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Mise à jour RCS : le 09/07/2026 Mise à jour RNE : le 09/07/2026 Mise à jour INSEE : le 09/07/2026

LE CAFE DE LOGNES (COURS DES LACS)

434 771 044 · Active
Adresse : CC MANDINET NORD, 6 COURS DES LACS, 77185 LOGNES
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2023)
Création : 16/02/2001
Dirigeants : Vong Vanessa , Koummarasy Celine

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Informations juridiques de LE CAFE DE LOGNES

SIREN : 434 771 044
SIRET (siège) : 434 771 044 00014
Forme juridique : Société en nom collectif
Numéro de TVA : FR25434771044
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MEAUX , le 23/02/2001 )
Inscription au RNE : INSCRIT
Numéro RCS : 434 771 044 R.C.S. Meaux
Capital social : 200 000,00 €

Extrait INPI

Activité de LE CAFE DE LOGNES

Activité principale déclarée : bar brasserie restaurant plats cuisinés a emporter débit de boissons loto tabac.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LE CAFE DE LOGNES

  • Siège et établissement principal

    En activité

    434 771 044 00014
    Adresse : CC MANDINET NORD 6 COURS DES LACS 77185 LOGNES
    Date de création : 16/02/2001
    Enseigne : COURS DES LACS
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 15/09/2025
    Activité : Restaurants

Etablissements de l'entreprise LE CAFE DE LOGNES

Finances de LE CAFE DE LOGNES

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 535K 923K 909K 927K
Marge brute (€) 333K 590K 588K 597K
EBITDA - EBE (€) 45K 79,5K 139K 159K
Résultat d'exploitation (€) 27,1K 61,5K 110K 126K
Résultat net (€) 40,9K 43,7K 103K 118K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -42,1 1,5 -1,9 13,7
Taux de croissance de l'effectif (%) 0 0 0
Taux de marge brute (%) 62,2 63,9 64,7 64,4
Taux de marge d'EBITDA (%) 8,4 8,6 15,3 17,1
Taux de marge opérationnelle (%) 5,1 6,7 12,1 13,6
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) 239K -16,9K 23,9K -14,8K
BFR exploitation (€) -1,74K -77,5K -107K -85,5K
BFR hors exploitation (€) 241K 60,6K 131K 70,6K
BFR (j de CA) 163 -6,7 9,6 -5,8
BFR exploitation (j de CA) -1,2 -30,7 -42,9 -33,6
BFR hors exploitation (j de CA) 164 24 52,5 27,8
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 6,6 71,3 98,4 76,8
Ratio des stocks / CA (j) 2,5 3,2 3,4 1,7
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 58,8K 61,7K 132K 150K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 11 6,7 14,5 16,2
Fonds de roulement net global (€) 279K 201K 252K 167K
Couverture du BFR 1,2 -11,9 10,6 -11,2
Trésorerie (€) 39,8K 218K 228K 181K
Dettes financières (€) 605K 583K 591K 518K
Capacité de remboursement 9,6 5,9 2,8 2,2
Ratio d'endettement (Gearing) 6,6 8,1 3,5 2,8
Autonomie financière (%) 11,2 5,7 12,3 15,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) 12,5 4,6 2,6 2,1
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
État des dettes à 1 an au plus (€) 611K
Liquidité générale 0,6
Couverture des dettes 0,7 1,2 1,2 1,4
Fonds propres (€) 86,1K 45,2K 104K 119K
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) 7,6 4,7 11,3 12,7
Rentabilité sur fonds propres (%) 47,5 96,6 98,5 98,7
Rentabilité économique (%) 5,3 5,5 12,1 15,3
Valeur ajoutée (€) 233K 485K 485K 499K
Valeur ajoutée / CA (%) 43,5 52,5 53,4 53,9
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Effectif 9 9 9 9
Salaires et charges sociales (€) 170K 337K 278K 281K
Salaires / CA (%) 31,8 36,5 30,6 30,3
Impôts et taxes (€) 10,5K 20,1K 24,3K 18,9K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de LE CAFE DE LOGNES

