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Mise à jour RCS : le 05/06/2026 Mise à jour RNE : le 05/06/2026 Mise à jour INSEE : le 04/06/2026

LA MERIDIENNE (GRAND CAFE FOY)

430 004 150 · Active
Adresse : 1 PLACE STANISLAS, 54000 NANCY
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022)
Création : 13/03/2000
Dirigeant : PhB Invest

Informations juridiques de LA MERIDIENNE

SIREN : 430 004 150
SIRET (siège) : 430 004 150 00016
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR53430004150
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de NANCY , le 27/03/2000 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 27/03/2000)
Numéro RCS : 430 004 150 R.C.S. Nancy
Capital social : 20 100,00 €

Activité de LA MERIDIENNE

Activité principale déclarée : Café bar restaurant
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LA MERIDIENNE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    430 004 150 00016
    Adresse : 1 PLACE STANISLAS 54000 NANCY
    Date de création : 13/03/2000
    Nom commercial : GRAND CAFE FOY

Etablissements de l'entreprise LA MERIDIENNE

Finances de LA MERIDIENNE

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 4,36M 4,29M 4,36M 2,93M
Marge brute (€) 3,19M 3,09M 3,13M 2,1M
EBITDA - EBE (€) 702K 817K 840K 946K
Résultat d'exploitation (€) 675K 800K 832K 904K
Résultat net (€) 511K 605K 627K 760K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 1,7 -1,6 49,1 23,9
Taux de marge brute (%) 73 72 71,8 71,7
Taux de marge d'EBITDA (%) 16,1 19 19,3 32,3
Taux de marge opérationnelle (%) 15,5 18,6 19,1 30,9
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -310K -393K -297K -358K
BFR exploitation (€) -12,7K -84,1K -19K -167K
BFR hors exploitation (€) -297K -309K -278K -191K
BFR (j de CA) -26 -33,4 -24,8 -44,7
BFR exploitation (j de CA) -1,1 -7,1 -1,6 -20,9
BFR hors exploitation (j de CA) -24,9 -26,3 -23,2 -23,8
Délai de paiement clients (j) 3,2 1,8 2,1 1,6
Délai de paiement fournisseurs (j) 28,2 38 26,3 74,7
Ratio des stocks / CA (j) 7 6,3 7 7,3
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 575K 657K 683K 823K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 13,2 15,3 15,7 28,1
Fonds de roulement net global (€) 495K 640K 773K 593K
Couverture du BFR -1,6 -1,6 -2,6 -1,7
Trésorerie (€) 805K 1,03M 1,07M 951K
Dettes financières (€) 16,6K 59,4K 75,6K 39K
Capacité de remboursement -1,4 -1,5 -1,5 -1,1
Ratio d'endettement (Gearing) -0,4 -0,5 -0,5 -0,5
Autonomie financière (%) 79,3 76,8 78,7 73,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1,1 -1,2 -1,2 -1
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 467K
Liquidité générale 2
Couverture des dettes -1,8 -1,4 -1,2 -1,3
Fonds propres (€) 1,79M 1,85M 1,82M 1,7M
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 11,7 14,1 14,4 26
Rentabilité sur fonds propres (%) 28,5 32,6 34,3 44,8
Rentabilité économique (%) 22,6 25 27 32,8
Valeur ajoutée (€) 2,62M 2,55M 2,62M 1,74M
Valeur ajoutée / CA (%) 60,2 59,3 60,1 59,6
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 1,87M 1,69M 1,73M 1,11M
Salaires / CA (%) 42,9 39,4 39,6 37,9
Impôts et taxes (€) 56,5K 48,4K 60K 35,8K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de LA MERIDIENNE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA MERIDIENNE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de LA MERIDIENNE

    • Document inconnu
    08/08/2024
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Fin de mission de commissaire(s) aux comptes
    22/10/2021
    • Décision(s) des associés
      • Démission de directeur général
    06/10/2021
    • Décision(s) des associés
      • Changement de président
      • Nomination de directeur général
    02/06/2021
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement de président
    24/07/2017
    • Décision(s) des associés
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    25/03/2015
    • Décision(s) des associés
      • Changement de président
    03/09/2012
    • Décision(s) des associés
      • Changement de président
    03/09/2012
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire
      • transformation de SARL en SAS
      • désignation du président
      • ancienne : GRAND CAFE FOY - nouvelle LA MERIDIENNE
    28/06/2012
    • Rapport du commissaire à la transformation
      • transformation de SARL en SAS
    28/06/2012
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
    25/06/2012
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
    18/01/2012
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
    08/07/2010
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
    08/07/2010
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Nomination d'un commissaire aux comptes titulaire et suppléant
    30/11/2009
    • Contrat d'apport
      • contrat d'apport de titres sociaux
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    24/11/2009
    • Contrat d'apport
      • contrat d'apport de titres sociaux
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    24/11/2009
    • Contrat d'apport
      • contrat d'apport de titres sociaux
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    24/11/2009
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de gérant(s)
    05/10/2006
    • Acte notarié
      • Donation de parts
    • Statuts mis à jour
    28/02/2006
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    • Déclaration de conformité
    • Procès-verbal d'assemblée
    27/03/2000

