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Mise à jour RCS : le 28/09/2026 Mise à jour RNE : le 28/09/2026 Mise à jour INSEE : le 27/09/2026

LUNAS SARL (LA TAVERNE MEDIEVALE - LA TAVERNE MEDIEVAL)

434 195 897 · Active
Adresse : 11 RUE HAUTE, 68420 GUEBERSCHWIHR
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 01/01/2001
Dirigeant : SCHMIDT Jean

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Informations juridiques de LUNAS SARL

SIREN : 434 195 897
SIRET (siège) : 434 195 897 00013
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR20434195897
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de COLMAR , le 07/02/2001 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 07/02/2001)
Numéro RCS : 434 195 897 R.C.S. Colmar
Capital social : 8 000,00 €

Extrait INPI

Activité de LUNAS SARL

Activité principale déclarée : RESTAURANT - DEBIT DE BOISSONS VENTE D'ARTICLES DE SOUVENIRS, ACHAT, GALERIE D'EXPOSITION
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LUNAS SARL

  • Siège et établissement principal

    En activité

    434 195 897 00013
    Adresse : 11 RUE HAUTE 68420 GUEBERSCHWIHR
    Date de création : 01/01/2001
    Enseigne : LA TAVERNE MEDIEVAL
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Très satisfaisant
    Date d’inspection : 15/09/2025
    Activité : Restaurants

Etablissements de l'entreprise LUNAS SARL

Finances de LUNAS SARL

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 513K 500K 501K 492K
Marge brute (€) 362K 357K 361K 350K
EBITDA - EBE (€) 46,7K 66,9K 62,7K 40,9K
Résultat d'exploitation (€) 12,2K 40,9K 54,9K 33,5K
Résultat net (€) 8,46K 36,9K 46,5K 31,9K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 2,5 -0,1 1,7 11
Taux de croissance de l'effectif (%) 25
Taux de marge brute (%) 70,6 71,4 72 71,2
Taux de marge d'EBITDA (%) 9,1 13,4 12,5 8,3
Taux de marge opérationnelle (%) 2,4 8,2 11 6,8
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -78,9K -98,9K -119K -125K
BFR exploitation (€) -12,9K -14,9K -8,7K -13,5K
BFR hors exploitation (€) -66K -83,9K -111K -112K
BFR (j de CA) -56,2 -72,1 -87 -92,8
BFR exploitation (j de CA) -9,2 -10,9 -6,3 -10
BFR hors exploitation (j de CA) -47 -61,2 -80,7 -82,8
Délai de paiement clients (j) 0 0 0,1 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 41,7 47,7 24,4 35,4
Ratio des stocks / CA (j) 8,2 10,4 6 7,9
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 43K 62,8K 54,2K 39,3K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 8,4 12,6 10,8 8
Fonds de roulement net global (€) 40,1K 44,1K 36,1K 13K
Couverture du BFR -0,5 -0,4 -0,3 -0,1
Trésorerie (€) 119K 143K 156K 138K
Dettes financières (€) 140K 168K 49,4K 943
Capacité de remboursement 0,5 0,4 -2 -3,5
Ratio d'endettement (Gearing) 0,1 0,1 -0,4 -0,6
Autonomie financière (%) 55,5 50,8 60,1 60,6
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,5 0,4 -1,7 -3,4
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
État des dettes à 1 an au plus (€) 73,2K
Liquidité générale 2,3
Couverture des dettes 20,1 18,1 -2,8 -1,6
Fonds propres (€) 317K 308K 271K 225K
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 1,6 7,4 9,3 6,5
Rentabilité sur fonds propres (%) 2,7 12 17,1 14,2
Rentabilité économique (%) 1,5 6,1 10,3 8,6
Valeur ajoutée (€) 251K 248K 244K 242K
Valeur ajoutée / CA (%) 48,9 49,7 48,7 49,2
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Effectif 5 4
Salaires et charges sociales (€) 203K 181K 183K 199K
Salaires / CA (%) 39,6 36,2 36,6 40,5
Impôts et taxes (€) 1,54K 1,51K 1,77K 2,29K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de LUNAS SARL

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LUNAS SARL

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LUNAS SARL

    • Le rapport du commissaire à la transformation
    15/07/2026
    • L’acte de nomination du commissaire à la transformation
    15/07/2026
    • Le projet de transformation
    15/07/2026
    • Acte notarié
      • Constitution
    07/02/2001
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Comptes annuels de LUNAS SARL

Les déclarations de comptes de LUNAS SARL nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2021 15/11/2022
  • Comptes sociaux 2020 13/10/2021
  • Comptes sociaux 2019 02/12/2020
  • Comptes sociaux 2018 16/12/2019
  • Comptes sociaux 2017 26/04/2019
  • Comptes sociaux 2016 13/03/2018
  • Comptes sociaux 2015 16/11/2017

Conformité de LUNAS SARL

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0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de LUNAS SARL

  • DÉPÔT DES COMPTES 20/06/2025
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 11 Rue Haute 68420 Gueberschwihr
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250117, annonce n°3226
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/06/2025
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 11 Rue Haute 68420 Gueberschwihr
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250117, annonce n°3225
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/12/2022
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 11 Rue Haute 68420 Gueberschwihr
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220233, annonce n°5121
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/10/2021
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 11 rue Haute 68420 Gueberschwihr
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210206, annonce n°9860
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/12/2020
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 11 rue Haute 68420 Gueberschwihr
    Bodacc C n°20200252, annonce n°5022
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/01/2020
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 11 rue Haute 68420 Gueberschwihr
    Bodacc C n°20200010, annonce n°1574
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/05/2019
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 11 rue Haute 68420 Gueberschwihr
    Bodacc C n°20190088, annonce n°5928
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/04/2018
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 11 rue Haute 68420 Gueberschwihr
    Bodacc C n°20180069, annonce n°2229
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/01/2018
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 11 rue Haute 68420 Gueberschwihr
    Bodacc C n°20180005, annonce n°4165
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/05/2016
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 11 rue Haute 68420 Gueberschwihr
    Bodacc C n°20160050, annonce n°7106
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/01/2015
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 11, rue Haute 68420 Gueberschwihr
    Bodacc C n°20150005, annonce n°2046
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/09/2014
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 11, rue Haute 68420 Gueberschwihr
    Bodacc C n°20140065, annonce n°1853
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/02/2013
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 11, rue Haute 68420 Gueberschwihr
    Bodacc C n°20130010, annonce n°3073
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/10/2011
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 11, rue Haute 68420 Gueberschwihr
    Bodacc C n°20110069, annonce n°2878
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/12/2010
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 11, rue Haute, 68420 Gueberschwihr
    Bodacc C n°20100093, annonce n°2594
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/11/2009
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 11, rue Haute, 68420 Gueberschwihr
    Bodacc C n°20090087, annonce n°2992
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/01/2009
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 11, rue Haute, 68420 Gueberschwihr
    Bodacc C n°20090006, annonce n°1136
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/04/2008
    RCS de Colmar
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : 11, rue Haute, 68420 Gueberschwihr
    Bodacc C n°20080018, annonce n°2551

Cartographie de LUNAS SARL

Comment contacter LUNAS SARL ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 11 RUE HAUTE
68420 GUEBERSCHWIHR

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