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Mise à jour RCS : le 13/06/2026 Mise à jour RNE : le 13/06/2026 Mise à jour INSEE : le 12/06/2026

LAURIANE (LE FOURNIL DE ROME)

428 648 141 · Active
Adresse : 101 RUE DE ROME, 13006 MARSEILLE
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 03/01/2000
Dirigeant : Altounian Christophe

Informations juridiques de LAURIANE

SIREN : 428 648 141
SIRET (siège) : 428 648 141 00011
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR12428648141
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MARSEILLE , le 22/12/1999 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 22/12/1999)
Numéro RCS : 428 648 141 R.C.S. Marseille
Capital social : 7 622,45 €

Activité de LAURIANE

Activité principale déclarée : Restauration à emporter
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Restauration rapide (restauration livrée) - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise LAURIANE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    428 648 141 00011
    Adresse : 101 RUE DE ROME 13006 MARSEILLE
    Date de création : 03/01/2000
    Enseigne : LE FOURNIL DE ROME

Etablissements de l'entreprise LAURIANE

Finances de LAURIANE

Performance 2020 2019 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 81,9K 187K 190K 194K
Marge brute (€) 46,2K 115K 117K 115K
EBITDA - EBE (€) 17,6K -2,67K 10K 10,2K
Résultat d'exploitation (€) 16,9K -3,32K 9,45K 5,67K
Résultat net (€) 16,4K -3,88K 9,45K 5,68K
Croissance 2020 2019 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -56,2 -2,1 10,9
Taux de croissance de l'effectif (%) 50 0
Taux de marge brute (%) 56,4 61,7 61,5 59,2
Taux de marge d'EBITDA (%) 21,5 -1,4 5,3 5,3
Taux de marge opérationnelle (%) 20,7 -1,8 5 2,9
Gestion BFR 2020 2019 2017 2016
BFR (€) 2,38K -20,1K -23K -21,3K
BFR exploitation (€) -1K -10,7K -13K -12,3K
BFR hors exploitation (€) 3,39K -9,36K -9,98K -9K
BFR (j de CA) 10,6 -39,2 -44,1 -40,1
BFR exploitation (j de CA) -4,5 -20,9 -24,9 -23,2
BFR hors exploitation (j de CA) 15,1 -18,3 -19,2 -16,9
Délai de paiement clients (j) 2,4 1,1 2 1,5
Délai de paiement fournisseurs (j) 16,5 45 50,1 46,4
Ratio des stocks / CA (j) 8 6,6 4,3 5,5
Autonomie financière 2020 2019 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 17,1K -3,22K 10K 10,2K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 20,9 -1,7 5,3 5,3
Fonds de roulement net global (€) 36,8K 1,54K 15,3K 15,9K
Couverture du BFR 15,5 -0,1 -0,7 -0,7
Trésorerie (€) 34,5K 21,6K 38,3K 37,2K
Dettes financières (€) 20K 1,82K 0 10,6K
Capacité de remboursement -0,8 6,1 -3,8 -2,6
Ratio d'endettement (Gearing) -0,6 -2,4 -2 -2,7
Autonomie financière (%) 42,1 24 39 20,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,8 7,4 -3,8 -2,6
Solvabilité 2020 2019 2017 2016
État des dettes à 1 an au plus (€) 33,7K 30,4K
Liquidité générale 1,5 1,5
Couverture des dettes -0,7 -0,6 -0,2 -0,3
Fonds propres (€) 24,6K 8,18K 19,4K 9,95K
Rentabilité 2020 2019 2017 2016
Marge nette (%) 20 -2,1 5 2,9
Rentabilité sur fonds propres (%) 66,7 -47,4 48,7 57,1
Rentabilité économique (%) 28,1 -11,4 19 11,5
Valeur ajoutée (€) 6,4K 67,9K 71,2K 68,1K
Valeur ajoutée / CA (%) 7,8 36,3 37,5 35,1
Structure d'activité 2020 2019 2017 2016
Effectif 2 0 3 2
Salaires et charges sociales (€) 28,2K 69,9K 58,8K 56,4K
Salaires / CA (%) 34,4 37,4 30,9 29,1
Impôts et taxes (€) 2,07K 3,14K 4,38K 3,39K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de LAURIANE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LAURIANE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LAURIANE

