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Mise à jour RCS : le 12/07/2026 Mise à jour RNE : le 12/07/2026 Mise à jour INSEE : le 11/07/2026

AUX DOUCEURS

434 877 643 · Radiée depuis le 11/05/2026
Adresse : 9 COURS DU 4 SEPTEMBRE, 13500 MARTIGUES
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Effectif : 0 salarié (donnée 2023)
Création : 01/01/2001
Dirigeant : Simeone Audrey

Informations juridiques de AUX DOUCEURS

SIREN : 434 877 643
SIRET (siège) : 434 877 643 00032
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR13434877643
Inscription au RCS : RADIÉ (du greffe d'AIX-EN-PROVENCE, le 11/05/2026)
Inscription au RNE : RADIÉ (le 07/05/2026)
Numéro RCS : 434 877 643 R.C.S. Aix-en-provence
Capital social : 8 000,00 €

Activité de AUX DOUCEURS

Activité principale déclarée : Boulagerie, pâtisserie, glacier, traiteur, viennoiserie, vente sur place ou à emporter.
Autres activités : BOULANGERIE PATISSERIE GLACIER TRAITEUR VIENNOISERIE VENTE SUR PLACE OU A EMPORTER
Code NAF ou APE : 10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale réglementée
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que AUX DOUCEURS applique soit différente. : Boulangerie-pâtisserie artisanales - IDCC 843
Date de clôture d'exercice comptable : 31 Décembre

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise AUX DOUCEURS

  • Établissement principal

    Fermé

    434 877 643 00032
    Adresse : 9 COURS DU 4 SEPTEMBRE 13500 MARTIGUES
    Date de création : 30/11/2016
    Date de clôture : 07/05/2026 et transféré vers une autre entreprise
    Nom commercial : AUX DOUCEURS
    Enseigne : AUX DOUCEURS
  • Établissement secondaire

    Fermé

    434 877 643 00024
    Adresse : CENTRE COMMERCIAL LES CLAUX 613 AVENUE VICTOR HUGO 13122 VENTABREN
    Date de création : 19/02/2013
    Date de clôture : 07/07/2016 et transféré vers d'autres établissements
  • Établissement secondaire

    Fermé

    434 877 643 00016
    Adresse : 12 AVENUE DE VERDUN 13340 ROGNAC
    Date de création : 01/01/2001
    Date de clôture : 29/05/2012 et transféré vers d'autres établissements
    Activité distincte : Pâtisserie (10.71D)

Etablissements de l'entreprise AUX DOUCEURS

Finances de AUX DOUCEURS

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 445K 465K 429K 458K
Marge brute (€) 329K 337K 312K 366K
EBITDA - EBE (€) 50,9K -1,8K 12,1K 104K
Résultat d'exploitation (€) 35,3K -19,1K -8,82K 88,1K
Résultat net (€) 31,9K -27,5K -9,72K 48K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) -4,3 8,5 -6,5 11,4
Taux de croissance de l'effectif (%) -40
Taux de marge brute (%) 73,9 72,4 72,9 79,8
Taux de marge d'EBITDA (%) 11,4 -0,4 2,8 22,7
Taux de marge opérationnelle (%) 7,9 -4,1 -2,1 19,2
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -113K -123K -129K -144K
BFR exploitation (€) 15,4K 8,36K 4,43K -12,6K
BFR hors exploitation (€) -129K -131K -133K -131K
BFR (j de CA) -92,7 -96,5 -110 -115
BFR exploitation (j de CA) 12,7 6,6 3,8 -10
BFR hors exploitation (j de CA) -105 -103 -113 -105
Délai de paiement clients (j) 18,6 11,2 9,6 1,4
Délai de paiement fournisseurs (j) 29,3 19,4 24,9 31,4
Ratio des stocks / CA (j) 8,4 5,3 7,1 3,7
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 47,5K -10,2K 11,1K 64,1K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 10,7 -2,2 2,6 14
Fonds de roulement net global (€) -105K -102K -91,4K -124K
Couverture du BFR 0,9 0,8 0,7 0,9
Trésorerie (€) 7,63K 20,9K 37,3K 19,7K
Dettes financières (€) 183K 234K 236K 205K
Capacité de remboursement 3,7 -21 17,8 2,9
Ratio d'endettement (Gearing) 2,2 4,4 2,6 2,2
Autonomie financière (%) 19,5 11,2 16 19,4
Taux de levier (DFN/EBITDA) 3,5 -119 16,5 1,8
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Couverture des dettes 2,2 1,8 2,1 2,3
Fonds propres (€) 80,1K 48,3K 75,7K 85,5K
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 7,2 -5,9 -2,3 10,5
Rentabilité sur fonds propres (%) 39,8 -56,9 -12,8 56,2
Rentabilité économique (%) 7,7 -6,4 -2,1 10,9
Valeur ajoutée (€) 232K 226K 210K 237K
Valeur ajoutée / CA (%) 52,1 48,7 49 51,7
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Effectif 6 10 0 8
Salaires et charges sociales (€) 189K 228K 198K 170K
Salaires / CA (%) 42,4 49,1 46,3 37
Impôts et taxes (€) 5,1K 4,45K 3,86K 2,31K

