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Mise à jour RCS : le 09/06/2026 Mise à jour RNE : le 09/06/2026 Mise à jour INSEE : le 09/06/2026

CER CONSORTIUM EUROPEEN DE RESTAURATION (LE GARGANTUA - LE TIRE-BOUCHON)

425 097 292 · Active
Une alerte enregistrée
Adresse : 1 RUE TOURNY, 24200 SARLAT-LA-CANEDA
Activité : Débits de boissons
Effectif : Au moins 1 salarié (donnée 2022)
Création : 01/04/2008
Dirigeant : Mathieu Jean-Pierre

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Informations juridiques de CER CONSORTIUM EUROPEEN DE RESTAURATION

SIREN : 425 097 292
SIRET (siège) : 425 097 292 00014
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR05425097292
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de BERGERAC , le 26/11/1999 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 26/11/1999)
Numéro RCS : 425 097 292 R.C.S. Bergerac
Capital social : Inconnu
Capital variable (minimum) : 9 146,94 €

Extrait INPI

Activité de CER CONSORTIUM EUROPEEN DE RESTAURATION

Activité principale déclarée : Bar, Licence IV, Bar à tapas, Brasserie, Vente à emporter + boissons à emporter
Code NAF ou APE : 56.30Z (Débits de boissons)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que CONSORTIUM EUROPEEN DE RESTAURATION applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise CER CONSORTIUM EUROPEEN DE RESTAURATION

  • Siège et établissement principal

    En activité

    425 097 292 00014
    Adresse : 1 RUE TOURNY 24200 SARLAT-LA-CANEDA
    Date de création : 15/11/1999
    Nom commercial : LE GARGANTUA
    Enseigne : LE TIRE-BOUCHON
  • Établissement secondaire

    Fermé

    425 097 292 00030
    Adresse : 5 AVENUE THIERS 24200 SARLAT-LA-CANEDA
    Date de création : 25/09/2009
    Date de clôture : 13/06/2022 et transféré vers une autre entreprise
    Activité distincte : Restauration traditionnelle (56.10A)
    Nom commercial : LA PETITE ITALIE
    Enseigne : LA PETITE ITALIE
  • Établissement secondaire

    Fermé

    425 097 292 00022
    Adresse : LE VIGNALOU 24370 CALVIAC-EN-PERIGORD
    Date de création : 01/04/2008
    Date de clôture : 30/09/2008
    Activité distincte : Restauration traditionnelle (56.10A)
    Enseigne : LE TIRE-BOUCHON

Etablissements de l'entreprise CER CONSORTIUM EUROPEEN DE RESTAURATION

Finances de CER CONSORTIUM EUROPEEN DE RESTAURATION

Performance 2023 2022 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 85,7K 59,5K 6,25K
Marge brute (€) 48,2K 29,2K 6,25K
EBITDA - EBE (€) 2,12K -7,27K -1,86K -6,01K
Résultat d'exploitation (€) 1,48K -7,67K -3,29K -7,46K
Résultat net (€) 1,08K -7,67K -13K -7,48K
Croissance 2023 2022 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 44 -73,1
Taux de marge brute (%) 56,3 49,1 100
Taux de marge d'EBITDA (%) 2,5 -12,2 -96,2
Taux de marge opérationnelle (%) 1,7 -12,9 -119
Gestion BFR 2023 2022 2019 2018
BFR (€) -1,88K -104K -93,3K -95,1K
BFR exploitation (€) 3,11K -1,37K -1,04K
BFR hors exploitation (€) -4,99K -103K -93,3K -94,1K
BFR (j de CA) -8,1 -639 -5,55K
BFR exploitation (j de CA) 13,2 -8,4 -61
BFR hors exploitation (j de CA) -21,3 -631 -5,49K
Délai de paiement clients (j) 14 0 87,6
Délai de paiement fournisseurs (j) 12,1 21,9 0 79,6
Ratio des stocks / CA (j) 8,5 10,4 0
Autonomie financière 2023 2022 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 1,73K -7,27K -11,6K -6,03K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 2 -12,2 -96,5
Fonds de roulement net global (€) -596 -103K -93,3K -95,1K
Couverture du BFR 0,3 1 1 1
Trésorerie (€) 1,29K 1,26K 57
Dettes financières (€) 101K
Capacité de remboursement 57,5 0,2 0 0
Ratio d'endettement (Gearing) -1 0 0 0
Autonomie financière (%) -1,13K -1,09K -5,58K -439
Taux de levier (DFN/EBITDA) 46,8 0,2 0 0
Solvabilité 2023 2022 2019 2018
Couverture des dettes 0 -3,6 -287
Fonds propres (€) -99K -100K -91,7K -78,7K
Rentabilité 2023 2022 2019 2018
Marge nette (%) 1,3 -12,9 -120
Rentabilité sur fonds propres (%) -1,1 7,7 14,2 9,5
Rentabilité économique (%) 12,3 -83,8 -791 -41,7
Valeur ajoutée (€) 19,7K 10K -265 -5,42K
Valeur ajoutée / CA (%) 23 16,9 -86,7
Structure d'activité 2023 2022 2019 2018
Effectif 1 3
Salaires et charges sociales (€) 17,7K 16,2K
Salaires / CA (%) 20,6 27,3 0
Impôts et taxes (€) 175 1,63K 344 590