    • Document inconnu
    08/11/2023
    • Document inconnu
    08/11/2023
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
    02/07/2008
    • Statuts constitutifs
      • ATTESTATION BANCAIRE
    22/12/1999

Comptes annuels de LAURIANE

  • Comptes sociaux 2020 13/08/2021
  • Comptes sociaux 2018 26/11/2019
  • Comptes sociaux 2017 06/06/2018
  • Comptes sociaux 2016 11/09/2017

Annonces BODACC de LAURIANE

  • LOCATION GÉRANCE
    26/06/2024
    Dénomination : LAURIANE
    Journal : mesinfos.fr/tpbm
    Suivant acte en date à Marseille du 20.06.2014, la société LAURIANE dont le siège social est 101, Rue de Rome - 13006 MARSEILLE, RCS 428 648 141, a donné en location-gérance à Monsieur SLIMANI Abdelhamid agissant pour le compte de la société en cours de formation ROME DU PAIN dont le siège social est 101, Rue de Rome - 13006 MARSEILLE, un fonds de commerce de RESTAURATION A EMPORTER, sis à MARSEILLE - 13006 - 101, Rue de Rome. La location est pour une durée UN AN expirant le 30 juin 2025 à compter du 1er juillet 2024.
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/08/2021
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 101 Rue de Rome 13006 Marseille 6e Arrondissement
    Bodacc C n°20210159, annonce n°873
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/11/2019
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 101 Rue de Rome 13006 Marseille 6e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190229, annonce n°507
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/07/2018
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 101 rue de Rome 13006 Marseille
    Bodacc C n°20180138, annonce n°1562
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/10/2017
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 101 rue de Rome 13006 Marseille
    Bodacc C n°20170107, annonce n°1375
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/09/2016
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 101 rue de Rome 13006 Marseille
    Bodacc C n°20160099, annonce n°846
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/11/2015
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 101 rue de Rome 13006 Marseille
    Bodacc C n°20150113, annonce n°976
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/01/2015
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 101 rue de Rome 13006 Marseille
    Bodacc C n°20150007, annonce n°638
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/12/2013
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 101 rue de Rome 13006 Marseille
    Bodacc C n°20130089, annonce n°421
  • IMMATRICULATION 05/02/2013
    RCS de Marseille
    Nom : AITELLI
    Prénom : Raphaël
    Adresse :
    Bodacc A n°20130025, annonce n°62
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/10/2012
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 101 rue de Rome 13006 Marseille
    Bodacc C n°20120073, annonce n°691
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/01/2012
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 101 rue de Rome 13006 Marseille
    Bodacc C n°20120003, annonce n°805
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/07/2010
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 101 rue de Rome 13006 Marseille
    Bodacc C n°20100042, annonce n°823
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/11/2009
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 101 rue de Rome 13006 Marseille
    Bodacc C n°20090084, annonce n°1190
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/12/2008
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 101 rue de Rome 13006 Marseille
    Bodacc C n°20080107, annonce n°627
  • MODIFICATION 13/07/2008
    RCS de Marseille
    Dénomination : LAURIANE
    Description : Modification de représentant.
    Administration : Gérant : ALTOUNIAN Christophe en fonction le 02 Juillet 2008
    Bodacc B n°20080123, annonce n°525

Cartographie de LAURIANE

Comment contacter LAURIANE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 101 RUE DE ROME
13006 MARSEILLE

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Entreprises citées de LAURIANE

  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LAURIANE et SOCIETE MARSEILLAISE DE CREDIT de la relation : Banque

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