Comptes annuels de LA MERIDIENNE

  • Comptes sociaux 2024 17/06/2025
  • Comptes sociaux 2023 14/06/2024
  • Comptes sociaux 2022 26/07/2023
  • Comptes sociaux 2021 26/07/2023
  • Comptes sociaux 2020 11/09/2023
  • Comptes sociaux 2018 21/02/2020
  • Comptes sociaux 2017 11/12/2018
  • Comptes sociaux 2016 04/09/2017

Annonces BODACC de LA MERIDIENNE

  • DÉPÔT DES COMPTES 03/07/2025
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 1 place Stanislas 54000 Nancy
    Bodacc C n°20250126, annonce n°3116
  • MODIFICATION 11/08/2024
    RCS de Nancy
    Dénomination : LA MERIDIENNE
    Capital : 20 100,00 €
    Adresse : 1 Place Stanislas 54000 Nancy
    Description : Modification survenue sur le capital.
    Bodacc B n°20240155, annonce n°1709
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/06/2024
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 1 Place Stanislas 54000 Nancy
    Bodacc C n°20240119, annonce n°2327
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/09/2023
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 1 Place Stanislas 54000 Nancy
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230178, annonce n°1642
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/07/2023
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 1 Place Stanislas 54000 Nancy
    Bodacc C n°20230146, annonce n°4935
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/07/2023
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 1 Place Stanislas 54000 Nancy
    Bodacc C n°20230146, annonce n°4934
  • MODIFICATION 26/10/2021
    RCS de Nancy
    Dénomination : LA MERIDIENNE
    Adresse : 1 Place Stanislas 54000 Nancy
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Président : PhB Invest
    Bodacc B n°20210209, annonce n°1533
  • MODIFICATION 08/10/2021
    RCS de Nancy
    Dénomination : LA MERIDIENNE
    Adresse : 1 Place Stanislas 54000 Nancy
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Président : PhB Invest ; Commissaire aux comptes titulaire : MARCANDELLA-PEIFFER Delphine ; Commissaire aux comptes suppléant : SOURDOT Jean-Marc
    Bodacc B n°20210197, annonce n°760
  • MODIFICATION 04/06/2021
    RCS de Nancy
    Dénomination : LA MERIDIENNE
    Adresse : 1 Place Stanislas 54000 Nancy
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Président : PhB Invest ; Directeur général : LA COMPAGNIE DU PETIT JARDIN ; Commissaire aux comptes titulaire : MARCANDELLA-PEIFFER Delphine ; Commissaire aux comptes suppléant : SOURDOT Jean-Marc
    Bodacc B n°20210108, annonce n°974
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/04/2021
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 1 Place Stanislas 54000 Nancy
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210072, annonce n°2493
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/02/2020
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 1 place Stanislas 54000 Nancy
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200041, annonce n°5481
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/12/2018
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 1 place Stanislas 54000 Nancy
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180234, annonce n°1025
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/09/2017
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 1 place Stanislas 54000 Nancy
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170093, annonce n°7152
  • MODIFICATION 31/07/2017
    RCS de Nancy
    Dénomination : LA MERIDIENNE
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Président : LA COMPAGNIE DU PETIT JARDIN (SAS) ; Commissaire aux comptes titulaire : MARCANDELLA-PEIFFER Delphine ; Commissaire aux comptes suppléant : SOURDOT Jean-Marc
    Bodacc B n°20170144, annonce n°508
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/09/2016
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 1 place Stanislas 54000 Nancy
    Bodacc C n°20160104, annonce n°3367
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/11/2015
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2015
    Adresse : 1 place Stanislas 54000 Nancy
    Bodacc C n°20150115, annonce n°4368
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/08/2014
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2014
    Adresse : 1 place Stanislas 54000 Nancy
    Bodacc C n°20140056, annonce n°6848
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/11/2013
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2013
    Adresse : 1 place Stanislas 54000 Nancy
    Bodacc C n°20130080, annonce n°9511
  • MODIFICATION 14/09/2012
    RCS de Nancy
    Dénomination : LA MERIDIENNE
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Président : DEMANGEOT Emmanuel Commissaire aux comptes titulaire : MARCANDELLA-PEIFFER Delphine Commissaire aux comptes suppléant : SOURDOT Jean-Marc
    Bodacc B n°20120178, annonce n°813
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/07/2012
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2012
    Adresse : 1 place Stanislas 54000 Nancy
    Bodacc C n°20120040, annonce n°8175
  • MODIFICATION 10/07/2012
    RCS de Nancy
    Dénomination : LA MERIDIENNE
    Description : Modification survenue sur la dénomination, la forme juridique, l'administration
    Administration : Président : CLAUSSIN Valery Commissaire aux comptes titulaire : MARCANDELLA-PEIFFER Delphine Commissaire aux comptes suppléant : SOURDOT Jean-Marc
    Bodacc B n°20120131, annonce n°943
  • MODIFICATION 06/07/2012
    RCS de Nancy
    Dénomination : GRAND CAFE FOY
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant(e) : CLAUSSIN Valery Commissaire aux comptes titulaire : MARCANDELLA-PEIFFER Delphine Commissaire aux comptes suppléant : SOURDOT Jean-Marc
    Bodacc B n°20120129, annonce n°837
  • MODIFICATION 27/01/2012
    RCS de Nancy
    Dénomination : GRAND CAFE FOY
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant(e) : CLAUSSIN Valery Commissaire aux comptes titulaire : SOURDOT Jean-Marc Commissaire aux comptes suppléant : MARCANDELLA-PEIFFER Delphine
    Bodacc B n°20120019, annonce n°819
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/12/2011
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2011
    Adresse : 1 place Stanislas 54000 Nancy
    Bodacc C n°20110091, annonce n°6068
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/11/2010
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2010
    Adresse : 1 place Stanislas 54000 Nancy
    Bodacc C n°20100084, annonce n°7536
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/12/2009
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2009
    Adresse : 1 place Stanislas 54000 Nancy
    Bodacc C n°20090095, annonce n°7448
  • MODIFICATION 15/12/2009
    RCS de Nancy
    Dénomination : GRAND CAFE FOY
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant(e) : CLAUSSIN Valery Commissaire aux comptes titulaire : BEISBARDT Bertrand Commissaire aux comptes suppléant : MARCANDELLA-PEIFFER Delphine
    Bodacc B n°20090241, annonce n°1572
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/02/2009
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2007
    Adresse : 1 place Stanislas 54000 Nancy
    Bodacc C n°20080007, annonce n°6363
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/12/2008
    RCS de Nancy
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2008
    Adresse : 1 place Stanislas 54000 Nancy
    Bodacc C n°20080109, annonce n°3784