Dirigeants et représentants de CER CONSORTIUM EUROPEEN DE RESTAURATION

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de CER CONSORTIUM EUROPEEN DE RESTAURATION

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de CER CONSORTIUM EUROPEEN DE RESTAURATION

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement dénomination de la rue suite décision municipale
    • Statuts mis à jour
    22/08/2022
    • Acte sous seing privé
      • DE M. PHILIPPE NEY A MLLE OUIZA ALILECHE - PV AGE DU 21/07/2009 - STATUTS MIS A JOUR
    23/07/2009
    • Acte sous seing privé
      • DE M. PHILIPPE NEY A MLLE ANNE BROTTIER
    23/07/2009
    • Acte sous seing privé
      • entre MELLE ALILECHE OUIZA et MELLE BROTTIER ANNE
      • entre M PERRAULT ROGER et MELLE BROTTIER ANNE
      • entre M PERRAULT ROGER et M NEY Philippe
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Agrément de nouveaux associés
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    18/04/2008
    • Statuts constitutifs
      • Constitution
    26/11/1999
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Comptes annuels de CER CONSORTIUM EUROPEEN DE RESTAURATION

  • Comptes sociaux 2023 08/08/2025
  • Comptes sociaux 2022 08/08/2025
  • Comptes sociaux 2019 10/11/2020
  • Comptes sociaux 2018 15/05/2019
  • Comptes sociaux 2017 21/08/2018
  • Comptes sociaux 2016 25/04/2017

Conformité de CER CONSORTIUM EUROPEEN DE RESTAURATION

0 procédure collective
1 contentieux
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 1 alerte
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Alertes de CER CONSORTIUM EUROPEEN DE RESTAURATION

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2016
Source :  Registre National des Entreprises
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Procédures collectives de CER CONSORTIUM EUROPEEN DE RESTAURATION

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de CER CONSORTIUM EUROPEEN DE RESTAURATION

  • Tribunal de commerce de Bergerac, 02/07/2025, 2025F00039
    Position : Défendeur
    Autres parties : CREOGRAPH SARL
    Lire sur Pappers Justice
Consultez l'ensemble des décisions de justice liées à cette entreprise sur Pappers Justice Logo Pappers Justice

