de marge brute (%) 68,9 70,4 73,8 69,7
Taux de marge d'EBITDA (%) 10,1 17,4 1 5,2
Taux de marge opérationnelle (%) 8,7 14,9 -1,2 4,2
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -42,7K -22,8K -13,3K -57,8K
BFR exploitation (€) -20,3K -3,16K 7,87K -1,92K
BFR hors exploitation (€) -22,4K -19,6K -21,1K -55,9K
BFR (j de CA) -30,1 -28,9 -18 -41,1
BFR exploitation (j de CA) -14,3 -4 10,6 -1,4
BFR hors exploitation (j de CA) -15,8 -24,9 -28,6 -39,7
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0,4
Délai de paiement fournisseurs (j) 57,2 49,6 29,5 38,3
Ratio des stocks / CA (j) 14,1 26,4 26,7 18,2
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 51,5K 50,1K 2,35K 23K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 10 17,4 0,9 4,5
Fonds de roulement net global (€) 215K 168K 170K 133K
Couverture du BFR -5 -7,4 -12,8 -2,3
Trésorerie (€) 257K 191K 183K 191K
Dettes financières (€) 41 66 50,1K 66
Capacité de remboursement -5 -3,8 -56,6 -8,3
Ratio d'endettement (Gearing) -0,8 -0,7 -0,6 -0,9
Autonomie financière (%) 79,8 84,3 70 71,4
Taux de levier (DFN/EBITDA) -4,9 -3,8 -50,3 -7,2
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
État des dettes à 1 an au plus (€) 76,8K
Liquidité générale 3,8
Couverture des dettes -0,4 -0,6 -0,9 -0,6
Fonds propres (€) 303K 259K 216K 219K
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 8,5 14,9 -1,3 3,5
Rentabilité sur fonds propres (%) 14,5 16,6 -1,6 8,1
Rentabilité économique (%) 11,6 14 -1,1 5,8
Valeur ajoutée (€) 259K 112K 117K 250K
Valeur ajoutée / CA (%) 50,2 39,1 43,5 48,6
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 206K 148K 129K 219K
Salaires / CA (%) 39,9 51,3 47,6 42,7
Impôts et taxes (€) 3,32K 3,55K 3,46K 3,73K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de G.B.M. RESTAURATION

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de G.B.M. RESTAURATION

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de G.B.M. RESTAURATION

    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    03/04/2026
    • Copie des statuts mis à jour
    30/12/2024
    • Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
    30/12/2024
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    07/07/2009
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    07/07/2009
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    07/07/2009
    • Procès-verbal d'assemblée générale mixte
      • Augmentation du capital social
      • CONVERSION DE LA VALEUR NOMINALE DU CAPITAL SOCIAL DE LA SO CIETE EN EUROS
    • Statuts mis à jour
      • Divers
    24/09/2001
    • Statuts constitutifs
      • Divers
    24/03/1999

Comptes annuels de G.B.M. RESTAURATION

  • Comptes sociaux 2022 06/12/2023
  • Comptes sociaux 2021 06/12/2023
  • Comptes sociaux 2020 06/12/2023
  • Comptes sociaux 2019 22/04/2022
  • Comptes sociaux 2018 22/04/2022
  • Comptes sociaux 2017 31/07/2018
  • Comptes sociaux 2016 23/04/2018
  • Comptes sociaux 2015 20/02/2017
  • Comptes sociaux 2014 20/02/2017
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Annonces BODACC de G.B.M. RESTAURATION

  • MODIFICATION 29/05/2026
    RCS de Versailles
    Dénomination : GBM RESTAURATION
    Adresse : 46 Rue D'Angiviller 78120 Rambouillet
    Description : reprise de l'activité après suspension.
    Bodacc B n°20260100, annonce n°4517
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/04/2026
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2025
    Adresse : 46 Rue D'Angiviller 78120 Rambouillet
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260067, annonce n°8366
  • MODIFICATION 07/04/2026
    RCS de Versailles
    Dénomination : GBM RESTAURATION
    Adresse : 46 Rue D'Angiviller 78120 Rambouillet
    Description : Modification survenue sur l'administration, cessation d'activité, dissolution de la société.
    Administration : Liquidateur : GUILLAUME Dominique Michel Pierre
    Bodacc B n°20260067, annonce n°7071
  • VENTE 23/09/2025
    RCS de Versailles
    Adresse : 91 Rue du Vieil Orme 78120 Rambouillet
    Administration : Président : DUBOURG Flavie, Doriane ; Directeur général : TARANNE Thomas, Phillippe
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 365000.00 euros
    Nouveau propriétaire : FTDT Restauration
    Bodacc A n°20250182, annonce n°3078
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/02/2025
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 46 Rue D'Angiviller 78120 Rambouillet
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250033, annonce n°4883
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/12/2023
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 46 Rue D'Angiviller 78120 Rambouillet
    Bodacc C n°20230237, annonce n°2073
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/12/2023
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 46 Rue D'Angiviller 78120 Rambouillet
    Bodacc C n°20230237, annonce n°2072
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/12/2023
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 46 Rue D'Angiviller 78120 Rambouillet
    Bodacc C n°20230237, annonce n°2071
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/04/2022
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 46 Rue D'Angiviller 78120 Rambouillet
    Bodacc C n°20220081, annonce n°3253
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/04/2022
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 46 Rue D'Angiviller 78120 Rambouillet
    Bodacc C n°20220081, annonce n°3252
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/08/2018
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 46 rue d'Angiviller 78120 Rambouillet
    Bodacc C n°20180148, annonce n°10374
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/05/2018
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 46 rue d'Angiviller 78120 Rambouillet
    Bodacc C n°20180083, annonce n°3953
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/03/2017
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 46 rue d'Angiviller 78120 Rambouillet
    Bodacc C n°20170020, annonce n°8898
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/03/2017
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 46 rue d'Angiviller 78120 Rambouillet
    Bodacc C n°20170020, annonce n°8897
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/09/2014
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 46 rue d'Angiviller 78120 Rambouillet
    Bodacc C n°20140073, annonce n°9197
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/12/2013
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 46 rue d'Angiviller 78120 Rambouillet
    Bodacc C n°20130094, annonce n°7660
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/07/2012
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 46 rue d'Angiviller 78120 Rambouillet
    Bodacc C n°20120039, annonce n°10207
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/08/2011
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 46 rue d'Angiviller 78120 Rambouillet
    Bodacc C n°20110047, annonce n°7065
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/07/2010
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 46 rue d'Angiviller 78120 Rambouillet
    Bodacc C n°20100039, annonce n°7410
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/07/2009
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 46 rue d'Angiviller 78120 Rambouillet
    Bodacc C n°20090046, annonce n°7525
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/07/2008
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 46 rue d'Angiviller 78120 Rambouillet
    Bodacc C n°20080045, annonce n°7730

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Sites internet : Réservé aux utilisateurs connectés
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Adresse complète : 46 RUE D'ANGIVILLER
78120 RAMBOUILLET
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