Dirigeants et représentants de AUX DOUCEURS

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de AUX DOUCEURS

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de AUX DOUCEURS

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Nomination de président
      • Transformation d'une SARL à SAS.
    • Rapport du commissaire à la transformation
      • Changement de forme juridique
    • Statuts mis à jour
    06/07/2020
    • Liste des sièges sociaux antérieurs
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement relatif à l'activité
      • 9 COURS DU 4 SEPTEMBRE - 13500 MARTIGUES
      • Changement relatif à l'objet social
    • Statuts mis à jour
    14/12/2016
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert du siège social
    • Statuts mis à jour
    19/03/2013
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Reconstitution de l'actif net
    07/04/2009
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Mise à jour des statuts
    • Statuts mis à jour
    10/02/2009
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Divers
      • Entre Mme SIMEONE épouse AMBROSIANO Marlène d'une part et Mlle SIMEONEAudrey d'autre part
      • Mme MERCHET Jocelyne d'une part et Mlle SIMEONE Audrey d'autre part
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
    12/01/2009
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
      • Changement(s) de gérant(s)
    02/10/2006
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    • Procès-verbal d'assemblée
    16/03/2001

Comptes annuels de AUX DOUCEURS

  • Comptes sociaux 2022 31/05/2023
  • Comptes sociaux 2021 08/04/2022
  • Comptes sociaux 2020 21/04/2021
  • Comptes sociaux 2019 10/03/2020
  • Comptes sociaux 2018 17/05/2019
  • Comptes sociaux 2017 13/03/2018
  • Comptes sociaux 2016 08/06/2017

Procédures collectives de AUX DOUCEURS

  • Liquidation judiciaire Du 22/06/2023 au 07/05/2026
    Insuffisance d'actif Depuis le 11/05/2026
    Jugement d'ouverture 22/06/2023
    Bodacc A n°20230122/2545 Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
    22/06/2023
    (Ouverture d'une procédure de) Liquidation judiciaire En date du 22/06/2023, le Tribunal de Commerce D'AIX EN PROVENCE a prononcé l'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire simplifiée contre AUX DOUCEURS (SAS) sous le numéro 41023295, et a désigné : Liquidateur : SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Maître Laura BES - 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 AIX EN PROVENCE CEDEX 2 et a fixé au 20/06/2023 la date de cessation des paiements. Date d'effet : 22/06/2023
    31/10/2023
    Fin d'application de la liquidation judiciaire simplifiée EN DATE DU 31/10/2023, LE TRIBUNAL D'AIX EN PROVENCE A DECIDE DE METTRE FIN A L'APPLICATION DES REGLES DE LA LIQUIDATION JUDICIAIRE SIMPLIFIEE DANS LA PROCEDURE AUX DOUCEURS (SAS) Date d'effet : 31/10/2023
    31/10/2023
    Jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
    Avis de dépôt 23/04/2025
    Bodacc A n°20250083/4255 Dépôt de l'état des créances
    Jugement de clôture 07/05/2026
    Bodacc A n°20260098/6393 Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
    11/05/2026
    Jugement de clôture pour insuffisance d'actif

