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Mise à jour RCS : le 20/10/2026 Mise à jour RNE : le 20/10/2026 Mise à jour INSEE : le 20/10/2026

SARL BOULANGERIE PATISSERIE LE RUBENS

432 522 332 · Active
Une alerte enregistrée
Adresse : 4 PLACE AUGUSTE BLANQUI, 06300 NICE
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 01/07/2000
Dirigeant : CAUCHI Pierre

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Informations juridiques de SARL BOULANGERIE PATISSERIE LE RUBENS

SIREN : 432 522 332
SIRET (siège) : 432 522 332 00035
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR45432522332
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de NICE , le 09/08/2000 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 09/08/2000)
Numéro RCS : 432 522 332 R.C.S. Nice
Capital social : 7 622,45 Euro

Extrait INPI

Activité de SARL BOULANGERIE PATISSERIE LE RUBENS

Activité principale déclarée : Boulangerie, pâtisserie, traiteur, restauration rapide.
Code NAF ou APE : 10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales - IDCC 843
Date de clôture d'exercice comptable : 31/08/2027

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Etablissements de l'entreprise SARL BOULANGERIE PATISSERIE LE RUBENS

  • Siège et établissement principal

    En activité

    432 522 332 00035
    Adresse : 4 PLACE AUGUSTE BLANQUI 06300 NICE
    Date de création : 01/08/2015
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 04/05/2026
    Activité : Boulangerie-Pâtisserie
  • Établissement secondaire

    En activité

    432 522 332 00027
    Adresse : COL DE VILLEFRANCHE 06000 NICE
    Date de création : 19/07/2006
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    A améliorer
    Date d’inspection : 20/04/2026
    Activité : Boulangerie-Pâtisserie
  • Établissement secondaire

    Fermé

    432 522 332 00019
    Adresse : 14 BOULEVARD DE RIQUIER 06300 NICE
    Date de création : 01/07/2000
    Date de clôture : 01/06/2024 et transféré vers d'autres établissements

Etablissements de l'entreprise SARL BOULANGERIE PATISSERIE LE RUBENS

Finances de SARL BOULANGERIE PATISSERIE LE RUBENS

Performance 2018 2017 2016 2015
Chiffre d'affaires (€) 1,53M 1,53M 1,56M 1,23M
Marge brute (€) 1,03M 1,06M 1,1M 794K
EBITDA - EBE (€) 91,9K 41,9K 78,9K 71,1K
Résultat d'exploitation (€) 40,2K -15,4K 20,6K 18,3K
Résultat net (€) 22,5K -22,9K 14,8K 9,87K
Croissance 2018 2017 2016 2015
Taux de croissance du CA (%) 0 -1,9 26,2
Taux de croissance de l'effectif (%) 11,1
Taux de marge brute (%) 67,5 69,3 70,4 64,4
Taux de marge d'EBITDA (%) 6 2,7 5,1 5,8
Taux de marge opérationnelle (%) 2,6 -1 1,3 1,5
Gestion BFR 2018 2017 2016 2015
BFR (€) -151K -143K -134K -40,5K
BFR exploitation (€) -78,1K -75,7K -50,7K -48K
BFR hors exploitation (€) -72,6K -67,5K -83,2K 7,57K
BFR (j de CA) -36,1 -34,2 -31,4 -12
BFR exploitation (j de CA) -18,7 -18,1 -11,9 -14,2
BFR hors exploitation (j de CA) -17,4 -16,1 -19,5 2,2
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 45,3 41,1 29,6 36
Ratio des stocks / CA (j) 6,5 3,7 3,1 4,8
Autonomie financière 2018 2017 2016 2015
Capacité d'autofinancement (€) 74,1K 34,3K 73,1K 61,1K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4,9 2,2 4,7 4,9
Fonds de roulement net global (€) -141K -128K -121K -11,9K
Couverture du BFR 0,9 0,9 0,9 0,3
Trésorerie (€) 9,84K 15,7K 13,2K 28,5K
Dettes financières (€) 200K 255K 274K 248K
Capacité de remboursement 2,6 7 3,6 3,6
Ratio d'endettement (Gearing) 0,9 1,3 1,3 1,2
Autonomie financière (%) 30,9 27,2 29,8 31,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2,1 5,7 3,3 3,1
Solvabilité 2018 2017 2016 2015
Couverture des dettes 3 2,4 2,3 2,1
Fonds propres (€) 203K 181K 204K 189K
Rentabilité 2018 2017 2016 2015
Marge nette (%) 1,5 -1,5 0,9 0,8
Rentabilité sur fonds propres (%) 11 -12,7 7,2 5,2
Rentabilité économique (%) 3,4 -3,5 2,2 1,6
Valeur ajoutée (€) 687K 717K 763K 577K
Valeur ajoutée / CA (%) 45 47 49 46,8
Structure d'activité 2018 2017 2016 2015
Effectif 20 18
Salaires et charges sociales (€) 561K 651K 646K 474K
Salaires / CA (%) 36,7 42,6 41,5 38,4
Impôts et taxes (€) 21,1K 20,7K 20,4K 18,6K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 403K