Annonces BODACC de CER CONSORTIUM EUROPEEN DE RESTAURATION

  • DÉPÔT DES COMPTES 12/08/2025
    RCS de Bergerac
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 9 Rue Tourny 24200 Sarlat-la-Canéda
    Bodacc C n°20250153, annonce n°2239
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/08/2025
    RCS de Bergerac
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 9 Rue Tourny 24200 Sarlat-la-Canéda
    Bodacc C n°20250153, annonce n°2238
  • MODIFICATION 24/08/2022
    RCS de Bergerac
    Dénomination : CONSORTIUM EUROPEEN DE RESTAURATION
    Adresse : 9 Rue Tourny 24200 Sarlat-la-Canéda
    Description : reprise de l'activité après suspension.
    Bodacc B n°20220163, annonce n°377
  • MODIFICATION 24/08/2022
    RCS de Bergerac
    Dénomination : CONSORTIUM EUROPEEN DE RESTAURATION
    Adresse : 9 Rue Tourny 24200 Sarlat-la-Canéda
    Description : cessation d'activité.
    Bodacc B n°20220163, annonce n°376
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/11/2020
    RCS de Bergerac
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 1 Rue Tourny 24200 Sarlat-la-Canéda
    Bodacc C n°20200223, annonce n°1296
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/05/2019
    RCS de Bergerac
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 1 Rue Tourny 24200 Sarlat-la-Canéda
    Bodacc C n°20190095, annonce n°878
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/09/2018
    RCS de Bergerac
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 1 rue Tourny 24200 Sarlat-la-Canéda
    Bodacc C n°20180162, annonce n°2426
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/05/2017
    RCS de Bergerac
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 1 rue Tourny 24200 Sarlat-la-Canéda
    Bodacc C n°20170039, annonce n°1684
  • VENTE 27/07/2016
    RCS de Bergerac
    Adresse : 1 rue Tourny 24200 Sarlat-la-Canéda
    Administration : Gérant : MATHIEU Jean-Pierre Patrice Joel modification le 24 Juillet 2009
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution
    Origine des fonds : Achat au prix stipulé de 14000 Euros
    Ancien propriétaire : AGUIAR MARTINS Carlos José
    Bodacc A n°20160146, annonce n°231
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/06/2016
    RCS de Bergerac
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 1 rue Tourny 24200 Sarlat-la-Canéda
    Bodacc C n°20160054, annonce n°1258
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/09/2015
    RCS de Bergerac
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 1 rue Tourny 24200 Sarlat-la-Canéda
    Bodacc C n°20150095, annonce n°1046
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/09/2015
    RCS de Bergerac
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 1 rue Tourny 24200 Sarlat-la-Canéda
    Bodacc C n°20150095, annonce n°1045
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/09/2015
    RCS de Bergerac
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 1 rue Tourny 24200 Sarlat-la-Canéda
    Bodacc C n°20150095, annonce n°1044
  • MODIFICATION 25/05/2011
    RCS de Bergerac
    Dénomination : CONSORTIUM EUROPEEN DE RESTAURATION
    Description : Modification de l'activité.
    Bodacc B n°20110102, annonce n°564
  • IMMATRICULATION 31/03/2011
    RCS de Bergerac
    Dénomination : "LA PETITE ITALIE"
    Adresse : 5 avenue Thiers 24200 Sarlat-la-Canéda
    Bodacc A n°20110064, annonce n°641
  • VENTE 23/04/2010
    RCS de Bergerac
    Adresse : 1 rue Tourny 24200 Carsac-Aillac
    Administration : Gérant : MATHIEU Jean-Pierre Patrice Joel modification le 24 Juillet 2009
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce
    Ancien propriétaire : AGUIAR MARTINS Carlos José
    Bodacc A n°20100079, annonce n°203
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/11/2009
    RCS de Bergerac
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 1 rue Tourny 24200 Carsac-Aillac
    Bodacc C n°20090084, annonce n°2323
  • MODIFICATION 11/11/2009
    RCS de Bergerac
    Dénomination : CONSORTIUM EUROPEEN DE RESTAURATION
    Description : Cessation d'activité de la société à compter du 30 septembre 2008.
    Bodacc B n°20090218, annonce n°605
  • MODIFICATION 23/04/2008
    RCS de Sarlat
    Dénomination : CONSORTIUM EUROPEEN DE RESTAURATION
    Capital : 9 146,94 €
    Adresse : 1 rue Tourny 24200 Sarlat-la-Canéda
    Description : Mise en activité suite création Mise en activité suite à création de fonds
    Administration : Gérant : MATHIEU Jean-Pierre Patrice Joël
    Bodacc B n°20080069, annonce n°108

Cartographie de CER CONSORTIUM EUROPEEN DE RESTAURATION

Comment contacter CER CONSORTIUM EUROPEEN DE RESTAURATION ?

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Site internet : Non disponible
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24200 SARLAT-LA-CANEDA

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Aides perçues par CER CONSORTIUM EUROPEEN DE RESTAURATION

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