Contentieux de AUX DOUCEURS

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de AUX DOUCEURS

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 26/05/2026
    RCS d'Aix-en-Provence
    Famille : Jugement de clôture
    Nature : Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
    Complément de jugement : Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
    Bodacc A n°20260098, annonce n°6393
  • RADIATION 15/05/2026
    RCS d'Aix-en-Provence
    Bodacc B n°20260091, annonce n°216
  • JUGEMENT DE CLÔTURE
    12/05/2026
    Dénomination : AUX DOUCEURS
    Journal : mesinfos.fr/tpbm
    TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
    2026_1301_8027
    434 877 643 RCS Greffe d'Aix-en-Provence - AUX DOUCEURS 13500 Martigues - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
    Décision en date du : 07/05/2026, Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 29/04/2025
    RCS d'Aix-en-Provence
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20250083, annonce n°4255
  • VENTE 27/02/2024
    RCS d'Aix-en-Provence
    Adresse : 9 Cours du 4 Septembre 13500 Martigues
    Administration : Président : SHINWARI Jamal
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 70000.00 euros
    Nouveau propriétaire : SAS LE SOLEIL
    Bodacc A n°20240040, annonce n°274
  • CESSION DE FONDS DE COMMERCE
    09/02/2024
    Dénomination : AUX DOUCEURS/LE SOLEIL
    Journal : Les Nouvelles Publications
    Suivant ASSP en date du 30/01/2024, enregistré à SDE de Marseille le 02/02/2024, dossier 2024 00002961, réf. 1314P61 2024 A 00835,
    La SCP BR et ASSOCIES représentée par Me BES Laura, Mandataire Judiciaire, 7 rue Joseph d'Arbaud 13097 Aix en Provence, agissant en qualité de Liquidateur judiciaire de la SARL AUX DOUCEURS, 9 cours du 4 Septembre 13500 Martigues, 434 877 643 RCS Aix en Provence a cédé à la SAS LE SOLEIL, au capital de 1200€, 9 cours du 4 Septembre 13500 Martigues, 983 150 830 RCS Aix en Provence, un fonds de commerce de boulangerie pâtisserie glacier traiteur, sis 9 cours du 4 Septembre 13500 Martigues.
    Moyennant le prix de 70 000€
    Entrée en jouissance : à compter de ce jour.
    Les oppositions seront reçues en l'étude de Me Laura BES, 7 rue Joseph d'Arbaud 13097 Aix en Provence.
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 27/06/2023
    RCS d'Aix-en-Provence
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 20 Juin 2023, désignant liquidateur SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Maître Laura BES 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 Aix-en-Provence Cedex 2 . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
    Bodacc A n°20230122, annonce n°2545
  • JUGEMENT D’OUVERTURE
    23/06/2023
    Dénomination : AUX DOUCEURS
    Journal : tpbm-presse.com
    TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
    2023_1301_1537
    434 877 643 RCS Greffe d'Aix-en-Provence - AUX DOUCEURS 13500 Martigues - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
    Décision en date du : 22/06/2023, Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 20 Juin 2023, désignant liquidateur SCP BR ASSOCIES prise en la personne de Maître Laura BES 7, rue Joseph d'Arbaud - 13097 Aix-en-Provence Cedex 2. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publication BODACC, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/06/2023
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 9 Cours du 4 Septembre 13500 Martigues
    Bodacc C n°20230105, annonce n°325
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/04/2022
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 9 Cours du 4 Septembre 13500 Martigues
    Bodacc C n°20220072, annonce n°397
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/04/2021
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 9 Cours du 4 Septembre 13500 Martigues
    Bodacc C n°20210080, annonce n°554
  • MODIFICATION 09/07/2020
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : AUX DOUCEURS
    Adresse : 9 Cours du 4 Septembre 13500 Martigues
    Description : Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
    Administration : Président : SIMEONE Audrey Jocelyne Louise
    Bodacc B n°20200132, annonce n°633
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/03/2020
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 9 Cours du 4 Septembre 13500 Martigues
    Bodacc C n°20200052, annonce n°109
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/05/2019
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 9 cours du 4 septembre 13500 Martigues
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190099, annonce n°570
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/03/2018
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 9 cours du 4 septembre 13500 Martigues