Cartographie de LA MERIDIENNE

Comment contacter LA MERIDIENNE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 1 PLACE STANISLAS
54000 NANCY

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Entreprises citées de LA MERIDIENNE

  • MARCANDELLA DELPHINE (488 908 187) Cité 2 fois en 2012 et 2024
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA MERIDIENNE et MARCANDELLA DELPHINE de la relation : Banque
  • PHB INVEST (815 311 444) Cité 3 fois en 2021 et 2024
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA MERIDIENNE et PHB INVEST de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Philippe BLANC
  • SARL H.V.C (518 092 507) Cité 7 fois entre 2009 et 2023
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA MERIDIENNE et SARL H.V.C de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Valery CLAUSSIN
  • LA COMPAGNIE DU PETIT JARDIN (752 361 816) Cité 4 fois entre 2012 et 2021
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA MERIDIENNE et LA COMPAGNIE DU PETIT JARDIN de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Philippe MEYER , Delphine MARCANDELLA , Céline DARGENT-BERRET et 1 autre
  • SOCIETE DU CHATEAU (451 148 704) Cité 2 fois en 2020
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA MERIDIENNE et SOCIETE DU CHATEAU de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Emmanuel DEMANGEOT , NATHALIE DEMANGEOT
  • RED CRISPY HOLDING (882 396 583) Cité 1 fois en 2020
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA MERIDIENNE et RED CRISPY HOLDING de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Victoire MEYER , Viviane MEYER , Philippe MEYER
  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA MERIDIENNE et DOVECOTE 1723 HOLDING de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Viviane MEYER , Victoire MEYER
  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA MERIDIENNE et YELLOW CRISPY HOLDING de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Joséphine MEYER , Philippe MEYER
  • LOFOTEN HOLDING (882 500 812) Cité 1 fois en 2020
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA MERIDIENNE et LOFOTEN HOLDING de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Philippe MEYER , Joséphine MEYER
  • H S D (882 686 280) Cité 1 fois en 2020
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA MERIDIENNE et H S D de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Sacha DEMANGEOT , Emmanuel DEMANGEOT
  • FRANCE CRYPTAGE (448 103 275) Cité 1 fois en 2013
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA MERIDIENNE et FRANCE CRYPTAGE de la relation : Banque
  • CHATEAU BLEU (502 649 536) Cité 5 fois entre 2008 et 2011
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA MERIDIENNE et CHATEAU BLEU de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Valery CLAUSSIN
  • LA MERIDIENNE (348 451 592) Cité 1 fois en 2000
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA MERIDIENNE et LA MERIDIENNE de la relation : Avocat
  • REGUIG NOUREDDINE (521 653 105) Cité 1 fois en 2000
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA MERIDIENNE et REGUIG NOUREDDINE de la relation : Banque
  • SOCIETE GENERALE (552 120 222) Cité 1 fois en 2000
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA MERIDIENNE et SOCIETE GENERALE de la relation : Banque
  • Seules 15 sur environ 32 relations (46.9%) sont affichées dans cette liste.
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