Dirigeants et représentants de SARL BOULANGERIE PATISSERIE LE RUBENS

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SARL BOULANGERIE PATISSERIE LE RUBENS

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de SARL BOULANGERIE PATISSERIE LE RUBENS

    • Document inconnu
    17/09/2024
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    03/06/2022
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    06/08/2013
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    22/07/2013
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
    25/04/2005
    • Statuts constitutifs
      • ATTESTATION BANCAIRE
    09/08/2000
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Comptes annuels de SARL BOULANGERIE PATISSERIE LE RUBENS

  • Comptes sociaux 2018 18/01/2019
  • Comptes sociaux 2017 22/01/2018
  • Comptes sociaux 2016 23/05/2017

Conformité de SARL BOULANGERIE PATISSERIE LE RUBENS

0 procédure collective
1 contentieux
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 1 alerte
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Alertes de SARL BOULANGERIE PATISSERIE LE RUBENS

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 01/05/2022
Source :  Registre National des Entreprises
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Procédures collectives de SARL BOULANGERIE PATISSERIE LE RUBENS

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de SARL BOULANGERIE PATISSERIE LE RUBENS

  • Cour d'appel d'Aix-en-Provence, 13/10/2016, 14/15665
    Début du contentieux : 08/07/2014
    Position : Défendeur
    Autres parties : SOGHIMA SAFCA
    Dispositif : Confirmation totale
Consultez l'ensemble des décisions de justice liées à cette entreprise sur Pappers Justice Logo Pappers Justice

Annonces BODACC de SARL BOULANGERIE PATISSERIE LE RUBENS

  • VENTE 26/09/2021
    RCS de Nice
    Adresse : 239 Boulevard de Mont Boron 06300 Nice
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 165000.00 euros
    Nouveau propriétaire : NEMER
    Bodacc A n°20210188, annonce n°71
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/02/2019
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2018
    Adresse : 14 boulevard de Riquier 06000 Nice
    Bodacc C n°20190025, annonce n°642
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/02/2018
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2017
    Adresse : 14 boulevard de Riquier 06000 Nice
    Bodacc C n°20180021, annonce n°425
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/06/2017
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2016
    Adresse : 14 boulevard de Riquier 06000 Nice
    Bodacc C n°20170047, annonce n°515
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/03/2016
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2015
    Adresse : 14 boulevard de Riquier 06000 Nice
    Bodacc C n°20160032, annonce n°215
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/08/2015
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2014
    Adresse : 14 boulevard de Riquier 06000 Nice
    Bodacc C n°20150082, annonce n°756
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/03/2014
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2013
    Adresse : 14 boulevard de Riquier 06000 Nice
    Bodacc C n°20140015, annonce n°157
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/06/2013
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 14 boulevard de Riquier 06000 Nice
    Bodacc C n°20130034, annonce n°852
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/09/2012
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 14 boulevard de Riquier 06000 Nice
    Bodacc C n°20120071, annonce n°894
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/09/2011
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 14 boulevard de Riquier 06000 Nice
    Bodacc C n°20110053, annonce n°818
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/09/2010
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 14 boulevard de Riquier 06000 Nice
    Bodacc C n°20100070, annonce n°308
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/07/2009
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 14 boulevard de Riquier 06000 Nice
    Bodacc C n°20090046, annonce n°591
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/10/2008
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 14 boulevard de Riquier 06000 Nice
    Bodacc C n°20080082, annonce n°364
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/05/2008
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : 14 boulevard de Riquier 06000 Nice
    Bodacc C n°20080029, annonce n°1027

Cartographie de SARL BOULANGERIE PATISSERIE LE RUBENS

Comment contacter SARL BOULANGERIE PATISSERIE LE RUBENS ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 4 PLACE AUGUSTE BLANQUI
06300 NICE

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Labels et certificats de SARL BOULANGERIE PATISSERIE LE RUBENS

Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
Cette structure possède 2 établissements controlés

Propriétés intellectuelles de SARL BOULANGERIE PATISSERIE LE RUBENS

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par SARL BOULANGERIE PATISSERIE LE RUBENS

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