    Bodacc C n°20180058, annonce n°288
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/06/2017
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 9 cours du 4 septembre 13500 Martigues
    Bodacc C n°20170053, annonce n°563
  • VENTE 27/12/2016
    RCS d'Aix-en-Provence
    Adresse : 9 cours du 4 septembre 13500 Martigues
    Administration : Gérant : SIMEONE AUDREY, JOCELYNE, LOUISE
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 350000 Euros.
    Ancien propriétaire : MIENZO
    Bodacc A n°20160252, annonce n°70
  • MODIFICATION 08/09/2016
    RCS de Salon-de-Provence
    Dénomination : AUX DOUCEURS
    Description : Cessation d'activité de la société
    Bodacc B n°20160176, annonce n°166
  • VENTE 06/09/2016
    RCS d'Aix
    Adresse : 3 Traverse des Aires 13510 Eguilles
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 180000 Euros.
    Nouveau propriétaire : DEEP' N SNOW
    Bodacc A n°20160174, annonce n°156
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/07/2016
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : Centre Commercial les Claux 613 avenue Victor Hugo 13122 Ventabren
    Bodacc C n°20160062, annonce n°821
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/08/2015
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : Centre Commercial les Claux 613 avenue Victor Hugo 13122 Ventabren
    Bodacc C n°20150075, annonce n°3418
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/08/2014
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : Centre Commercial les Claux 613 avenue Victor Hugo 13122 Ventabren
    Bodacc C n°20140057, annonce n°1061
  • MODIFICATION 16/04/2013
    RCS de Salon-de-Provence
    Dénomination : AUX DOUCEURS
    Adresse : Centre Commercial les Claux 613 avenue Victor Hugo 13122 Ventabren
    Description : Modification survenue sur l'administration et transfert du siège social
    Administration : Gérant : SIMEONE Audrey, Jocelyne, Louise
    Bodacc B n°20130074, annonce n°130
  • VENTE 23/08/2012
    RCS de Salon-de-Provence
    Adresse : 12 rue de Verdun 13340 Rognac
    Administration : Gérant(e) : KOZAK Christophe
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 280000 Euros.
    Nouveau propriétaire : SARL JNCK
    Bodacc A n°20120162, annonce n°363
  • VENTE 22/07/2012
    RCS d'Aix
    Adresse : place de la Poste boulevard Barthelemy Abbadie 13730 Saint-Victoret
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 280000 Euros.
    Nouveau propriétaire : JNCK
    Bodacc A n°20120140, annonce n°150
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/07/2012
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 12 rue de Verdun 13340 Rognac
    Bodacc C n°20120040, annonce n°1771
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/09/2011
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 12 rue de Verdun 13340 Rognac
    Bodacc C n°20110064, annonce n°1431
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/09/2010
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 12 rue de Verdun 13340 Rognac
    Bodacc C n°20100064, annonce n°2484
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/05/2009
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 12 rue de Verdun 13340 Rognac
    Bodacc C n°20090032, annonce n°1653
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/10/2008
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 12 rue de Verdun 13340 Rognac
    Bodacc C n°20080090, annonce n°2004

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Adresse complète : 9 COURS DU 4 SEPTEMBRE
13500 MARTIGUES

Services recommandés pour les SAS

Prestataire Service
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Entreprises citées de AUX DOUCEURS

  • TALENZ ARES AUDIT (702 621 590) Cité 1 fois en 2020
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés AUX DOUCEURS et TALENZ ARES AUDIT de la relation : Commissaire aux comptes
  • DEEP ' N SNOW (501 034 318) Cité 1 fois en 2016
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés AUX DOUCEURS et DEEP ' N SNOW de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Bernard CARRUGGI

Biens immobiliers de AUX DOUCEURS

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Appels d'offres gagnés par AUX DOUCEURS

  • Objet : Numéro de la consultation : 2019-F-0005 FOURNITURE DE PAINS ET VIENNOISERIES "MAISON"

    Montant : 30 000,00 € · Notifié le : 28/05/2020 · Durée : 11 mois

    Statut : Procédure adaptée

    Acheteur : COMMUNE DE MARTIGUES (MAIRIE)

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Labels et certificats de AUX DOUCEURS

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de AUX DOUCEURS

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par AUX DOUCEURS

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.

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