  • Vong Vanessa
    Associé indéfiniment et solidairement responsable
    57 ans - 10/1968
    Depuis le 06/03/2024
  • Koummarasy Celine
    Gérant et associé indéfiniment et solidairement responsable
    58 ans - 08/1967
    Depuis le 31/10/2012
    • Anciens dirigeants
  • Koummarasy Mikael
    Ancien associé indéfiniment et solidairement responsable
    56 ans - 02/1970
    Du 21/12/2012 au 01/07/2024

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE CAFE DE LOGNES

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LE CAFE DE LOGNES

    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    27/11/2025
    • Copie des statuts mis à jour
    27/11/2025
    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    05/04/2024
    • Copie des statuts mis à jour
    05/04/2024
    • Acte sous seing privé
      • Cession ou donation de parts entre MR SENGTHONG KOUMMARASYET MLE CELINE KOUMMARASY - MIKAEL KOUMMARASY
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Démission(s) de gérant(s)
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    21/12/2012
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Cession ou donation de parts
    21/12/2012
    • Acte sous seing privé
      • Cession ou donation de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Cession ou donation de parts
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    26/09/2002
    • Statuts constitutifs
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Formation de société commerciale
    23/02/2001

Comptes annuels de LE CAFE DE LOGNES

  • Comptes sociaux 2020 16/07/2021
  • Comptes sociaux 2019 16/07/2021
  • Comptes sociaux 2018 16/07/2019
  • Comptes sociaux 2017 21/06/2018
  • Comptes sociaux 2016 03/07/2017
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Conformité de LE CAFE DE LOGNES

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Annonces BODACC de LE CAFE DE LOGNES

  • MODIFICATION 10/12/2025
    RCS de Meaux
    Dénomination : LE CAFE DE LOGNES
    Capital : 200 000,00 €
    Adresse : 6 cours des Lacs Centre Cial Mandinet Nord 77185 Lognes
    Description : modification survenue sur le capital (augmentation)
    Bodacc B n°20250237, annonce n°1956
  • MODIFICATION 16/04/2024
    RCS de Meaux
    Dénomination : LE CAFE DE LOGNES
    Capital : 1 524,49 €
    Adresse : 6 cours des Lacs Centre Cial Mandinet Nord 77185 Lognes
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Associé en nom partant : Koummarasy, Mikael ; nomination de l'Associé en nom : Vong, Vanessa
    Bodacc B n°20240075, annonce n°2398
  • MODIFICATION 08/01/2013
    RCS de Meaux
    Dénomination : LE CAFE DE LOGNES
    Capital : 1 524,49 €
    Adresse : 6 cours des Lacs Centre Cial Mandinet Nord 77185 Lognes
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant associé en nom partant : Koummarasy, Sengthong, nomination du Gérant associé en nom : Koummarasy, Céline, modification de l'Associé en nom collectif Koummarasy, Céline, nomination de l'Associé en nom collectif : Koummarasy, Mikael
    Bodacc B n°20130005, annonce n°1316
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/07/2012
    RCS de Meaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 6 cours des Lacs Centre Cial Mandinet Nord 77185 Lognes
    Bodacc C n°20120042, annonce n°8441
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/07/2011
    RCS de Meaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 6 cours des Lacs Centre Cial Mandinet Nord 77185 Lognes
    Bodacc C n°20110037, annonce n°11283
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/08/2010
    RCS de Meaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 6 cours des Lacs Centre Cial Mandinet Nord 77185 Lognes
    Bodacc C n°20100049, annonce n°9130
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/07/2009
    RCS de Meaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 6 cours des Lacs Centre Cial Mandinet Nord 77185 Lognes
    Bodacc C n°20090047, annonce n°10563

Cartographie de LE CAFE DE LOGNES

Comment contacter LE CAFE DE LOGNES ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : CC MANDINET NORD
6 COURS DES LACS
77185 LOGNES
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Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
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